METRO.HU 22-23 METRO NAGYKERESKEDELEM Gasztro magazin 2022. OKTÓBER 5.- NOVEMBER 1. Nyári szezon HoReCa szemmel Minőség Az Ön sikeréért! Megbízható, profi igényekre szabott termékek. 2022 StarStore Év Kereskedője AZ ÉV NAGYKERESKEDELMI ÜZLETLÁNCA Márton nap a 21. században a tökéletes gasztro liba Nagyobb mennyiség, kedvezőbb ár! Termékajánlatok professzionális felhasználóknak. Büszkék vagyunk arra, hogy a StarStore – Év Kereskedője 2022 pályázaton a kereskedelmi láncok versenyében a METRO elnyerte az ,,ÉV NAGYKERESKEDELMI ÜZLETLÁNCA 2022″ címet.
Az előzetes elvárásoknak megfele- lően alakult a főszezon? Megkérdeztük HoReCa-vevőinket, milyennek érezték a főszezont, és Milyen kihívásokkal kellett meg- milyen tanulságokat szűrtek le a birkózni a szezonban és milyen nyári hónapok tapasztalataiból. megoldásokat alkalmaztak ezekre válaszul? Szókán László, Accent Hotels Holiday Hotel Csopak: Tavasszal még kifejezetten pesszimista vol- tam, de ehhez képest június elejétől már teltházzal működtünk. Palkovics Norbert, Pizza Puzzle, Budapest: Fölülmúlta a várako- zásainkat az idei szezon. Az előző évnél magasabb vendégszámmal működtünk nyáron. – Gurdon Ferenc, Família Vendéglő, Alsóörs: Mind vendégszámban, mind pedig bevételben eredményes nyári szezon van a hátunk mögött, és még előttünk áll az indián nyár is. 2 METRO Nyári szezon HoReCa szemmel Sz. L.: Nagy kihívás volt, hogy kevés az elérhető, felkészült munkaerő. Engedékenyebbek voltunk a turisz- tikai idénymunkások órabérével, a szállodalánc többi tagjától is köl- csönöztünk embereket, és egy helyi munkaerőközvetítő is segített. Sze- rencsére a beszerzéssel energiát spóroltunk, hiszen a METRO kiszál- lítás szolgáltatását vettük igénybe. P. N.: A legnagyobb problémát az alkalmazotthiány és az alapanyag- hiány jelentette nekünk is. Mozgó- sítottuk az ismeretségi kört, egyes nehezen hozzáférhető alapanyago- kat pedig helyettesítő termékekkel váltottunk ki. G. F.: A munkaerőhiányt diákmunká- sokkal küszöböltük ki, viszont kihí- vást jelentett a vendégek kiszámít- hatatlan érkezése: üresjáratok után egyszerre jelentek meg sokan a vendégtérben. Az áruellátásra nem volt panaszom, mindent be tudtunk szerezni, amire szükségünk volt. Mit szűrt le tanulságként, hogyan készül a közeljövőre? Sz. L.: A legfontosabb tanulság, hogy legközelebb sokkal korábban kell felépíteni a csapatot. P. N.: Csak abban vagyok biztos, hogy sokkal nehezebbek lesznek az előttünk álló hónapok, ahogy a következő szezon is. G. F.: A diákmunkások alkalmazása jó döntés volt, többen jelezték, hogy jövő évben is jönnének. A közel- jövővel kapcsolatban viszont nagy a bizonytalanság bennünk.
RIOBA FRUCHT! ORANG 3 METRO Chef RIOBA FRUCHTS CLEMENT FRISS RESZELT TORMA 500 g/vödör 2361,42 2999,- 1 kg: 5998,01 1 db: 3693,- 4690,- – RIOBA SAFT APFEL RIOBA JUICE többféle 250 ml/üveg 314,¹7 399,- 1 kg: 1595,98 Lieblings Kren Der Meerrettich GYULAI SZELETELT KOLBÁSZ 1 kg/db SHOULAD WOLBAKE METRO Chef TISZTÍTOTT FOKHAGYMA 500 g/üveg 1101,57 1399,- 1 kg: 2797,99 KONFRIT KÉSZRE SÜTÖTT MAGYAROS CSIRKE MELLFILÉ FŐZZ GYORSAN KONYHAKÉSZ TERMÉKEINKKEL! kb. 2 kg/csomag kg 1 kg: 3936,22 4999,- 1 kg: 4999,- KONFRIT KÉSZRE SÜTÖTT SERTÉS CSÜLÖK kb. 600 g/db kg 1 kg: 2912,6⁰ 3699,- 1 kg: 3699,- MANNE terke ECINTO DE GARANTIA METRIC Of PEELED GARLIC READY TO USE További részletekért érdeklődj áruházainkban