METRO.HU 1 2024. JANUÁR 2-31. METRO NAGYKERESKEDELEM Gasztro magazin Ha január, akkor 2023 StarStore Ev Kereskedője A TE SIKERED A MI SZENVEDÉLYÜNK Veganuár! A vegán kihívás lehetőségei Készülünk a Sirha- expóra! 3 nap, 314 program a METRO-szigeten AZ ÉV NAGYKERESKEDELMI ÜZLETLÁNCA Superbrands Jó árakkal a minőségi menzáért Ajánlatok kantinok számára Receptek téli vitamin- kúrához Szín- és ízkavalkád hús nélkül
HASZNÁLD KI A VEGANUÁRT! A Veganuár a ,,vegán január” szóösszetétel rövidítése. A vegán életmód kipróbálására biztató kezdeményezés 2014- ben Angliából, egy nonprofit szervezettől indult útjára (Veganuary néven), Magyarországra pedig 5 éve gyűrűzött be a harminc napos kihívás – nálunk a Prove.hu karolta fel. A kihívás lényege, hogy egy hónapon keresztül a résztvevő nem fogyaszt állati eredetű élelmiszereket, és nem használ állati eredetű hozzávalókattartalmazó termékeket. Hiszed vagy sem, már egyetlen hónap életmódváltásnak is van érzékelhető hatása a környezetre és az egészségre nézve. Elmondjuk, miért érdemes nem-vegán konyhával rendelkező vendéglátósként Neked is szerepet vállalnod az év eleji kampányban! MERT TRENDI! A vegán és a flexitáriánus étkezés, valamint a hozzájuk kapcsolódó szolgáltatások és élelmiszeripar évek óta erősödő, egyre nagyobb piacot teremtő trendet jelen- tenek a világban és hazánkban egyaránt. A Veganuár kihívásnak 2023-ban körülbelül 55.000 regisztrált résztvevője volt Magyarországon, de szép számmal akadtak olyanok is, akik nem csatlakoztak az erre a célra indított támogató platformhoz, hanem saját elhatározásból teljesítették a küldetést. A Veganuár- hoz kapcsolódó bejegyzések, cikkek, megosztások év elején fő témái a közösségi médiának és a tömegmé- diának egyaránt. Mivel a Veganuár nem elköteleződés, hanem kihívás, széles tömegeket képes megszólítani. A Veganuárhoz vegán kínálattal csatlakozó vendéglá- tóhely kommunikációs előnyre tesz szert a kihívást vállalók elérésében. 2 MERT JÓ A BOLYGÓNAK! A hús- és tejipar egyike a leginkább környezetterhe- lő iparágaknak: a mezőgazdasági területek 70 %-a (a hasznos talajterületek 30%-a) szolgálja ki valamilyen módon a haszonállatok tartását (legelőként vagy ta- karmánytermesztésre), és az öntözés-itatás révén egy kiló hús előállításához akár 100 ezer liter vízre is szükség lehet (míg ugyanennyi búzához pusztán ezerre). Egy 2006-os jelentésben az ENSZ megálla- pította, hogy az élelmiszertermelés céljából történő állattartás több üvegházhatású gázt termel, mint a világon az összes autó és teherautó együttvéve. A vi- lág hústermelése 2050-ig várhatóan a duplájára fog nőni – ezzel az irammal a bolygó nem lesz képes lépést tartani. A vegán alternatívák mindenképpen lassítják a káros tendenciákat. WWW.METRO.HU
MERT SZÍNESÍTI A KÍNÁLATODAT! A gasztronómia és a vendéglátás egy soha véget nem érő tanulási folyamat. A jóléti társadalom biztosította bőség lehetővé tette, hogy a legkülönfélébb húsokat a legváltozatosabb módon készítsük el. Manapság azonban egyre több az intő jel arra nézve, hogy te- gyünk egy lépést hátra, és – ha kell – tanuljuk újra a zöldségek felhasználását! Fehérjében gazdag hüve- lyesek, gombák, gabonafélék és olajos magvak széles választéka áll rendelkezésre, hogy kiváltsuk a húst. A bowl-mánia lehetővé teszi, hogy színes és változatos, növényi alapú tálakkal kedveskedjünk a vendégeknek. Az indiai és a távol -keleti konyha rengeteg inspirá- ciót kínál az állati eredetű élelmiszerektől mentes fogások elkészítésére. Az új, vegán fogások, vagy a húsos fogások vegán alternatívái üde színfoltjai lesznek az étlapnak, melyek egy újfajta vendégkört is leköteleznek. MERT SZÉLESÍTI A LÁTÓKÖRT! Egy párhetes vegán életmód-kóstoló arra minden- képpen elegendő, hogy új kalandokra csábítson és új, izgalmas kihívásokat támasszon. Teret nyújt a kí- sérletezésnek, és általa eddig kevésbé ismert vagy 3 használt ízkombinációkat fedezhetsz fel, melyek a kínálatodban is megállják a helyüket. MERT