METRO.HU 11-12 2023. MÁJUS 31.- JÚNIUS 27. METRO NAGYKERESKEDELEM Gasztro magazin A TE SIKERED A MI SZENVEDÉLYÜNK A Rutin-sztori Kényszervállalkozásból szerelemprojekt Superbrands Superbrands díjas a METRO márka Nyári koktélbár Minden, ami egy jó mixhez kell Rutin Garnéla variációk Grillen, pirítva, marinálva METRO Tekered. kevered. tálalod Látványos prémium fogás egyszerűen
KHORIS Putin METRO: Már gyerekkorodban is séfnek készültél? Pallag Dávid: Azt nem mondanám. Általánosban informatikai suliba jártam, aztán a képzőművészet, grafikai tervezés, 3D grafika kezdett el érdekelni – ezekhez azonban hiába vonzód- tam, sajnos semmi érzékem nem volt hozzájuk. Nem vettek fel egyik kinézett képző intézménybe sem. Anyámék félig-meddig viccesen azt mondták, hogy ha már fennáll a veszélye, hogy soha nem lesz egy normális nő mellettem, akkor legalább ne haljak éhen: iratkozzak be a vendéglátóipariba. Kiderült, hogy ehhez viszont jó érzékem van. Hát így lettem séf. A Rutin Gasztrolubickoló Budaörs egyik legfiatalabb étterme: 2020 decemberében nyitotta meg feleségével a fiatal séftehetség Pallag Dávid. A kényszervállalkozásnak indult, ma már szerelemprojektnek számító Rutin üstökösként emelkedett a pandémia bizonytalan gazdasági környezetéből egészen a 2022-es Michelin Guide-ajánlásig. A tulajdonos- f Pallag Dáviddal beszélgettünk. METRO: Hogy jött a saját étterem? P. D.: Úgy, hogy mégiscsak lett egy normális nőm, aki az élet minden területén társam, szövetségesem. A Rutin tu- lajdonképpen egy kényszervállalkozás volt. Elvesztettem a pandémia miatt a munkámat, és csak nevetséges ösz- szegekért találtam volna helyette mást, hiszen senki nem keresett munkaerőt. A feleségemmel mindent egy lapra tettünk fel, és megnyitottuk a saját éttermünket. 2 METRO PALLAG DÁVID, A.RUTINOS” METRO: Miért éppen Rutin lett az étterem neve? P. D.: Szeretek játszani a szavakkal, éppen úgy, mint az ételekkel, alapanyagokkal. Tetszett a rutin szóban, hogy amikor kimondom, két angol kifejezés is kihallik belőle: a root (gyökér) és a teen (tinédzser, fiatal). Ez a szóösszeté- tel így azt is jelenti nekem, hogy a fiatalok visszanyúlnak a gyökerekhez, amiből nagyszerű dolgok születnek. De a névadás hátterét már annyiszor kellett elmagyarázni, hogy rá kellett jönnöm, a többletjelentése egy személyes ügy. A Rutin viszont megmaradt a hely nevének. METRO: Mi kellett ahhoz, hogy beinduljon és ismert legyen az éttermed? P. D.: Mi magunk kellettünk. Szó szerint, hiszen annyira őszinte a gasztronómia, amit kínálunk a közönségnek, hogy a vendéglátás mint olyan, új értelmet nyer benne. Nincs olyan étel, alapanyag, amit meg ne kóstolnánk és nem fogyasztanánk el magunk is szívesen. WWW.METRO.HU
Lak 101 METRO: Mit gondolsz, miért szeretnek ide járni az emberek? P. D.: Az éttermünk fölött lakunk, ezért a vendégek úgy érezhetik, mintha csak átjönnének hozzánk vendégségbe. Az ételeinket illetőleg nem kötünk kompromisszumot, a vendégeink pontosan azt kapják, amit rendeltek vagy amit az étlapunk ígér. Szerintem ebben rejlik a varázslat. METRO: Mi a filozófiád a gasztronómiában? P. D.: Jó ételt készíteni szakértelem, maradandó ételt készíteni művészet. Egy étel rengeteg összetevőből áll, sok-sok gyakorlással és próbálkozással jár, mire sikerül megalkotnunk a tökéletes receptet. Amikor viszont minden apró részlet a helyére kerül, akkor az maga a csoda! 3 METRO: Vannak nehéz pillanatok is a munkádban? P. D.: Mentálisan és fizikailag egyaránt kimerítő tud lenni, amikor hosszú órákon keresztül állok vagy talpalok, miköz- ben egyszerre rengeteg dologra kell figyelni – de mivel ezt csinálom tizensok éve, szinte észre sem veszem! Amikor koncentrálok és próbálom a legtöbbet kihozni magamból, akkor egyáltalán nem foglalkozom a fáradtsággal, csak az- zal, hogy kiéljem a kreativitásomat az ételkészítésben. El kell fogadni, hogy ha valaki sikeres séf szeretne lenni, akkor bizonyos dolgokról le kell mondania. Nem várhatom el, hogy mások végezzék el helyettem a feladataimat. METRO: Mesélj