Plos freefrom 361 LIDL LACTOOE Joghurt 150g MINDEN JÓT, JÓ ÁRON! VÁLTOZATOSAT, EGÉSZSÉGESET EGÉSZ HÉTEN A LIDL-BŐL! GLUTÉN- mentes Lisztkeverék Castello freefrom Gluténmentes Lisztkeverék GLUTEN A napi öt étkezésből álló, változatos étrendet Galló Nóra, a Lidl dietetikus szakértője állította össze Széll Tamás receptjeit is felhasználva. lidl.hu/etrend
VÁLTOZATOSAT, EGÉSZSÉGESET EGÉSZ HÉTEN! LIDL 1 HETES GLUTÉNMENTES JAVASOLT ÉTREND Galló Nórának, a Lidl dietetikus szakértőjének és Széll Tamásnak, a Lidl séfjênek receptjei HINDENJOT, ad ÁROe HÉTFŐ Reggeli Sonkás-avokádós szendvics főtt tojással Hozzávalók 2 szelet Castello free from gluténmentes magos kenyér » ½ db közepes érett avokádó » Ízesítők: néhány csepp citromlé, só, Kania őrölt fehér bors 4 szelet Pikok Pure Füstölt Sertéskaraj 1 db főtt tojás felkarikázva 8-10 karika kígyóuborka » lilahagyma opcionálisan >> >> >> GLUTEN mentes Elkészítés Először avokádókrémet készítünk, amellyel megkenjük a szendvicset. Ehhez villával összetörjük a ½ avokádó húsát, majd hozzáadunk ízlés szerint néhány csepp citromlevet, egy csipet sót és őrölt fehér borsot. Kenjük meg a 2 szelet magos gluténmentes kenyeret az avokádókrémmel, tegyük rá a 4 szelet sonkát, a főtt tojás karikákat, valamint a felkarikázott kígyóuborkát. Ízlés szerint tehetünk rá vékony karikára vágott lilahagymát is. Fogyasszuk egészséggel! Tízórai Mentes GLUTEN 1 db alma, 1doboz Pilos natúr joghurt Ebéd Cukkínivel és paradicsommal gratinírozott sertéskaraj, szívsalátával Széll Tamás receptje – Keresse receptvideónkat a lidl.hu/konyha oldalon Hozzávalók Húsfarm sertéskaraj szeletek – 4*10 dkg Cukkini, 1 cm-es karikákra vágva – 8-10 szelet, kb. fél cukkíniből » Paradicsom forrázva, héja nélkül – 3 db Lovilio parmezán sajt, reszelve – 2-3 dkg Szívsaláta – 4-6 db >> >> >> >> Pilos kefir – 200
g Primadonna olívaolaj – 1 dl Kania cayenne bors 1/4 kk Fokhagyma, reszelve – 2 gerezd Vita D’or napraforgóolaj – 3-4 ek Castello só – ízlés szerint >> >> >> >> >> mentes >> Kania őrölt feketebors – ízlés szerint >> LIDL Szerezze be a hozzávalókat a Lidl-ben! 2
VÁLTOZATOSAT, EGÉSZSÉGESET EGÉSZ HÉTEN! LIDL HINDEN JOT, ad ARO 1 HETES GLUTÉNMENTES JAVASOLT ÉTREND Galló Nórának, a Lidl dietetikus szakértőjének és Széll Tamásnak, a Lidl séfjének receptjei Elkészítés A karajszeleteket enyhén sózzuk és borsozzuk, majd forró serpenyőben csurranásnyi olajon alaposan megpirítjuk. Ha elkészült, tűzálló tálba tesszük és hagyjuk picit pihenni a húst, amíg a cukkínikarikákat is hirtelen megpirítjuk, közben finoman sózzuk is. Ha kész a cukkini, a paradicsomokat is karikákra vágjuk, majd szépen elrendezzük a karajszeletek tetején: egy cukkini, egy paradicsom, megint cukkini, megint paradicsom. Szórunk rá egy kis parmezánt is. Ha elkészült, betesszük a 200
