METRO.HU 15-16 2023. JÚLIUS 26.- AUGUSZTUS 22. METRO NAGYKERESKEDELEM Gasztro magazin Superbrands Superbrands díjas a METRO márka A TE SIKERED A MI SZENVEDÉLYÜNK Csináljuk a fesztivált! Trendek a fesztiválpiacon Mexikóra hangolva: Taco és fajitas A bárpult ikonjai: Reflektorfényben a koktélok Parázs hangulatban: BBQ és grill kellékek
METRO CSINÁLJUK A FESZTIVÁLT! Új szelek fújnak a fesztiválpiacon a vendéglátós trendeket illetőleg. A METRO kora tavasz óta folyamatosan kapcsolatban van a fesztiválokon szerepet vállaló vendéglátósokkal, és nemzetközi minták is rendelkezésre állnak, így többé-kevésbé megjósolható, mi várható és ajánlható a fesztiválok kínálatában idén nyáron. #1 FOOD COURT Míg korábban az volt a bevett gyakorlat, hogy a fesztivál területén elszórtan helyezkedtek el a vendéglátóipari egységek, ezeket most az energia- és vízellátás, vala- mint az étel eredetű szennyeződések lokalizálása miatt egy csokorban, úgynevezett ételudvarokban találhatjuk meg. Az ételudvarokhoz magasabb higiéniai elvárások és megoldások társulnak, ami a fogyasztói bizalmat erősíti. 2 #2 VIPIGÉNYEK A Z generáció tagjai nem a lefelé fogyasztást, hanem a kevesebb fogyasztást választják megnövekedett költ- ségeik visszafogására a jelenlegi gazdasági környezet- ben. A fesztiválokon a VIP-jegyek létező, és egyre nö- vekvő igényt elégítenek ki: a nagy európai fesztiválokon a felmérések szerint akár 10% -ot is kitehet az arányuk az értékesített jegyeken és bérleteken belül. Ebből egyene- sen következik, hogy a fesztiválokra is betörnek a tehe- tős fiatalok által kedvelt gourmet helyek bisztró-szerű ételeikkel. #3 KEVESEBB HÚS, TÖBB EGÉSZSÉG AZ generációsok érezhetően kevesebb húst fogyasztanak felmenőikhez képest, és szinte alap elvárásaik között van az egészséges táplálkozásra való igény. A fesztiválokon árusító konyháknak ezért alkalmazkodni kell az igényeik- hez azáltal, hogy fast-food kínálatukba vegán és egész- séges alternatívákat is beemelnek: például gluténmentes hamburgerzsemlét, vegán hamburgert vagy hotdogot, ropogós, csípős karfiolrózsát. #4 SUPERBOWLS! Egyértelmű trend az ázsiai eredetű bowl-ételek és a teljes értékű, tápláló superfoodok terjedése is. A színes, egész- séges alapanyagokból készült, jellegzetes mély tálkában kínált bowlokat akár menet közben is, egyetlen evőesz- közzel (villával vagy evőpálcikákkal) is elfogyaszthatja a fesztiválozó. #5 ALKOHOLMENTES ITALOK Érdekes fejlemény, hogy a fiatalok körében csökkent az alkoholfogyasztás, illetve a mennyiségtől ezen a terüle- WWW.METRO.HU
POLLO BAK Pla de canal, cebolla confiados VEGANA ligo sarverduras, espécies y humus de albahaca ten is elmozdulás történt a minőség irányába. Az alko- holmentes sörök, koktélok, sőt, az alkoholmentes borok felsorakoztak a klasszikus buliitalok mellé. A csökkentett alkoholtartalmú italoknak is nagyobb a keletje, ezekből persze többet isznak a fesztiválozók. #6 ÚJ KÁVÉKULTÚRA A kávé immár több, mint élénkítő hatású ital: egyre nagyobb szerephez jutnak a kávézás közben felfede- zett ízek, a kávékoktélok és a kávékülönlegességek. A presszókávé mellett megjelentek a gyümölcsös ízű, jéghideg nyári long drinkként fogyasztott hidegen csa- polt (cold brew) kávék is. A kávé ízesítésére a fiatalok immár magától értetődőnek tartják a laktózmentes tej, illetve a növényi tejalternatívák rendelkezésre állását. 