egy kicsit a dolgos munkanapokról! P.D.: Két típusú munkanapom van, az egyik, amikor a kony- hában a komfortzónámban maradok; a másik, amikor ki kell onnan jöjjek, és üzletemberré kell váljak – ebben a szerepben nem mozgok olyan otthonosan. Mindkét minő- ségemben fontos számomra, hogy legalább 90%-ban ma- gyar alapanyagokból dolgozzak a konyhában. Szerencsére a METRO-ban olyan széles a választék, hogy ezt könnyen METRO: Szerinted mi a jó étel titka? P. D.: Nagyon tudom imádni egy ételben, ha jól fel van építve! Ez azt jelenti, hogy az első falat nem lehet ugyan- olyan, mint az utolsó, hanem evés közben kalandozunk az ízek birodalmában. Egy ember átlagosan tíz percig eszik egy ételt – én személy szerint nem szeretném, ha köz- ben unatkozna. Legyen az evés minden pillanata izgalom! meg tudom oldani. Az emlékezetes élményt nyújtó ételhez friss, minőségi alapanyag szükséges. Igyekszünk mindig a legmagasabb minőséget nyújtani, amiben nagy segítség a METRO. METRO
RIOBA – ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 4 RIOBA 1 db: 2282,68 METRO Chef 6 db esetén 1 db: 1180,32 1499,- 6 db: 8994,- 11:2141,- 1180,32 1499,- 1 kg: 1498,99 GÖRÖGDINNYE SZIRUP 0,71/db LIME 1 kg/háló 2899,- 11:4141,- ŐSZIBARACK KOKTÉLLIKŐR 3 db esetén 1 db: 1574,⁰2 1999, 3 db: 5997,- 11:2856,- alk.: 17% V/V 0,71/db – HA KOKTÉL. AKKOR METRO! 1 db: 2209,⁹4 2799,- 11: 3999,- RIOBA Megbízható, profi igényekre szabott termékek RIOBA -14 TÖBBET OLCSÓBBAN! METRO KÉKÁFONYA SZIRUP 0,7 l/db 6 db: 8994,- 11:2141,- 1 db: 2755,¹² 3499,- 1 kg: 2651,- – 6 db esetén 1 db: 1 db: 1180,32 3 db esetén 1 db: 1574,⁰2 2203,94 1499,- 1999,- 2799,- 11:3999,- 3 db: 5997,- 11:2856,- EPER PÜRÉ 1,32 kg/db RIOBA A TERMÉK AKTUÁLIS ÁRÁT ITT TALÁLOD: BAR SYRUP 1 db: 2755,¹² METRO Chef 3499,- 1 kg: 2651,- RIOBA – ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! PASSIONFRUIT PÜRÉ 1,32 kg/db 6 db esetén 1 db: 1180,32 1499,- 6 db: 8994,- 11:2141,- CITROM ANANÁSZ SZIRUP 0,7 l/db LEMON 3 db esetén 1 db: 1574,⁰2 1999,- 3 db: 5997,- 11:2856,- RIOBA 1 db: 2203,⁹4 2799,- 11:3999,- TRIPLE SEC KOKTÉLLIKŐR alk.: 35% V/V 0,7 l/db 1 db: 3227,56 4099,- 11:5856,- WWW.METRO.HU
METRO 197×6 mm-es PROFESSIONAL 100 db/csomag 1 csomag: 408,66 519,- 1 db: 5,19 aro 1 db: 786,61 FEKETE PAPÍR SZÍVÓSZÁL 999,- 1 db: 249,75 METRO PROFESSIONAL 5 PAPER STRAWS FOR COCKTAILS 3 250 x JÉGKOCKATARTÓ Csz.: 998298 • 4 db/csomag Csz.: 922271 • 3 db facsarókúp 1500 fordulat/perc Eltávolítható pohártartó • Mosogatógépben tisztítható alakatrészek 1 db: 29 125,⁹8 36 990,- GJU1001 CITRUSPRÉS* 180w METRO METRO PROFESSIONAL PROFESSIONAL 1 csomag: 1550,3⁹ 1969,- 1 db: 3,94 METRO PROFESSIONAL KOKTÉL PAPÍR SZÍVÓSZÁL 145x6mm-es 500 db/csomag 1 db: 786,61 999,- 1 db: 499,50 JÉGKOCKAFOGÓ CSIPESZ Csz.: 998277 • 2 db/csomag 1db: 157 472,44 – GIM1026B JÉGKOCKAKÉSZÍTŐ GÉP Csz.: 264888 • Rozsdamentes gépház • Léghűtéses • Jégtároló kapacitás: 6 kg • Jégkészítő kapacitás: 26 kg/nap • Energiafogyasztás: 0,207 kWh/kg • Tápfeszültség: 220-240 V • Méret: 514x655x420 mm PAPER STRAWS FOR COCKTAILS 8998 199 990,- 170 w METRO PROFESSIONAL METRO D PROFESSIONAL 1 csomag: 1967,7² 2499,- 1 db: 10,- METRO PROFESSIONAL KRAFT PAPÍR SZÍVÓSZÁL 240×8 mm-es 250 db/csomag 1db: 944,0⁹ 1199,- 1 db: 599,50 TÖRŐFA Csz.: 998291 •22 cm • 2 db/csomag GBC3002S BÁRHŰTŐ** Csz.: 172767 • Hűtéstartomány: 0-…+10°C • Energiafogyasztás: 1,35 kWh/246 • Belső LED világítás • Hűtőközeg: R600a • Automata leolvasztás • Méret: 900x895x530 mm 1 db: 228 338,58 289 990,- „A székesfehérvári áruházunkban nem kapható. ** A budakalászi, debreceni, kecskeméti, székesfehérvári és szombathelyi áruházainkban nem kapható. 1 ÉV GARANCIA 160w 198L nettó úrtartalom METRO
