METRO.HU 3-4 METRO NAGYKERESKEDELEM Gasztro magazin 2023. FEBRUÁR 1-28. Csokis-meggyes paleo ízbomba Nyers vegán torta Mert számít a külcsín Ettermi tálalás Előkészítés turbó fokozaton Konyhakész megoldások ONLINE EGYSZERŰBB Töltse le METRO COMPANION alkalmazásunkat, hozza létre digitális fiókját és élvezze az előnyeit! Super bowls Divatosak, színesek, egészségesek Piskóta és krém A verhetetlen páros ✓ TERMÉKELÉRHETŐSÉG ✓ TERMÉKINFORMÁCIÓK ✓ DIGITÁLIS VÁSÁRLÓI KÁRTYA ✓ AKTUÁLIS KATALÓGUSOK ✓ E-SZÁMLÁK ✓ METRO ÁRUHÁZAK A KÖZELBEN ✓ DIGITÁLIS BEVÁSÁRLÓLISTA
METRO SUPER BOWLS! Színes, tápláló, vitamindús hozzávalók egyetlen mély tálkában: ez a bowl, melyet változatos módon állíthatunk össze, és egyetlen evőeszközzel – kanállal vagy villával -, akár állva vagy menet közben is elfogyaszthatunk. A bowl magyarra talán úgy fordítható, mint egy tál étel” – de nem akármilyen tál, hanem olyan, amiben minden benne van, amire a szervezetünknek szüksé- ge van: szénhidrát, protein, rost és vitamin, valamint telítetlen zsírok. A praktikus és látványos bowl-foo- dok ennek köszönhetően igazi vitaminbombák, hiszen egyetlen tálból sem hiányoznak a zöldségek, a natúr hozzávalók és az egészséges gabonafélék. 2 A bowlok Ázsiából jöttek. Az eredetileg vegán Buddha-bowlhoz kapcsolódó történet szerint Buddha kizárólag tiszta és hasznos ételeket fo- gyasztott: tanítványai a legjobb falatokat aján- lották fel neki, s ezek az adományok egy tálban gyűlve egy egészséges, színes ételt adtak ki. A poké bowl pedig Hawaii nemzeti eledele, s nevét arról a vágástechnikáról kapta, mellyel a halászok a frissen kifogott halat darabolták. Az eredeti poké ugyanis nyers, pácolt halnyesedékből készült, mely- hez zöldségeket és gyümölcsöket adtak. A bowlok valódi superfoodok. A különösen tápláló variációkat super bowlként is emlegetik. Receptjük pofonegyszerű: az ízlés szerint kiválasztott hozzá- valókat ízlésesen el kell rendezni a tálban, esetleg megkínálni egy kedvünkre való szósszal, ropogós magvakkal, megszórni üde fűszerekkel vagy hajtá- sokkal és már kész is! WWW.METRO.HU
METRO Chef 1 csomag: 5511,02 METRO Chef 6999,- 1 kg: 13998,- FENYŐMAG 500 g/csomag AVOKÁDÓ KOCKÁK 1kg/db -W TOBBET OLCSÓBBAN! 500 g/r 4 db esetén 1 db: 2196,- 2789,- 4 db: 11156,- 1 db: 471,65 3 599,- 1 kg: 1872,- Chef 565 g/db Töltőtömeg: 320 g/db PINIEN- KERNE NATUR FARM ALOE VERA KOCKÁK 565 1 kg 2 db esetén 1 db: 2503,- 3179,- 2 db: 6358,- AVOCADO-WORFEL AVOCADO CUBES THESHET M Natur farm Aloe Vera METRO Chef darabok ca 1 db: 3070,- 3899,- 1 db: METRO Chef 1 csomag: 865,35 TÖRÖKMOGYORÓ 200 g/csomag 1099,- 1 kg: 5495,- 8134,75 9599,- 1 kg: 1919,- – WHOLE BLANCHED HAZELNUTS METRO Chef MANGÓ KOCKA 1 kg/db 1 db: 1495,- 1899,- IT’S US GLUTÉNMENTES OLASZ PIZZALISZT 5 kg/db B R # olasz pizzaliszt MUNGÓBABCSÍRA 1000 g/csomag 1 csomag: 865,35 1099,- 1 kg MANGOWÜRFEL MANGO CUBES ERNTEFRISCH FRESHLY HARVESTED aro Chef 3 kg 1 db: 1967,72 CSICSERIBORSÓ 3 kg/db 2499,- 1 kg: 833,- – aro Termény Csicseriborsó METRO