3 #7 DIGITÁLIS MEGOLDÁSOK Részben a hatékonyság növelésére, részben a mun- kaerőhiány enyhítésre terjednek el az automata vagy robotizált rendszerek, illetve a rendelést, átvételt és a fizetést gördülékenyebbé tevő digitális rendszerek és okostelefonos alkalmazások a fesztiválok vendéglátó- helyein is. A Z generáció életének egy része a közösségi oldalakon zajlik, az élelmes vendéglátós ezért ügyel arra, hogy ott is találkozhasson a vendégeivel: akár csak Insta- kompatibilis tálalással, akár fesztiválra szabott közösségi média-akciókkal. #8 ZÖLDEN AZ IGAZI! A környezettudatosság hívószó lett a fesztiválpiacon, és gyakran nemcsak a résztvevők, hanem a fesztiválszer- vezők szabják a vendéglátósoknak feltételként a lebomló csomagolás, tálaló- és evőeszközök, fenntartható alap- anyagok alkalmazását, illetve az újrahasznosításra épülő hulladékkezelést. #9 A KÉK ARANY A tavaly megtapasztalt extrém aszályos időszak tovább erősítette a vendéglátásban is kitapintható blue thinking trendjét. Kevesebb vízpazarlásra, tudatosabb vízhaszná- latra, több palack- utántöltő helyre, víztakarékos készü- lékek használatára számíthatunk. +1 KÁOSZKONYHA A meghökkentő ételkombinációkra és extravagáns tálalásra építő trendnek köszönhetjük többek között a ramenburgert vagy a nutellás lasagnét. Hogy múló őrület, vagy tartósan megmaradó irányzat, azt majd az idő megmondja. METRO NAGYKERESKEDELEM
RIOBA -14 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! APERITIVO alk.: 11% V/V 11/db 4 db esetén 1 db: 1849,61 2349,- 4 db: 9396,- 2 db esetén 1 db: 2298,43 2919,- 2 db: 5838,- 1 db: 3385,04 4299,- METRO PROFESSIONAL -1 TOBBET OLCSÓBBAN! 6 csomag esetén 1 csomag: 4904,7² EGY KOKTÉLT? BÁRMIKOR! CERUNA POHÁR Csz.: 163472 • 47 cl • Hőálló 6 db/csomag METRO Megbízható, profi igényekre szabott termékek 3 csomag esetén 1 csomag: 5 298,43 1 csomag: 5999,2¹ 6229,- 6729,- 7619,- 6 csomag: 37373,96 3 csomag: 20187,02 1db: 1269,84 1 db: 1038,17 1 db: 1121,50 METRO PROFESSIONAL PAPÍR SZÍVÓSZÁL KOKTÉLOKHOZ 145×6 mm-es 250 db/csomag 1 csomag: 951,97 1209,- 1 db: 4,84 PAPER STRAWS FOR COCKTAILS 0 250 x 145 mm, 0.6mm BIODEGRADABLE Legyen az egy pörgős buli vagy egy baráti beszélgetés, egy finom koktél mindig remekül beilleszkedik a társaságba. Javában dübörög a nyár és vele együtt a fesztiválszezon is, ebben az időszakban a koktélok is igen nagy népszerűségnek örvendenek. Elkészítésük igazi művészet, különlegességük titka a minőségi alapanyagokban és egyedi megjele- nésükben rejlik. Nálunk megtalálsz mindent, ami egy fantasztikus koktél elkészítéséhez szükséges. Legyenek azok a minőségi alkoholok, likőrök és szirupok, akár egy turmixgép vagy shaker, továbbá a szervírozás elmaradhatatlan kellékei, a koktélkelyhek, szívószálak, sőt különböző díszítőelemek is. Fedezd fel választékunkat! WWW.METRO.HU
GIM1026B JÉGKOCKAKÉSZÍTŐ GÉP Csz.: 264888 • Rozsdamentes gépház • Léghűtéses •Jégtároló kapacitás: 6 kg • Jégkészítő kapacitás: 26 kg/nap • Energiafogyasztás: 0,207 kWh/kg • Tápfeszültség: METRO PROFESSIONAL 220-240 V • Méret: 514x655x420 mm 1 db: 157 472,44 199 990,- RIOBA 1 db: 2361,4² 2999,- 1kg: 2272,- 5 PÜRÉ többféle 1,32 kg/db 12 db esetén 1 db: 2597,64 6 db esetén 1 db: 3299,- 12 db: 39588,- RIOBA KORONÁS ÍZESÍTETT SZESZESITALOK többféle | alk.: 33% V/V | 11/db +Betétdíj: 81,99 Ft/db| +Rekeszdíj: 1397 Ft SZIRUP többféle 0,7 l/db SAR PURES 1db: 2755,¹² 3148,82 3499,- 3999,- 6 db: 20994,- 6 db esetén 1 db: 1180,³ 32 1499,- 6 db: 8994,- 11:2141,- – 2.998 3 db esetén 1 db: 1574,⁰2 1999,- 3 db: 5997,- 11:2856,- RIOBA 1 db: 1 db: 2203,94 2799,- 11: 3999,- ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! -W TOBBET OLCSÓBBAN! 3306,30 4199,- 11:5999,- 170w 1 ÉV GARANCIA KORTE 11 METRO PROFESSIONAL alk.: 35% V/V 0,7 l/db 220-240 V .479x225x243 mm TRIPLE SEC KOKTÉLLIKŐR 1 db: 47 236,²² 59 990,- GBB1000 TURMIXGÉP* Csz.: 279846 • 3 penge •Eltávolítható edény fogóval KORONÁS VODKA alk.: 37,5% V/V | 11/db +Betétdíj: 81,99 Ft/db +Rekeszdíj: 1397 Ft 12 db esetén 1 db: 2912,60 3699,- 12 db: 44388,- RIOBA 3 db: 5577,- 1 kg: 4426,19 METRO Chef 1101,57 1399,- RIOBA *A budakalászi áruházunkban a termék nem kapható 1 db: LIME 1 kg/háló 750 g/db Töltőtömeg: 420 g/db 2361,4² 2999,- 11:4284,- ŐSZIBARACK KOKTÉLLIKŐR alk.: 17% V/V 0,7 l/db 6 db esetén 1 db: 1 db: 3070,⁰8 3621,26 3899,- 4599,- 6 db: 23394,- KOKTÉLCSERESZNYE 2 db: 4098,- 1 kg: 4878,57 TÖBBET OLCSÓBBAN! 3 db esetén 1 db: 1463,78 2 db esetén 1 db: 1 db: 1613,3⁹ 1896,85 1859,- 2049,- 2409,- 1kg: 5735,71 W TOBBET OLCSÓBBAN! ÚJ 2₁ nettó ürtartalom 1500 W 1 ÉV GARANCIA VODKA AR. 3131 AT METRO NAGYKERESKEDELEM