6 METRO Chef 707,87 899,- 1 kg: 898,99 RIOBA METRO Chef – 1 db: 629,13 799,- GRAPEFRUIT aro – ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! Ismerd meg saját márkáinkat! DEMERARA NÁDCUKOR 1 kg/db ANANÁSZ KOCKA 1 kg/db 5 db esetén 1 db: 1102,- 1399,- 5 db: 6995,- 1 kg SELECTED GRAPEFRUIT 3 db esetén 1 db: 1228,- 1559,- 3 db: 4677,- GRAPFERITY NÁDCUKOR METRO Chef PINEAPPLE CUBES 1db: 1448,- 1839,- Ikgo METRO Chef METRO Chef MENTA vágott 100 g/doboz 786,61 999,- 1 kg: 9989,95 FAHÉJ METRO egész Chef 70 g/db 1 db: 865,35 1099,- 1 kg: 15700,- METRO Chef MANGÓ KOCKA 1 kg/db 1 db: 1338,- 1699,- 1 kg ORICE C SICA DELA FANEJ BUD RIOBA 30 MANA Chef MANGOWÜRFEL MANGO CUBES CANTEPRISCH FRESHLY HARVESTED WWW.METRO.HU
7 NÁDUDVARI PANÍROZOTT TRAPPISTA SAJT 2,5 kg/db 1 db: 8474,- 9999,- 1 kg: 4000,- 1 db: DEBIC HABSPRAY 35% kétféle 700 ml/db 2880,5¹ 3399,- 11:4856,- Kiváló Minőségek A döntés a Tiéd! Spórolj saját márkáinkkal!* 1 db: Nádudvari NATUR FARM SZUPEREDES KUKORICA 2150 g/db Töltőtömeg: 1775 g 2676,38 3399,- 1 kg: 1914,93 Debic DAIRY CREAM WITH SUGAR Natur Kukurydza farm Szuperédes 2150, csemegekukorica -29%* -30%* -18%* GYORSFAGYASZTOTT RÁNTOTT TRAPPISTA SAJT 2,5 kg METRO Chef PANÍROZOTT, ELŐSÜTÖTT, FORMAZOTT METRO Chef WHIPPED CREAM 500 ml METRO Chef ZONE MAIS-MAIS SWEETCORN NATURALLY SWEET NATURALMENTE DULCE NATURELLEMENT SUCRE SZUPERÉDES KUKORICA 2120 g/db Töltőtömeg: 1775 g * A kedvezmény% feltüntetése mindig a bruttó egységárak alapján történik. További ajánlatainkat keresd áruházainkban. METRO Chef RÁNTOTT TRAPPISTA SAJT 2,5 kg/db 1 db: 5999,- 7079,- 1 kg: 2832,- METRO Chef HABSPRAY 35% 500 ml/db 1 db: 1439,83 1699,- 1 1: 3398,- METRO Chef 1 db: 2203,94 2799,- 1 kg: 1576,90 METRO
GRILLEN PIRÍTVA MARINÁLVA (ceviche alap) 800 g egész garnéla 8-10 db nyárs (vízben áztatva) 5-6 gerezd fokhagyma (vékonyan felszeletelve) 1 kis csokor petrezselyem 1 dl extra szűz olívaolaj SÓ 600 g pucolt garnélafarok 2 gerezd fokhagyma (finomra vágva) 50 g vaj só 600 g pucolt garnélafarok (1 cm-es darabokra vágva) 4 db friss lime leve só METRO GARNÉLA 3-FÉLE TECHNOLÓGIÁVAL A garnélákat a hátukon hosszában megnyitjuk és kitisztítjuk. Keverjük össze a fokhagymát, a finom- ra vágott petrezselymet kevés sóval és az olajjal. A nyársakra húzzuk fel a garnélákat, majd forró fasze- nes grillen süssük meg. Addig süssük, amíg a húsuk ki nem fehéredik. Tálaláskor locsoljuk meg az olívaolajos keverékkel. Serpenyőben felolvasztjuk a vajat, majd elkezdjük meg- pirítani rajta a fokhagymát. Amikor kezd barnulni, hozzáadjuk a garnélákat. Magas hőfokon pirítjuk amíg a garnélák a középső részükig ki nem fehérednek. Megsózzuk, és tálaljuk. A garnélákat egy tálban összeforgatjuk a limelével. Leg- alább 20 percre hűtőbe tesszük. A darabok méretétől függően akár két óra is szükséges lehet amíg üvegesről teljesen kifehéredik, részben kipirosodik. Tálalhatjuk cevicheként befejezve is. WWW.METRO.HU
GARNÉLARÁK KOKTÉLSZÓSSZAL 130 g/db 2125,20 2699,- 1kg: 20761,57 100/200 kg KOKTÉLRÁK Gyorsfagyasztott, 14 TOBBET OLCSÓBBAN! Gambas Gamberi + Salsa cocktail 6 csomag esetén 1 csomag: 2833,86 26/30 kg LABEYRIE ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! GARNÉLA FAROK Gyorsfagyasztott 6 csomag esetén 1 csomag: 3542,52 3599,- 3899,- 4499,- 6 csomag: 21594,- 3 csomag: 11697,- 1kg: 4499,- 1kg: 3599,- 1kg: 3899,- 4499,- 6 csomag: 26994,- 1 kg: 4499,- COCKTAIL SHRIMPS Seacon FISH OF THE WORLD 3 csomag esetén 1 csomag: 1 csomag: 3070,08 3542,52 WHITELEG SHRIMP 750,9 SEALIGHT 3 csomag esetén 1 csomag: 1 csomag: 3936,2² 4723,62 4999,- 5999,- 3 csomag: 14997,- 1kg: 5999,- 1 kg: 4999,- NYERS GARNÉLARÁK 30-40 kg –W TOBBET OLCSÓBBAN! 8 kg esetén 1 kg: 5117,32 6499,- 8 kg : 51992,- :6499,- GARNÉLARÁK METRO Gyorsfagyasztott Chef 1,7-2 kg 7078,74 8990,- 1 kg: 5288,24 4 kg esetén 1 kg 5511,02 6999,- 4 kg: 27996,- 1 kg: 6999,- 16/20 ÓRIÁS CSÍKOS OSTORGARNÉLA Gyorsfagyasztott 1.7kg Seacon 4716,53 5990,- 750% :1 kg: 5983,46 7599,- 1 kg: 7599,- Penaeus monodon Black Tiger Shrimps Headless Shell on PANÍROZOTT RÁKRÚD Gyorsfagyasztott 26/30 800 g/csomag Seacon – TOBBET OLCSÓBBAN! 