RO 4 SEGÍTÜNK AZ ELŐKÉSZÍTÉSBEN METRO METRO Megbízható, profi igényekre szabott termékek PROFESSIONAL 1 db: ROZSDAMENTES FRITOU KANÁL Csz.: 101153 16 cm 2354,33 2990,- METRO PROFESSIONAL SZŰRŐ Csz.: 101234 • 33,5 cm 1 db: 5267,¹² 6690,- Polner Affen POHNER ÁDÁM, A METRO SAJÁT MÁRKÁK NAGYKÖVETE – METRO CSAPPAL PROFESSIONAL GDF3028 OLAJSÜTŐ 2×3250 W Csz.: 95833 • 2×8 literes • Szabályozható termosztát 0-190 °C • Kivehető olajtartály • Rozsdamentes acél bevonat 1db: 86 606,30 109 990,- A METRO kiterjedt félkész termék- választékában a fagyasztott és pa- nírozott termékek minden igényt kielégítő széles kínálatát találja. A METRO Chef félkész termékek hasz- nálatával időt és energiát takaríthat meg, munkafolyamatokat válthat ki, és vendégeinek megbízható minő- ségben széles és stabil választékot nyújthat. A klasszikus panírozott termé- keken túl akár húsmentes, akár húsalapú elősütött termékeket, és a sütéshez szükséges minden egyéb alapanyagot megtalál egy helyen, a METRO-ban! A METRO Professional termékek között az elkészítéshez és a tálaláshoz szükséges kiegészítőket és eszközöket is beszerezheti! WWW.METRO.HU
METRO Chef 1 db: 1810,- 2299,- METRO Chef PANÍROZOTT CSIPERKE GOMBA 1kg/db 14 TÖBBET OLCSÓBBAN! 5 BÉBIRÉPA 2,5 kg/db -14 TOBBET OLCSÓBBAN! 4 db esetén 1 db: 1440,- 1829,- 4 db: 7316,- 1 kg: 732,- METRO Chef PANIERTE CHAMPIONONS BREADED WHITE MUSHROOMS 2,5 kg 4 db esetén 1 db: 1377,- 1749,- 4 db: 6996,- 1 kg: 700,- BADY KARTEN BABY CARROTS 2 db esetén 1 db: 1448,- 1839,- 2 db: 3678,- 1 kg: 736,- KAISER/ROYAL METRO KERTI ZÖLDSÉGMIX Chef 2,5 kg/db 2,5 kg 1 kg: 1598,- 2029,- 1 kg: 812,- METRO Chef KASERGEMOSE BROCCOLI MIX 2 db esetén 1 db: 1440,- 1829,- 2 db: 2880,- 1 kg: 576,- * 1 kg: 1574,- 1999,- 1 kg: 800,- METRO Chef 1 db: 3149,- 3999,- 1 kg: 1600,- METRO Chef -14 TOBBET OLCSÓBBAN! RÁNTOTT BROKKOLI 2,5 kg/db METRO Chef 4 db esetén 1 db: 850,- 1080,- 4 db: 4320,- 1kg: 4362,- W ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! HULLÁMOS RÉPAKORONGOK 2,5 kg/db GYORSFAGYASZTOTT RÁNTOTT BROKKOLI PANÍROZOTT 4 db esetén 1 db: 4950,- 5841,- 4 db: 23 364,- 1 kg: 2336,- METRQ Chef 2,5 kg 2 db esetén 1 db: 900,- 1143,- 2 db: 2286,- 1 kg: 457,- 2,5kg METRO WAROTTEN IN SCHEREN SLICED CARROTS RÁNTOTT TRAPPISTA SAJT 2,5 kg/db TXX 1kg: 1078,- 1369,- 1kg: 548,- METHO Chef GYORSFAGYASZTOTT RÁNTOTT TRAPPISTA SAJT PANTELOU 3 db esetén 1 db: 1 kg: 5 300,- 5998,- 6 254,- 7078,- 3 db: 18762,- 1 kg: 2831,- 1 kg: 2502,- METRO Chef -1 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! HÚSLEVES ALAP 10 féle zöldségből 2,5 kg/db 4 db: 4980,- 1 kg: 498,- METRO Chef 20L 2,5 kg 4 db esetén 1 db: 980,- 2 db esetén 1 db: 1 db: 1050,- 1209,- 1245,- 1334,- 1535,- 1 kg: 614,- SOUP VEGETABLES METRO Chef <= 2 db: 2668,- 1kg: 534,- METRO Chef PÁLMAOLAJ 20 l/db 1db: 20 426,⁰⁰ 25 941,- 11:1297,- W REFINED PALM OLEIN METRO
