МETRO.HU 7-8 METRO 2022. MÁRCIUS 2-29. SIKER ÖNNEK. SIKER NEKÜNK. SIRH+ BOCUSE D’OR TEAM HUNGARY BÜSZKÉK VAGYUNK ARRA, HOGY A METRO A MAGYAR BOCUSE D’OR AKADÉMIA HIVATALOS ALAPANYAG-BESZÁLLÍTÓJA ÉS ARANY FOKOZATÚ PÁRTOLÓ TAGJA FÓKUSZBAN A FENNTARTHATÓSÁG, KÖZÉPPONTBAN A MEGOLDÁSOK. FRISS BORJÚ ТОМАНАWK MÉSZÁROS PÁL TISZTÍTOTT FÜSTÖLT SZELETELT LAZAC METRO METRO METRO FOKHAGYMA Triangulum Vörös Cuvée alk.: 13,5% V/V 0,751 Chef kg Chef 500 g/üveg Chef Hidegen füstölt 1000 g/csomag LAZACFILE 6ab esetén 1db: 1599,- 1 kg: 1 csomag: 12499,- 1199,- 9399,- 1kg: 2397,99 6 db: 9594,-/1E 2132, 1 db:1776,-/1: 23 68,-
KEDVES PARTNERÜNK! A jövő vendéglátása elkezdődött! Mi a METRO-nál pedig készen állunk, hogy ebben az új korszakban is minden szakértelmünkkel támogassuk és maximálisan kiszolgáljuk profi partnereinket. Az elmúlt évek hányattatásai után mára kikristályosodtak a vendéglátóipar új normái és kihívásai. Elkötelezettségünket a vendéglátóipar fejlődése és a szektor szereplői iránt mi sem bizonyítja jobban, minthogy munkánk során naponta törekszünk arra, hogy a megváltozott igényeket kielégitsük, megbízható beszerzést, magas szintű kiszolgálást és elérhető készleteket biztosítsunk. Folyamatosan figyeljük a vendégigények változásait, a különböző vendéglátóipari egységek szükségleteit és a séfek kívánságait, és mindezekhez igazodva áruházaink és kiszállítási üzletágunk egyre több vásárlót szolgál Mivel minden konyha szívét-lelkét alkotják, és a séfek számárais kiemelkedően fontosak az ultra friss termékek, ezért központi helyet kaptak kiállítási standunkon. Bemutatjuk ennek a kategóriának a különlegességeit, érdekes alapanyagait és vibráló sokszínűségét. Célunk, hogy a SIRHA-n egy igazán impulzív, átfogó keresztmetszetét adjuk a METRO világának, ahol innovatív, különleges és egyedi termékeink illetve megoldásaink révén igazoljuk kompe- tenciánkat, és erősítjük pozíciónkat a HoReCa piacon. Mindemellett érdeklődő látogatóink szakmai kérdésekre is választ kaphatnak, legyen szó a munkaerőhiány kiküszöböléséről, a fiatalokkal való kapcsolattartásról, képzési lehetőségekről, a Bocuse d’Or által használt alapanyagokról, vagy akár a biztonságos ételek biztosításának lehetőségéről. ki sikeresen. Az év legrangosabb élelmiszeripari és vendéglátó szakkiállításán, a SIRHA Budapesten bemutatjuk azokat a sikeres megoldásainkat, termékeinket és szolgáltatásainkat, amelyekkel segitjük a vendéglátóipar fenntartható fejlődését. A fenntarthatóság, a tudatos gondolkodás az egyik olyan fontos célkitüzésünk, mellyel a kiállítás látogatói is megismerkedhetnek közel 1000 nm-es kiállítási területünkön. Ugyancsak nagy figyelmet fordítunk arra, hogy kiváló minőségű termékekkel támogassuk a hazai vendéglátás utóbbi 10 évben elért kiemelkedő színvonalát, többek között a METRO Chef és METRO Professional saját márkás termékeink révén. Várjuk Önt a METRO standján március 22. és 24. között a SIRHA kiállítás „A” pavilonjában. Óriási lépéseket tettünk a digitalizáció területén is, hiszen a digitális jelenlét nélkülözhetetlen napjaink vendégkezelésében. Internet alapú DISH rendszerünk ebben nyújt teljeskörű, hasznos segítséget vendéglátó partnereink mindennapi munkájához. Üdvözlettel: Thierry Guillon-Verne vezérigazgató, METRO Kereskedelmi Kft.