6 csomag esetén 1 csomag: 2991,34 3799,- 6 csomag: 22794,- 1 kg: 4748,7 16/20 1kg WORLD -1 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! HÉJAS GARNÉLAFAROK Gyorsfagyasztott 6 csomag esetén 1 csomag: 3936,22 31/40 800 g Penaeus vannamei Torpedo Garnalen In krokante panade -1 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 3 csomag esetén 1 csomag: 3148,82 3999,- 3 csomag: 11997,- 1 kg: 4998,75,- 4 csomag esetén 1 csomag: 06 5259,⁰6 6679,- 4 csomag: 26716 1 kg: 8348,75 GARNÉLA FAROK Gyorsfagyasztott Seecos HSO WHITELEO SHRIMP 4999,- 5499,- 6 csomag: 29994,- 3 csomag: 16497,- 1 kg: 4999,- 1 kg: 5499,- Seacon 3 csomag esetén 1 csomag: 4329,⁹2 1 csomag: 3542,52 4499,- 5623,75 FISH OF THE WORLD 1 csomag: 5117,32 6499,- 1 kg: 6499,- GASZTRO GARNÉLARÁK 2 csomag esetén 1 csomag: 1 csomag: 5589,76 6794,4⁹ 7099,- 8629,- 2csomag: 14198 1kg: 10786,25 1 kg: 8873,75 METRO
Hozzávalók (4 adag): TEKERCSEKHEZ: 8 db főtt, pucolt garnélafarok (hosszában ketté vágva) 100 g ananász 100 g lilakáposzta 100 g répa bazsalikom menta koriander 200 g csomag rizs cérnametélt (megfőzve) 8 db rizslap MÁRTOGATÓSHOZ: 500 g mogyoróvaj 0,5 dl szójaszósz 1/2 lime leve 10 METRO NYÁRI TEKERCS Elkészítés: A mártogatós hozzávalóit egyneműre keverjük. A tekercsek elkészítéséhez készítsünk elő egy jól bevizezett, majd kicsavart konyharuhát félbe hajtva, kiterítve a konyhapultra, továbbá egy lapos edénybe vizet, amibe belefér a rizslap. Mártsuk a rizslapot a vízbe 2-3 másodpercre. Csepegtessük le, majd terítsük a konyharuhára. A felénk eső részénél kezdjünk rátenni az alapanyagokból. Először 2 fél garnélafarkat, aztán a fűszerekből pár levelet, ananászból, répából, káposztából egy-egy adagot. Végül egy adag cérnametéltet. Enyhén benedvesített kézzel hajtsuk be a szélét, hogy a tölteléket oldalról tartsa, majd tekerjük fel szorosan. A rizslap pillanatok alatt hozzátapad önmagához. Ismételjük meg a folyamatot a többi rizslappal is. WWW.METRO.HU
METRO Chef 1 db: 471,65 599,- 1 kg: 599,- METRO Chef 1 db: 629,14 BIO KORIANDER cserepes SNIDLING 300 g/db 799,- 1 kg: 2663,- 300 g 1 db: 707,87 11 SO THAI RIZSPAPÍR 200 g/db SO THAI Chef SCHNITTLAUCH CHIVES FRISCH VERTET 899,- 1 kg: 4495,- RICE PAPER bie METRO Chef * METRO Chef 865,35 1099,- 1 kg: 1098,99 METRO Chef ÉRETT ANANÁSZ db többféle 350 g/db ■ 1 db: 1180,32 1499,- 1 db: 944,0⁹ LASKAGOMBA darabolt 1 kg/db 1 kg MARILUSSY’S FÖLDIMOGYORÓ KRÉM 1199,- 1kg: 3426,- ANANAS www METRO Chef AUSTERNSETUNG OYSTER MUSHROOMS CUT Marilussy’s Erdnuss Greme crunchy # VÖRÖSKÁPOSZTA csomagolt kg-os A TERMÉK AKTUÁLIS ÁRÁT ITT TALÁLOD: METRO Chef 1 kg SZÓJABAB 1 kg/db 1 db: 1 db: 1417,- 1799,- METRO Chef SOY BEANS BLANCHIERT BLANCHED 83 SOJABOHNEN KIKKOMAN SZÓJA SZÓSZ kétféle 11/db 3148,82 3999,- KIKKOMAN Soy Sauce 300 YEARS OF EXCELLENCE METRO
STAROPRAMEN SÖR többféle alk.: 4,4-5% V/V 0,5 l/db 20 db/gyűjtő 48 darab esetén 1 db: 298,43 379,- 48 db: 18192,- 11:758,- — ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! – 4 db esetén 1 db: 5503,¹5 6989,- 4 db: 27956,- 12 -1. TOBBET OLCSÓBBAN! ABSOLUT VODKA alk.: 40% V/V 11/db 24 darab esetén 1db: 314,¹7 399,- 24 db: 9576,- 11:798,- DS Taropram 1 db: 353,54 449,- 11:898,- ABSOLUT VODKA Prashaped c Forded on the villag hand Jill Swe TNPORTED 3 db esetén 1 db: 6109,45 7759,- 3 db: 23277- 1 db: 7007,09 8899,- DREHER GOLD SÖR alk.: 5% V/V 0,5 l/db 20 db/gyűjtő +Betétdíj: 25,4 Ft/üveg +Rekesz: 508 Ft ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 3 gyűjtő esetén 1 db: 243,31 309,- 3 gyűjtő: 18540,- 11: 618,- ZIRCI DUBBEL, SCHWARZ VAGY PROMUS SÖR alk.: 4,8-6,5% V/V 0,33 l/db 24 db/gyűjtő 12 db esetén 1 db: 385,04 489,- 12 db: 5868,- 11: 1481,- MALIBU RUM alk.: 21% V/V 11/db -W ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 6 db esetén 1 db 5700 7239,- 6 db: 43434,- 2 gyüjtő esetén 1 gyűjtő esetén 1db: 1 db: 279,53 298,43 379,- 355,- 2 gyüjtő: 14200,- 1 gyűjtő: 7580,- 11:710,- 11:758,- ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 4 db esetén 1 db: 452,76 575,- 4 db: 2300,- 11:1742,- Dreher 2 db esetén 1 db: 6196,06 7869,- 2 db: 15738,- F Dubbel 1 db: 550,39 699,- 11:2118,- 1 db: 6692,13 8499,- HEINEKEN SÖR alk.: 5% V/V 0,33 l/db 24 db/gyüjtő +Betétdíj: 