METRO.HU 13-14 2023. JÚNIUS 28.- JÚLIUS 25. METRO NAGYKERESKEDELEM Gasztro magazin Superbrands Superbrands díjas a METRO márka A TE SIKERED A MI SZENVEDÉLYÜNK A tökéletes pecsenyelé Jus, ahogy mi készítjük Menjünk ki a szabadba! Terasz-tippek Fehérmártás nyárra hangolva Velouté hal alapléből METRO Fenntartható Gasztronómia Az idei példaképek
20 PETARTRATE OKLEVEL 2 METRO Chef INTERME METRO DARATO MONT GRATULALLINE METRO ATAM TRU RO Chef METRO METRO ME METRO METRO A szakértők egyetértenek abban, hogy a vendéglátás- ban és az élelmiszeriparban a fenntarthatósági fordulat elkerülhetetlen. De amíg a ,,hogyant” illetően rengeteg a bizonytalanság, a ,,mikorról” tudható, hogy ez egyre kevesebb időt jelent. Hogy segítsük az átállást, a met- ro.hu honlapon (a katalógusok között) már elérhető a fenntarthatósági fordulathoz módszertani útmutatót nyújtó „Az Én fenntartható éttermem” című e-book! MF A Gasztroakadémián tanácskozással és a díjátadóval párhuzamosan zajlott a „Heti egy húsmentes nap” kam- pányhoz kapcsolódó Séf the World környezetvédelmi vetélkedő záró főzőshowja a Magyar Természetvédők Szövetsége és a Közétkeztetők és Élelmezésvezetők METRO Chef FENNTARTHATÓ GASZTRONÓMIA METRO TRO METRO ETRO DÍJAKKAL ÜNNEPELTÜK A FENNTARTHATÓ GASZTRONÓMIÁT A tavaly útjára indított METRO Fenntartható Gasztronómiai Díjat 2023-ban személy kategóriában Szöllősi Réka független élelmiszerpolitikai elemző, Vendéglátóhely kategóriában a ,,The Planteen” vegán kantin, szervezet kategóriában pedig a Dabasi Intézményfenntartó Központ nyerte el. A fenntartható gasztronómiában élen járók munkáját méltató díjat június 8-án aktuális fenntarthatósági témákat körüljáró szakmai fórum keretében adtuk át. CLEVE PATIEN METRO Országos Szövetsége szervezésében, a METRO támo- gatásával. A Gasztroakadémia konyhaállásaiban 7-10. osztályos diákok mutatták be, hogyan készítenek el egy, a kortársaik körében népszerű fogást hús nélkül, fenntartható módon. A fórumon olyan témák is terítékre kerültek, mint a jövő potenciális fehérje- és proteinforrásául szolgáló gasztronómiai felhasználású rovarok fo- gyasztása, a közétkeztetés modernizálása és fenn- tarthatóvá tétele, az élelmiszeripar legújabb nagy do- básának számító upcyckling termékek térhódítása vagy a vendéglátóipar számára elérhető tiszta energiák kérdése. WWW.METRO.HU
METRO FENNTARTHATO GASZTRONÓMIA DIJ SZEMELY KATEGORIA 2023 A délelőtti szakmai programot egy kerekasztal- beszélgetés zárta: Bíró Lajos (Buja Disznók), Pal- lag Dávid (Rutin Gasztrolubickoló) és Zsolnay Gergely (The Planteen) saját tapasztalataikkal szemléltették a fenntartható gasztronómia gya- korlatának kihívásait és szépségeit. Három külön- böző karakter és gasztronómiai szemléletmód vi- lágította meg a fenntarthatóság egy-egy oldalát, optimista és pesszimista válaszokat egyaránt adva a felmerülő kérdésekre. 3 A programot a METRO Fenntartható Gasztronómia Díjak átadása koronázta meg, melyben részben a ta- valyi díjazottak is közreműködtek: Zoltai Anna KÖZ- SZÖV-elnök, valamint a Növényi Konferencia szer- vezői nevében Bergovecz László és Miskolczi István (ő a szintén tavaly díjazott, most megújult Veganee- ta étterme nyitása miatt nem tudott jelen lenni az eseményen). Maga a díj üveg emlékplakettből és Deák Zsuzsanna iparművész műhelyéből származó egyedi üvegtálból áll. A díjra a felterjesztést és a kiválasztást a METRO szakembereiből és a korábbi díjazottakból álló bizottság végzi. 2023-ban a METRO Fenntartható Gasztronómia Díj személy kategóriájában Szöllősi Réka élelmiszerpolitikai elemzőt ismerték el, aki hiteles előadásaival, írásaival és kommunikációval támogatja a fenntartható gasztronómia ügyét. A vendéglátóhely kategória díjazottja a The Planteen, az első növényi alapú kantin lett, ahol a működést a veganizmuson túlmutató fenntarthatósági elvek szabályozzák. A szervezet kategóriában a Dabasi Intézményfenntar- tó Központot emelték ki, a dabasi svédasztalos menza bevezetéséért. Gratulálunk a díjazottaknak! A fenntarthatósági fordulathoz segítséget nyújtó digitalis kézikönyvünk elérhető a metro.hu oldalon a katalógusok között. METRO