JÁRJA BE A METRO STANDOT, OLVASSA BE A QR KÓDOKAT, ÉS VEGYEN RÉSZT ONLINE JÁTÉKUNKON! A JÖVŐ ELKEZDŐDÖTT! Nemcsak jól szórakozhat, de Oné lehet a 3 db értékes saját márkás csomagunk egyike! 21 IRÁNY A TERASZ! A KEVESEBB TÖBB ALAPANYAGOK A VILÁG MINDEN TÁJÁRÓL TÖLTHETÜNK? KÉPZÉS A FEJLŐDÉSÉRT MUNKAERŐ- KÍMÉLŐ MEGOLDÁSOK FENN- STÍLUSOSAN TARTHATÓ EGÉSZSÉG OLASZ METRO 3
FÓKUSZBAN A FENNTARTHATÓSÁG, KÖZÉPPONTBAN A MEGOLDÁSOK. METRO COMPANION Növelje vendéglátóipariegységének hatékonyságát és profitját az Ön igényeire szabott digitális megoldásainkkal. Érje el digitálisan ajelen és A JÖVŐ a jövő vevőkörét is! Kérdéseivel keresse szakértő kollégánkat: ELKEZ- RÁTKAIÁDÁM BENCE DISH Supervisor DŐDÖTT! +36 70 377 9633 adambence.ratkai@metro.co.hu ONLINE Promóciók Paémium METRO EGYSZERŰBB Töltse le METRO COMPANION alkalmazásunkat, hozza létre digitális fiókját és élvezze az előnyeit! További METRO informádó: www.metro.hu/ szolgaltatasok/ metro-app ital- és Saját márka katalógus 2021/10 gus METRO AZ INGYENES METRO COMPANION METRO ALKALMAZÁS INNEN TÖLTHETŐ LE: márkákkal SWISS Letölthető az SZEREZD MEG: App Store-ból Google Play Promdci er METRO METRO.HU 尚
ÖN A LEGJOBB MENÜKET VÁLOGATJA KI GONDOSAN, MI PEDIG DIGITÁLIS SZOLGÁLTATÁSAINKAT. ISH by METRO HONLAPKÉSZÍTŐ SZOLGÁLTATÁS Szolgáltatásainkat digitális és vendéglátóipari szakemberek állitották össze, hogy üzletét hatékonyan és problémamentesen fejleszthesse az online térben is. www Hozza létre saját weboldalát, és ismertesse meg vállalkozását minél több emberrel! ASZTALFOGLALÁSI HTTH SZOLGÁLTATÁS Pörgesse fel vállalkozását asztalfoglalási szolgáltatásunkkal, melyet könnyen hozzáadhat elkészült honlapjához! Kezelje a beérkező foglalásokat könnyen és egyszerűen okostelefon vagy táblagép segítségével! További részletek: ÉTELRENDELÉS www.dish.co SZOLGÁLTATÁS Aktiválja honlapjához ételrendelő szolgáltatásunkat, hogy vendégei helyszíni átvétellel vagy házhozszállítással kérhessék Önöktől a jól megszokott, finom fogásokat! 5
FÓKUSZBAN A FENNTARTHATÓSÁG, KÖZÉPPONTBAN A MEGOLDÁSOK. Ismerje meg, és hasonlitsa össze a világ különböző tá- jairól érkező prémium húsokat! Kóstolja meg a Bocuse d’Or Európabajnokság versenyalapanyagát. Ismerje meg a széles körü feldolgozott húsválaszté kunkat az egalizált szelethúsoktól az egyénre szabható hamburger húspogácsákig! Kérdéseivel forduljon szakértő kollégánkhoz: GLASZ FERENC hús és húskészítmény szakértő A KEVESEBB +36 20 620 8819 ferenc.glasz@metro.co.hu тӧвв 6 METRO.HU