25,4 Ft/üveg +Rekesz: 635 Ft 14 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 3 gyűjtő esetén 1 db: 277,¹7 352,- 3 gyűjtő: 25344,- 11:1066,- RIOBA -14 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 4 db esetén 1 db: 1849,61 2349,- 4 db: 9396,- APERITIVO alk.: 11% V/V 11/db W TOBBET OLCSÓBBAN! tén 1 db: 6 db e 7085,83 8999,- 6 db: 53994,- IN LAGER Heineken BOMBAY SAPPHIRE GIN alk.: 40% V/V 11/db 2 gyűjtő esetén 1 gyűjtő esetén 1db: 1 db: 289,76 314,17 368,- 399,- 2 gyűjtő: 17664,- 1 gyűjtő: 9576,- 11: 1115,- 11:1209,- 2 db esetén 1 db: 2298,43 2919, 2 db: 5838,- U 1 db: 3385,04 4299,- BOMBAY SAPPHIRE 1 db: 3 db esetén 1 db: 7700 8811,02 9779,- 11190,- 3 db: 29337,- WWW.METRO.HU
METRO PROFESSIONAL 35 TÖBBET OLCSÓBBAN! 4 csomag esetén 1 csomag: 3337,80 METRO WHISKYS POHÁR 4239,- 1 db: 706,50 PROFESSIONAL Csz.: 959861 • 6 db/csomag -1 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 13 GRAPPA KEHELY Csz.: 959826 • 6 db/csomag •9 cl csomag esetén 1 csomag: 3251,¹ 18 4129,- 1 db: 688,167 2 csomag esetén 1 csomag: 1 csomag: 3747,23 4400,7⁹ 4759,- 5589,- 1 db: 793,17 5 év ∞ GARANTÁLT TERMÉKELÉRHETŐSÉG 5 év ∞ GARANTÁLT TERMÉKELÉRHETŐSÉG 2 csomag esetén 1 csomag: 1 csomag: 3440,16 3896,85 4369,- 4949,- 1 db: 728,17 METRO PROFESSIONAL 1 csomag: 5503,⁹4 94 METRO UJ 6990,- 1 db: 1165,00 PROFESSIONAL -1 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! SPRITZ KOKTÉLKEHELY Csz.: 263484 • 6 db/csomag • 60 cl CERUNA POHÁR Csz.: 163472 •47 cl • 6 db/csomag • Hőálló csomag esetén 1 csomag: 4904,7² 6229,- 1db: 1038,17 METRO 3 csomag esetén 1 csomag: 5298,43 6729,- 1 db: 1121,5 PROFESSIONAL 1 csomag: 5503,94 MARTINI KEHELY Csz.: 263459 • 6 db/csomag • 25 cl 6990,- 1 db: 1165,00 1 csomag: 5999,2¹ 7619,- METRO PROFESSIONAL 2,01 kWh/24 h • Hűtéstartomány: 0-…+8 °C • Automata leolvasztás • Hűtőközeg: R600a • 4 db polc • Külső méret: 1314x805x2060 mm B * A budakalászi, kecskeméti és székesfehérvári áruházakban nem kapható GRE1400 ROZSDAMENTES HŰTŐSZEKRÉNY* Csz.: 160285 • Energiafogyasztás: 1 db: 629 913,39 799 990,- ÚJV 955L nettó űrtartalom 350w 1 ÉV GARANCIA METRO
— TÖBBET OLCSÓBBAN! 12 db esetén 1 db: 251, 319,- 11: 638,- 12 db ára: 3828,- 12 db esetén 1 db: 1259,06 1599,- 12 db: 19188,- 11:2132,- GERE ATTILA ROSÉ alk.: 11,5% V/V 0,75 l/üveg RIOBA SIÓ GYÜMÖLCSLÉ SIC többféle 0,5 l/db 12 db/gyűjtő 10 csomag esetén 1 csomag: 1077,⁹5 14 1369,- 10 csomag: 13690,- 1 db: 17,11 ☆ NAGYOBB MENNYISÉG, KEDVEZŐBB ÁR! THUMMERER KAPTÁRKŐ – Fehér – Rosé – Vörös 6 db esetén 1 db: 274,80 349,- 11: 698,- 6 db ára: 2094,- 6 db esetén 1 db: 1672,56 2124,- 6 db: 12744,- 11:2832,- PAPÍR POHÁR 100 ml-es 80 db/csomag 5 csomag esetén 1 csomag: 1164,57 5 csomag: 7395,- 1 db: 18,49 Nem kell többé akciók után szaladgálnod! GERE 1 csomag: 1400,79⁹ 1479,- 1779,- 1 db: 22,24 1 db: 314,¹7 399,- 11:798,- Árlista: tobbetolcsobban.hu 1 db: 1967,7¹ 2499,- 11:3332,- 1 RED BULL ENERGIAITAL többféle | 0,25 l/db 24 db/gyűjtő S 72 db esetén 1 db: 365,35 464,- 72 db: 33 408,- 11:1856,- MCCAIN DOLLAR CHIPS 2,5 kg/db 4 db esetén 1 db: 1755,- 2229,- 4 db: 8916,- 1 kg: 892,- METRO PROFESSIONAL ki 6 csomag esetén 1 csomag: 1574,⁰2 HER 24 db esetén 1 db: 377,¹7 479,- 24 db: 11 496,- 11:1916,- – Ha nagyobb mennyiséget vásárolsz, nálunk olcsóbb lesz a termék. SZALVÉTA 2 rétegű | többféle 250 db/csomag McCain Our Original Chol 2 db esetén 2 db: 1920,- 2439,- 2 db: 4878,- 1 kg: 976,- DOLLAR CHIPS POTATO SLICES 1999,- 2159,- 6 csomag: 11994,06 3 csomag: 6477,- 1 db: 8,64 1 db: 8,- 3 csomag esetén 1 csomag: 1700,- 4500 Bul UMME 1 db: 463,78 589,- 11:2356,- 1 db: 2204,- 2799,- 1 kg: 1120,- 1 csomag: 2038,58 2589,- 1 db: 10,36 alk.: 12-13,5% V/V 0,75 1/üveg 12 db esetén 1 db: 4 db esetén 1 db: 584,- 4db: 2337,- 1kg: 1461,- TÖBBET OLCSÓBBAN Tegyél a bevásárlókocsira többet,takaríts meg többet! Kedvezményes ajánlataink a feltüntetett darabszám esetén lépnek életbe. 