6 METRO Chef 1db: METRO Chef aro 3304,24 3899,- 1db: 3929,- SZELETELT GOUDA SAJT 1 kg/db 500g Ismerd meg saját márkáinkat! 4990,- 1kg: 9980,- – SZELETELT PROSCIUTTO CRUDO 500 g/db METRO Chef METRO Chef GOUDA 48% FETT LTR. FAT LD.M. PRODUCED IN THE NETHERLANDS Specialità Italiona PROSCIUTTO CRUDO 11300 40 Producto con came colfut A METRO Chef METRO Chef SPAGHETTI PROTEIN 13,5% 3 kg/db METRO Chef 3ka 1 db: 2286,68 2899,- 1 db: 3361,42 4269,- 1 kg: 4615,13 METRO Chef – Pasta Italiana di qualita inperiore ARTICSÓKA NEGYEDEK 1540 g/db töltőtömeg: 925 g SPAGHETTI PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO C METRO Chef RIOBA CARCIOFI ALLA CONTADINA IN OLIO WWW.METRO.HU
7 NÁDUDVARI NATÚR VAJKRÉM 1kg/db 1 db: 3306,30 4199,- – 1 db: PETTI HÁMOZOTT EGÉSZ PARADICSOM 2500 g/db 2983,46 3789,- 1 kg: 1515,60 ALPRO MANDULA ITAL 11/db 1 db: 881,10 1119,- Spórolj saját márkáinkkal! = de com Nádudvari natur vajkrém SEEEEE 1kg 16 TOSCANA ITALIA Petti I SUCCOSI POMODORI PELATI 100% POMODORO ITALIANO alpro ALMOND -40%* -27% -20%* METHO VAJKRÉM 1L METRO Chef ITALIAN PEELED TOMATOES POMODORI PELATI METRO Chef B Veggie ALMOND VO * A kedvezmény% feltüntetése mindig a bruttó egységárak alapján történik! További ajánlatainkat keresd áruházainkban! METRO Chef METRO Chef METRO Chef NATÚR VAJKRÉM 1 kg/db 1 db: 2117,80 2499,- HÁMOZOZTT PARADICSOM 2500 g/db 1 db: 2156,6⁹ 2739,- 1 kg: 1095,60 VEGGIE BIO MANDULA ITAL 11/db 1 db: 704,7²2 895,- METRO NAGYKERESKEDELEM
Hozzávalók 4 személyre: • 800 g érlelt marha fartő (4 szeletre vágva) •5 g fokhagyma por •5 g római kömény •10 g piros paprika •5 g chipotle paprika • 0,5 g örölt fahéj • 0,5 g szegfűszeg • 10 g cukor • 1 db lime leve • 1 db piros kaliforniai paprika (vékony csíkokra vágva) • 1 db sárga kaliforniai paprika (vékony csíkokra vágva) . 1 db zöld kaliforniai paprika (vékony csíkokra vágva) • 1 fej vörös hagyma (félkarikákra vágva) • olaj • Só • 200 g guacamole • 100 g cheddar sajt (vékony csíkokra vágva) • 200 g 20%-os tejföl • 20 g friss koriander (összeaprítva) • 4 db tortilla lap (serpenyőben megmelegítve) METRO MARHA FAJITAS Elkészítés: A fartő szeleteket a száraz fűszerek és a cukor keveréké- vel alaposan dörzsöljük be és tegyük félre, majd 30 perc elteltével a lime levével egészítsük ki a hús pácolását. Ezt követően forró serpenyőben, kevés olajon süssük közepes (medium) fokozatig. Tálalás előtt a megsült húst rácsra helyezve pihentessük 3-4 percig. A hús pihentetése közben pirítsuk meg a csíkokra vágott kaliforniai paprikákat és a hagymát, ügyelve arra, hogy a paprika roppanós maradjon. Tálaláshoz a húst rostjaira merőlegesen vágjuk vékony szeletekre. Végül a serpenyőben átmelegített tortilla lapokat meg- töltve a hússzeletekkel, roppanósra pirított paprikával, kiegészítve guacamoleval, cheddar sajttal és tejföllel, ap- róra vágott friss korianderrel megszórva tálaljuk. WWW.METRO.HU
POCO LOCO TORTILLA WRAPS 6 db/csomag 370 g/csomag 1 csomag: 1227,97 1449,- 1 kg: 3917,- METRO Chef 1 db: 2361,- 2999,- METRO Chef -1 TOBBET OLCSÓBBAN! METRO Chef AVOKÁDÓ PÉP 1kg/db 1 db: 471,65 4 db esetén 1 db: 1999,- 2539,- 4 db: 10156,- 1 kg: 1016,- 9 599,- 1 db: 599,- Poco Oco 3 FÉLE PAPRIKACSÍK 2,5 kg/db 2 db esetén 1 db: 2157,- 2739,- 2 db: 5478,- 1 kg: 1096,- ÉRETT AVOKÁDÓ 1 db WRAPS original 24 1000 ge 1 db: 2598,- 3299,- 1 kg: 1320,- 510g AOP ON REA 2,5 kg 1db MIXED PEPPER STRIPES METRO Chef ** POCO LOCO SZÍNES TORTILLA Répás vagy céklás 370 g/db 2755,¹2 3499,- 1 kg: 3499,- 1 csomag: 1439,83 1699,- 1 kg: 4592,- METRO Chef 1 db: 2519,- 3199,- METRO Chef -1 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! GUACAMOLE 1 kg FELEZETT AVOKÁDÓ 1kg/db GUACAMOLE GUACAMOLE MILD AVOKÁDÓ KOCKÁK 1 kg/db 1 kg 4 db esetén 1 db: 2157,- 2 db esetén 1 db: 1 db: 2322,- 2795,- 2739,- 2949,- 3549,- 4 db: 10956,- 2 db: 5898,- METRO Chef 6 carrot WRAPS AVOCADO-HALFTEN AVOCADO HALVES METRO Chef 1 db: 2755,¹² 3499,- 1kg: 3499,- 370 ge 1 kg METRO Chef AVOCADO-WORFEL AVOCADO CUBES CSIPŐS GUACAMOLE 1 kg METRO NAGYKERESKEDELEM