METRO Chef NÖVÉNYI ALAPÚ BURGER 4×113,5 g/db 1 db: 3097,- 3933,- 1kg: 8663,- 4×113,5g=454g Chi Veggl Veggie BURGER ✔GLUTEN FREE NIN FIBER Nig METRO IDŐ- ÉS MUNKAERŐ- KÍMÉLŐ MEGOLDÁSOK MALIN Chef Megbízható, profi igényekre szabott termékek NÖVÉNY ALAPÚ NATÚR HÚSHELYETTESÍTŐ METRO Chef 1 kg/db 1 db: 5747,- 7299,- MEAT FREE! 100% 1kg/Kr Chef Veggie NATURAL CHUNKS JANTE & TEXTURE OF CEN *XX Üzleti esemény, céges kerti party vagy nyári fesztivál? – bármilyen rendezvényről is legyen szó, a METRO-ban mindent megtalálsz, amire szükséged lehet! METRO Professional eszközeink segítségével gördülékenyen és profi módon bonyolíthatóak le a különböző rendezvények, a főzéstől és tálalástól kezdve, a berendezések beszerzésén keresztül egészen a dekorációig. Emellett a magas színvonalú vendéglátáshoz minden támogatást megadnak METRO Chef termékeink, legyen szó húsokról, halakról, köretekről vagy fűszerekről – a séf igényeinek megfelelő előkészítési fokon. Válassz alapanyagaink széles kínálatából és nyújts tökéletes gasztronómiai élményt! WWW.METRO.HU
KENTUCKY CSÍPŐS METRO CSIRKESZÁRNYAK Chef 1 db: 1519,- 1930,- METRO Chef -14 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 1 kg/db EISBERG MIX 800 g/zacskó 6 zacskó esetén 1zacskó: 1180,31 1499,- 6 zacskó: 8994,- 1kg: 1873,75 METRO Chef 1kg 5 1 db: 629,13 799,- 1000 g 1 csomag: 2085,83 3 zacskó esetén 1zacskó: 1259,05 2649,- 1 db: 52,98 1599,- 3 zacskó: 4797,- 1 kg: 1998,75 SZELETELT LILAHAGYMA vakum csomagolt LEBOMLÓ TÁNYÉR METRO CUKORNÁDBÓL 18 cm-es 50 db/csomag Chef KENTUCKY STÍLUSÚ CSÍPŐş CSIRKESZÁRNY 1zacskó: 1337,80 1699,- 1 kg: 2123,- Chef ASSIETTE TO a Cabri COMPOSTABLE CHILIS-SAJTOS METRO CSIRKEMELLCSÍKOK Chef 1 kg/db 1 db: 1639,- 2081,- METRO Chef -1 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! METRO 4 kg esetén 1 kg: 2259,- 2568,- 4 kg: 11476,- PROFESSIONAL ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! BÉCSI SERTÉSVIRSLI kg 5 csomag esetén 1 csomag: 684,25 METRO PROFESSIONAL 5 csomag: 4345,- 1 db: 8,69 FA VILLA 16 cm-es 100 db/csomag 1000 g 2 kg esetén 1 kg: 2240,- 3099,- 2 kg: 6198,- 1 csomag: 2495,28 3169,- 1 db: 52,82 2 csomag esetén 1 csomag: 1 csomag: 857,48 1085,83 869,- 1089,- 1379,- 2 csomag: 2178,- 1 db: 13,79 1 db: 10,89 METRO Chef CHILIS, SAJTOS CSIRKEMELL CSÍKOK AIRLAID SZALVÉTA többféle színben 40×40 cm-es 60 db/csomag SERTESVIRSLI 1kg: 2834,- 3599,- 1 db:.- WOODEN FORKS AIRLAID NAPKINS B 60 pcs 40 x 40 cm METRO
6 METRO Chef -1 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! aro METRO Chef 8 db esetén 1 db: 605,51 769,- 8 db: 6152,- 1 kg: 1538,- BBQ SZÓSZ 500 g/db Ismerd meg saját márkáinkat! 1db: 2204,- 2799,- 1 kg: 1120,- 4 db esetén 1 db: 731,50 929,- 4 db: 3716,- 1 kg: 1858,- MÁRTOGATÓS HASÁBBURGONYA 2,5 kg/db 2,5 kg Chef M FUSIO BBQ SZÓSZ 500 g 1 db: 944,10 1199,- 1 kg: 2398,- METRO Chef DIPPER FRITES DIPPER FRIES SPEZIALSCHNITT, ZUM DIPPEN SPECIAL CUT, MADE FOR DIPPING METRO Chef METRO Chef 1 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! CSÖVES CSEMEGE KUKORICA 2,5 kg/db 4 db esetén 1 db: 2 db esetén 1 db: 1771,- 1905,- 2249,- 2419,- 4 db: 8996,- 1 kg: 900,- METRO Chef 1 kg: 2906,- 3690,- KOKTÉL SERTÉS VIRSLI kg – 2,5 kg e 2 db: 4838,- 1 kg: 968,- METRO Chef 1000 GYORSFAGYASZTOT CSÖVES CSEMEGE- KUKORICA RIOBA 1 db: 2298,- 2919,- 1 kg: 1168,- Chef SERTÉS KOKTÉL VIRSLI WWW.METRO.HU