1101,57 6 db esetén 1 db: 1 db: 1207,⁰⁰ 1419,68 1399,- 1533,- 1803,- 6 db: 9198,- 11:2404,- 11:2044,- AVIKO RÖSZTI TRALLÉROK 2,5 kg/db Ez több mint 4500 termékünkre érvényes folyamatosan, egész évben. 4 db esetén 1 db: 2102,- 2669,- 4 db: 10 676,- 1 kg: 1068,- 12 db: 16788,- 11:1865,- METRO PROFESSIONAL Keresd 3 szintű árjelölésünket! 8 db esetén 1 db: 413,- 8db: 3 304,- 1kg: 1033,- 10 csomag esetén 1 csomag: 11015,75 13 990,- 5 csomag esetén 1 csomag: 11803,15 14990,- 10 csomag: 139 900,- 5 csomag: 74950,- 1 db: 139,90 1 db: 149,90 1 db: 799,- 1 kg: 1998,- 1 db vásárlása esetén érvényes ár NAGYOBB MENNYISÉG, KEDVEZŐBB ÁR! Aviko PIZZADOBOZ 33×33 cm-es 100 db/csomag 2 db esetén 1 db: 2598,- 2251,- 2859,- 3299,- 2 db: 5718,- 1 kg: 1320,- 1 kg: 1144,- KSPEARE 1 db: S steal 1 csomag: 13 377,⁹5 16 990,- 1 db: 169,90 -1 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! METRO NAGYKERESKEDELEM Több darab vásárlásakor az adott termék ízvariációiból szabadon válogathatsz. WWW.METRO.HU
15 Yar NÁDUDVARI ÉLELMISZER KFT. 4181 NÁDUDVAR, GUTENBERG U.1. 5 kg Vödrös délibábföl Pautbroom folozott tej és novényi zsir fehasondásával készt élóórás, homogenezet, fermentat termek Osszetevok pasztrozott tej palmaolaj 20%. kutus Foghat (nap hónap, ev): My womandar CALLIOP PALYPELL FEAT 2008 TORE m 17 Tárolás: 0°C es +6C Zsirtartalom: 20% BIZTOSAN JÓL JÁRSZ! www.metro.hu/sztarajanlataink aro Zsemle- morzsa Chef TÁLCÁS TOJÁS Termékeink aktuális árát ITT tekintheted meg. SZTÁRAJÁNLAT SZTÁRAJÁNLATAINK ÜTŐS ÁRON! Legfontosabb termékeid árát folyamatosan alacsonyan tartjuk. IRATKOZZ FEL HÍRLEVELÜNKRE, HOGY HETENTE ELSŐKÉNT ÉRTESÜLJ KEDVEZŐ ÁRAINKRÓL! METRO
CORNETTO TÖLCSÉRES JÉGKÉM többféle 120 ml/ db 1db! 409,- 519,- 11:4325,- VIENNETTA JÉGKRÉM többféle 650 ml/db. Viennetta vanilla Vana Vanka Vanilja | Vandie | Wanilia 1db: 944,- 1199,- 1 kg: 1845,- METRO Chef – 16 FEKETE RIBIZLI 1 kg/db 1 db: 1810,- 2299,- 1 kg METHO Chef CHOCO Contem neto Ga SCHWARZE JOHANNISBEEREN BLACK CURRANTS ENTEFRISCH CLASSICO Orne xxx XIX LEDO JÉGKRÉM többféle 21/db 1 db: 1102,- VANILIA 2000 CSOKOLÁDÉ 1399,- 11:700,- METRO Chef MÁLNA 12-22 mm 1 kg/db 1 db: 2991,- 3799,- 1 kg METRO Chef CALIPPO JÉGKRÉM többféle 105 ml/db 1 db: 440,- 559,- 11:5324,- HIMBEEREN RASPBERRIES ANTES GO CIPPO CHLPPO BEN&JERRY’S JÉGKRÉM többféle 465 ml/db 1 db: 2834,- 3599,- 11:7740,- METRO Chef 1 db: 3346,- – BEN&JERRY’S Chocolate Fudge Brownie 4249,- 11: 850,- Cream Chocolate with Brownie Pieces VANÍLIA JÉGKRÉM 51/db # WWW.METRO.HU
METRO Chef 1 karton: 2833,86 METRO Chef 3599,- 1 kg: 5805,- 120-300g FAGYLALT ROLETTI 200×3,1 g/karton 1 karton: 2518,⁹0 METRO PROFESSIONAL 200 pcs 6209 3199,- 1kg: 10 253,- FAGYLALT TÖLCSÉR 120×2,6 g/karton 1 csomag: 34 6291,3 17 KEHELY Csz.: 263487 • 6 db/csomag • 44 cl ICE CREAM CONES Chef 7990,- 1 db: 1331,67 METRO Chef ÚJ WAFER ROLLS METRO Chef 76 pcs 1248 g/m 1 karton: 3385,04 4299,- 1kg: 3445,- METRO PROFESSIONAL FAGYLALT TÖLCSÉR 96×13 g/karton 1 csomag: 5503,⁹4 POHÁR Csz.: 263471 • 6 db/csomag •63 cl 6990,- 1 db: 1165,00 Chef – WAFFLE CONES METRO Chef 1 karton: 3542,52 FAGYLALT ROLETTI csokis 200×4,7 g/karton 4499,- 1 kg: 4787,- ÚJ • Hűtéstartomány: -12… -22°C • Ajtózárral 200 pcs=9609 KH-CF MÉLYHŰTŐLÁDÁK Csz.: 138313, 138306 KH-CF300: 264 1/KH-CF400-3501 • Fehér porszórt acél külső, festett belső 220w/ 1 ÉV 300% GARANCIA E METRO PROFESSIONAL 1 db: 196 842,52-t 249 990,-/-tól GSC240N FAGYASZTÓ- VITRIN* Csz.: 79037 • Hűtéstartomány: -17….-20 °C • Belső LED világítás • Digitális termosztát • Ventilációs hűtés • Méret: 1885x595x640 mm 1 db: 354 322 * A budakalászi és kecskeméti áruházainkban nem kapható Chef 1EV GARANCIA 449 990,- DE COATED COCOA WAFER ROLLS 40 550w 240L nettó úrtartalom C R METRO