Celsius-fokra előmelegített sütőbe néhány percre (6-7), míg a hús átsül és a sajt a tetején megpirul. Amíg sül, cikkekre vágjuk a szívsalátát, és rögtönzünk egy kis kefires salátadresszinget: A kefirt ízesítjük sóval, extrém mennyiségű frissen őrölt feketeborssal, csipet cayenne borssal, reszelt fokhagymával és olívaolajjal. Ha elkészült a hús, tálaljuk is a szépen elrendezgetett szívsalátával, amelyet bőségesen meglocsoltunk kefires dresszinggel. Könnyű, de rendkívül finom és gazdag fogás! Uzsonna Solevita Super Solevita Super SMOOTHIE SMOOTHIE ANTIOXIDANT Solevita super smoothie antioxidant ANTIOXIDANT Dntete Fu A Margs er Vacsora entes chef select Spaghe Milanese free from 330g Chef Select Free From Spaghetti Milanese, /½ esomag.Chet Select salata mix olívaolajjal Szerezze be a hozzávalókat a Lidl-ben! mentes LIDL
VÁLTOZATOSAT, EGÉSZSÉGESET EGÉSZ HÉTEN! LIDL 1 HETES GLUTÉNMENTES JAVASOLT ÉTREND Galló Nórának, a Lidl dietetikus szakértőjének és Széll Tamásnak, a Lidl séfjênek receptjei HINDENJOT, ad ARO KEDD Reggeli Hozzávalók 2 db tükörtojás olívaolajon sütve 2 szelet Castello free from gluténmentes kenyér 2 kaliforniai paprika 4-5 szem hónapos retek mentes Tízórai Chef Select humusz sárgarépahasábokkal mentes LIDL Szerezze be a hozzávalókat a Lidl-ben!
VÁLTOZATOSAT, EGÉSZSÉGESET EGÉSZ HÉTEN! LIDL 1 HETES GLUTÉNMENTES JAVASOLT ÉTREND Galló Nórának, a Lidl dietetikus szakértőjének és Széll Tamásnak, a Lidl séfjének receptjei HINDEN JOT, ad ARO Ebéd Kacsamellfilé szalonnás sült kelbimbóval és édesburgonyával Széll Tamás receptje – Keresse receptvideónkat a lidl.hu/konyha oldalon Hozzávalók Húsfarm kacsamellfilé – 400
g Édesburgonya, egész, héjasan – 3-400
g Kelbimbó, félbevágva – 300
g Szalonna, apróra vágva – 80 g Castello kristálycukor – 1-2 csipet Pilos vaj – 3-4 ek Kakukkfű, friss – 5-6 szál Rozmaring, friss – 1 szál Fokhagyma, héjasan – 2 gerezd Narancs leve és héja – 1/2 db >> >> >> >> >> >> >> >> >> GLUTEN mentes >> Kania őrölt feketebors – ízlés szerint >> Castello só – 0,5 kg >> Elkészítés Kb. fél-egy cm vastagságban sót teszünk egy kisebb edény aljába, majd rátesszük az alaposan megmosott héjas édesburgonyát. 180 Celsius-fokos előmelegített sütőbe tesszük kb. 50-60 percre, míg vajpuhára sül. Közben sütőpapírból kis tasakot készítünk, amelynek széleit tűzőgéppel összetűzzük, majd ebbe töltjük a félbevágott kelbimbót, aprított szalonnát, csipet cukrot és sót. A tasak száját visszahajtjuk, megtűzzük és az édesburgonya mellé tesszük a sütőbe, kb. 30-40 percre. Célszerű úgy időzíteni, hogy egyszerre legyenek kész! Míg sülnek a zöldségek, beirdaljuk a kacsamell bőrét, a hártyákat eltávolítjuk. Ha letelt a zöldségek sütési ideje, az édesburgonyát pucoljuk meg és villával kissé törjük össze, mint egy