NEM ERŐSZAK A DISZNÓTOR! Hát még a Veganuár! A Veganuár egy játékos kihívás, amit nem béklyóként, hanem egy újfajta szabadság- ként érdemes megélni. Ha csak egy hétig csatlakozol vegán kínálattal a Veganuárhoz, máris új oldalát mu- tattad be a vendéglátóhelyednek. Ha inkább később, a húshagyó kedd utáni hagyományos böjti időszak alatt kísérleteznél a vegán konyhával, a Veganuár kiváló tanulási lehetőség. Bármilyen mélységben merülsz is el a vegán kony- ha rejtelmeiben, a METRO-ban kiváló alapanyagokat találsz hozzá, a METRO Gasztroakadémia képzései pedig támpontokat adnak a vegán vagy húsmentes fogások elkészítéséhez! METRO NAGYKERESKEDELEM
aro A vendégek elégedettségének titka a minőségi alapanyagokban rejlik. Nálunk kiváló ár-érték arányban találsz friss és száraz árukat, valamint konyhai eszközöket is. Keresd Aro, METRO Chef és METRO Professional jelzésű termékeinket, amivel biztosíthatod vendégeid elégedettségét. 1csomag: 2669,2⁹ MENÜKANÁL VAGY MENÜV • 24 db/csomag 3390,- 1 db: 141,25 aro PORCELÁN MÉLYTÁNYÉR • 21,5 cm • 6 db/csomag 12 csomag esetén 1 csomag: 2148,80 6 csomag esetén 1csomag: 1 csomag: 2566,14 3141,7⁰ 2729,- 12 csomag: 32748,- 6 csomag: 19554,- 1 db: 454,80 1 db: 543,17 3259,- 3990,- 1 db: 665,- 14 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! aro AZ ÁRON SPÓROLJ, NE A MINŐSÉGEN. 1csomag: 2329,⁹2 Saját márkás megoldások kantinok számára. MENÜKÉS • 12 db/csomag 2959,- 1 db: 246,58 aro PORCELÁN TÁNYÉR • 24 cm • 6 db/csomag 12 csomag esetén 1csomag: 2518,⁹0 6 csomag esetén 1csomag: 2896,85 1 csomag: 3456,7⁰ 3199,- 3679,- 4390,- 12 csomag: 38 388,- 6 csomag: 22074,- 1 db: 731,70 1db: 533,17 1 db: 613,17 -1 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! WWW.METRO.HU
1 db: aro 4100 g/db Töltőtömeg: 2200 g/db 1849,61 2349,- 1 kg: 1067,73 PREMIKO ALMABEFŐTT 4000 g/db Töltőtömeg: 2200 g/db 1 db:: 2597,64 CSEMEGEUBORKA 6-9 CM 3299,- 1kg: 1499,54 aro 5 ÉTELECET 10% 11/db 12 db esetén 1 db: 180,31 229,- 12 db: 2748,- 1csomag: 3385,03 -14 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! METRO Chef 5 kg/csomag 4299,- 1 kg: 859,80 6 db esetén 1 db: 189,- 240,- 6 db: 1440,- TISZTÍTOTT EGÉSZ LILAHAGYMA Csemege- uborka 6-9 CM 1 db: 203,94 259,- [PREMIKO ALMABEFOTT 508 TLO B Ételece 10% aro 1 db: 2282,68 2899,- 1 kg: 707,07 METRO Chef 1 db: aro NATÚR LECSÓ 30% PAPRIKÁVAL 4100 g/db 3229,⁹2 4229,- 1 kg: 1410,- METRO Chef EXTRADZSEM 1 db: 629,13 799,- W ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! többféle 3 kg/db CSIRKE ALAPLÉ 11/db 3 csomag esetén 1csomag: 4133,0 07 5249,- 3 csomag: 15747,- 1 kg: 524,90 METRO Chef 2 csomag esetén 1 csomag: 4424,41 5619,- 2 csomag: 11238,- 1 kg: 561,90 aro Natúr lecsó 30% PAPRIKAVAL CUSES SÁRGA- BARACK 24 TISZTÍTOTT BURGONYA SZELET 10 kg/csomag aro Chicken Stock HÜHNER FOND 1 csomag: 4723,62 5999,- 1 kg: 599,- 41004 A 3 kg METRO NAGYKERESKEDELEM
6 aro -14 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! aro aro 8 kg esetén 1 kg: 1180,- 1499,- 8 kg: 11 992,- 1 db: 101,57 129,- Ismerd meg saját márkáinkat! SERTÉS VIRSLI kg 4 kg esetén 1 kg: 1283,- 1629,- 4 kg: 6516,- ASZTALI SÓ 1 kg/db 1 kg Sertésvirsli NAMOJORY VE 1kg 1 kg: 1472,- 1869,- aro Asztali só METRO Chef aro Impet 900 g 14 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 4 db esetén 1 db: 1700,- 2159,- 4 db: 8636,- 1 kg: 2398,89 aro HALRÚD gyorsfagyasztott 900 g/db 1 vödör: 9370,- 2 db esetén 1 db: 1833,86 2329,- 2 db: 4658,- 1 kg: 2587,78 11 900,- 1 kg: 1190,- – ÉTKEZÉSI SERTÉSZSÍR 10 kg/db 10kg RIOBA Fischstäbchen 1db: 2203,94 2799,- 1 kg: 3110,- Étkezési sertészsír 10kg 30x aro DOK WWW.METRO.HU