FORMÁBAN VAGYUNK 18 1991 BÖLLÉR Kft. Pipa -W₂²₂ ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! www.szeretematesztat.hu SÜSSINA FOLYÉKONY ÉDESÍTŐSZER 220 ml/db OUR MARY-KER PASTA QUALIT 14 TÖBBET OLCSÓBBAN! 10 db esetén 1 db: 460,63 585,- 10 db: 5850,- 11: 2659,- Don Francesco durum száraztészta többféle MAGYAR TERMEK 5 kg/db 1 kg/db 6 db esetén 1 db: 2589,76 3289,- 3499,-4199,- 6 db: 19734,- 3 db: 10 497,- DÉL-AMERIKAI GRILL FŰSZERKEVERÉK 5 db esetén 1 db: 550,39 699,- 5 db: 3495,- 11:3177,- Dél-Amerikai grill faszerkeverék 3 db esetén 1 db: 1 db: 2755,¹2 3306,30 Egy jóízű társ a konyhában! www.boller.hu DON FRANCESCO A szi MIRZHARK 500- 719,- 20 db: 14380,- 1 kg: 9986,- -W ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 1 csomag: 731,50 929,- 11:4223,- SÜSSINA Süssina ÉDESÍTŐSZER 72 g/db GRILL FŰSZERKEVERÉK 1 kg/db 6 db esetén 1 db: 2070,08 2629,- 6 db: 15774,- 20 db esetén 1 db: 566,14 10 db esetén 1 db: 707,87 819,- 10 db: 8190,- 1 kg: 11375,- Kalóriamentes édesítés Süssing DON FRANCESCO RAZTEG Grill fűszerkeverék 3 db esetén 1 db: 1 db: 2306,30 2755,¹2 2929,- 3499,- 3 db: 8787,- -14 TÖBBET OLCSÓBBAN! 1 csomag: 786,61 999,- 1kg: 13875,- 5 db esetén 1 db: 3597,64 4569,- 5 db: 22825,- 1 kg: 914,- KORONAS CUKOR DON FRANCESCO TERMESZARACIE STO 5 kg 299,- 1 kg: 1495,- AZ AGRANA MÁRKÁJA 1 db: 337,80 3 db esetén 1 db: 3896,85 4949,- 3 db: 14847,- 1 kg: 990,- ÉTKEZÉSI KEMÉNYÍTŐ 200 g/db 1 db: 235,43 429,- 1kg: 858,- FŰSZERPAPRIKA ŐRLEMÉNY I. OSZTÁLYÚ ÉDES 1 kg/db 4 db esetén 1 db: 1739,37 2209,- 2459,-3099,- 4 db: 8836,- 2 db: 4918,- J ETKEZÉS KEMÉNYÍTŐ KORONÁS MINI -14 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 1 db: 4503,¹5 5719,- 1 kg: 1144,- KOCKACUKOR 500 g/db 2 db esetén 1 db: 1 db: 1936,22 2440,16 -1 TOBBET OLCSÓBBAN! KORONAS CUKOR Hephaendes TOSTERPAPRIKA Paiming OSZTÁLYO Mértékletes édesítés az új Koronás Mini Kockával! Mini Kockacukor 240 db Mini Kocka egy dobozban. Egy Mini Kocka 2,1 gramm. Kis kockák a nagy pillanatokhoz WWW.METRO.HU
HAPPY-PRICITY HAPPY CHRICHT PFIRSICH HÄLFTEN Felett szibarack Broskvel in poliwki-Kompot z polených braky Happy-Frucht felezett őszibarack 2500 g/db Töltőtömeg: 1500 g/db 1 db: 2833,86 3599,- 1 kg: 2399,33 REMIA SALÁTAÖNTE ÉS BBQ SZÓS többféle 800 ml/db 1 db: 19 1574,⁰2 1999,- 11:2499,- GASTRONOMIC Poltsidi GEN 4723,62 5999,- 1 kg: 1428,33 HAPPY FRICHT ANANAS STÜCKE Annika k Anan Happy-Frucht ananászdarabok 3050 g/db Töltőtömeg: 1840 g/db PALTSIDIS passzírozott, füstölt padlizsán 4200 g/db 1 db: 3385,04 4299,- 1 kg: 2336,41 digible -The Real- WILD BILL AMERICAN GARLIC CENY THE CHIM aubergine paste Remia Dressing et mosterd PAROY-D kókusztej 1000 ml UHT AROY-D VOG Honing Mosterd COCONUT MILK 1db: 1259.06 1599.- Atlantik Saball VOG-EXPORT IMPORT Kft. 2 THUNFISCHSTUCK IN O TONNAL DARABOK NOVENTI OLUBAS TONAK-KOUSKY Y ROSTLINNÉM OUR TUŃCZYK KAWALKI W OLE TUNAK KUSKY V RASTLINNOM OLE tonhaldarabok olajban 1705 g/db Töltőtömeg: 1260 g/db 1db: 6770,85 8599,- 1 kg: 6824,60 You-3 1L (33.8 fl oz) NK BackMit BLACH FLOWER darált mák BackMit 1 kg Back Darált MÁK 24 1022,83 1299.- 1kg: 2886,67/3247,5 1 db: 2282,68 2899,- Remia többféle 500 ml/db 1 db: 11g REMIA SALÁTAÖNTE 1180,32 HUTESA fekete olajbogyó magozott vagy szeletelt 900 g/450 g/db vagy 900 g/400 g/db hutesa hutesa Fekete Stelle Olajbogyó Fekete Mag Olajbogyó coppen wh -14 TÖBBET OLCSÓBBAN! 1499. 11:2998,- Gold Pack nádcukor 1 kg 6 db esetén 1 db: 629,13 799,- 6 db: 4794,- GOLD PACK NATÜRLICH Produce 3 db esetén 1 db: 731,50 Remia 929,- 3 db: 2787,- Original Caesar Dressing HUTESA zöld olajbogyó SEMERARA hutesa Zeld Selete Olajbogyó PACK 1 db: 1022,83 1299.- 1kg: 2886,67/3247,5 Salata magozott vagy szeletelt 900 g/450 g vagy 900 g/400 g/db 1 db: 865,35 1099,- hutesa Zold Mager Olajbogyó A010 METRO
20 KORONA GOMBAIPARI . EGYESÜLÉS Rege REGE MEGGYBEFŐTT 2200 g/4200 g • 1990. Meggy- befőtt KORONA NATÚR GOMBASZELET 3950 g/db Töltőtömeg: 2200 g/db 5 db esetén 1 db: 2 db esetén 1 db: 1db: 3101,57 3306,30 3700,- 3939,- 4199,- 4699,- 1 kg: 2135,91 5 db: 19 695,- kg: 1790,45 1 1 db: 2361,4² 2999,- 1 kg: 1363,18 -1 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 2 db: 8398,- 1 kg: 1908,64 REGE ALMABEFŐTT 2200 g/4200 g Rege Alma- beförr KORONA TERMESZTETT CSIPERKE KORONA NATÚR GOMBASZELET 630 g/db Töltőtömeg: 400 g/db 20 db esetén 1 db: 38 676,3 859,- 20 db: 17180,- 1 kg: 1363,50 – 8 db esetén 1 db: 739,37 939,- 8 db: 7512,- 1 kg: 1490,48 1 db: 1731,50 2199,- 1kg: 536,34 1 db: 2361,42 TERMESZTETT REGE NATÚR LECSO (30% PAPRIKAVAL) 4100 g 2999,- 1 kg: 1363,18 -W ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 1 db: 841,73 1069,- 1 kg: 1696,82 SE Natúr WWW.METRO.HU