Hozzávalók 4 személyre: • 800 g darált sertéshús • 6 gerezd fokhagyma (finomra vágva) • 10 g füstölt paprika • 10 g piros paprika •10 g szárított chipotle paprika . 5 g római kömény • SÓ • 0,5 dl olaj •100 g friss rögös fehér sajt • 200 g retek (felkockázva) •30 g koriander (összeaprítva) • 2 db jalapeno paprika (felkarikázva) • 1 fej lila hagyma (finomra vágva) • 1-2 db lime (cikkekre vágva) 8 db tortilla lap 10 METRO CHORIZO TACO MEXIFOODS KUKORICÁS TORTILLA 250 g/csomag 1 csomag: 558,47 659,- 1kg: 2636,- – INCUEN 250g ÚJ MEXIFOODS TORTILLAS DE MAÍZ Tacos Elkészítés: A finomra vágott fokhagymát kevés olajon pirítsuk aranybarnára, majd adjuk hozzá a darált húst és így pirítsuk tovább addig amíg a hús kifehéredik. Ezt követően engedjük fel kevés vízzel és fűszerezzük a szárított paprikákkal, római köménnyel és sóval. Többször lepirítva, kevés vízzel újra és újra felen- gedve nagyjából 1 óra alatt főzzük készre a húst. A főzés végén – ízlés szerint – ráfűszerezhetünk. Tálaláskor a tortilla lapokat serpenyőben átpirítjuk, megtöltjük egy-egy adag raguval, melyre ráhalmozzuk a kiegészítőket, a sajtot, a felkockázott retket, felkarikázott jalapeno paprikát és finomra vágott lila hagymát. Végül meg- szórjuk aprított korianderrel. Fogyasztás előtt lime levet facsarunk rá. WWW.METRO.HU
CHILI MIX 150 g 1 db: 392,92 499,- 1 kg: 3326,67 METRO Chef – 1 db: 1948,31 2299,- 1 kg: 4598,- TOBBET OLCSÓBBAN! FRISS SERTÉS DARÁLTHÚS, 70% védőgázas 1 kg SZELETELT VÖRÖS CHEDDAR SAJT 500 g/db 8 db esetén 1 db: 1499,- 1574,- 8 db: 12592,- 1 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 11 FRISS PULYKA DARÁLT ALSÓCOMB 500 g 6 db esetén 1 db: 989,- 1038,- 1 kg: 2076,- 6 db: 6230,- Paplogo 4 db esetén 1 db: 1 db: 1799,- 1599,- 1679,- 1889,- 4 db: 6716,- 3 db esetén 1 db: 1029,- 1080,- 1kg: 2160,- 3 db: 3241,- 1 db: 1099,- 1154,- 1kg: 2308,- GALLIO PULYKA DARÁLT HUS KALIFORNIAI PAPRIKA, TRIKOLOR 500 g/csomag 1csomag: 786,61 999,- 1 kg: 1998,- CHEDDAR TÖMB vörös kb. 1 kg 1 kg: 3388,⁹8 3999,- METRO Chef BIO KORIANDER cserepes 1 db: 550,3⁹ 699,- W ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! FRISS MARHA DARÁLT HÚS védőgázban 400 g/db 6 db esetén 1 db: 1329,- 1688,- 1kg: 4220,- 6 db: 10127,- Traditional IRISH Mild Cheddar 3 db esetén 1 db: 1359,- 1726,- 1 kg: 4315,- 3 db: 5178,- 1 db: 1389,- 1764,- 1 kg: 4411,- METRO Chef bic METRO NAGYKERESKEDELEM
RIOBA -14 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! EPER SZIRUP 0,7 l/db 6 db esetén 1 db: 1180,32 1499,- 6 db: 8994,- 11:2141,43 AAR TYRO 12 3 db esetén 1 db: 1 db: 1574,⁰2 2203,94 1999,- 2799,- 11: 3999,- 3 db: 5997,- 11:2856,- Hozzávalók: • 50 ml tequila • 30 ml Triple Sec likőr • 15 ml friss limelé és néhány lime szelet • 140 g friss eper vagy eperpüré • zúzott jég vagy jégkocka •2 g finomszemű kristálycukor RIOBA EPER PÜRÉ 1,32 kg/db 1 db: 2361,42 2999,- 1 kg: 2272,- BAR PUREE METRO EPRES MARGARITA KOKTÉL EPERPÜRÉ 1 kg TOBBET 6 kg esetén 1 kg 2755,¹².- 3499.- 6 kg: 20994.- 1 kg: 3499.- PONTHIER PUREE STRAWBERRY 3 kg esetén 1kg 2951,⁹6.- 3749.- 3 kg: 11247.- 1 kg: 3749.- 1kg 3148,⁹²,- 3999.- 1 kg: 3999.- Elkészítés: Blenderelt technikát alkalmazva elsőként a friss epret pürésítsük a turmix- gépben vagy használjunk kész eperpürét, majd egészítsük ki a limelével, a Triple Sec likőrrel és a tequilával, végül adjuk hozzá a zúzott jeget is. Ezután mixeljük a hozzávalókat egy perc alatt jégkása állagúra. Az eperpürét kínáljuk előrehűtött klasszikus margarita pohárban, melyet lime karikával vagy eperrel díszítve tehetünk még ellenállhatatlanabbá. Készíthetjük shakerben is. A többi hozzávalóval együtt jégkockák kíséretében rázzuk össze és tegyük ezt addig, amíg a shaker külső fala fagyos nem lesz. Italunkat a shakerből duplán leszűrve előrehűtött, kristálycukor peremmel díszített koktélpohárba töltjük. WWW.METRO.HU