vagy keresd fel www.metro.hu/konyhakesztermekek oldalunkat. LES CHEG SED 500 g KONFRIT Készre süton csirkemella ÚJ! Próbáld ki a METRO azonnal felhasználható, konyhakész kínálatát, melyet számos kiszerelésben, tisztítva, hámozva, aprítva, szeletelve vagy akár csíkozva is megvásárolhatsz! Gondoskodj vendégeid elégedettségéről és maximalizáld profitodat! METRO Chef EISBERG MIX 800 g/zacskó 1022,83 1299,- 1 kg: 1623,74 1 db: 747,- NÁDUDVARI KOCKÁZOTT CSEMEGE SZALONNA 500 g/db Nádudvari Kockázott csemege szalonna PRA 500 g 949,- 1 kg: 1494,- C METRO Chef 800 KONYHAKÉSZ TERMÉKEK METRO METRO
RO 4 1 db: METRO Chef Egyenesen a fagyasztóból! METRO METRO Megbízható, profi igényekre szabott termékek 6652,76 8449,- 1 kg: 3 379,6 SÜLT CSIRKEMELL CSÍK 2,5 kg/db Polner Adam POHNER ÁDÁM, A METRO SAJÁT MÁRKÁK NAGYKÖVETE METHO Chef DEFROST & SERVE CHICKEN BREAST ROASTED P FŐTT CSIRKEMELL KOCKA 12×12 mm Chef 2,5 kg/db BATROD Chef STRIPS 1-82 mm DEFROST & SERVE CHICKEN BREAST COOKER CUBES Wi 1 db: METRO Chef 7085,83 PANÍROZOTT, FORMÁZOTT TINTAHAL Gyorsfagyasztott Származási ország: Peru 2 kg/csomag 2125,2⁰ 2699,- 1 kg: 1349,50 METRO Chy PANENTE INTERSCHINGE BREADED SQUID RINGS SOFT IN AUTENTISCHTÜCKEN DEFORM TRIPE WITH A STAFE PROCEDUR 2 kg A friss élelmiszerek esetében azonos, vagy még hosszabb eltarthatóságot biztosít a termék számára, ha az előkészített alapanyagokat feldol- gozást követően fagyasztva tároljuk. A METRO széles szortimentjében a fagyasztáshoz szükséges konyhai gé- pek, és a tároláshoz nélkülözhetetlen eszközök – praktikus tároló dobozok, tasakok is megtalálhatóak, melyek- kel az egyes alapanyagok elkülönített tárolása könnyedén megoldható. Ugyanakkor kínálatunkban széles és minden igényt kielégítő mire- 8999,- lit termékválasztékból válogathat. A 1 kg: 3 599,6 megfelelő fagyasztási technológiának köszönhetően nem kell lemondanunk a szezonáliszöldségekről,gyümölcsökről, félkész és készételekről, húsokról, hal- akról vagy desszertekről – azok az év bármely szakában, kiváló minőségben elérhetőek. WWW.METRO.HU
PROFESSIONAL ● METRO ● Belső LED világítás Digitális termosztát • Ventilációs hűtés ● • Méret: 1885x595x640 mm C energia- osztály 240L nettó űrtartalom 1 db: 354 322,83 449 990,- METRO POLIPROPILÉN DOBOZOK Csz.: 163106, 163108, 163109, 169858, 169910 • 25 db/csomag • 0,45 1, 0,75 1, 1,1 I, 1,15 |, 1,8 | PROFESSIONAL GSC240N FAGYASZTÓVITRIN* Csz.: 79037 • Hűtéstartomány: -17….-20 °C 1 csomag: 2511,8¹/-tól METRO 3190,-/-tól 1 db: 127,60/-tól Premium A budaörsi és kecskeméti áruházakban rendelésre kapható. 5 1 db: 6219,69 7899,- 1 kg: 9873,76 GYORSFAGYASZTOTT MARHA CARPACCIO 800 g/db METRO Chef METRO Chef FELEZETT SZILVA 2,5 kg/db 1 db: 1810,24 2299,- 1 kg: 919,6 1 kg: 2665,7¹ 2799,- 1 kg: 2799,- METRO PROFESSIONAL 4 PONTOS MINŐSÉG- GARANCIA METRO Chef (4 DB) kg METRO Chef PFLAUMENHALFTEN PLUM HALVES ERNTEFRISCH, ENTSTENT FREEHER HARVESTED, PITTED 2,5 kg FROZEN READH TO COOK FAGYASZTOTT MALAC CSÜLÖK METRO PROFESSIONAL ● • Manuális leolvasztás Méret: 850x1500x740 mm 457L nettó űrtartalom energia- osztály GHF1457 FAGYASZTÓLÁDA Csz.: 184522 • Energiafogyasztás: 352 kWh/év • Kapacitás: 20,8 kg/24 ó 1 db: 1 db: 118 102,36 149 990,- SÁRGAHÜVELYŰ METRO ZÖLDBAB Chef 2,5 kg/db 1495,28 1899,- 1 kg: 759,6 METRO Chef 2,5 kg e DYONSPADYASZTOTT SÁRGAHÜVELYŰ VÁGOTT ZÖLDBAB ottic CONT 1.7 kg HOTEL GARNELABÁK 6770,87 8599,⁰1 1 kg: 5058,24 METRO Chef GARNÉLARÁK Gyorsfagyasztott 2 kg/1,7 kg/csomag Ta Xx₂ XX METRO