7 MEGGLE MINIVAJ 100×10 g/db 1 gyűjtő: 5312,7¹ 6269,- 1 kg: 6269,- Kiváló Minőségek A döntés a Tiéd! Spórolj saját márkáinkkal! 1 db: 2172,- 2759,- Feine Butter Beurre-Boter-Burro 82% Fett/fat/matière grasse/vet/grasso MCCAIN MINI HAGYMAKARIKA 1 kg/db M MEGGLE 2600 g/db Töltőtömeg: 1600 g/db 1 db: 3070,08 3899,- 1 kg: 2436,88 HAPPY FRUCHT FELEZETT ŐSZIBARACK PICKERS MINI CRISPY ONION RINGS 105 1kge FOODSERVICE HAPPY FRUCHT PRIRSICH HÄLFTEN FRIEZETT ÖSZIBARACK BROSKVE PULENE BRZOSKWINIE POLO -22%* -26%* -21%* INFANT 1 kg METRO Chef GEZ RIOBA PANIERTE ZWIEBELRINGE BREADED ONION RINGS 3060 g 1815 g VAJ 100×10 g/gyűjtő BUTTER METRO Chef ŐSZIBARACK BEFŐTT HÁMOZOTT, FELEZETT 100 x 10 gre * A kedvezmény% feltüntetése mindig a bruttó egységárak alapján történik. További ajánlatainkat keresd áruházainkban. FELEZETT ŐSZIBARACK 3060 g/db Töltőtömeg: 1815 g/db RIOBA 1 db: 1400,85 4839,- 1 kg: 4839,- METRO Chef PANÍROZOTT HAGYMAKARIKA 1 kg/db 1 db: 1598,- 2029,- METRO Chef 1 db: 2747,24 3489,- 1 kg: 1922,31 METRO
Hozzávalók • 500 g hal – csont, fej, úszók • 1 db édeskömény 1 kis csokor petrezselyem szára • 1/2 db citrom . . . 30 g liszt 40 g vaj só METRO HAL VELOUTÉ Az alapléhez a halaprólékot 11 hideg vízben édeskö- ménnyel, petrezselyemszárral és citrommal főzni kezdjük. Felforrástól számított 10 percet főzzük, majd leszűrjük. Egy másik kis lábasban felolvasztjuk a vajat, meg- szórjuk a liszttel. Közepes lángon hevítjük, közben simára keverjük. Jól áthevítjük, felengedjük 600 ml halalaplével, sózzuk, majd alaposan kiforraljuk. Tálalás előtt átszűrjük és kívánt sűrűségűre hígítjuk az alaplével. WWW.METRO.HU
PISZTRÁNG ZSIGERELT 200-350 g kg -1 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 10 kg esetén 1kg: 2475,24 2599,- 10 kg: 25 990,- 1kg: 2599,- METRO Chef 1 db: 550,3⁹ 699,- METRO Chef BIO TÁRKONY cserepes 5 kg esetén 1 kg: 2665,7¹ 2799,- 5 kg: 13995,- 1kg: 2799,- KAPORZÖLD 1 csokor 1 csokor: 627,13 799,- 1 kg: 2856,1⁹ 2999,- 1 kg: 2999,- METRO Premium kg -1 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! ARANYDURBINCS 250-330 g 10 kg esetén 1 kg: 3522.86 3699,- 10 kg: 36 990,- 1 kg: 3699,- METRO Chef FODROS PETREZSELYEM- METRO Chef ZÖLD 1 csokor 1 db: 627,13 799,- 5 kg esetén 1 kg: 3808,57 3999,- 5 kg: 19 995,- 1 kg: 3999,- PETREZSELYEM- ZÖLD 1 csokor 1 csokor: 627,13 799,- 1 kg: 3999,⁰5 4199,- 1 kg: 4199,- KEZELETLEN CITROM 500 g/háló 1 háló: 471,65 599,- 1 kg: 1198,- CITROMFŰ cserepes 1 db: 353,54 449,- FERNWAY SAUVIGNON BLANC alk.: 13% V/V 0,75 l/üveg 米 6 db esetén 1 db: 2609,45 3314,- Citromfű Marosa Relobl 6 db: 19884,- 11:4419,- 1 db: 3899,- 11:5199,- Zeldpe P fed Waw ZEALAND FERNWAY SAUVIGNON BLANC MARLBOROUGH NEW ZEALAND METRO
Hozzávalók • 2000 g marha húsos csont 1000 g marhafarok • marhahús formázásából maradt levágott részek • zöldségek (opcionális): sárgarépa . zeller hagyma • 1 csokor kakukkfű • vaj só . 10 METRO MARHA JUS A marha részeket zsírpapírral bélelt tepsin, 150°C-os sütőben 1,5-2 órát sütjük. A megsült részeket egy nagy fazékba tesszük, a tepsi- be odasült részeket hideg vízzel feloldjuk és ráöntjük. Hozzáadjuk a zöldségeket (opcionális). Felengedjük annyi hideg vízzel, ami elfedi, majd lassú tűzön leg- alább 8 órát főzzük. Leszűrjük, majd ére redukáljuk. Felhasználás előtt tetszés szerint ízesíthetjük borral, frissíthetjük friss fűszerekkel. Ízesítés után átszűrjük, majd levesszük a tűzről és még forrón, majdnem jéghideg felkockázott vajjal egyneműre keverjük. WWW.METRO.HU