törtburgonyát, tegyük langyos helyre pihenni tálalásig. A kelbimbót hagyjuk a tasakban. Ha ezzel megvagyunk, egy serpenyőben a kacsamellfilét a bőrös felével lefelé elkezdjük kisütni a zsírját. Ha a bőr szép aranybarna, a zsírt leöntjük, a mellet megfordítjuk. Adunk hozzá egy kanálnyi friss vajat, két gerezd zúzott héjas fokhagymát, egy szál rozmaringot, néhány szál friss kakukkfüvet. A tüzet alacsony fokozatra állítjuk, és vajjal locsolgatva sütjük 7-8 percig, míg szép rózsaszínre sül. (Ha vastagabb a mell, nyugodtan be is dobhatjuk a sütőbe 4-5 percre akár!) Ha megsült a kacsamell, vegyük ki a serpenyőből, alufóliával és egy konyharuhával letakarva pihentessük pár percet, míg befejezzük a köreteket: a kelbimbót kibontjuk a tasakból és egy tányérra rendezgetjük, az édesburgonyából pedig kanalazunk mellé. Szeleteljük fel a kacsamellet és ezt is rendezgessük el a tányéron. Sózzuk, borsozzuk, adunk hozzá pár csepp narancslevet és héjat, esetleg kevés friss vajat, majd meglocsoljuk vele a húst és a zöldségeket is! Uzsonna QUTEN 1 db narancs, 1 kis marék Alesto mixed nuts mentes Szerezze be a hozzávalókat a Lidl-ben! LIDL
Birsalmás-köményes lilakáposzta-saláta grillezett kecskesajttal mentes Vacsora Birsalmás-köményes lilakáposzta-saláta grillezett kecskesajttal Széll Tamás receptje – Keresse receptvideónkat a lidl.hu/konyha oldalon Hozzávalók » 1-2 fej lilakáposzta, gyalulva 2 db birsalma >> 2-3 ek. Pikok kacsazsír >> 1 kk. Kania kömény, egész 10-15 szem Kania fekete bors, egész 150 ml Pagusa ecet, 10%-os 300
ml víz » 80 g kristálycukor >> >> >> Belbake só >> Pimadonna olívaolaj 120 g Bluedino camembert >> Elkészítés A káposztát legyaluljuk, vagy késsel csíkokra vágjuk. A klasszikus eljárással ellentétben nem sózzuk be és nem csavarjuk ki! Egy nagy méretű serpenyőt hevítünk, majd erős tűzön, minimális olajon kissé odakapatjuk a káposztát. Célszerű több részletben a serpenyőbe adagolni, hogy változatosan piruljon. Így lesznek benne pörzsösebb és majdnem nyers szálak is, ettől lesz változatosabb állagú és ízű a salátánk. Ha megpirítottuk a káposztát, egy keverőtálba tesszük pihenni. Elkészítjük az ecetes marinádot: az egész köményt és a durvára aprított egész borsot szárazon megpirítjuk egy kis fazékban. Ha felszáll az illatuk, hozzáadjuk a vizet és az ecetet, végül a cukrot is. Ízesítjük egy csipet sóval, majd felforraljuk. A marináddal leforrázzuk a pirított káposztát, és amíg forró, reszelünk rá két tisztított birsalmát is. Alaposan elkeverjük, hagyjuk kihülni. Befőttes üvegekbe töltve a hűtőben hetekig eláll. A camambert sajtot felforrósított serpenyőben pár csepp olíva olajon sütjük, mindkét oldalát 1-1 percig, majd azonnal tálaljuk, így kívül sült, belül pedig olvadós és krémes lesz. LIDL Szerezze be a hozzávalókat a Lidl-ben!