6 ISMERJE MEG SAJÁT MÁRKÁINKAT! METRO Chef 1 db: aro KARAAGE CSIRKEFALATOK 1 kg/db 3542,52 4499,- METRO Chef CSÍKOK 1 kg/db METRO Chef 1000 g 1 db: 1259,06 1599,- CHILIS-SAJTOS CSIRKEMELL- HAHNCHEN-KARAAGE CHICKEN KARAAGE 1 kg MARINIERTES UND PAN ERTES HAHNCHENFLEISCH MARINATED AND COATED CHICKEN MEAT METRO Chef METRO Chef FITON ES SERPENTBEN SUPER CHILIS, SAJTOS CSIRKEMELL CSÍKOK 0 180 C HE BUTCHEN GYORS 14-16 PERC PARRALEONT 32- 36 PECES A 15-150 RIOBAⓇ **** KERR aro METRO Chef -13 TÖBBET OLCSÓBBAN! PETREZSELYEM 300 g/db 4 db esetén 1 db: 335,- 426,- 4 db: 1704,- 1 kg: 1 420,- ■ METRO Chef METRO Chef 1kg/db 1000 g 1 db: 1101,57 1399,- 2 db esetén 1 db: 375,- 476,- 2 db: 952,- 1 kg: 1586,66 300 g KENTUCKY CSÍPŐS CSIRKESZÁRNYAK METRO Chef pertrast. EXPLORING PETERSILIE PARSLEY METRO Chef FRISCH VERARBEITET FRESHLY PROCESSED BUTORES KENTUCKY STÍLUSÚ CSÍPŐS CSIRKESZÁRNY * STORS: FACTOT THINK 1 db: 439,- 558,- 1 kg: 1860,- TELARE RIOBA WWW.METRO.HU
7 ISMERJE MEG SAJÁT MÁRKÁINKAT! METRO Chef aro METRO Chef PISKÓTA 1,75 kg /csomag PASPAN CLASSIC 1 4660 5499,- 1 kg: 3142,- MOGYORÓKRÉM 1,5 kg/db 3385,04 4299,- 1 kg: 2866,- METRO Chef METRO Chef MOGYORÓ- KRÉM 1,5 kg 3.5% anal CHANTARES Che WIRE PAN DI SPAGNA Mogyordrem CARREDORE JANË PO W berga 2 Th hee 3 myst Forma pup www. Oni ( et tid alghi J 31 821 11 404 RIOBAⓇ aro METRO Chef 1 db: 3621,² 4599,- METRO Chef 1 db: 1574,⁰2 MARCIPÁN 1 kg/db METRO Chef 1999,- 1 kg: 3998,- 1 kg Besteck van mandala 1914, kaina ad ang planong UNES METRO Chef 100 MARCIPÁN dokupe sapte maken Ba lag B MUTTE Tornal N 12 09 2022 11 336 CSOKOLÁDÉ POR 0,5 kg/db Pergman makadami, takitaja T predmeta za kaj masamang lu 500g ngok METHO Chef To CSOKOLÁDÉPOR BENDRON Maggregat Fatmaganda dala Sera za kong kejam Kitapatik hepe SET SAGANAAN HET de Jeg a ka dekl Darrer RIOBAⓇ METRO
Hozzávalók: Szarvasgerinc: só bors szőlőmagolaj 800-900 g szarvasgerinc Pisztácia kruszta: 1 csokor petrezselyem 150 g pisztácia 2-3 evőkanál pankó morzsa, vagy enyhén száradt fehérkenyérbél só Gesztenyés zellerpüré: 60 dkg zeller 10 dkg gesztenye 20 dkg vaj só tej Cseresznyés pecsenyelé: szarvas csont 1-2 fej hagyma 1-2 db sárgarépa burgonyakeményítő 0.8 dkg cseresznye só METRO SZARVASGERINC PISZTÁCIÁS PETREZSELYMES KRUSZTÁVAL. GESZTENYÉS ZELLER- PÜRÉVEL ÉS CSERESZNYÉS PECSENYELÉVEL METRO GASZTROAKADÉMIA Szarvasgerinc elkészítés: A szarvasgerincet lehártyázzuk, borsozzuk. Forró serpenyőben körbepirítjuk, majd 120°C-os sütőben sütjük. Maghőmérővel figyeljük, hogy a megfelelő szin- tig süssük. 54°C-on közepesen sütve az ajánlott. Sütés után meleg helyen pi- hentetjük, sózzuk, borsozzuk. Pisztácia kruszta elkészítés: Álló mixerben jól összeaprítjuk a hozzávalókat. Tálalás előtt a húst beleforgatjuk. Gesztenyés zellerpüré elkészítés: A zellert és a gesztenyét külön-külön sós vízben megfőzzük. Főzőlé nélkül össze- öntve lepürésítjük, vajjal kikeverjük. Amennyiben túl sűrű, tejjel hígítsuk. Cseresznyés pecsenyelé elkészítés: A csontokat jó alaposan megsütjük, majd hideg vízben feltesszük főni a pucolt répával és hagymával. 4-5 órát gyöngyözve főzzük, leszűrjük, majd visszafor- raljuk pár decinyire. Keményítővel mártás állagúra sűrítjük, majd tálalás előtt a felezett cseresznyét is beleforraljuk. WWW.METRO.HU