7 DEBIC HABSPRAY 35% kétféle 700 ml/db 1 db: 2880,51 3399,- 11:4856,- CEREALE LORENZO BULGUR 1 kg/db 1 db: 1083,⁹⁰ 1279,- JAR EXPERT KÉZI MOSOGATÓSZER citromos 5 l/db 1 db: 5329,⁹2 6769,- 11:1353,80 Spórolj saját márkáinkkal! Debic BAIRY CREAM BET GAL ING Professional BULGUR CHENILLE Jar Debic 2X RRY CREAM WITH SUGAR 10SL -17%* -33%* -43%* RIOBA DONAL DAR BULGIR RIOBA M CHALLE KEZI MOSOGATÓSZER * A kedvezmény % feltüntetése mindig a bruttó egységárak alapján történik! További ajánlatainkat keresd áruházainkban! RIOBA HABSPRAY kétféle 700 ml/db 1 db: 2372,03 2799,- 1 1: 3999,- METRO Chef BULGUR 1 kg/db 1 db: 724,58 855,- METRO PROFESSIONAL KÉZI MOSOGATÓSZER citromos 5 l/db 1 db: 3030,”¹ 3849,- 11: 769,80 METRO NAGYKERESKEDELEM
Hozzávalók 4 személyre: • 0,5 dl olívaolaj • 1 közepes fej kínai kel • 250 g ördögszekér gomba • 200 g csiperkegomba • 150 g gersli • 1 gerezd fokhagyma • 2 fej vörös hagyma •5 ág kakukkfű • 2 dl növényi főzőtejszín • 1 db citrom leve . 0,5-11 zöldség alaplé Receptjeinket IDE kattintva tekintheted meg. 8 VEGÁN TÖLTÖTT KÁPOSZTA Elkészítés: Forrásban lévő sós, enyhén citromos vízben forrázzuk le (kb. 30 másodperc alatt) a kelkáposzta leveleket. Egyszerre mindig csak pár darabot tegyünk a vízbe és amikor kivesszük azonnal hütsük le hideg vízben, majd amennyire csak tudjuk csepegtessük le. Az ördögszekér gombából hosszanti irányban vágjunk 1 mm-es szeleteket, a megmaradt részt pedig kockázzuk apróra, ahogy a csiperkegombát is. A töltelékhez először a finomra vágott vöröshagyma felét pirítsuk aranybarnára olívaolajon, adjuk hozzá a felkockázott gombákat és a szintén finomra vágott fokhagymát majd pirítsuk tovább. Pár perc elteltével adjuk hozzá a gerslit, sózzuk és öntsük fel alaplével. A folya- dékot rendszeresen pótolva főzzük a gerslit majdnem készre, a főzés vége felé pedig adjuk hozzá a kakukkfű levélkéit is. A kelkáposzta levelekből válogassuk ki a szebbeket, ezekbe tekerjük a tölteléket. A megmaradt, kevésbé szép leveleket pároljuk át pirított vöröshagymán, sózzuk, majd pürésítsük és higítsuk növényi tejszínnel mártás állagúra. A tálaláshoz pirítsuk meg serpenyőben a szeletelt ördögszekérgombát és for- gassuk át a kelkáposzta felcsíkozott maradékával, majd halmozzuk a mártással megalapozott tányérunkba, a tetejére pedig fektessük az előzőleg 280°C-os sütőben megpirított tekercseket. WWW.METRO.HU
MEGGLE CREME CUISINE NÖVÉNYI FŐZŐKRÉM 11/db 1db: 617,80 729,- KÍNAI KEL kg 1 kg: 432,28 549,- METRO Chef 1 db: 786,61 999,- 1 kg: 9990,- 9 Creme Cuisin MEGGLE ZUM KOCHEN MITR 1000 VÁGOTT KAKUKKFŰ 100 g/db 201 NLANZEN aro 1 db: 684,25 869,- 250 g/db 1 db: 865,35 KONYHAI FŐZŐKRÉM növényi 11/db ÖRDÖGSZEKÉRGOMBA 1099,- 1 kg: 4396,- 1csomag: 629,13 799,- Product for Cooking UHT, 26% FAT WITH NO ADDED SUGAR 1Le aro TISZTÍTOTT METRO VÖRÖSHAGYMA KOCKA Chef 1 kg/csomag aro 1db: 1967,72 2499,- 1 kg: 499,- HÁNTOLT ÁRPA 5 kg/db -14 TÖBBET OLCSÓBBAN! FEHÉR CSIPERKE GOMBA 3 kg/rekesz 3 rekesz esetén 1 rekesz: 2597,63 3299,- 3 rekesz: 9896,63 1 kg: 1099,66 METRO Chef 5 kg 1 csomag: 2755,¹¹ 3499,- Termény aro WOR 2 rekesz esetén 1 rekesz: 2676,38 3399,- 2 rekesz: 6789,- 1 kg: 1133,- 1rekesz: 2912,60 3699,- 1 kg: 1233,- TISZTÍTOTT FOKHAGYMA GEREZD 1 kg/csomag METRO NAGYKERESKEDELEM
Hozzávalók 4 személyre: • 360 g rizottó rizs • 0,5 dl száraz fehérbor • 1 db póréhagyma fehér része (apró kockákra vágva) • 1 db póréhagyma zöld része • 30 g cukor • só • 1 1 zöldség alaplé • vegán krémsajt • 1 dl olívaolaj • 0,5 dl citromlé • 400 g sütőtök (megsütve, pürésítve) • 400 g sütőtök (apró kockákra vágva) Olívaolajon hevítsük üvegesre a rizst, öntsük fel fehérborral, majd amikor elpá- • 1 dl alma ecet rolgott a bor adjuk hozzá a felkockázott póréhagymát. Rendszeres kevergetés mellett, zöldséglével kis adagokban felöntve főzzük majdnem puhára a rizst. Ezt követően adjuk hozzá a sütőtök pürét, sózzuk és amikor már teljesen megfőtt a rizs, keverjük hozzá a vegán krémsajtot is. Tálaljuk a tetejére szórt marinált sütőtök kockákkal és párolt póré karikákkal. Receptjeinket IDE kattintva tekintheted meg. SÜTŐTÖKÖS RIZOTTÓ MARINÁLT TÖKKEL ÉS PÓRÉ- HAGYMÁVAL 10 Elkészítés: Citromos, sós vízben pároljuk meg 1 perc alatt a póréhagymát, majd tálalás előtt karikázzuk fel. Forraljunk fel 0,5 dl vizet az ecettel, cukorral, ízlés szerinti sóval és főzzük benne fél percig a felkockázott sütőtököt, amit miután a tűzről levettünk, hagyjunk a lében kihűlni. Tálalás előtt szűrjük és csepegtessük le, majd forró serpenyőben, kevés zsira- dékon pirítsuk kicsit meg. WWW.METRO.HU