Legyen Ön is METRO Beszállító! Várjuk hazai kis- és középtermelők jelentkezését programunkba! Egyeztetjük a közös piaci lehetösėgeket. Megfelelő termékajánlat esetén, a szortimentszelekciót követően személyes látogatásra kerül sor az Önök telephelyén. Egyeztetjük a minöségbiztositási és csomagolási követelményeket. Kėsőbb támogatást nyújtunk az elsö szállításra való felkészüléshez. Az elsó beszállitás során közös áruátvételi- minőségellenórzésre kerül sor a központi raktárunkban. Egyszerűsített szerzódési feltételeket biztositunk. További részletek és jelentkezés: www.metro.hu/jelentkezes-beszallitonak METRO Beszállítói Program Ök már beszállítóink „1990-től működünk családi vállalkozásként, a Csongrád-Csanád megyei Balástyán. 2010- ben régóta dédelgetett álmunk vált valóra, amikor gyerekeinkkel együtt egy gyönyörű baromfi-feldolgozót épitettünk, amely nemcsak szép, hanem a korszerű EU-s elvárásoknak is megfelel.” Szatmári Zolt án – vállalkozó (Szatmárikacsa Kft.) „Cégünk 1996 óta fo glalkozik cserepes füszernövény-termesztéssel, termékeinket a kezdetektől fogva szállítjuk a METRO Kereskedelmi Kft. részére. Kínálatunkat 2021-tőlmikrozöldekkel, levélsalátákkal és ehető virágokkal bővítettük. Az Albertirsa határában található korszerű növényházainkban egész évben zajlik a termelés, ennek köszönhetően mindig friss és kiváló minőségű termékekkel tudjuk ellátni vásárlóinkat.” Papp Ákos – vállalkozó (Zöldpont ’98 Kft.) METRO 7
A hazai az igazi! EISBERG MIX HORTOBÁGY METRO METRO 800 g/zacskó MIX Chef Chef Chef Chef 800 g/zacskó MAGYAR TERMÉK MAGYAR TERMÉK 当。 1299,- 999,- 1kg: 1623,75 1 kg: 1248,75 KARAVÁN TÖMBSAJT TEJFÖL 12% aro kb. 1,2-2,5 kg 5 kg/db MAGYAR TERMÉK KARALAN KARALIN Tejföl Skg 1kg: 3599,- 2899,- 1 kg: 719,80 MIZO UHT TEJ 1,5% MIZO UHT TEJ 3,5% 11/db 11/db MAGYAR TERMÉK MAGYAR TERMÉK Mizo tejis% Mizo tejas% 259,- 309,- DON FRANCESCO DURUM SZÁRAZTÉSZTA SOÓS PREMIO 8 TOJÁSOS P SZÁRAZTÉSZTA HAZAI MAGYAR TERMÉK TERMEI PREMIO többféle többféle Seds 5 kg /db 200 g/db tesita 8 3 db eseténldb: 5 db eseténidb 3299,- 329,- 200g 3 db: 9897,-/1kg: 660,- 1 db: 3599,-/1kg: 720,- 5 db:1645,-/1 kg: 1645,- 1 db: 349,- /1 kg:1745,- 8 METRO.HU
OMBA ÁR XXL BOM HAZAI FELDOLGOZÁSÚ TERMÉK 100% többségében <50% import alapanyagból, Magyarországon készült HAZAI TERMÉK MAGYAR TERMÉK 100% magyar =100% alapanyagból, Magyarországon készült MAGYAR TERMEK HAZAI TERMÉK HAZAI több mint 50% TERMÉK >50% magyar alapanyagból, Magyarországon készült ORSI BAROMFI KLASSZIK MEGAPACK GYULAI KENŐMÁJAS 700 g/db 480 g/db ORSI 1982 HAZAI TERMÉK HAZAI TERMÉK MEGAPACK KLASSZIK 1 db: 1kg 