AKÁR 100%-bar AKÁR ELTÁVOLÍTA A ZSÍROS /o-ban FOLTOKAT CSÍKMENTES 100%-ban SZÁRADÁS P&G Professional™ WOW, ez aztán TISZTA! 21 Higiénikus frissesség a mosógépnek Kelly -14 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 6 tekercs esetén 1 tekercs: 227,56 289,- 6 tekercs: 1734,- Persil DEEP CLEAN Tiszta ruhák MEGA Persil POWER CAPS 30 & 7830 3 tekercs esetén 1 tekercs: 251,18 319,- 3 tekercs: 957,- 6 db esetén 1 db: 1101,5 57 1399,- 6 db: 8393,94 11:1865,32 Csz.: 215551 51/db FRISSENTARTÓ FÓLIA 30 m/tekercs Jar Professional erős zsíroldószer Csz.: 993034 750 ml/db Mr. Proper Professional univerzális felülettisztító többféle 30 FRISSENTARTO 6 db esetén 1 db: 2825,98 3589,- 6 db: 21533,94 11:717,80 1 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 3 db esetén 1 db: 1156,69 1469,- 3 db: 4407,- 11:1958,67 W ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! – 1 tekercs: 298,43 379,- 3 db esetén 1 db: 2967,¹2 3769,- 3 db: 11307,- 11:753,80 PERSIL POWER CAPS UNIVERZÁLIS MOSÓGÉL KAPSZULA 66 db/csomag Csz.: 273098 1 db: 5904,72 7499,- 1 kapszula: 113,62 Kelly 1 db: 1400,7⁹ 1779,- 11:2372,- 1 db: 3597,64 4569,- 11: 913,80 1 csomag: 7873,23 9999,- 1 kg: 1249,88 8 GRILL Jar Professional 2in1 fertőtlenítő ALUFÓLIA és zsíroldó spray Csz.: 53182 750 ml/db 1 db: SOMAT PROFESSIONAL GÉPI MOSOGATÓPOR 8 kg/csomag 1 tekercs: 574,⁰2 729,- 1298,43 1649,- 11: 2198,68 B Proper 20 GRILL ALUFÓLIA* 8 m/tekercs F Csz.: 215565 750 ml/db 1 db: 700,- Mr.Proper Professional Heavy Duty WC-Tisztító Szer Somat PROFESSIONAL PULVER-REINIGER MURE 889,- 11:1185,33 6 db esetén 1 db: 1101,57 Multi-purpose degreaser 1399,- 6 db: 8393,94 11:1865,32 *A termék kizárólag a budaörsi, kelet-pesti és miskolci áruházunkban kapható. – kétféle 4,5 l/db Kelly FU Mr.Proper Professional 3in1 fertőtlenítő és tisztító spray Csz.: 30488 750 ml/db 1 db: 3148,82 3999,- 11:888,67 Jar Professional többfunkciós zsíroldószer Csz.: 922481 51/db 1 db: -14 TÖBBET OLCSÓBBAN! PUR PROFESSIONAL KÉZI MOSOGATÓSZER 7400,7⁹ 9399,- 11:1879,80 3 db esetén 1 db: 1196,06 1519,- 3 db: 4557,- 11:2025,33 – 1 tekercs: 589,76 1 db: 1361,42 1729,- 11:2305,33 SUPER KUKAZSÁK 160 literes 10 db/tekercs Kukazsák 160L 80×110 cm 2004 749,- 1 db: 74,90 D – pur METRO
@ ISH by METRO G További részletek: www.dish.co Válogasd össze kedvenc terméked íz és illat variációit! AZ INGYENES METRO COMPANION ALKALMAZÁS INNEN TÖLTHETŐ LE: Letölthető az App Store-ból TE A LEGJOBB MENUKET VÁLOGATOD KI GONDOSAN, MI PEDIG DIGITÁLIS SZOLGÁLTATÁSAINKAT. AKÁR VEGYESEN IS! SEGÍTÜNK, HOGY KÖNNYEBBEN ELÉRD A NAGYOBB MENNYISÉGI KEDVEZMÉNYT! Okto TER! XXXO A METRO számára fontos, hogy partnereit a kiváló alapanyagokon kívül a digitális fejlődésben is segítse. Növeld Te is forgalmadat! A feltüntetett képek, illetve árak csak illusztrációk. Aktuális ajánlatainkat és a konkrét mennyiségi kedvezményeket keresse áruházainkban vagy a www.metro.hu honlapon. ONLINE EGYSZERŰBB Töltsd le METRO COMPANION alkalmazásunkat, hozd létre digitális fiókodat, és élvezd az előnyeit! www HONLAPKÉSZÍTŐ SZOLGÁLTATÁS Hozd létre saját weboldalad, és ismertesd meg vállalkozásod minél több emberrel! ASZTALFOGLALÁSI SZOLGÁLTATÁS HTTPörgesd fel vállalkozásod asztalfoglalási szolgáltatásunkkal, melyet könnyen hozzáadhatsz elkészült honlapodhoz! OKO SZEREZD MEG: Google Play ÉTELRENDELÉS SZOLGÁLTATÁS Fogadd és kezeld vendéglátóhelyed weboldalán az elviteles és házhozszállításos rendeléseket! TERMÉK- ELÉRHETŐSÉG E-SZÁMLÁK TERMÉK- INFORMÁCIÓK AKTUÁLIS KATALÓGUSOK m m DIGITÁLIS VÁSÁRLÓI KÁRTYA – TÖBBET OLCSÓBBAN! METRO ÁRUHÁZAK A KÖZELBEN További információ: www.metro.hu/ szolgaltatasok/ metro-app# DIGITÁLIS BEVÁSÁRLÓLISTA METRO NAGYKERESKEDELEM