GYORSFAGYASZTOTT SZARVASGERINC CSONT NÉLKÜL vákuumcsomagolt kg kg kg = GYORSFAGYASZTOTT VADDISZNÓ LAPOCKA CSONT NÉLKÜL vákuumcsomagolt 9 REGLAN VIEWFELDOLGOZ W-SHOP DREGOLAK, VISADNICE *VIANDE DE GIBIC DE NIE. TABIRAN 16112 TORFT VADDISZNÓLAPOCKA CSONT NE KÜL MANS1011422348 GYORSFAGYASZTOTT ŐZ COMB CSONT NÉLKÜL vákuumcsomagolt HUNGARY ÖREGLAK HUNGARY GYORSERGYSZTOTT ZAZASI UPSZAG MAGYARORS, G AUS UNGARN 1,000kg ALINE SELVAL 1950 1 DALL UNGHERIA REGLAK T 163441010 GAME T HUNGARY. GYORSFAGYASZTOTT POTWEAPT ANDJALECH MEER int OREGLAR OZDOLGOZÓ KÍ 1,00kg kg kg GYORSFAGYASZTOTT SZARVASCOMB CSONT NÉLKÜL vákuumcsomagolt GYORSFAGYASZTOTT SZARVAS LAPOCKA CSONT NÉLKÜL vákuumcsomagolt SELVAGO Termékeink aktuális árát ITT tekintheti meg. https://metro.hu/horeca-gasztro-magazin-arlista RERIA. TAKLER CABERNET SAUVIGNON alk.: 14% V/V 0,75 l/üveg = H TAKLER Cabernet sauvignon SZEKSZÁRD METRO
Hozzávalók 4 főre: 4 db 140-170g kardhal steak 2-3 kígyóuborka 2 zöldcitrom 8 dkg mentalevél 8 dkg koriander 4 kk. citromfű 4 kk. gyömbér 1 fej fokhagyma 400 ml kókusztejkrém 200 ml fehérbor olívaolaj tengeri só feketebors frissen őrölve 10 METRO KARDHAL TERIYAKI STEAK GRILLEN SÜTVE, MENTÁS UBORKASALÁTÁVAL ÉS ZÖLDCITROMOS KÓKUSZTEJKRÉMMEL ” A salátához meghámozzuk az uborkát, kettévágjuk, kikanalazzuk a ma- gokat, majd lereszeljük. Hozzáadjuk a citrom reszelt héját, facsart levét, a koriandert és a mentát. Kókusztejkrém elkészítés: Serpenyőben hevítsünk kevés olívaolaj és vaj keverékét, tegyük bele a fokhagymát, a gyömbért, az apróra vágott citromfüvet, és pároljuk pár percig. Öntsük bele a fehérbort, a kókusztejet, és 6-8 percig lassú tűzön forraljuk rövid lére. Amikor kész, szűrjük le, tegyük félre, és tartsuk me- legen. A kardhal steaket kenegessük meg az elkészített teriyaki marináddal, majd tegyük a felhevített grill lapra és süssük mindkét oldalát 2-2 percig. Sütés után érdemes visszatenni a marinádba, és ott pihentetni tálalásig. Tálaláskor a mentás uborkasalátából kanalazzunk a tányér közepére kis halmot, helyezzük rá a kardhal szeletet, majd csorgassunk mellé kevés zöldcitromos kókusztejkrémet. WWW.METRO.HU
TŐKEHAL FILÉ (GADUS MORHUA) 400-600g kg KIRÁLYHAL SZELET (LAMPRIS GUTTATUS) kg KARDHAL FILÉ (XIPHIAS GLADIUS) kg 11 VAJHAL (LEPIDOCYBIUM FLAVOBRUNNEUM) VÖRÖS TONHAL FILÉ (THUNNUS ALBACARES) kg Termékeink aktuális árát ITT tekintheti meg. https://metro.hu/horeca-gasztro-magazin-arlista ÖRDÖGHAL FAROK (LOPHIUS PISCATORIUS) 500-1000 g kg DUBICZ SAUVIGNON BLANC alk.: 11,5% V/V 0,75 1/üveg = OZDIong Sauvignon Blan stor METRO
Hozzávalók: 1 liba, főzésre kész állapotban (kb. 5 kg) 3 alma 2 vöröshagyma 100 g szelídgesztenye 100 g dió majoranna 1 szál póréhagyma 2 sárgarépa Só, bors Alaposan mossuk át a libát kívül- és belül egyaránt, majd törölgessük át konyhai törlőkendővel. Töltelék elkészítése: Hámozzuk meg a hagymákat, ne- gyedeljük fel az almákat, és távolít- suk el a csutkájukat, majd kockázzuk fel őket. Keverjük össze a fentieket a dióval, a gesztenyével és a majo- rannával. Ízesitsük a libát sóval és borssal, majd kanalazzuk a tölteléket a bel- sejébe – vigyázzunk, hogy ne tölt- sük túl sok tölteléket bele, máskép- pen sütés közben kiszakadhat a hús. 12 METRO MÁRTON ΝΑΡΙ TÖLTÖTT LIBA Kössük össze a lábait konyhai kötözővel, majd futtassuk végig a kötözőt a lábakon, a