6 MIZO UHT TEJ 3,5% 11 1 db: 656,19 689,- Kiváló Minőségek A döntés az Öné! Spóroljon saját márkáinkkal! UNIVER MAJONÉZ 5 kg/db 1 db: 8778,74 11149,- 1 kg: 2229,- MONIN SZIRUP többféle 0,71 1 db: 3936,22 4999,- 11:7141,- Mizo tej 3,5% UHT Univer Qaj One MONE MONINDNIN -33% -35% -60% BAR SYAN RIOBA 5kg TEJ 3,5% I liter MAJONÉZ 18 BAR SYRUP SYRUP * További ajánlatainkat keresse áruházainkban. RIOBA METRO Chef Sk UHT TEJ 3,5% 11 RIOBA 1 db: 437,¹4 459,- MAJONÉZ 5 kg/db 1 db: 5746,46 7298,- 1 kg: 1458,- SZIRUP többféle 0,71 1 db: 1574,⁰2 1999,- 11:2856,- WWW.METRO.HU
7 ISMERJE MEG SAJÁT MÁRKÁINKAT! aro SÜLT CSIRKEMELL KOCKA METRO 12x12mm Chef 2,5 kg/db 2,5 kg 1 db: 7086,- 8999,- 1 kg: 3600,- METRO Chef 1110×100 g/r 1 db: 2794,- 3549,- Chef DEFROST & SERVE CHICKEN BREAST ROASTED ÍR MARHABURGER METRO 99%-os hústartalom Chef 10x100g/ csomag # BEEF BURGER Pe 21-19 CUBES 12 mm RIOBA aro METRO Chef KARAAGE CSIRKEFALATOK 1 kg/db 1 db: 3857,- 4899,- METRO Chef 1kg/db METRO Chef 1000 g 1 db: 1456,- 1849,- METRO Chef HAHNCHEN-KARAAGE CHICKEN KARAAGE CHILIS-SAJTOS CSIRKEMELLCSÍKOK WARERTES UND PANENTES ANNCHENFLEISCH MARINATED AND COATED 1 kg METRO Chef CHILIS, SAJTOS CSIRKEMELL CSÍKOK RIOBA METRO
Hozzávalók: 1 doboz friss ázsiai gomba mix 1 doboz barna csiperkegomba 20 dkg kacsamell 1 csokor újhagyma 1 csokor friss koriander 5 dkg friss gyömbér 3 gerezd fokhagyma 2 db friss chili 2 ek. sötét szójaszósz 2 ek. világos szójaszósz 1 kk. római kömény 1 kk. koriandermag 2 db lime 2 csomag tojásos keleti tészta 3 ek. étolaj 11 világos marha alaplé vagy húsleves 1 ek. barna cukor 8 METRO GOMBÁS RAMEN ** Elkészítés: A gombákat megtisztítjuk egy száraz konyharuhával, de nem mossuk. Falatnyi darabokra vágjuk őket. A kacsamellből száliránynak megfelelően hasábokat vágunk és ezekből a szálirányra merőlegesen kb. 2 mm-es szeleteket vágunk. Wokban vagy magas falú serpenyőben olajat hevítünk. Az olajban meg- pirítjuk a zúzott fokhagymát, finomra vágott chilit, gyömbért majd a kacsamellet. Ha a hús kifehéredett, hozzátesszük a feldarabolt újhagy- ma fehér részét és felöntjük az alaplével. Ízesítjük a szójaszószokkal római köménnyel, koriandermaggal és a lime-ok kifacsart levével. Rövid forralás után beletesszük a gombákat és körülbelül 2 percig együtt forraljuk. Tálalás előtt hozzátesszük a finomra vágott friss koriander zöldet és az újhagyma zöldjét. WWW.METRO.HU