KEZELETLEN CITROM 500 g/háló 511,02 649,- 1 kg: 1298,- BUDAPEST IPA VAGY MEGGY SÖR többféle alk.: 4,3-6% V/V 0,5 l/db – ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 12 db esetén 1 db: 326,77 415,- 12 db: 4980,- 11: 830,- APEROL alk.: 11% V/V 11/db TOBBET OLCSÓBBAN! 4 db esetén 1 db: 3936,22 4999,- 4 db: 19996,- 13 AKAROK, DE AMINU BUDA PEST MEGGY sa 4 db esetén 1 db: 342,52 435,- 4 db: 1740,- 11:870,- 1db: 381,89 485,- 11:970,- APEROL Aperitie 3 db esetén 1 db: 1db: 4329,92 5511,02 5499,- 6999,- 3 db: 16497,- többféle alk.: 4,8-6,5% V/V 0,33 l/db 24 db/gyüjtő – ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! ZIRCI DUBBEL, SCHWARZ VAGY PROMUS SÖR 12 db esetén 1 db: 385,04 489,- 12 db: 5868,- 11: 1481,- – – ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! GRAPEFRUIT PIROS 2 kg/háló I. osztály 6 db esetén 1 db: © 20 6062,2 786,61 999,- 1 kg: 499,50 7699,- 6 db: 46194,- CAPTAIN MORGAN SPICED alk.: 35% V/V 11/db Dubbel Ê 4 db esetén 1 db: 452,76 575,- 4 db: 2300,- 11:1742,- – Captain 1 db: 550,3⁹ 699,- 11:2118,- Captain Morgan 2 db esetén 1 db: 6298,43 7999,- 2 db: 15998,- ORIGINAL SPICED GOLD 1 db: 6692,13 8499,- ROYAL VODKA alk.: 37,5% V/V 11/db –W ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 6 db esetén 1 db: 3542,5 4499,- 6 db: 26994,- ROYAL VODKA -1 TOBBET OLCSÓBBAN! 3 db esetén 1 db: 3936,22 4999,- 3 db: 14997,- BOMBAY SAPPHIRE GIN alk.: 40% V/V 11/db 1 db: 4723,62 5999,- BOMBAY SAPPHIRE Distilled DRY GIN INFUSED 6 db esetén 1 db: 7086,61 3 db esetén 1 db: 1 db: 7558,27 8660,63 9000,- 9599,- 10 999,- 6 db: 54000,- 3 db: 28797,- METRO NAGYKERESKEDELEM
— TÖBBET OLCSÓBBAN! 6 db esetén 1 db: 2236,44 3 db esetén 1 db: 1 db: 2541,53 2880,5¹ 2639,- 2999,- 3399,- 11:4285,- 11:4856,- 3 db: 8997,- 11:3770,- 6 db: 15 834,- DEBIC HABSPRAY 14 35% kétféle 700 ml/db KNORR BARNAMÁRTÁS ALAP 2 kg/db 3 db: 41970,- 1 kg: 6995,- 3 db esetén 1 db: 1 db: 11 016,- 12 512,- 13 990,-14590,- 15 890,- 1 kg: 7945,- Barnamártás alap 2 db esetén 1 db: 11488,- 2 db: 29180,- 1 kg: 7295,- Nem kell többé akciók után szaladgálnod! METRO Chef UZSONNASONKA kg 9 kg esetén 1 kg: 2196,- 2789,- 9 kg: 25 101,- 5 kg esetén 1 kg: 1 kg: 2440,- 3070,- 3099,- 3899,- 5 kg: 15495,- ARANYFÁCÁN SŰRÍTETT PARADICSOM 28-30% 4500 g/db 5 db esetén 1 db: 5251,19 6669,- 5 db: 33345,- 1 kg: 1482,- 3 db esetén 1 db: 5896,85 7489,- 3 db: 22467,- 1kg: 1664,22 Saritet Paradicsom Ha nagyobb mennyiséget vásárolsz, nálunk olcsóbb 4500 lesz a termék. 1 db: 7085,82 8999,- 1 kg: 1999,77 METRO Chef Árlista: tobbetolcsobban.hu 6 csomag esetén 1 csomag: 2270,34 TÖBBET OLCSÓBBAN Tegyél a bevásárlókocsira többet, takaríts meg többet! Ez több mint 4500 termékünkre érvényes folyamatosan, egész évben. SOKMAGVAS TORTILLA 15×90 g/csomag 1csomag: 3 csomag esetén 1 csomag: 2414,4¹ 2914,4¹ 2679,- 2849,- 3439,- 1kg: 2372,- 6 csomag: 16 074,- 1 kg: 1848,- ZWACK UNICUM többféle alk.: 34,5-40% V/V 11/db WRAPS 20 3 csomag: 8547,- 1kg: 1965,- 6 db esetén 1 db: 6077,⁹0 3 db esetén 1 db: 1csomag: 6219,70 6377,20 7719,- 7899,- 8099,- 6 db: 46 314,- 3 db: 23 697,- 8 db esetén 1 db: 413,- 8 db: 3 304,- 1kg: 1033,- –1 TÖBBET OLCSÓBBAN! Több darab vásárlásakor az adott termék ízvariációiból szabadon válogathatsz. Keresd 3 szintű árjelölésünket! 4 db esetén 1 db: 584,- 4db: 2337,- 1kg: 1461,- Kedvezményes ajánlataink a feltüntetett darabszám esetén lépnek életbe. 1 db: 799,- 1 kg: 1998,- 1 db vásárlása esetén érvényes ár. METRO NAGYKERESKEDELEM WWW.METRO.HU
aro Zsír- szegény 86-06 tej 1,5% BIZTOSAN JÓL JÁRSZ! C TÁLCÁS TOJÁS Termékeink aktuális árát ITT tekintheted meg. SZTÁRAJÁNLAT SZTÁRAJÁNLATAINK ÜTŐS ÁRON! https://www.metro.hu/vendeglatoknak/top50 Legfontosabb termékeid árát folyamatosan alacsonyan tartjuk. IRATKOZZ FEL HÍRLEVELÜNKRE, HOGY HETENTE ELSŐKÉNT ÉRTESÜLJKEDVEZŐ ÁRAINKRÓL!