FRISS MARHA HÚSOS CSONT 1 kg: 1140,⁹5 1449,- FRISS KACSA SZÁRNYTŐ 1 kg: 1522,86 1599,- VEGYESZÖLDSÉG 1 csomó 1 db https://www.metro.hu/ ajanlataink/katalogusok/ ÉDESKÖMÉNY 11 arlistak https://www.metro.hu/ ajanlataink/katalogusok/ arlistak FRISS MARHA FAROK EU vákuumcsomagolt kg 1kg: 3148,82 3999,- SÁRGARÉPA 1 csomó kg arlistak ZELLERGUMÓ https://www.metro.hu/ ajanlataink/katalogusok/ 14 TÖBBET OLCSÓBBAN! arlistak FRISS CSIRKE SZÁRNY vákuumcsomagolt kb. 1-3 kg/csomag 4 kg esetén 1 kg: 1099,- 1154,- 4 kg: 4616,- https://www.metro.hu/ ajanlataink/katalogusok/ METRO Chef 1 kg: 5117,32 6499,- 2 kg esetén 1 kg: 1149,- 1206, 2 kg:2413,- BORJÚ LÁBSZÁR SZELET, OSSOBUCO vákuumcsomagolt kg 6 db: 13764,- 11:3059,- 1 db: 2699,- 11: 3599,- 1 kg: 1199,- 1259,- TAKLER CABERNET FRANC alk.: 14% V/V 0,75 l/üveg 6 db esetén 1 db: 1806,30 2294,- TAKLER 1767 2019 6 WINE OF HUNGARY SZEKSZÁ CABERNET FRANC Pat METRO
TILÁPIA FILÉ 140-200 g kg 1 kg: 4284,76 4499, KÍGYÓMAKRELA FILÉ kg 1 kg: 7141,⁹⁰ 7499,- FRISS SZELETELT SERTÉS KARAJ védőgázban 400 g/db -1 TOBBET OLCSÓBBAN! 8 db esetén 1 db: 1179,- 1238,- 8 db: 9907,- 1 kg: 3095,- GRILL LASKAGOMBA 400 g/doboz 1 doboz: 550,3⁹ 699,- 1 kg: 1747,50 12 4 db esetén 1 db: 1229,- 1290,- 4 db: 5162,- 1 kg: 3225,- – KOMETA 1 db: 1269,- 1332,- 1 db: 3330,- FRISS GRILL CSIRKE kb. 1-1,5 kg 1 kg: 1237,¹4 1299,- PADRON GRILL PAPRIKA 200 g/doboz 1 doboz: 550,39 699,- 1kg: 3495,- MAKRÉLA ZSIGERELT 200-500 g kg 1 kg: 4094,² 28 4299,- METRO Chef 1 kg: 11810,24 14 999,- METRO Chef FRISS BORJÚ TOMAHAWK 1 csomag: 707,87 FŐTT KUKORICA 900 g/csomag 899,- 1 kg: 999,- SWEET CORN WWW.METRO.HU
AVIKO STEAKHOUSE BURGONYAGEREZD 2,5 kg/db -W TOBBET OLCSÓBBAN! 8 db esetén 1 db: 1802,- 5 db esetén 1 db: 1 db: 1952,- 2251,- 2289,- 2479,- 2859,- 1 kg: 1144,- 8 db: 18312,- 1 kg: 916,- 1 db: 1480,- Aviko 1879,- 1kg: 752,- 13 STEAKHOUSE VÁGOTT METRO HULLÁMOS CUKKINI Chef 2,5 kg/db 5 db: 12395,- 1 kg: 992,- Chef ZUCCHINI SCHEIBEN SLICED COURGETTES 2,5 kg ТОВВЕТ AVIKO HÁZIAS HÉJAS HASÁBBURGONYA 2,5 kg/db 4 db esetén 1 db: 1810,- 2299,- 4 db: 9196,- 1 kg: 920,- UNIVER SALÁTAÖNTET többféle 50 g/db 1 kg/db 1 db: 156,6⁹,- 199,- 1db: 2235,- 2839,- ARDO OLASZ GRILL ZÖLDSÉGKEVERÉK ardo 1000g – Aviko Univer Kapros salataontel EXTRATE Ajánljuk: halakhas, estrke, yowys, wald salarahee Pure & Rustic # Vegetable Grill Italian Style Mélange de légumes grilles Gegrillte Gemüsemischung Gegrilde groentemix METRO Chef # 2 db esetén 1 db: 1 db: 1960,- 2361,- 2489,- 2999,- 3642,- 2 db: 4978,- 1 kg: 1200,- 1 kg: 996,- 1 kg: 8093,- 1 db: 1495,27,- 1899,- 1 kg: 7033,- STAR ALAPLÉ többféle 11/db 1 db: 2868,- HALAK FŰSZERKEVERÉK 270 g/db 1 db: 786,6¹,- 999,- SÁGA VEGÁN BURGER 450 g/db Sága METRO GOMBA Chef 1 kg/db 1 db: 2523,- 3205,- STAR Brodo DI MANZO COME FATTO IN CASA ÖRDÖGSZEKÉR 100% NATURALE 1 kg J Chef SHES KOŘENÍ NA RYBY ES RENCANA FÜZERVE Vegán METRO Chef www BABY ERYNGI MUSHROOMS HALVED S METRO