törzsön, majd fordítsuk meg az egészet, húzzuk át a mellrészen és a szárnyakon át is, így biztosítva a hús biztos tartását sütés közben. A liba összekötözése azért szükséges, hogy ne úszkáljon Gasztroakadémia képzésajánló JELENTKEZZEN ONLINE! METRO.HU/GASZTROAKADEMIA 2022. NOVEMBER 2. CSIDEI TAMÁS: a saját zsírjában, és ezáltal ne szívjon be túl sokat belőle. Vágjuk apróra a póréhagy- mát és a sárgarépákat, majd helyezzük a maradék tölte- lékkel együtt egy tepsibe őket, erre helyezzük a libát. Tekerjük 190 fokra a sütőt és süs- sük úgy három-három és fél óráig (függően a liba méretétől). Időn- ként locsoljuk meg a saját főző- levével. Ha szükséges, adhatunk hozzá egy kis plusz vizet, nehogy odaégjen. Az utolsó 15-20 percben tekerjük fel a hőmérsékletet 220 celsius fokra, hogy a hús ezekben percekben aranybarnára és ropo- gósra sülhessen. SOUS-VIDE: MÁRTON NAPRA HELYSZÍN: METRO Gasztroakadémia – Budaörs, Keleti utca 3. A KÉPZÉS ÁRA: 17.600 Ft + áfa/fő Töltse ki a www.metro.hu/gasztroakademia oldalon található jelentkezési lapot, vagy küldje el jelentkezését e-mailben a gasztroakademia@metro.co.hu címre. Kérdés esetén telefonon is állunk a rendelkezésére: 06 23 508 265. METRO GASZTROAKADÉMIA METRO
FAGYASZTOTT PECSENYE LIBA kg KONFITÁLT KACSACOMB 2 DB/CSOMAG vákuumcsomagolt kg GYORSFAGYASZTOTT HÍZOTT KACSA COMB kg = 13 DOUTHER G G Sing Pa 1 KASIM 20 MHE. Tebing the LOSCHETTE a pa pats pa Sam byern 137 Tgl kan ske teme Na M LORE 60g VALDOR kg Permetezéres hoids termék KIZSIGERELT KACSA mind MAN MATER Ka Their mode KONFITÁLT KACSASZÁRNYTŐ 10 db/csomag – kb. 1,5 kg vákuumcsomagolt Termékeink aktuális árát ITT tekintheti meg. https://metro.hu/horeca-gasztro-magazin-arlista FRISS PECSENYE KACSA zsugortasakban magyar termék kg GOUNE egy KICSI ST ng pan Tatat de metrazh danas da 20 ta sakta tarde LATES NUTS TITEL GYORSFAGYASZTOTT HÍZOTT KACSAMÁJ SZELETEK 20-60 g kg BLECH METRO
13 TÖBBET OLCSÓBBAN! KARAVAN kg KARAVÁN TÖMBSAJT kb. 2,5 kg VALDOR DELKO PULYKAMELL KARAVAN 4 kg esetén 1 kg: 3550,- 4509,- 4 kg: 18 034,- 14 8 kg esetén 1 kg: 3266,¹0 1 kg: 4 kg esetén 1 kg: 3628,81 4942,37 3854,- 4282,- 5832,- 8 kg: 30 832,- 4 kg: 17 128,- KARAVAN 4 db esetén 1 db: 9121,21 10763,- 1 kg: 1076,- 4 db: 43763,- HESI PANÍRMORZSA 10 kg/db NAGYOBB MENNYISÉG, KEDVEZŐBB ÁR! 1 2 kg esetén 1 kg: 3800,- 4826,- 2 kg: 9652,- Buti KARAVÁN ta Hv PANIR MORZSA 1 kg: 1195,- 2 db: 23918,- pulykam KARAVAN 1 kg: 4330,- 5499,- 2 db esetén 1 db: 1 db: 10 134,68 10 730,84 11959,- 12 662,- 1 kg: 1266,- JAGER MOZZARELLA SAJT 1,5 kg/db 5 db esetén 1 db: 3 db esetén 1 db: 3855,⁹3 4048,3¹ 4550,- 4777,- 4777,- 3 db: 14 331,- 1 kg: 3185,- 5 db: 22 750,- 1 kg: 3034,- METRO Chef SZELETELT CSIPERKE GOMBA I. osztályú 2,5 kg/db 4 db esetén 1 db: 1700,- 2159,- 4 db: 8636,- 1 kg: 863,60 KORONA NATÚR GOMBASZELET 3950 g/db Töltőtömeg: 2200 g/db 5 db esetén 1 db: 3227,56 4099,- 1 kg: 1863,-; 5 db: 20495,- NAGYOBB MENNYISÉG KEDVEZŐBB ÁR! 2,5 kg 2 db esetén 1 db: 1800,- 2286, 2 db: 4572,- 1 kg: 914,40 További ajánlatainkat itt tekintheti meg. 1 db: 4819,4⁹ 5687,- 1 kg: 3792,- SLICED WHITE MUSHROOMS 2 db esetén 1 db: 3306,3⁰ 4199,- 1 kg: 1909,- 2 db: 8398,- Cary 1 db: 2044,- 2596,- 1 kg: 1038,40 KORONA TERMESZTETT -CSERKE G 1 db: 3463,78 4399,- 1 kg: 2000,- FÜSTÖLT-FŐTT TARJA DARABOLT METRO Chef kg 4 kg esetén 1 kg: 2400,- 1 kg: 2 kg esetén 1 kg: 