TOKYO KERÁMIA TÁL ÉS TÁNYÉROK Csz.: 137083, 137078, 137080, 137079, 137082 •17×17 cm/ 18×18/25×14,5 cm/ 26×26 cm/ 30×20 cm/ 1 db: 668,5⁰-tól 849,-/-tól ARVID KANCSÓ Csz.: 198695 1,21 1 db: 2196,85 2790,- METRO PROFESSIONAL GEG2001 ELEKTROMOS ROSTSÜTŐLAP Csz.: 133649 1 db: 90 543,3¹ 114 990,- 16 3500 W aro 1 csomag: 786,61-tól 999,-/-tól 1 db: 83,25/-tól MIGUEL 1 db: SCANDINAVIA KÉS ÉS VILLA Csz.: 169780,169767 12 db/csomag METRO 7472,44/-tól 9490,-/-tól PROFESSIONAL ZÖLD ÜVEGEK CSAPPAL Csz.: 109024, 111103 •6 vagy 12,51 GFR2700 FAGYASZTÓ- SZEKRÉNY* Csz.: 137822 . Szabályozható sütőfelület: 1 ÉV Energiafogyasztás: 4,99 kWh/24h jobb, bal, mindkettő • Sütőfelület mérete: GARANCIA 590×390 mm • Hömérséklet szabályozás: 50-300 °C • Ventilációs hűtés • Digitális temosztát: -18 -…-22 °C • Automata leolvasztás • Belső LED világítás • Méret: 2065x730x805 mm C ATA C 1 db: 393 692,⁹1 499 990,- 455L fagyasztótér 600w 1 ÉV GARANCIA METRO PROFESSIONAL -L TOBBET OLCSÓBBAN! 4 csomag esetén 1csomag: 1888,98 2399,- 4 csomag: 9596,- 1 db: 399,83 METRO CAREE POHÁR Csz.: 193340 •37 cl • 6 db/csomag PROFESSIONAL – METRO 2 csomag esetén 1 csomag: 2125,19 2699,- 2 csomag: 5398,- 1 db: 449,83 Csz.: 136500 • 10 literes GDF1010 OLAJSÜTŐ CSAPPAL 1 db: 86 606,30 109 990,- .Szabályozható termosztát 0-190 °C • Kivehető olajtartály •Rozsdamentes acél bevonat . Méret: 520x337x375 mm PROFESSIONAL Csz.: 137821 5 év ∞ GARANTÁLT TERMÉKELÉRHETŐSÉG GRE2700 HŰTŐSZEKRÉNY** • Energiafogyasztás: 1,18 kWh/24h • Digitális temosztát: 0 -… +8 °C •Méret: 2065x730x805 mm • Automata leolvasztás 1 csomag: 2550,3⁹ 3239,- 1 db: 539,83 C 1 db: 99 433 062,⁹ 549 990,- *A miskolci áruházunkban a termék nem kapható. A budakalászi és székesfehérvári áruházainkban a termék nem kapható. U 8100 W 1 ÉV GARANCIA 455L nettó úrtartalom 600w 1 ÉV GARANCIA WWW.METRO.HU
aro GRILL FASZÉN • Csz.: 263676 • Kiszerelés: 2,5 kg 14 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 8 db esetén 1 db: 1180,32 1499,- 8 db: 11992,- 1 kg: 599,60 17 4 db esetén 1 db: 1259,06 1599,- 4 db: 6396,- 1 kg: 639,60 1 db: 18 889,76 23 990,- BBQ Charcoal Grill-Holzkohle Tarrington House BRIGIDA BBQ GRILLKOCSI* Csz: 8242 . Méret: 87x52x90 cm • Sütő felület: 73-88,5 cm aro 1 db: 1416,54 1799,- 1 kg: 719,60 GRILLBEGYÚJTÓ OLAJ Csz.: 471625 Kiszerelés: 1 liter 14 TÖBBET OLCSOBBAN! 6 db esetén 1 db: 1574,⁰2 1999,- 6 db: 11994,- Tarrington House LOUISIANA BENZIN GRILL** Csz.: 37250 Méret: 115x74x98,5 cm • Krómozott főzőlap • 3 lehajtható asztallap Tarrington House m TŰZRAKÓ Csz.: 8253 • Méret: 1 db: 99 33 062,⁹⁹ 41 990,- 55x52x45 cm 3 db esetén 1 db: 1 db: 1724,41 2039,37 11015,75 2190,- 2590,- 13 990,- 3db: 6570,- • Anyag: Acél 1 db: Tarrington House CALGARY GRILLKOCSI Csz.: 118985 Méret: 113x61x104 cm 1 db: 55 110,24 69 990,- *A kecskeméti áruházunkban nem elérhető. A szombathelyi áruházunkban nem elérhető. 12424212 METRO NAGYKERESKEDELEM