— TÖBBET OLCSÓBBAN! NANNA TOPPING HABSPRAY 250 ml/db 24 db esetén 1 db: 490,68 579,- 24 db: 13897,- 11:2317,- STEAK HOUSE HAMBURGER 1 kg/db 14 12 db esetén 1 db: 524,58 619,- 12 db: 7429,- 11:2477,- MUTTI PIZZA SZÓSZ kétféle 4,1 kg/db 6 db: 30294,- 1 kg: 1231,46 1000g NAGYOBB MENNYISÉG, KEDVEZŐBB ÁR! MASCARPONE 500 g/db aro SZENDVICSSONKA 4 db esetén 1 db: 1432,- 2 db esetén 1 db: 1 db: 1543,- 1857,- 1819, 1959,- 2359,- 4 db: 7276,- 2 db: 3918,- ☆ STEAK HOUSE HAMBURGER 6 db esetén 1 db: 3 db esetén 1 db: 3975,59 6109,45 5049,- 7759,- Flame Nem kell többé akciók után szaladgálnod! 1 db: 583,90 689,- 11:2757,- PIZZA SAUCE MUTTI AR MAPA CO Árlista: tobbetolcsobban.hu CLASSICA 1 db: 7007,⁰⁹ 8899,- 3 db: 23277,- 1 kg: 1516,83 1 aro S 6 db: 9174,- 1 kg: 3058,- 6 db esetén 1 db: 1295,76 3 db esetén 1 db: 1db: 1431,36 1694,07 1529,- 1689,- 1999,- 1 kg: 3999,- METRO BLACK ANGUS MARHABURGER Premium 6×200 g/db 3 db esetén 1 db: 4747,- 6029,- 3 db: 18087,- 1 kg: 5024,- HELLMANN’S BBQ SZÓSZ 4,8 kg/db – 3 db: 26067,- 1 kg: 1810,- 3 db: 5068,- 1 kg: 3379,- Mascarpone Ha nagyobb mennyiséget vásárolsz, nálunk olcsóbb lesz a termék. 2 db esetén 1 db: 4897,- 6219,- 2 db: 12438,- 1kg: 5183,- 3 db esetén 1 db: 6841,73 2 db esetén 1 db: 1 db: 7085,⁹3 7794,49 8689,- 8999,- 9899,- 1 kg: 2062,- 2 db: 17998,- 1kg: 1875,- 500 ge 4500 8 db esetén 1 db: 413,- 8db: 3 304,- 1kg: 1033,- xxx 1 db: 5432,- 6899,- 1kg: 5749,- TÖBBET OLCSÓBBAN Tegyél a bevásárlókocsira többet,takaríts meg többet! 4 db esetén 1 db: 584,- 4db: 2337,- 1kg: 1461,- Kedvezményes ajánlataink a feltüntetett darabszám esetén lépnek életbe. 9 kg esetén 1 kg: 2047,- 6 kg esetén 1 kg: 1 kg: 2141,- 2598,- 2599,- 2719,- 3299,- 9 kg: 23391,- 6 kg: 16 314,- ABSOLUT VODKA alk.: 40% V/V 11/db ** Ez több mint 4500 termékünkre érvényes folyamatosan, egész évben. Keresd 3 szintű árjelölésünket! kg 4 db esetén 1 db: 5503,¹5 6989,- 4 db: 47956,- BOLYHOS SZŐLŐ VAGY VEGYES PÁLINKA alk.: 50% V/V 11/db +Betétdíj: 215,90 Ft 6 db esetén 1 db: 5621,26 7139,- 6 db: 42834,- 3 db esetén 1 db: 6109,45 7759,- 3 db: 23277,- 1 db: 799,- 1 kg: 1998,- 1 db vásárlása esetén érvényes ár. i 3 db esetén 1 db: 6298,43 7999,- 3 db: 23997,- ABSOLUT VODKA baybay METRO NAGYKERESKEDELEM 1 db: 7007,⁰⁹ 8899,- 1 db: 6928,35 8799,- -1 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! Több darab vásárlásakor az adott termék ízvariációiból szabadon válogathatsz. WWW.METRO.HU
15 LEMON BIZTOSAN JÓL JÁRSZ! METRO Chef RESZELT SAJTMIX FELKEMENK Y. ZSÍROS REMOTE CSOMAGOLÁSBAN pke www.metro.hu/sztarajanlataink Fragedo 5kg Chepke Mustár Natin 5kg lla Chepk Nate Ketchup Termékeink aktuális árát ITT tekintheted meg. S SZTÁRAJÁNLAT SZTÁRAJÁNLATAINK ÜTŐS ÁRON! Legfontosabb termékeid árát folyamatosan alacsonyan tartjuk. IRATKOZZ FEL HÍRLEVELÜNKRE, HOGY HETENTE ELSŐKÉNT ÉRTESÜLJ KEDVEZŐ ÁRAINKRÓL! METRO
aro 1 db: 5503,⁹4 6990,- TERNI NAPERNYŐ Csz.: 144060, 29705 Átmérő: 2 m METRO SÁTOR*** PROFESSIONAL Csz.: 226577 ÖSSZECSUKHATÓ • Acélváz, 160 g/m² poliészter UPF50+ 1 db: • Mérete: 3×6 m 1 db: 86 606,30 109 990,- 16 ÁLLÓ SÖRASZTAL Csz.: 54922 • Méret: 1,2 m 31488,1⁹ 39 990,- – – Tarrington House W KERTI PAVILON** Csz.: 144733 • Mérete: 3×3 m 1db: 14165,35 17 990,- Tarrington House HELENA FÜGGŐ NAPERNYŐ* Csz.: 29505, 29523 • Szín: ezüst/szürke, humus/szürke • Átmérő: 3 m 1 db: 19677,¹7 24 990,- 1 szett: 47 236,2² GASZTRO SÖRPAD GARNITÚRA Csz.: 23122 • Anyag: svédfenyő, UV lakk • Asztal méretei: 50x220x78 cm •Pad méretei: 25x220x48 cm METRO B PROFESSIONAL 59 990,- „A budakalászi áruházunkban korlátozott számban elérhető. „A székesfehérvári, kecskeméti áruházunkban korlátozott számban elérhető. ***A székesfehérvári áruházunkban korlátozott számban elérhető. WWW.METRO.HU 757