2600,- 3149,- 3048,- 3302,- 3999,- 4 kg: 12 192,- 2 kg: 6604,- 4 db esetén 1 db: 1750,- 2223,- 4 db: 8892,- 1 kg: 889,20 TÚRÓTÖLTELÉKES METRO GOMBÓC Chef 2,5kg/db kétféle 20 kg/db ■ FÖTT SERTESTAR JA ULTRA KÉZI MOSOGATÓPOR F 4 db esetén 1 db: 12 000,- 15 240,- 4 db: 60 960,- 1 kg: 762,- GYORSFAGYASZTOTT GOMBÓC TOROS TOLTELLERIER 2,5 kg METRO Chef 2 db esetén 1 db: 1882,- 2390,- 2 db: 4780,- 1 kg: 956 20 kg W **** 1 db: 2086,- 2649,- 1 kg: 1059,60 Ultro Mosogatópor 2 db esetén 1 db: 1 db: 13 000,- 14559,⁰6 16 510,- 18 490,- 2 db: 33020,- 1 kg: 924,50 1 kg: 825,50 -13 TÖBBET OLCSÓBBAN! WWW.METRO.HU
15 Iva VWTD www RISKA 1 liter Rame BIZTOSAN JÓL JÁR! METRO Chef TÁLCÁS TOJÁS Fea www.metro.hu/sztarajanlataink 1000 g Ammerländer Trappista sajt Szeleteh Trappinis sa Avenay NEMA wam mediant Ontic com ki M €19004 Termékeink aktuális árát ITT tekintheti meg. SZTÁRAJÁNLAT SZTÁRAJÁNLATAINK ÜTŐS ÁRON! Az Ön legfontosabb termékeinek árát folyamatosan alacsonyan tartjuk. IRATKOZZON FEL HÍRLEVELÜNKRE, HOGY HETENTE ELSŐKÉNT ÉRTESÜLJÖN KEDVEZŐ ÁRAINKRÓL! METRO
METRO GÁZÜZEMŰ FŰTŐTEST** PROFESSIONAL Csz.:192871 44874,⁰2 56 990,- **A budakalászi áruházunkban a termék nem elérhető. 16 02 METRO Fűtés kültéren gazdaságosan beltéri komfort a teraszon / METRO PROFESSIONAL GÁZÜZEMŰ KÜLTÉRI FŰTŐTEST** Csz.: 84329 • Rozsdamentes acél • Teljesítmény: 12kW • Fűtési hatókör kb 25m² • 24 kg, kerekekkel ellátott • oldalán szabályozóval 1 db: 96 055,¹² 121 990,- ” **A budakalászi áruházunkban a termék nem elérhető. WWW.METRO.HU
aro METRO 12 db esetén 1 db: 423,81 538,² 12 db: 6458,83 PROFESSIONAL 1 db: METRO HOT DRINKS BÖGRE Csz.: 163468 • 29 cl PROFESSIONAL -13 TÖBBET OLCSÓBBAN! 17 24 6291,34/-tól 7990,-/-tól 6 db esetén 1 db: 456,83 580,18 6 db: 3481,06 AIRPOT PUMPÁS TERMOSZOK Csz.: 819987, 141105 •31,51 ÁLLÓ SÖRPAD Csz.: 54922 Méret: 1200 cm 1 db: 33 850,39 42 990,- ALUMÍNIUM RATTAN BÁRSZÉK Csz.: 24010 • Méret: 60,5×45,5×114 cm Rakásolható műrattan bár szék alumínium lábbal 1 db: 550,4⁰ 699,- 1 db: 17 314,⁹6 21990,- aro TÖBBET OLCSÓBBAN! 12 db esetén 1 db: 241,92 307,24 12 db: 3686,84 METRO PROFESSIONAL BÖGRE Csz.: 163466 • 26 cl 1 db: 6 db esetén 1 db: 260,77 331,18 6 db: 1987,06 ROZSDAMENTES TERMOSZKANNÁK Csz.: 7522, 7524 •11, 21 3141,7³%-tól 3990,-/-tól METRO PROFESSIONAL 1 db: 314,18 399,- 1 szett: 41724,4¹ 52 990,- PROFESSIONAL GASZTRO METRO SÖRPAD GARNITÚRA Csz.: 947478 • Asztal mérete: 70×220 cm 1 szett: 47 236,²²2 59 990,- Luminarc NUEVO ÜVEG BÖGRÉK Csz.: 124732, 124736, 124737 • 25 cl, 32 cl, 40 cl 1 db: 345,67/-tól 439,-/-tól GWB1020 FORRÓVÍZ METRO ADAGOLÓ PROFESSIONAL GASZTRO SÖRPAD GARNITÚRA Csz.: 23122 • Asztal mérete: 50×220 cm Csz.: 122786 • Rozsdamentes acél ház • Vízszintjelzővel és csappal • Hőmérséklet szabályozás: 55-100 °C • Műanyag talp és fogantyúk 1 db: 35 425,20 44 990,- METRO
3 db esetén 1 db 944,09 1199,- 18 3 db: 3597,- 1 db: 1499,- többféle 11/db 8 db esetén 1 db 698,43 887,- 8 db: 7096,- LURPAK KENHETŐ VAJKÉSZÍTMÉNY -13 TOBBET OLCSÓBBAN! NO SUGARS ALPRO NOVENYI alpralprollpro ÖRÜLTEN FINOM, NÖVÉNYI ITAL CE DOLCE MAXIMÁLISAN NÖVÉNYI. 