RISO VIGNOLA ARBORIO RIZS 1 kg/db 1 db: 1243,3¹ 1579,- 1 db: RISO VIGNOLA Arborio MONINI EXTRA SZŰZ OLÍVAOLAJ 21/db 8660,63 10 999,- 11:5499,- 1000g 1 db: 558,47 659,- 1 kg: 4394,- 11 per PHILADELPHIA LAKTÓZMENTES SAJTKRÉM 150 g/db MONINI Originale Laktosefrei Sans Lactose PHILADELPHIA N UN 150 0 FARMER POMACE OLÍVAOLAJ 11/db 1 db: 1810,24 2299,- KOFA SANSA OLÍVAOLAJ 51/db 1 db: 9448,03 11 999,- 11:2399,- VIOLIFE CREAMY ORIGINAL 150 g/db Violife CREAMY original Hanour vrolife A FARMER Co 1 db: 629,13 799,- 1 kg: 5327,- 150 viouge WANG Sper CREAMY aro 1 db: 3778,74 4799,- METRO Chef EXTRA SZŰZ OLÍVAOLAJ 11/db 1 db: 17 007,⁰9⁹ 21 599,- 11:4320,- EXTRA SZŰZ OLÍVAOLAJ 51/db 11/db 6 db/gyűjtő -W TOBBET OLCSÓBBAN! 6 db esetén 1 db: 676,38 859,- 6 db: 5154,- Extra Virgin 5 L RAUCH CULINARY CITROM VAGY LIMELÉ 100% METRO Chef 100% EXTRA VIRGIN OLIVE OIL 3 db esetén 1 db: 857,48 1089,- 3 db: 3267,- ZITRONE 1 db: 1038,58 1319,- METRO NAGYKERESKEDELEM
CERES BÜKKI KOVÁSZOLT PARASZTKENYÉR szeletelt 1 kg/db 1 db: 1202,54 1419,- import vákuumcsomagolt 500 g/db -1 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 16 db esetén 1 db: 399,- 419,- 16 db: 6703,- 1 kg: 838,- P 12 GYORSFAGYASZTOTT CSIRKEMÁJ TONHALTÖRZS gyorsfagyasztott 8 db esetén 1 db: 419,- 440,- 8 db: 3520,- 1 kg: 880,- 1 db: 456,- 479,- 1 kg: 958,- aro felezett vagy egész kg 14 TOBBET OLCSÓE 6 kg esetén 1 kg: 1968,- 2499,- 6 kg: 14 994,- kg FÜSTÖLT-FŐTT CSÁSZÁRSZALONNA 1 kg: 5799,- 6088,95 METRO Chef 1 db: 2361,4¹ 2999,- 3 kg esetén 1 kg: 2110,- 2679,- 3 kg: 8037,- GUACAMOLE 1 kg/db 油 1 kg: 2354,- 2989,- 1db: 7873,- ÍZES DERELYE 10 kg/db GUACAMOLE aro GUACAMOLE MILD 9999,- 1 kg: 1000,- DISZNÓSAJT MŰBÉLBEN 1 kg: 2519,- 3199,- kg WWW.METRO.HU
PEPSI SZÉNSAVAS ÜDÍTÖITAL többféle 0,5 l/db 12-24 db/gyüjtő -W TOBBET OLCSÓBBAN! 48 db esetén 1 db: 200,79 255,- 48 db: 12240,- 11:510- aro 1 db: 2518,⁹⁰ 13 3199,- 1 kg: 640,- 24 db esetén 1 db: 211,81 269,- 24 db: 6456,- 11 500 MUSTÁR 5 kg/db 5kg Mustár e pepsi 1 db: 266,⁹3 339,- 11: 678,- 5kg gyűjtő ár/db: 203,94 259,- 1 gyűjtő: 6216,- 11:1036,- – METRO COCA-COLA SZÉNSAVAS ÜDÍTŐITAL többféle 0,25 l/db 24 db/gyűjtő +Betétdíj: 26,67 Ft/üveg +Rekesz: 254 Ft -14 TOBBET OLCSÓBBAN! PROFESSIONAL 3 db esetén 1 db 2802,³ 0 36 -1.4 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 3 db: 10677,- 1 kg: 1519,60 3 csomag esetén 1 csomag: 12196,85 1csomag: 13062,99 15740,¹6 15 490,-16 590,- 19 990,- 2 csomag: 33180,- 1 db: 199,90 1 db: 165,90 3 csomag: 46 470,- 1 db: 154,90 UNIVER GULYÁSKRÉM csemege 2500 g/db PIZZADOBOZ 33×33 cm-es 100 db/csomag Coca-Cola GUITSE Gely Eredeti Julyáskrém 2 db: 7598,- 1 kg: 1519,60 2 csomag esetén 1 csomag: 1 db: 2 db esetén 1 db: 2991,34 3432,28 3559,- 3799,- 4359,- 1 kg: 1743,60 ATLANTIK TONHAL DARABOK NÖVÉNYI OLAJBAN 1700 g/db Töltötömeg: 1260 g/db 1 db: 5196,06 MATLANTIK 6599,- 1 kg: 5237,30 -W ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! #MAR Tonhal darabok növényi oloj HELLMANN’S BBQ SZÓSZ 4,8 kg/db 3 db esetén 1 db: 7542,52 9159,- 3 db: 27477,- 1 kg: 1908,- HELLMANN’S STO UEC g0/4L 2 db esetén 1 db: 7211,81 9579,- 2 db: 19158,- 1 kg: 1996,- 1 db: 8181,10 10 390,- 1 kg: 2165,- METRO NAGYKERESKEDELEM