MŰANYAG SNAPSZOS POHÁR 2-4 cl-es 50 db/csomag 1 csomag: 597,64 759,- 1 db: 15,18 LEBOMLÓ SZÓSZOS TAL TETŐVEL CUKORNÁDBÓL 59 ml/db 100 db/csomag 1 csomag: 1731,50 2199,- 1 db: 21.99 MŰANYAG VÖDÖR TETŐVEL 870 ml-es 10 db/csomag 1 csomag: 1515,75 1925,- 1 db: 192,50 17 – **!! MŰANYAG ÁTLÁTSZÓ POHÁR 300 ml-es 50 db/csomag 1 csomag: 1125,20 1429,- 1 db: 28,58 HAMBURGERDOBOZ kraft 75 db/csomag 1 csomag: 4014,⁹6 5099,- 1 db: 67,99 HUHTAMAKI BAGASSE 2 REKESZES ELVITELES DOBOZ 22×15 cm-es 50 db/csomag 1 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 5 csomag esetén 1 csomag: 3148,8²2 3999,- 5 csomag: 19995,- 1 db: 79,98 2 csomag esetén 1 csomag: 3408,66 4329,- 2 csomag: 8658,- 1 db: 86,58 1 csomag: 4109,45 5219,- 1 db: 104,38 PAPÍR SZÍVÓSZÁL EGYESÉVEL CSOMAGOLT 500 db/csomag 1 csomag: 2203,⁹4 2799,- 1 db: 5,60 LEBOMLÓ MENÜDOBOZ 1200 ml-es PROFESSIONAL 50 db/csomag METRO 1 csomag: 4825,⁹8 6129,- 1 db: 122,58 METRO PROFESSIONAL W TÖBBET OLCSÓBBAN! PIZZADOBOZ 33×33 cm-es 100 db/csomag 5 csomag esetén 1 csomag: 11015,75 BOITE REPAS 1 csomag: 3 csomag esetén 1 csomag: 11803,15 13 377,⁹5 13 990,-14 990,- 16 990,- 1 db: 169,90 5 csomag: 69950,- 3 csomag: 44970,- 1 db: 139,90 1 db: 149,90 METRO
0 18 McCain Our Menu Signatures EGYEDI ÉS STÍLUSOS MINDIG ÉS MINDEN ESETBEN ROPOGÓS 1 db: 4566,- 5799,- 1kg: 2320,- Neked is van egy Mizo termékünk! fo McCain Foodservice Magyarország MIZO CSÖKKENTETT ZSÍRTARTALMÚ TEAVAJ kétféle 100 g/db 1 db: 304,24 359, 1 kg: 3590,- 1991 BÖLLÉR Kft. Mizo vaj GASZTRONÓMIAI ÉLMÉNY – ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! – Mizo vaj GRILL 1 kg/db Egy jóízű társ konyhában! 2070,0 6 db esetén 1 db: a 2629,- 6 db: 15774,- MIZO UHT TEJ 3,5% 11/db FŰSZERKEVERÉK Veggie Fries Sárgarépa, cékla és paszternák hasáb könnyű és ropogós hármas kombinációja az édes és földes ízek és textúrák tökéletes párosításáért. A közkedvelt köret új és modern változata finom, szórakoztató és színes formában. 1 db: 437,¹4 459,- 3 db esetén 1 db: 2306,3⁰ 2929,- 3 db: 8787,- A TÖKÉLETES INSTAGRAM KÉPEKHEZ Mizo tej 3,5% UHT Grill fűszerkeverék 1 db: 2755,¹2 3499,- www.mccain-foodservice.hu Mizo LAKTÓZMENTES tej 1,5% UHT FŰSZER- PAPRIKA ŐRLEMÉNY II. OSZTÁLYÚ ÉDES 1 kg/db Mizo Válassz szívből. MIZO UHT TEJ 1,5% laktózmentes 11/db 1 db: 380,51 449,- – TOBBET OLCSÓBBAN! db esetén 1 db: 1707,87 2 db esetén 1 db: 1 db: 1888,⁹8 2361,42 2169,- 2399,- 2999,- 3 db: 6507,- 2 db: 4798,- WWW.METRO.HU
19 OUR MARY-KER PASTA MAGYAR TERMÉK KFT DON FRANCESCO MARSHVIL 1 db: Olaszos ízek Magyarul! DON FRANCESCO DURUM SZÁRAZTÉSZTA 2991,34,- 3799,- 1 kg: 2094,- 14 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! DON FRANCESCO BREM MARACTENZIA 5kg 6 db esetén 1 db: 1251,18 1589,- 6 db: 9534, 1 kg: 1869,41 www.szeretematesztat.hu MISSISSIPPI BARBECUE ISICE A ARANYFÁCÁN SŰRÍTETT PARADICSOM 28-30% 850 g/db BALLANILD 1814g-1560ml e aran: Saca Süritett Paradicsom MAGYAR GYARTMANY DON FRANCESCO MISSISSIPPI BARBECUE SZÓSZ kétféle 1814 g/db 3 db esetén 1 db: 1 db: 1361,42 1574,⁰2 1729,- 1999,- 3 db: 5187,- 1 kg: 2351,77 1 kg: 2034,12 ORIGINAL W többféle 5 kg/db ta 5 db esetén 1 db: 3597,64 4569,- 5 db: 22845,- 1 kg: 914,- MISSISSIPPI BARBECUE SPICE A 1814g-1560 ml e -14 TÖBBET OLCSÓBBAN! -1.4 TOBBET OLCSÓBBAN! ARANYFÁCÁN SŰRÍTETT PARADICSOMPÜRÉ 28-30% 4500 g/db 3 db esetén 1 db: 5251,18 6669,- 3 db: 20007, 1 kg: 1465,71 3 db esetén 1 db: 3896,85 4949,- 3 db: 14847,- 1 kg: 990,- Süritett Paradicsom aranyfacan 2 db esetén 1 db: 5896,85 7489,- 2 db: 14978,- 1 kg: 1645,93 1 db: 7085,82 8999,- 1 kg: 1977,80 1 db: 4503,15 5719,- 1 kg: 1144,- METRO