WIESBAUER SACHER VIRSLI 800 g/db 1 db: 2197,- 2790,- 1kg: 3488,- WIESBAUER BÉCSI HOSSZÚ VIRSLI kg W ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 3 kg esetén 1 kg: 2496,- 3169,- 3 kg: 9507,- WIESBAUER TÚRA FELVÁGOTT 500 g/db 1 db: 1496,- 1899,- 1kg: 3798,- 18 1 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 3 WIESBAUER BORJÚ PÁRIZSI rúd, egész kq kg esetén 1 kg: 2 kg esetén 1 kg: 1 kg: 2708,- 3228,- 3439,- 4099,- 2 kg: 6878,- 1700,- 2159,- 3 kg: 6477,- 1db: 472,- 599,- 1kg: 7488,- SZELETELT WIESBAUER TÚRA VAGY BÉCSI FELVÁGOTT 80 g/db 2 kg esetén 1 kg: 1 kg: 1952,- 2479,- 2 kg: 4958,- Wiesbauer DUNAHÚS Pompás nyári ízkalandok! WIESBAUER PRÉMIUM BÉCSI VIRSLI 2×200 g/cs TÚRA 1 TOBBET OLCSÓBBAN! 3 db esetén 1 db: 1023,- 1299,- 3 db: 3897,- 1 kg: 3248,- BÉCSI 2 db esetén 1 db: 1196,- 1519,- 2 db: 3038,- 1 kg: 3798,- WIESBAUER BÉCSI FELVÁGOTT kg – BECSI VIRSLI kg 1kg: 2748,- 3490,- 1 kg: 2906,- 3690,- Color 1 db: 1417,- 1799,- 1 kg: 4498,- WIESBAUER STUTTGARTI GRILLKOLBÁSZ 2362,- Természetesen KIEMELKEDŐ MINŐSÉG 2999,- www.wiesbauer-dunahus.hu 14 TÖBBET OLCSÓBBAN! 3 kg esetén 1 kg: 1755,- 2229,- 3 kg: 6687,- -1 TOBBET OLCSÓBBAN! WIESBAUER PRÉMIUM SAJTOS VIRSLI 2×200 g/cs WIESBAUER PRÉMIUM SZAFALÁDÉ 3 db esetén 1 db: 1023,- 1299,- 3 db: 3897,- 1 kg: 3248,- -1. ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! kg 3 db esetén 1db: 724,- 919,- 3 db: 2757,- 1kg: 3064,- kg WIESBAUER MINI BORJÚ PÁRIZSI 300 g/db ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 2 kg esetén 1kg: 1 kg: 1889,- 2299,- 2399,- 2919,- 2 kg: 4798,- 4 kg esetén 1kg: 2582,- 3279,- 4 kg: 13 116,- 2 db esetén 1 db: 1228,- 1559,- 2 db: 3118,- 1 kg: 3898,- SAITOS aller 1 db: 1574,- 1999,- 1 kg: 4998,- URJÚ RIZSI 2 db esetén 1 db: 803,- 1019,- 2 db: 2038,- 1 kg: 3397,- WIESBAUER PUSZTA DEBRECENI Wiesbauet BORJÚ PÁRIZSI PA 1db: 944,- 1199,- 1 kg: 3997,- 2 kg esetén 1 kg: 1 kg: 2881,- 3385,- 3659,- 4299,- 2 kg: 7318,- WWW.METRO.HU
DEBIC PANNA COTTA DESSZERT ALAP 1 l/db 19 Te varázsolsz, mi adjuk az alapot! 1 db: Debic RECETTE AMELIORE-BERT PANNA COTTA Spelet Debic 1270,34 1499,- DEBIC CREME BRULÉE DESSZERT ALAP 1 l/db Debic CREME BRULEE 10 Debic 1 db: 1355,⁰8 Debic DESSZERT ALAP 1 l/db MOUSSE AU CHOCOLAT 1 db: 1599,- 1574,⁰² PARA DEBIC CSOKOLÁDÉ MOUSSE Debic 1999,- DEBIC VAJ 10 kg/db TRADITIONAL BUTTER 1 db: 31 431,36 37 089,- 1 kg: 3709,- DEBIC SCOOP ICE FAGYLALTALAP 10 l/db Debic SCOOP ICE CREAM MIX 87% Płynna baza do lodów cal FrieslandCampina Hungária Zrt. • 1134 Budapest, Váci út 33. Info vonal: 06-80/180-180 info@debic.hu www.debic.com KERESS MINKET AZ INSTAGRAMON IS! debic_magyarorszag Debic Remekmű születik. 1 db: 8694,⁰7 10 259,- 11:1026,- Debic SOFTICE 1 db: SCOOP ICE CREAM M Debic DEBIC SOFT ICE FAGYLALTALAP 5 l/db 3126,27 3689,- 11: 738,- 1.1. METRO NAGYKERESKEDELEM
Happy-Frucht ananász szeletek 3100 g/db töltőtömeg: 1840 g 1 db: HAPPY-FRICAT 3148,82 3999, 1 kg: 2173,37 Happy-Frucht fehérboros káposzta 810 g/db töltőtömeg: 770 g -1 TÖBBET OLCSÓBBAN! 20 6 db esetén 1 db: 392,91 499,- 1 kg: 648,05 PALTSIDIS passzírozott, füstölt padlizsán 4200 g/db -W ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 6 db esetén 1 db: 3936,22 4999,- 1 kg:1190,24 ANANAS SCHEIBEN Ananászszeletek Ananas kolečka Ananas plastry-Ananas platky 14 TÖBBET OLCSÓBBAN! FEHÉRBOROS KAPOSZTA ARTRINT ON 6 db esetén 1 db: 6928,3 35 8799,- 1kg: 4399,50 3 db esetén 1 db: 424,41 539,- 1kg: 700,- BRETAS napon szárított paradicsom Poltsid növényi olajban 3000 g/db töltőtömeg: 2000 g plat