4 db esetén 1 db 1008,66 1281,- 4 db: 5124,- 1 kg: 6405,- COCONU 4 db esetén 1 db 734,65 933,- 4 db: 3732,- ■ többféle VÁGJUNK BELE 200 g/db S LURPAK SPREADABLE www 2 db esetén 1 db 1121,26 1424,- 2 db: 2848,- 1 kg: 7120,- többféle 5 kg/db ALMOND NO SUGARS ROASTED 723,62 5999, 1 kg: 1199,- wed 1 db 881,1 1119,- 1 db 1259,⁰6 1599,- 1 kg: 7995,- VITA PASTA Phone TÖBBET OLCSÓBBAN! GYERMELYI w y lach GYERMELYI VITA PASTA DURUM SZÁRAZTÉSZTA VITA PASTA ARLA APETINA FETA SAJT 500 g/db GYERMELYI TESZIN OSTATN MEGGLE Creme Patisserie Decor with vegetable fat SWEETENED ****** Apetina ORIGINAL W 1000 ml JÓ ÚTON JÁRSZ! 100 ml a képen látható termékekből kalcium- és D-vitamin forrás. A kalcium szükséges, a D-vitamin pedig hozzájárul a normál csontozat fenntartásához. A jó közérzethez változatos, kiegyensúlyozott étrend és egészséges életmód javasolt. 1143,2² 1349,- 1 kg: 2698,- MEGGLE CREME PATISSERIE DECOR NÖVÉNYI HABALAP 11/db spagetti 5 kg/db 4723,62 5999,- 1 kg: 1199,- FALLINI RESZELT PARMEZÁN JELLEGŰ SAJTKÉSZÍTMÉNY 1 kg/db GYERMELYI 4 TOJÁSOS SZÁRAZTÉSZTA 6100,85 7199,- GYERMELYI BESERA GYERMELYI TESETA SNO Spagetti Fallini Formaggi Grated Cheese WWW.METRO.HU
1991 BÖLLÉR Kft. Papa 19 Knorr CONCENTRAT DEPU EMO Unilever Food Solutions KNORR Prémium Tyúk- húsleves alap paszta 1 kg/db 1 db: 7558,² 9599,- 27 MYLARNA PROWA BÖLLÉR GASZTRO PRÉMIUM EGÉSZ FAHÉJ 450 g/db 1 db: 3148,⁹ 82 3999,- 1 kg: 9997,- Knorr 1 db: 1022,8 83 ERSA ▬ BÖLLÉR PETREZSELYEM MORZSOLT 200 g/db 1299,- 1 kg: 6495,- UIE BOLER Petrezselyem morzsolt Gazte Polum 1 db: 7558,27 9599,- KNORR Prémium Marhahúsleves alap 1 kg/db #BOULES Fahéj egész 1 db: 5038,58 6399,- Borskeverék féldurva 1 kg: 7999,- BÖLLÉR FÉLDURVA BORSKEVERÉK 800 g/db BÖLLÉR MAJORANNA MORZSOLT 200 g/db D Majoranna morzsolt 1 db: 1022,83 1299,- 1 kg: 6495,- BOLLER PACTENONE POSTE LAUT SELF GALTRES DE Etelizesito KNORR DELIKÁT Ételízesítő 5 kg/db 1 db: 11 810,24 14 999,- SOULEES GOTO PHOT BÖLLÉR ŐRÖLT FŰSZERKÖMÉNY 575 g/db 1 db: 1652,76 2099,- 1 kg: 3650,- Knorr Fűszerkömény őrölt HELLMANN’S BBQ Demi Glace Märts Alap Sos Demi Clase Cocinac BOLLÉR TÁRKONY MORZSOLT 200 g/db A KÖZÉTKEZTETÉS SZAMAR 1 db: 2046,46 2599,- 1 kg: 11814,- DEL Ételízesítő ▬ 1db: Tárkony Gago Presum BÖLLÉR MORZSOLT KAPORLEVÉL 300 g/db 1db: SOLLE 1 db: 1022,83 1299,- 1 kg: 4330,- Kaporlevél morzsolt Gato Prémium HELLMANN’S BBQ Szósz 4,8 kg/db 6692,13 8499,- 1 kg: 1770,- KNORR Demi Glace Húskivonat 1,1 kg/db 9448,⁰3 11999 1 kg: 10908,- DELIKÁT SÓ Ízfokozó Nélkül 3 kg/db 1db: 7873,23 9999,- 1 kg: 3333,- METRO
PÁPAI EXTRA SONKA EGÉSZ kg TÖBBET OLCSÓBBAN! 12 kg esetén 1 kg: 2622,- 6 kg esetén 1 kg: 2850,- 3330,- 3619,- 3619,- 12 kg: 39 960,- 6 kg: 21714,- PÁPAI HÚSPOGÁCSA 10 kg/karton karton esetén 1 karton: 13 376,- 16 988,- 3 karton:50 964,-/1 kg: 1698,80 1 karton: 17592,-/1 kg: 1759,20 Pantai Pinai METRO PROFESSIONAL METRO M 20 PROFESSIONAL Pinai Panai Panai ● GNC1008 TÉTSZTAFŐZŐ Csz.: 17584 8 literes 1 db: 47 236,2² 59 990,- 1 kg: 3160,- 4013,- Hőmérséklet tartomány: 50-100 °C-ig • 4 db kosárral • Felmelegedési idő: 20 °C-ról 98 °C-ig: 10-15 perc • Méret: 328x364x470 mm Hús 1 db: 153 535,4³ 194 990,- GC02001 ELEKTROMOS SÜTŐ Csz.: 124328 • 4 szintes, 74 mm -es szinttávolsággal • 4 funkciós • Méret: 590x705x590 mm PÁPAI KOLBÁSSZAL TÖLTÖTT SERTÉS KARAJ kg MULTIFUNKCIONÁLIS 2398,- Papai 3045,- kg: 12 180,- TÖBBET OLCSÓBBAN! Pinai Panai 4kg esetén 1 kg: 2165,- PÁPAI FÜSTÖLT-FŐTT TARJA SZELETELT 2 kg esetén kg: 2275,- 1 kg: 2393,- 2749,- 2889,- 3039,- 4 kg: 10 996,- 2 kg: 5778,- kg 3150 METRO W ● ● PROFESSIONAL 1 db: Pizzai GSL1001 SZALAMANDER Csz.: 