20 GRILLEZÉSRE FEL! GRILL FŰSZERSÓ 950 g/db KOLONY GOURMET Grill Sum 1 db: 3306,30 4199,- 4420,- GRILL MEXIKÓI FŰSZERSÓ 950 g/db Omo Üzleted a zsebedben! KOLÁNYI GOURMET Grill-Mexikó 1 db: 2727,3⁹ cmo.hu/metro 4399,- 1 kg: 4631,- Mindenhez GRILL HALAK FŰSZERKEVERÉK 790 g/db biztosítunk! Ezt követően a szolgáltatás akár 2000 Ft+Áfa/hó-ért elérhető! Egyszerű kialakítás Beépített NTAK adatszolgáltatás Pénztárgép integráció NOLÁNYI GOURMET Grill Fisch 1 db: 3306,30 4199,- 1 kg: 5315,- KOTÁNYI 1881 www.kotanyi.com Vásárold meg a METRO -ban! Vásárlásod mellé 1 évig ingyenes adatszolgáltatást 1 db: 3463,78 4399,- 1 kg: 4888,- van egy jó mixünk. 200 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! GRILL ZÖLDSÉG FŰSZERKEVERÉK 900 g/db 4 db esetén 1 db: 141724,4¹ FSUZAN KOLONY COURMET Grill Zöldség Megoldás a vendéglátósoknak! ÚJ Ne aggódj a július 1-től kötelező adatszolgáltatás miatt! IMIN D2 táblagép GÖRÖG GYROS FŰSZERKEVERÉK 675 g/db 4 db esetén 1 db: 78732,2 28 99 990,- 4 db: 399960,- KOLÁNYI Görög-Gyros 1 db: 3306,³ 2 db esetén 1 db; 1db: 149 598,4⁰ 157 472,4⁰ 179 990,-189 990,- 199 990,- 4 db: 719 960,- 2 db: 379980,- 4199,- 1 kg: 6221,- IMIN D3 vendégkijelzős táblagép 2 db esetén 1 db: 1 db: 86 606,30 92118,¹¹ 109 990,- 116 990,- 2 db: 219 980,- – TÖBBET OLCSÓBBAN! iminpos.hu WWW.METRO.HU
BRILLIANCE 3 db esetén 1 db: 2991,³ 34 3799,- 3 db: 11397,- 11:759,80 ÁTLÁTSZÓ FEDELES TÁROLÓ 21 250 ml-es 50 db/csomag 4 csomag esetén 1 csomag: 1574,⁰2 1999,- 4 csomag: 7996,04 1 db: 39,98 BIOSTOP LÉGYFOGÓ SZALAG 4 db/doboz BRILLIANCE ÜZEMI ZSÍROLDÓ UTÁNTÖLTŐ 51/db 24 doboz esetén 1 doboz: 429,13 AJAX – TÖBB MINT EGY TISZTÍTÓSZER 545,- 24 doboz: 13080,- 1 db: 136,25 Próbáld ki az AJAX növényi alapú formulával rendelkező termékeit! NE 14 TOBBET OLCSÓBBAN! 2 db esetén 1 db: 3266,93 4149,- 2 db: 8298,- 11: 829,80 – TÖBBET OLCSÓBBAN! 2 csomag esetén 1 csomag: 1715,75 2179,- 2 csomag: 4358,- 1db: 43,58 4 1 db: 3936,22 4999,- 11:999,80 –1 TOBBET OLCSÓBBAN! BioStop 12 doboz esetén 1 doboz: 463,78 589, – 12 doboz: 7068,- 1 db: 147,25 1 csomag: 2077,⁹5 2639,- 1 db: 52,78 1 doboz: 550,39 699,- 1db: 174,75 500 ml-es 50 db/csomag 6 csomag esetén 1 csomag: 2282,68 BRILLIANCE KLÓROS TISZTÍTÓSZER KONCENTRÁTUM PROTECT COMBI 5 l/db ÁTLÁTSZÓ FEDELES TÁROLÓ 1 db: 3117,32 HANGYAIRTO CSALÉTEK 3 db/doboz Huhtamaki 10 doboz esetén 1 doboz: 629,13 799,- 10 doboz: 7990,- 1db: 266,331 3959,- 11: 791,80 – 4 csomag esetén 1 csomag: 1 csomag: 2899,- 2495,28 2991,34 3169,- 3799,- 6 csomag: 17394,- 4 csomag: 12676,04 1 db: 75,98 1 db: 57,98 1db: 63,38 1 db: 2991,34 3799,- 11:759,80 — TÖBBET OLCSÓBBAN! HAZAI TERMÉK RATE Karo AJAX ÁLTALÁNOS FELMOSÓ kétféle 51/db – ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 5 doboz esetén 1 doboz: 684,25 Ha MATERFOKON Protect 3 corto hangyart es A BRILLIANCE FERTŐTLENÍTŐ KÉZI MOSOGATÓSZER* 5 l/db 1 doboz: 825,98 869,- 1049,- 5 doboz: 4345,- 1 db: 349,66 1 db: 289,67 1 db: 4534,65 5759,- 11:1151,80 AJAX hesta ÁTLÁTSZÓ FEDELES TÁROLÓ 750 ml-es 50 db/csomag 6 csomag esetén 1 csomag: 3148,82 PROTECT RANGER SZÚNYOG ÉS 3999,- 4249,- 6 csomag: 23994,- 3 csomag: 12747,- 1 db: 79,98 1 db: 84,98 15 db esetén 1 db: 786,61 999,- 15 db: 14984,85 11:9989,90 AJAX hesta – W TOBBET OLCSÓBBAN! KULLANCS RIASZTÓ AEROSOL 100 ml/db Biocidok alkalmazásakor ügyelj a biztonságra! Használat előtt mindig olvasd el a címkét és a használati útmutatót! 3 csomag esetén 1 csomag: 3345,67 HAZAI TERMÉK 1 csomag: 3762,⁹⁹ 4779,- 1 db: 95,58 W ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 5 db esetén 1 db: 865,35 1099,- 5 db: 5494,95 11:10 989,90 PROTECT RANGER 1 db: 1022,83 1299,- 11:12989,90 METRO