-1 TÖBBET OLCSÓBBAN! 25 csomag esetén 1csomag: 104,76 METRO Chef 110,- 121,- 25 csomag: 2750,- 12 csomag: 1452,- 1 kg: 1467,- 1 kg: 1614,- MEGGLE KÁVÉTEJ 10×7,5 g/csomag – 3 db esetén 1 db: 3936,- 4999,- 3 db: 14997,- 14 CSEMEGE ŐRÖLT PAPRIKA THUMMERER KAPTÁRKŐ 12 csomag esetén 1 csomag: 115 24 I. osztály 1 kg/db ☆ fehér, rosé, vörös alk.: 12-13,5% V/V 0,75 1/üveg 12 db esetén 1 db: 1101,57 1399,- 12 db: 16788,- 11:1865,- 2 db esetén 1 db: 4550,- 5779,- 2 db: 11558,- 6 db esetén 1 db: 1170,5⁹ 1487,- 6 db: 8922,- 11:1983,- Nem kell többé akciók után szaladgálnod! Árlista: tobbetolcsobban.hu 1 csomag: 141,90 149,- 1 kg: 1987,- 1 db: 5511,- 6999,- ÖRÖLT PAPRIKA 1 JALOGA .. SATA 1 db: 1377,¹7 1749,- 11:2332,- METRO SZARVASI MOZZARELLA normál vagy mini 100 g/db 6 db esetén 1 db: 304,24 359,- 6 db: 2154,- 1 kg: 3590,- METRO Chef METRO – 3 db esetén 1 db: 786,61 999,- 3 db: 2997,- 1 kg: 1110,- PROFESSIONAL – SZELETELT UBORKA 1600 g/db Töltőtömeg: 900 g/db • 171 ROZSDAMENTES MAGASFAZÉK 4 db esetén 1 db: 14 007,87 28 cm 17790,- 4 db: 71160,- 3 db esetén 1 db: 338,¹4 399,- 3 db: 1197,- 1kg: 3990,- – Szarvasi MOZZARELLA CSIRKEMELLFILÉ 2 db esetén 1 db: 849,61 1199,- 2 db: 2398,- 1 kg: 1332,20 Ha nagyobb mennyiséget vásárolsz, nálunk olcsóbb lesz a termék. 1 db: 422,88 499,- 1 kg: 4999,- 1 db: 1022,83 1299,- 1 kg: 1443,30 2 db esetén 1 db: 1 db: 17 866,¹4 22196,85 22 690,- 28 190,- 2 db: 45380,- 4500 DIXI MENÜ PANÍROZOTT 4 db esetén 1 db: 584,- 4db: 2337,- 1kg: 1461,- 5 kg/db Kedvezményes ajánlataink a feltüntetett darabszám esetén lépnek életbe. 4 db esetén 1 db: 7866,- 2 db esetén 1 db: 1 db: 8575,- 10 229,- 9989,- 10 890,- 12 990,- 1 kg: 2598,- TÖBBET OLCSÓBBAN Tegyél a bevásárlókocsira többet,takaríts meg többet! RED BULL ENERGIAITAL többféle 0,25 l/db 24 db/gyűjtő Ez több mint 4500 termékünkre érvényes folyamatosan, egész évben. Keresd 3 szintű árjelölésünket! 8 db esetén 1 db: 413,- 8db: 3 304,- 1kg: 1033,- 24 db esetén 1 db: 342,52 435,- 24 db: 10440,- 11:1740,- 1 db. 4 db: 39956,- 1 kg: 1998,- METRO PROFESSIONAL 4 db esetén 1 db: 18 338,58 23 290,- 4 db: 93160,- 799,- 1 kg: 1998,- 1 db vásárlása esetén érvényes ár. – • 191 •40 cm 2 db: 21780,- 1 kg: 2178,- 12 db esetén 1 db: 350,39 445,- 12 db: 5340,- 11:1780,- ROZSDAMENTES LÁBAS ENERG Bull 1 db: 2 db esetén 1 db: 23 299,2¹ 29125,98 29 590,- 36 990,- 2 db: 59180,- 1 db: 432,28 549,- 11:2196,- METRO NAGYKERESKEDELEM TÖBBET OLCSÓBBAN! Több darab vásárlásakor az adott termék ízvariációiból szabadon válogathatsz. WWW.METRO.HU
15 1L aro Zsír- szegény tej 1,5% Ammerländ Trappista Sajt 0 af de payme aro Zsemle- morzsa BIZTOSAN JÓL JÁRSZ! www.metro.hu/sztarajanlataink offelgy OVERGA Chef TÁLCÁS TOJÁS Termékeink aktuális árát ITT tekintheted meg. ÁRCSÖKKENÉS ARCSÖKKENÉS SZTÁRAJÁNLAT SZTÁRAJÁNLATAINK ÜTŐS ÁRON! Legfontosabb termékeid árát folyamatosan alacsonyan tartjuk. IRATKOZZ FEL HÍRLEVELÜNKRE, HOGY HETENTE ELSŐKÉNT ÉRTESÜLJ KEDVEZŐ ÁRAINKRÓL! METRO NAGYKERESKEDELEM
Tontarelli inteligenza plastica 1 db: 629,13 799,- Tontarelli inteligenza plastica 1 db: 668,5⁰ 849,- -W ТОВВЕТ OLCS ÖSSZECSUKHATÓ REKESZ • 48x35x24 cm 6 db esetén 1 db: 1180,31 1499,- 6 db: 8994,- BIG BOX .75 liter -1 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 4 db esetén 1 db: 3802,³ 36 4829,- 4 db: 19316,- KÖZEPES REKESZ COMBI BOX TÁROLÓLÁDÁBA** Mérete: 34,7×24,7×8,4 cm 16 COMBI BOX RENDSZEREZO* Mérete: 34 7×24,7×8,4 cm 3 db esetén 1 db: 1 db: 1298,43 1495,28 1649,- 1899,- 3 db: 4947,- 2 db esetén 1 db: 4605,5¹ 5849,- 2 db: 11698,- 1 db: 5425,20 6890,- i-20%* BASIC BOX TÁROLÓKRA*** • 3,5 – 31 liter SF2 NAGY TEHERBÍRÁSÚ POLC • Mérete: 180x90x45 cm • Horganyzott acél vázszerkezet • 5 faforgácslap polc ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 3 db esetén 1 db: 16133,86 20 490,- 3 db: 61470,- Max. 275 kg/polc My 2 db esetén 1 db: 1 db: 17 314,⁹6 18 889,76 21990,- 23 990,- 2 db: 43980,- 1SZEMÉLYES ÖLTÖZŐSZEKRÉNY** Anyaga: porfestett acél • Kulccsal zárható Mérete: 180x30x50 cm 1 db: 34 637,80 43 990,- *A feltüntetett ár és a polccímkék a kedvezményt már tartalmazzák! ** A termék budakalászi áruházunkban nem elérhető. *** A cikklistát keresd áruházainkban. A készlet erejéig. Az elérhető készletrőlnaponta tájékozódhatsz weboldalunkon. WWW.METRO.HU