46267 Rozsdamentes acél ház Hőmérséklet beállítás: : 50-300 °C Belső méret: 465x290x160 mm • 30 perces időzítő ● • Méret: 610x330x280 mm 4 kg esetén 1 kg: METRO 1 kg: 3629,- PROFESSIONAL Panai *** Panai *** 55110,24 69 990,- GHV1130 FŰTÖTT BEMUTATÓVITRIN Csz.: 175236 • Hőmérséklet tarto- mány:+30-…+90 °C Belső LED világítás 3 db polc Paneri ● • Méret: 856x568x686 mm 1 db: 188 968,5⁰ 239 990,- Pinai 2500 W @ 1500 W 130L nettó űrtartalom PÁPAI ESTERHÁZY SONKA FELEZETT kg 1 kg: 2 kg esetén 1 kg: 2794,- 3549,- 4322,- 3403,- 2 kg: 7098,- PÁPA FRANKFURTI VIRSLI kg ● TÖBBET OLCSÓBBAN! 4 kg esetén 1 kg: 2566,- 3259,- 4 kg: 13036,- ● TÖBBET OLCSÓBBAN! 4kg esetén 1 kg: 1724,- 2 kg esetén kg: 1850,- 1 kg: 2133,- 2189,- 2349,- 2709,- 4 kg: 8756,- 2 kg: 4698,- PROFESSIONAL papaihus.HU METRO ● 10 literes • Szabályozható termosztát 0-190 °C • Kivehető olajtartály GDF1010 OLAJSÜTŐ CSAPPAL Csz.: 136500 Rozsdamentes acél bevonat 1 db: 90 543,3¹ 114 990,- METRO PROFESSIONAL GRE4600 HŰTŐSZEKRÉNY Csz.: 167088 • Hűtéstartomány: -1.. +6 °C Hűtőközeg: R600a • Automata leolvasztás • Digitális termosztát Kulcsra zárható • Méret: 1925x780x740 mm ■ 1 db: 311 015,75 394 990,- Panai ÚJ! 8100 W 180w 478 L nettó űrtartalom WWW.METRO.HU
Huhtamaki HUHTAMAKI BAGASSE TÁNYÉR 22 cm-es 50 db/csomag 1 csomag: 1951,⁹7 2479,- 1 db: 49,58 21 Grear to Go Hutan P&G Professional 2 Jar (Pesterzonal) 95P/PACK 204 1000 ional NEW RICH ARIEL PROFESSIONAL FORMULA Kimagasló tisztítóhatás, hideg víz használata esetén is Váltson hideg vízre takarítson meg energiát!* IMG HUHTAMAKI FA EVŐESZKÖZ kés, villa vagy kanál 16-16,5 cm-es 250 db/csomag ANRIGH 1 csomag: 2077,⁹5 2639,- 1 db: 10,56 Mr. Proper Professional All-purpose cleaner HUHTAMAKI BAGASSE OVÁLIS TÁNYÉR 26×20 cm-es 50 db/csomag 1 csomag: 1873,23 2379,- 1 db: 47,58 MMM The industry sustainability mark Professional Jar profesionální deky OF S 2X pestesacionds hatások 9700 HACCP NEW PACKAGING ARIEL 5L POG Professional 70% LESE PLASTIC All 1 ARIEL Peentul do dan clearing 2000 JAR többféle 80 db/csomag többféle 5 l/db 3 db esetén 1 db: 3227,56 2 PNG TON LESI PLASTIC AIM PROFESSIONAL MOSOGATÓSZER ARIEL Pomerfeld. een cleaning. C00000 WIRELE 3 csomag esetén csomag: PROFESSIONAL 5904,72 MOSÓKAPSZULA HUHTAMAKI FOOD TO GO ELVITELES DOBOZ 4099,- 3 db: 12297,-/11: 819,80 1 db: 4499,-/11: 899,80 600 ml-es 25 db/csomag 1 csomag: 1944,⁰9⁹ 1 csomag: 7999,- 1 db: 99,99 2469,- 1 db: 98,76 HUHTAMAKI BAGASSE ELVITELES DOBOZ kétrekeszes 22x15cm-es 50 db/csomag 1 csomag: 3329,⁹2 4229,- 1 db: 84,58 *Energiamegtakarítás egyszerűsített LCA (életciklus-vizsgálat) alapján, európai átlag. **Az EN 1276 / EN 13697 szabványoknak megfelelő baktériumok. Biztonságosan használjon biocideket. Használat előtt mindig olvassa el a terméktájékoztatót. B Jar P&G Professional FAIRY Jar SEYNONG MO I’MMADE FROM 100% ENEWABLE MATERIALS un Ang vonan unt 3 csomag esetén 1 csomag: 4329,⁹2 JAR ZSÍROLDÓ többféle 750 ml/db 3 db esetén 1 db: 865,35 7499,- 5499,- 3 csomag: 22497,- 3 csomag: 16497,- 1 db: 93,74 1 db: 47,82/61,10 1099,- 3 db: 3297,-/11: 1465,33 1 db: 1269,-/11: 1692,- 115 Professional FAIRY Jar Pun —— MT DAREMINJAJACY CENTE RAPIDICACE MUZYMATILLISE MILHO JOKERIČKA PRO CITTA 1 csomag: 5899,- 1 db: 51,30/65,54 Számítanak a részletek.™ 90 FAIRY JAR MOSOGATÓGÉP KAPSZULA többféle 115, 90 db/csomag P&G Professional METRO