22 ISH by METRO További részletek: www.dish.co BO METRO -BAHASA Promociók ONLINE EGYSZERŰBB Töltsd le METRO COMPANION alkalmazásunkat, hozd létre digitális fiókodat, és élvezd az előnyeit! borkaus METRO Letölthető az App Store-ból Sajit marka katalógus 2021/10 TE A LEGJOBB MENUKET VÁLOGATOD KI GONDOSAN, MI PEDIG DIGITÁLIS SZOLGÁLTATÁSAINKAT. CITRO michikal AZ INGYENES METRO COMPANION ALKALMAZÁS INNEN TÖLTHETŐ LE: A METRO számára fontos, hogy partnereit a kiváló alapanyagokon kívül a digitális fejlődésben is segítse. Növeld Te is forgalmadat! SZEREZD MEG: Google Play METRO www RACHAN HONLAPKÉSZÍTŐ SZOLGÁLTATÁS Hozd létre saját weboldalad, és ismertesd meg vállalkozásod minél több emberrel! ASZTALFOGLALÁSI SZOLGÁLTATÁS HTTPörgesd fel vállalkozásod asztalfoglalási szolgáltatásunkkal, melyet könnyen hozzáadhatsz elkészült honlapodhoz! ÉTELRENDELÉS SZOLGÁLTATÁS Fogadd és kezeld vendéglátóhelyed weboldalán az elviteles és házhozszállításos rendeléseket! TERMÉK- ELÉRHETŐSÉG E-SZÁMLÁK TERMÉK- INFORMÁCIÓK AKTUÁLIS KATALÓGUSOK DIGITÁLIS BEVÁSÁRLÓLISTA További információ: www.metro.hu/ szolgaltatasok/ metro-app# m DIGITÁLIS VÁSÁRLÓI KÁRTYA METRO ÁRUHÁZAK A KÖZELBEN METRO NAGYKERESKEDELEM WWW.METRO.HU
AKÁR VEGYESEN IS! SEGÍTÜNK,HOGY KÖNNYEBBEN ELÉRD A NAGYOBB MENNYISÉGI KEDVEZMÉNYT! Válogasd össze kedvenc terméked íz és illat variációit! -7 TÖBBET OLCSÓBBAN! A plakát tájékoztató jellegű, a feltüntetett képek, illetve árak csak illusztrációk. Aktuális ajánlatainkat és a konkrét mennyiségi kedvezményeket keresse áruházainkban vagy a www.metro.hu honlapon.
C JELENTKEZZ KÉPZÉSEINKRE MÉG MA! Számos izgalmas témakörrel, tréninggel várjuk a minőségi gasztronómia rajongóit, séfeket és szakácsokat. Interaktív képzéseinken továbbra is az a célunk, hogy a résztvevők minél több inspirációval, információval, gyakorlati és elméleti tudással gyarapodjanak a képzés végére. Minden alkalom kitűnő lehetőség a séfekkel és az egymással való tapasztalatcserére. Oktatóink az ország és a vendéglátás különböző területeiről érkeznek, így tudásuk és tapasztalatuk nagyon sokrétű, de a szakma iránti szeretetükben, rajongásukban es az elhivatottságukban biztosan mindnyájan megegyeznek. Várjuk kedves látogatóinkat a már jól ismert és gyakorlott előadóinkkal! METRO GASZTROAKADÉMIA BARISTAKÉPZÉSEK fr EXLE GOURMETKÉPZÉSEK KÉPZÉSEINK ÁRA: Az egynapos konyhai mesterképzéseink ára: 19.900 Ft + ÁFA/fő A kétnapos konyhai mesterképzéseink ára: 39.900 Ft + ÁFA/fő Egyéb képzéseink ára ettől eltérő, a képzéseknél megjelölt árakon látogathatók. A képzési díj tartalmazza az oktatás és az ebéd árát. JELENTKEZÉS: MESTERKÉPZÉSEK Töltsd ki a www.metro.hu/gasztroakademia oldalon található jelentkezési lapot, vagy küldd el jelentkezésedet e-mailben a gasztroakademia@metro.co.hu címre. Kérdés esetén telefonon is állunk a rendelkezésedre: 06 23 508 265 KÉPZÉSEINK HELYSZÍNE: METRO Gasztroakadémia, 2040 Budaörs, Keleti utca 3. Melléklet a 2023/13-14. számú METRO-kiadványokhoz. Áraink forintban értendők és áruházainkban történő vásárlás esetén érvényesek (kiszállítás esetén külön árlista érvényes, amelyről a Telecentertől vagy áruházi kapcsolattartódtól kaphatsz tájékoztatást). A feltüntetett árak áfával növelt eladási-, illetve egységárak (azaz a bruttó értéket jelölik), két ár feltüntetése esetén az alacsonyabb érték a nettó eladási-, illetve egységár. A feltüntetett göngyöleg árak a bruttó, azaz áfával növelt betétdíjakat jelentik. Felhívjuk továbbá figyelmed arra, hogy minden, kiadványunkban feltüntetett bruttó ár esetében a számvitelről szóló 2000. évi C. törvény 15.§ (2)-(3) bekezdése és egyéb, vonatkozó jogszabályok előírásai ala- pján kerekítést alkalmazunk. A fotók nem minden esetben a konkrét terméket ábrázolják, esetenként lehetnek illusztrációk. 拉回 METRO APP KÁRTYA SZÁMLA AJÁNLAT ** MEGTALÁLSZ MINKET: foo JE