METRO PROFESSIONAL -W ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 5 db esetén 1 db: 4424,4¹ 5619,- 5 db: 28095,- METRO PROFESSIONAL SÉF NADRÁG • Méret: M-XXL •Fekete színben 1 csomag: 4716,54 17 5990,- 1 db: 1996,66 3 db esetén 1 db: 4873,23 6189,- 3 db: 18567,- KÖTÉNY** •Fekete vagy fehér színben • 3 db/csomag 1 db: 5503,15 6989,- METRO PROFESSIONAL -W ТОВВЕТ aro 4 db esetén 1db: 5700,- 7239,- 4 db: 28956,- vagy fehér/fehér színben 1csomag: 7314,⁹6 • 5 db/csomag RÖVID UJJÚ SÉF KABÁT** • Méret: M-XXL Fekete/szürke vagy fehér/fehér színben METRO HOSSZÚ UJJÚ SÉF KABÁT** •Méret: M-XXL ⚫ Fekete/szürke PROFESSIONAL BIOE ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 4 db esetén 1 db: 5463,78 6939,- 4 db: 27756,- 2 db esetén 1 db: 6267,- 7078,- 7959,- 8989,- 2 db: 15918,- 1 db: HOSSZÚ KÖTÉNY*** • Bordó színben •190 gsm 2 db esetén 1 db: 6156,69 7819, 2 db: 15638,- METRO PROFESSIONAL W TOBBET OLCSÓBE KÖZÉPHOSSZÚ UJJÚ SÉF KABÁT** • Méret: M-XXXL • Fekete színben 1 db: 6692,13 8499,- 4 db esetén 1 db: 5700,- 7239,- 4 db: 28956,- 9290,- 1 db: 1858,- * A polccímkéken feltüntetett ár a kedvezményt már tartalmazza.** A készletek áruházanként eltérõek lehetnek. A cikklistát keresd áruházainkban. *** A termék nyiregyházi áruházunkban nem elérhető. **** A készletek áruházanként eltérõek lehetnek. A cikklistát keresdáruházainkban. Más akcióval nem vonható össze. 2 db esetén 1 db: 6266,93 7959,- 2 db: 15918,- -25%* SZÁMOS ZOKNIRA**** J.PRESS 1 db: 7078,- 8989,- METRO NAGYKERESKEDELEM
Kaiser szeletelt csemege vagy paprikás szalámi 500 g/db – TÖBBET OLCSÓBBAN 4 db esetén 1 db: 1409,- 1789,- 4 db: 7156,- 1kg: 3578,- 18 2 db esetén 1 db: 1480,- KAISER Malas KAISE Majas 1 db: 1732,- 1879,- 2199,- 2 db: 3758,- 1 kg: 4398,- 1kg: 3758,- 1 kg: 3543,- 4499,- Csabai Száraz kolbász kg KAISER Kaiser majas, snidlinges vagy csabai kolbászos májas 200 g/db TÖBBET OLCSÓBBAN! Majas KAISER Majas 8 db esetén 1 db: 771,- 8 db: 7832,- 1 kg: 3263,- KAISER M Majas KAISER 314,- 399,- 1 kg: 1995,- CSABAHÚS Csabai Lángolt kolbász 300 g/db ***AR FOSTOLT 4 db esetén 1 db: -1 CSABAHUS ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! CSABAL 1 db: 1133,- 1338,- 979,- 1439,- 1699,- 8 db esetén 1 db: 1409,- 1789,- 8 db: 14 312,- 1 kg: 4473,- 4 db: 5756,- 1 kg: 5663,- 1 kg: 4797,- www.csabahus.hu KAISER HAGYOMÁNYOSAN VÁLTOZATOS KAISER SZENDVICS Sonka Csabai Parasztkolbász 400 g/db Kaiser Szendvics sonka 800 g/db 1db: 1574,- www.kaiser.hu CSABAHUS 1999,- 1 kg: 2499,- 4 db esetén 1 db: 1 db; 1566,- 1850,- 1989,- 2349,- 4 db: 7956,- 1 kg: 5873,- 1 kg: 4973,- -W TÖBBET OLCSÓBRAN 10 db esetén 1db: 503,- 10 db: 6 390,- 1 kg: 1278, 1 db: 1732,- 14- TÖBBET OLCSÓBBAN 2199, 1 kg: 4398,- 4 kg esetén 1 kg: 1810,- — TÖBBET OLCSÓBBAN! 5 db esetén 1 db: 1291,- 1 db: 5 db esetén 1 db: 590,- 692,- 639,- 749,- 879,- 1 db: 1598,- 1393, 1639,- 1769,- 2029,- 5 db: 8195,- 3 db: 5307,- Finonimo csemege vagy csípős füstölt kolbász kg Gastro Matador szalámi 500 g/db Finonimo 5 db: 3745,- 1 kg: 1758,- 1kg: 1498,- Gastro Mini hot-dog 1 kg/db OLCSÓBBAN! Mecom Finonimo TÖBBET sertésmájas 500 g/db 3 db esetén 1 db: 2 kg esetén 1 kg: 1952, 1kg: 2354,- 2299,- 2479,- 2989,- 4 kg: 9196,- 2 kg: 4958,- 5 kg esetén 1 kg: 1243,- 1kg: 3 kg esetén 1 kg: 1354,- 1558,- 1579,- 1719,- 1979,- 5 kg: 7895,- 3 kg: 5157,- Finonimo Pásztor pálcika kg 14 TÖBBET OLCSÓBBAN! 4 kg esetén ikg: 1401,- Finonimo baromfi lecsókolbász kg es 1779,- 4 kg: 7116,- www.finonimo.hu 3 kg esetén 1 kg: 1495,- 1 kg: 1732,- 1899,- 2199,- 3 kg: 5697,- WWW.METRO.HU
www TÖBBET OLCSÓBBAN! 19 6 db esetén 1 db. 417,- 529,- 6 db: 3174,- 1 kg: 2116,- 14 TÖBBET OLCSÓBBAN S 4 db esetén 1 db: 866,- 4 db: 4396,- 1 kg: 2198,- -14 TÖBBET OLCSÓBBAN! 