649,- 999,- 480g 1 kg: 1 kg:1352,10 1 kg:1427,15 EFEF SZELETELT PAPRIKÁS PULYKAMELL SONKA VAGY FOKHAGYMÁS CSIRKEMELL SZERENCSI KONYAKMEGGY 250 g/db GZERENCS) SONKA MAGYAR TERMÉK Kinpukmegy 500 g/db Ofef efef HAZAI TERMÉK Bnonan u reman saa PULYKAMELL SONKA CSRKEMELL SONKA 1 db: 1 db: 1279,- 1599,- 1 kg: 2558,01 1kg: 6396,- GLOBUS CSEMEGEKUKORICA HÁZIAS ÍZEK XXL KÉSZÉTELEK 2120 g/db Töltötömeg: 1775 g/db Például: HÁZIAS ÍZEK CHILIS BAB XXL GLOBUS HAZAI TERMÉK 800 g/db OMBA ÁR XXL HAZAI TERMEK Gozben parclt Csemegekukerica Házias Ízek Chilis bab darált marhahussal 1 db: 1 db: 1559,- 999,- ALLRASTACON 1 kg: 878,- 1 kg: 1249,- BRILLIANÇE KÉZI MOSOGATÓSZER TERE FERE OMLÓS ÉDES KEKSZ többféle 180 g/db 51/db MAGYAR TERMÉK HAZAI TERMÉK DETKI DETK DETKI WIMosogatószer Ter rere Tere Fere DETKI Fer Tere Fere Fere des 1 db: 199,- 2999,- 1kg: 1106,- 11: 599,80 9 МЕTRO
FÓKUSZBAN A FENNTARTHATÓSÁG, KÖZÉPPONTBAN A MEGOLDÁSOK. Hosszabbítsa meg teraszszezonját kifejezetten a vendég- látóipari igényeken alapuló METRO Professionaltermék- családunk segítségével! Biztosítsa vendégei számára a kényelmet bármilyen időjárásra felkészülve! Kérdéseivel keresse szakértő kollégáinkat: BENCZE JÓZSEF Gasztro regionális értékesítő +36 70 377 9121 jozsefandras.bencze@metro.co.hu BABAI TAMÁS Gasztro regionális értékesítő -36 20 620 8823 tamas.babai@metro.co.hu IRÁNY A TERASZ! HARMATH LÁSZLÓ Gasztro regionális értékesítő +36 20 620 8802 laszlo.harmath@ metro.co.hu 10 METRO.HU
KIEMELT AJÁNLATAINK „TORIŅO” ALUMÍNIUM NÉGYZET ALURATTAN SZÉK METRO ALAKÚ ASZTAL METRO Csz: 27279, 27272 • Szín: pezsgő, szürke PROFESSIONAL Csz.:144279 PROEESRONAL • Méret: 60x60x72,3 cm 1 db: 1 db: 27 990,- 19 990,- ALU RATTAN SZÖGLETES SZÉK Csz: 24080 • Rattan szék KARFA NÉLKÜLI SZÉK • Csz.:125531 • Méret: 52,5x46x80 cm • Anyaga: acél • Egymásba rakható METRO METRO PROFESSIONAL PROFESSIONAL aluminium lábakkal és fa karfával • Méret: 59,5×54,5×86 cm, 1 db: 1 db: 29990,- 11990,- HPL MŰRATTAN ASZTAL HAJTÓKAROS NAPERNYŐ METRO METRO Csz: 29491 • Aluminium 3×3M napernyő • Méret: 292 x 292 x 270 cm • Anyaga: 250g poliészter teflonnal, UV50+ Csz: 174605 • Mérete: 60×60 cm I. PROPESSIONAL Idb: 1 db: 59 990,- 49990,- 11 МЕTRO