8 db esetén 1 db: 850,- 2 db esetén 1 db: 1 db: 1000,- 1259,- 1099,- 1269,- 1599,- 2 db: 2538,- 1 kg: 3198,- 1kg: 2538,- 1079,- 8 db: 8632,- 1 kg: 2398,- Mizo laktózm MAGYAR TERMÉK 3 db esetén 1 db: 1 db: 503,- 629,- 639,- 799,- 3 db: 1917,- 1 kg: 3196,- 1 kg: 2556,- zmentes NÁDUDVARI MÁJGOMBÓC 250 g/db ÁTLÁTSZÓ FEDELES TÁROLÓ 250 ml-es 50 db/csomag Nádudvari NÁDUDVARI BÉLSZÍNROLÓ 500 g/db 4 db esetén 1 db: 1 db: 1023,- 1299,- 1299,- 1649,- 4 db: 5196,- 1 kg: 3665,- 1kg: 2887,- Neked is van egy Mizo termékünk! NÁDUDVARI RÁNTOTT KARFIOL 450 g/db 3 csomag esetén 1csomag: 1353,54 1719,- 3 csomag: 5157,- 1 db: 34,38 A Huttamaki Nádudvari MIZO Nádudvari O 2 csomag esetén 1 csomag: Nádudvari Kóstoltad már? 8 db esetén 1 db: Tejtermékek, Húskészítmények, Mirelit termékek 850,- LAKTÓZMENTES TRAPPISTA SAJT 700 g/db 1db: 2541,53 2999,- 1 kg: 4285,- – TÖBBET OLCSÓBBAN! 1 csomag: 1455,⁹1 1684,25 1849,- 2139,- 2 csomag: 3698,02 1db: 42,78 1 db: 36,98 NÁDUDVARI RÁNTOTT CAMEMBERT 350 g/db 1 db: 1525,- 1799, 1 kg: 5140,- NÁDUDVARI RÁNTOTT CSIRKECOMB FILÉ 700 g/db 1 db: 1692,- 2149,- 1 kg: 3070,- MIZO LAKTÓZ- MENTES JOGHURT 150 g/db nadudvari.hu MŰANYAG TÉGELY* Nádudvari 350 ml-es 50 db/csomag 1 csomag: 1731,50 Nádudvari 2199,- 1 db: 43,98 Mizo joghurt natur = Huhtamaki NÁDUDVARI RÁNTOTT HAGYMAKARIKA 450 g/db Mizo vaj MIZO LAKTÓZMENTES TEAVAJ 100 g/db 1db 453,39 535, 1 kg: 5350,- 14 TÖBBET OLCSÓBBAN! 1 db: 4 db esetén 1 db: 1023,- 1299,- 1079,- 1299,- 1649,- 8 db: 8632,- 1 kg: 2398,- 8 db: 9832, 1 kg: 2731,- 8 db esetén 1 db: 1 db: 1042,- 1126,- 1355,- 1229,- 1329,- 1599,- V TÖBBET OLCSÓBBAN! 1 db: 139,83 165,- 1 kg: 1100,- 6 db esetén 1 db: 1149,- 1495,- 6 db: 8970,- 1 kg: 2990,- NÁDUDVARI RÁNTOTT CSIRKEMÁJ 500 g/db 1 csomag: 2203,94 NÁDUDVARI PANÍROZOTT TRAPPISTA SAJT 450 g/db Nádudvari 4 db: 5196,- 1 kg: 3665,- 1 kg: 2887,- 4 db esetén 1 db: *A termék kizárólag budaörsi, ferencvárosi és kelet-pesti áruházainkban elérhetō. 4 db: 5316,- 1 kg: 3554,- 1 kg: 2954,- Nádudvari 3 db esetén 1 db: 1 db: 1244,- 1496,- 1579,- 1899,- 3 db: 4737,- 1kg: 3798,- 1 kg: 3158,- Mizo LAKTÓZMENTES tej 1,5% UHT 2799,- 1 db: 55,98 Nádudvari MŰANYAG TÉGELY TETŐVEL* 750 ml-es 50 db/csomag 74 TÖBBET OLCSÓBBAN! MIZO LAKTÓZ- MENTES UHT TEJ 1,5% 11/db 1 db: 405,⁹3 479,- Mizo válassz szívből. METRO NAGYKERESKEDELEM
20 + Tork kis tekercses toalettpapir* 2 rétegű 8 tekercs/csomag OUR 29 02 58 MARY-KER PASTA TORK ZSÍR- IRTOK FAIRY Jar Professional 24 THE TR PERAJĄCY CZYSTE I BYCAROL. PRO CITOTY A i ARIEL All 1 e a wash 0000 P&G FAIRY Jar 90 02X Tork Singlefold kéztörlő 250 lap/csomag 5 csomag/gyüjtő 1 gyűjtő: 6644,88 1 vash 1 csomag: 1101,57 9779,- 1 db: 122,24 „Az üzemi konyhák tipikus zsiros szennyeződéseit alapul véve. JAR PROFESSIONAL 8439,- 1 csomag: 1687,80/1 db: 6,75 ARIEL PROFESSIONAL GELKAPSZULA kétféle 80 kapszula/csomag 1 csomag: 7700,- MOSOGATÓGÉP KAPSZULA Kíméletlenül elbánik a zsíros szennyeződések akár 100%-ával.* kétféle 90 vagy 115 kapszula/csomag 1csomag: 6802,36 1399,- 1 tekercs: 174,87 8639,- 1 db: 75,12/95,99 Don Francesco szá többféle 5 kg/db Tork fertőtlenítő habszappan illat és szinezékmentes S4 rendszerhez 1 V/db ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! szta 1 db: 4329,92 5499,- ARIEL PROFESSIONAL MOSÓPOR kétféle 7,15 kg/db 1 db: 9684,25 12 299,- 1 kg: 1720,14 14 TÖBBET OLCSÓBBAN! 6 db esetén 1 db: 2857,48 3629,- 3899,-4569,- 6 db: 21774,- 3 db: 11697,- 11: 913,80 11:725,80 11:779,80 kétféle 51/db MR. PROPER PROFESSIONAL UNIVERZÁLIS FELÜLETTISZTÍTÓ 2024-ben is válassza a Hazait! 3 db: 12897,- 1 kg: 860,- 1 db: 3 db esetén 1db: 3070,08 3597,64 www.szeretematesztat.hu DON FRA 2 db esetén 1 db: NEW CONCENTRATED FORMULA 130 AQUAPUSER ARIEL RIEL ONAL FORMULA PROFESSIONAL FORMULA Professional & stain removal from 1st wash from 1st wash &00000 CGC: P&G Professional™ BÁMULATBA ejtő TISZTASÁG 3 db esetén 1 db: 1 db: 3385,04 3778,74 4408,66 4299,- 4799,- 5599,- P&G Professional * A termék kizárólag budaörsi, ferencvárosi és kelet-pesti áruházainkban elérhető. 2 db: 9598,- 1kg: 1120,- 1 kg: 960,- ofessional ATED FORMULA 130 JAR PROFESSIONAL TÖBBFUNKCIÓS ZSÍROLDÓSZER 5 l/db 1 db: 9200,79 11685,- 11:2337,- DON FRANCESCO PUTE HAZAI TERMEK Válassza a Tork minőséget és a maximális higiéniát Vállalkozása számára TORK Think ahead. WWW.METRO.HU