IRÁNY A TERASZ! BARBADOS ASZTAL „TRENTO” METRO ALUMÍNIUM METRO Csz: 24059,24063 PROFESSONA • Műrattan asztal aluminium lábakkal • DPC asztallap • Méret: 80×80, 130×90 cm BÁRASZTAL PROFESDONAL Csz: 161901 • Mėret: 060xl10 cm Csz.: 24 059 1 db: 49 990,- Csz.: 24 063 1 db: 1 db: 69 990,- 28 990,- BARBADOS METRO MŰRATȚAN PROFESSIONA BÁRSZÉK BARBADOS RATTAN METRO BÁRSZÉK Csz: 24 010 • Rakásolható műrattan bár szék aluminium PROFESSIONAL Csz.: 161940 • Aluminium keret • Méret: 34x34x76 cm lábbal • Méret: 60,5×45,5×114 cm 1 db: 1 db: 23990,- 28 990,- THAGPI PAVILON PARTY SÁTOR METRO METRO Csz.: 144266 Phoesson • Mérete: 3 m x 6 m x 2,4/ 3,4 m • UV50 + Csz.: 174585 PRoPessioNAL Méret: 3×4 m 1 db: 129 990,- 69 990,- 12 METRO.HU
KIEMELT AJÁNLATAINK Tarrington House O METRO AUPLEX KERÁMIA GÖMBGRILL Csz.: 161849, 174815, 8302 • Háromféle • Szín: narancs, feket , zöld • Méret: 54, 64 cm átmérő PROFESSIONAL GÁZGRILL 4 gáz égős: Csz.: 8316. • Méret: 139x62x101 cm • Sütési felület: 85×50 cm • Anyaga: rozsdamentes acél • Gyújtási rendszer típusa: elektromos 6 gázégős Csz: 8320 • Méret: 165x62x101 cm • Sütési felület: 1llx50 cm • Összecsukható 1 b: 1 db: 274 990,–tól 249990,- 329 990,- Tamington House O 4IN1 MULTIFUNKCIÓS COMBO GRILL Csz:: 140188 • Méret: 203x60x127 • Kapacitás: 3 db főégő: 2,9kWx3 és 1 db égő:3,5kW • Egyéb: 4inl multifunkcionális gáz és faszén grillező – füstölő funkció -4 db görgő |Securit KRÉTAMARKEREK ÉS KIEGÉSZÍTŐK Csz: 120670, 120671, 120672, 162262, 162263, 131785, 131786, 131791, 142112, 142118, 142119, 142124 • Többféle színben, vastagságban és – tömlővel és szabá- lyozóval kiszerelésben 1csomag: 1749,7-tól 1 db: 269 990, 1 db: 874,50/-tól Securit FALI KRÉTATÁBLÁK Csz.: 88087,105585, 88089, 105587, 105584,174726, 174728 • Többféle méretben |Securit KRÉTÁS MEGÁLLÍTÓ KRÉTATÁBLÁK KÜLTÉRI ÉS BELTÉRI HASZNÁLATRA Csz.: 84177, 84178,164875,164876, 5390, 150474 • Tölgy vagy fekete keret • Többféle méretben 1 db: 1 b: 4490,-/-tól 24 490,-/-tól 13 METRO
IRÁNY A TERASZ! MELLÉNYES KÖTÉNY ÉS PINCÉR KÖTÉNY -20%-20% Csz.: 45031, 179555 • Méret:70X140 cm ASZTALTERÍTŐKRE ÉS ASZTAL SZOKNYÁKRA* Például: BANKETT ASZTALTERÍTŐ Pincér kötény 1 db: 2639,- Csz.: 89047 • Méret: 80 cm Mellényes kötény 1 db: 1 db: 3999,- 11 999,- SZOLÁR LED FÉNYFÜZÉREK** -20% DEKOR SZALAG** -20% • Különböző színben és méretben • Fehér és színes kivitelben • Méret: 2,3 m, 3,7 m 1 db: 3999,-/-tól 1 db: 1759,-/-tól 1 m:159,-/-tól LESZÚRHATÓ LED LÁMPÁK, DEKORÁCIÓK* -20% -20% LED LAMPIONOK • Különböző kivitelben • Különböző kivitelben 1 db: 1 db: 799,-/-tól 599,-/-tól * A feltüntetett år és az akclós polccimkék a kedvezményt már tartalmazzák! „A cikklistát keresse áruházainkban 14 METRO.HU