1991 BÖLLÉR Kft. Egy jóízű lárs konyhában! 21 ufs.com egész 600 g/db 1 db: 3192,91 ÉTKEZÉSI KEMÉNYÍTŐ 830 g/db Unilever Food Solutions 14 TÖBBET OLCSÓBBAN! FEKETEBORS 4055,- 1 kg: 6758,- 3 db esetén 1 db: 1211,81 2db esetén 1 db: 1 db: 1322,04 1550,39 1539,- 1679,- 1969,- 3 db: 4617,- 1 kg: 1854,- Érkezési keményit Feketebors egész HELLMANN’S 2 db: 3358,-1 kg: 2373,- 1 kg: 2023,- Knorr 1kg/db TÖBBET OLCSÓBBAN! 3 db esetén 1 db: FOKHAGYMAPOR 1 kg/db DÉL-AMERIKAI GRILL FŰSZERKEVERÉK VEGETARIAN ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! – 3 db esetén 1 db: 1392,91 1 db: 2 db esetén 1 db: 1605,51 1967,72 1769,- 2039,- 2499,- 3 db: 5307,- 2 db: 4078,- 2692,132 db esetén 1 db: 1 db: 3419, 2810,24 3306,3⁰ 4199,- 3569,- 3 db: 10 257,- 2 db: 7138,- Del-Amerikai grill fűszerkeverék CARTE DOR ANUPATIONAL PROVANCE-I FŰSZERKEVERÉK 420 g/db 1 db: 1967,72 2499,- 1 kg: 5950,- ZÖLDBORS egész 400 g/db 1 db: 5825,⁹8 7399,- 1 kg: 18 498,- Füstölthús alapíz 1 kg/db 1 db: 7000,42 8890,- KNORR Demi-Glace mártás alap 1,1 kg/db alap 2 kg/db 3 db esetén 1 db: 9204,72² 3 db: 35070,- 1kg: 9742,- TÖBBET OLCSÓBBAN! KNORR barnamártás 1 db: 2 db esetén 1 db: 9440,⁹4 10 464,57 11 690,- 11990,- 13 290,- 2 db: 23980,- 1kg: 11075,- 1 kg: 9992,- Provance-i fűszerkeverék TOBBET OLCSÓBBAN! Zöldbors egész Knorr 3 db esetén 1 db: 1 db: 11 645,67 2db esetén 14790,- 1 db: 12118, 12984,25 15390,-16 490,- 3 db: 44 370,- 1 kg: 7395,- 2 db: 30 780,- 1 kg: 8245,- 1kg: 7695,- METRO NAGYKERESKEDELEM
METRO-SZIGET A SIRHA TENGERÉN: ÍZEK, ÉLMÉNYEK, MEGOLDÁSOK Szeretettel várunk a Sirhán 2024. március 5-7. között a METRO standján! Marha Het szin 5-6 log Mire készülünk a 2024-es Sirha expón? Elsősorban természetesen arra, hogy színt valljunk a gasztronómia iránti elkötelezettségünkről, szenve- délyünkről! Bemutatjuk jobbnál jobb alapanyagainkat, melyekre méltán lehetünk büszkék, hiszen általuk a magyar vendéglátóipar első számú beszállítói lehe- tünk. A kiállításra a vendéglátás szélrózsájának minden irányából érkező vendégek – tapasztalt szakembertől a még tanuló leendő kollégákig, közétkeztetésben dolgo- zóktól a Michelin-csillagos séfig – formabontó keretek közt ismerhetik meg a METRO korszerű, megoldásköz- pontú szolgáltatásait és termékeit. 1000 négyzetméte- res kiállítóterünk ezúttal is a Sirha legnagyobb stand- komplexuma lesz, és maximálisan ki is fogjuk használni ennek kereteit! BŐSZE ÁKOS METRO HoReCa üzletágfejlesztési vezető Célunk az otthonosság 2024-es kiállításunk koncepcióját kifejezetten a ven- déglátóipar meghatározó célcsoportjaira fókuszálva Marks Hot sain urugany A vendéglátóipar és a kiskereskedelem fő beszállítójaként és a Sirha Budapest Élelmiszeripari és Vendég- látóipari Szakkiállítás szakmai partnereként a METRO Nagykereskedelem 2024-ben is az expó legnagyobb területű komplexumát fogja működtetni. A METRO standok koncepciójába és a várható programkavalkádba Bősze Ákos HoReCa üzletágfejlesztési vezető adott betekintést. Marha Vesepecsanje uruguay alakítottuk ki. Kiállításunk során arra törekszünk, hogy a vendéglátóiparban dolgozók számára stand- jainkon olyan körülményeket biztosítsunk, ahol otthon érzik magukat: ennek érdekében hatfajta vendéglá- tóipari egységet alakítunk ki a Hungexpo „METRO- szigetén”. A kiállítás alatt működő kávézó-cukrászda, a hotel reggeliztető terület, az olasz étterem, a pub, a foodtruck udvar és a METRO Bisztró az Ultrafriss Arénánkat fogja közre. Azért helyeztük ezt a vibrá- ló, pulzáló színes területet a hat pop-up vendéglá- tóegységünk által határolt terület közepébe, mert a vendéglátósok legfontosabb eszközeit és alap- anyagait tartalmazza. Ezen a területen a páratlan színkavalkádban pompázó zöldségek és gyümölcsök, friss fűszernövények mellett megtalálhatók lesznek hús- és halkínálatunk gyöngyszemei is. Az a vezér- elvünk, hogy kiemelkedőt alkotni csak kiváló alap- anyagokból és a legjobb eszközök használatával lehet a gasztronómiában. Mi ez utóbbiakat adjuk, a többi a séfek tehetségén és kreativitásán áll.