KIEMELT AJÁNLATAINK BANKETT SZÉK Csz.: 131147 • Mérete: 47x60x85 cm • Összecsukható BANKETT PAD Csz: 131146 • Mérete: 182 x28x43 cm • Összecsukható 1 db: 1 db: 14990,- 19990,- BANKETT ASZTAL Csz.: 131139 • Mérete: 180×76,5×76 cm • Összecsukható lábbal/összecsukható és félbehajtható kivitelben BANKETT ASZTALOK Csz: 131140, 131141 •152,4×76,2×74,3 cm, 18×76,5×76 cm • Öszecsukható •Stabil fémváz 1 db: 1 b: 29 990,- 31990,- KEREK BANKETT ASZTAL ÖSSZECSUKHATÓ |-12% KÜLTÉRI ÁLLÓ HÖSUGÁRZÓ -15% Csz: 131142, 131143 • Méret:152 cm, 81X110 cm Csz: 987651 • Műrattan V2 Csz.:987658 1 db: 114749,- Csz.: 987651 1db: 1 db: 59 990,- 169 999,- *A feltüntetett år és az akcló s polccimkėka kedvezményt már tartalmazzák! 15 METRO
FÓKUSZBAN A FENNTARTHATÓSÁG, KÖZÉPPONTBAN A MEGOLDÁSOK. Tapasztalja meg hazánk borvidékeinek vibráló sokszinűségét! Kóstoljon bele a szekszárdi izvilágba, válassza vendégei számára a Mészáros Pál pincészet Triangulum borait, melyek kizárólag a METRO-ban kaphatók. Kérdéseivel forduljon szakértő kollégánkhoz: GERENDAI KÁROLY Bor&pezsgő ér tékesítő és szakértő TÖLTHETÜNK? +36 30 757 0808 karoly.gerendai@metro.co.hu 16 METRO.HU
KIEMELT AJÁNLATAINK GRAND TOKAJ MAD BOLYKI Szamorodni Hárslevelű Egri Csillag alk.:9,5% V/V 0,51/üveg alk.: 12% V/V alk.: 12% V/V 0,75 1/üveg 0,75 1/üveg 6 db eseténldb: 6 ab esetén Idb: 6 dbesetén 1 db 1699,- TOKAJI 2499,- 1349,- MAD SZAMORODN 6 d b:14994,- /11I: 3332,- 1 db: 2777,-/11 3702,- 6 db:10194,- /11: 3398,- 6 db: 8094,-/1E 1799,- 1. 1 db: 18 88,-/11: 3776,- 1 db:1499,- /11:1999,- DUBICZ BOROK GEDEON BIRTOK КОСН – Irsai Olivér Irsai Olivér -Prémium Chardonnay -Cserszegi Fűszeres -Merlot IEDE alk: 11% V/V 0,75 1/üveg – Rosé – Sauvignon Blanc alk.:11,5% V/V alk.: 12-13% V/V 0,75 1/üveg 0,75 1/üveg KOCH 6 db esetén1 db: 6db esetén 1db. 6 db esetén 1 db: BEDEON CAMIIN 999,- 588,- 1199,- 6 db: 5994,-/1E1332,- 1 db:1110,-/11:14 80,- 6 db: 5130,- /11:1140,- 1 db: 950,-/1t 1267,- 6 db: 7194,- /11: 1599,- 1 db: 1332,- /11:1776,- GERE TAMÁS | SZELESHÁT GÜNZER TAMÁS Tripla Cuvée Syrah alk.: 12,5% V/V 0,75 1/üveg Portugieser alk.: 12% V/V 0,75 1/üveg alk.:13% V/V 0,751/üveg ERE TAMA VILLANY 6 db eseténldb: 6 db esetén 1db: 6 dbesetén 1 db: 1699,- 1999,- 1299,- SYRAH 6 db:10194,- /1I: 2265,- 1 db: 1888,-/11: 2517,- 6 db: 11994,-/11: 2961,- 1 db: 2221,-/11: 2961,- 6 db: 7794,-/1E1732,- 1 db:1443,- /1E1924, – LAPOSA KONYÁRI ET YEKI KÚRIA FEHÉR %3D Kéknyelű alk.:12,5% V/V 0,75 1/üveg Rosé alk.: 13% V/V alk.: 12,5% V/V 0,75 1/üveg 0,75 1/üveg 6 db eseténidb: 6 db esetén idb: 6 db esetén 1 db. 3299,- 1299,- 1199,- 6 db:19794,-/11:4399,- 1 db: 3666,-/1E4887,- 6 db: 7794,-/11:1732,- 1 db: 1443,-/11:1924,- 6 db: 7194,- /11I: 1599,- 1 db: 1332,- /11:1776,- 17 METRO