LAPS 1db: 511,02 649,- 1 kg: 842,86 aubergine paste 3 db esetén 1 db: 1 db: 4377,¹7 5156,69 5559,- 6549,- 1 kg: 1323,57 1 kg: 1559,29 PRETAS Happy-Frucht ananászdarabok 3050 g/db töltőtömeg: 1850 g 3 db esetén 1 db: 1 db: 7471,65 8999,2¹ 9489,- 11429,- 1kg: 4744,50 1 kg: 5714,50 VOG VOG-EXPORT IMPORT Kft. HAPPY-FRUCHT ANANAS STÜCKE Ananas kúsky- Ananas kousky Ananásadarabok Ananas ka 1 db: 2755,12 3499,- 1 kg: 1891,35. hutesa Zold South Olai rezvi hutesa Zold Yag lajlingvi D BRETAS szárított paradicsom — TÖBBET OLCSÓBBAN! 180 g/db töltőtömeg: 140 g 6 db esetén 1 db: 700,- 889,- 1 kg: 6350,- Il Conte koktélcseresznye 750 g/db töltőtömeg: 420 g 1 db: 1574,02 1999,- 1kg: 4759,52 HUTESA zöld olajbogyó magozott vagy szeletelt 900 g/db töltőtömeg: 400 g 1 db: 944,09 1199,- 1kg: 2997,50 wit BRETAS M 3 db esetén 1 db: 1 db: 778,74 991,34 989,- 1259,- 1 kg: 7064,29 1 kg: 8992,86 BEACH FLOWED Spanische KAPERN SPALSKE KAPARY Il Conte jalapeno paprika 3050 g/db töltőtömeg: 1500 g HUTESA fekete olajbogyó magozott vagy szeletelt 900 g töltötömeg: 400 g 1 db: 944,09 -1 TÖBBET OLCSÓBBAN! 1999,- 1 kg: 2997,50 Beach Flower kapribogyó 720 g/db töltőtömeg: 450 g 1 db; 1db: 1574,02 1999,- 1 kg: 4442,20 AROY-D kókusztej 1 liter/db 2361,42 2999,- 1 kg: 1999,33 Conte Jalapenos hutesa Folyle Magand Olajbógyý hutesq File S Olajbogyó ⒸAROY-D Hou COCONUT MILK 6 db esetén 1 db: 1353,2 24 3 db esetén 1 db: 1 db: 1463,58 1762,99 1719,- 1859,- 2239,- 11:1719,- 11:1859,- 11:2239,- 1L (33.8 oz) WWW.METRO.HU
P&G NEW CONCENTRATED FORMULA ARIEL PROFESSIONAL FORMULA Professional cleaning & stain removal from 1st wash Professional TELE FAIRY Jar 21 PENNANCY CEVTECACE Kelly 8 db/tekercs VÁLTSON NOMRÁLRÓL RÖVID PROGRAMRA ÉS SPÓROLJON az energiaszámláján* 1 tekercs: 314,¹7 399,- 1 db: 49,88 = HUHTAMAKI KEBAB PAPÍR TASAK 15×17 cm-es 250 db/csomag ARIEL 90 3 csomag esetén 1 csomag: 944,09 PROFESSIONAL MOSÓPOR 100 mosás 5,5 kg/db 1199,- 3 csomag: 3596,97 1 db: 4,80 1 db: 7479,53 9499,- 1 kg: 1727,09 HALAGA Kukazsák 60×100 cm b 222 7599,- 1 db: 66,08/84,43 *Energiamegtakarítás egyszerüsitett LCA (életciklus-vizsgálat) alapján, európai átlag JAR PROFESSIONAL MOSOGATÓGÉP KAPSZULA kétféle 90 vagy 115 11s kapszula/csomag 1csomag: 5983,46 SUPER NATURE KUKAZSÁK 110 literes 110 L KEBAS QT MOSSON HIDEGEBB VÍZZEL SPÓROLJON MEG ÉVENTE AKÁR 60% villanyszámláján* – ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! Huhtamaki 2 csomag esetén 1 csomag: 1 csomag: 1077,⁹5 1259,06 1369,- 1599,- 2 csomag: 2738,- 1 db: 6,40 1 db: 5,48 ARIEL All 1 00065 ROVID 1 wash 1 db: Kelly 40 cm-es 300 m Kolly VÁGÓSINNEL 3070,⁰8 3899,- 1m: 13,- ■ HUHTAMAKI HAMBURGER PAPÍR TASAK vash 15×18 cm 250 db/csomag 3 csomag esetén 1csomag: 944,09 Frissentartó fólia 40 x 300 hing film with cutter 1199,- 3 csomag: 3596,97 1 db: 4,80 ARIEL PROFESSIONAL GÉLKAPSZULA kétféle 80 kapszula/csomag 1csomag: 7479,53 9499,- 1 kapszula: 118,74 Mahiperpase degreaser FRISSENTARTÓ FÓLIA VÁGÓSÍNNEL na b 14 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 2 csomag esetén 1csomag: 1077,⁹5 Ham- ger ARIEL JAR PROFESSIONAL TÖBBFUNKCIÓS ZSÍROLDÓSZER 51/db 1 db: 6219,69 7899,- 11:1579,80 000002 wash Kelly 1 csomag: 11810,24 14 999,- 1 ív: 30.- 1 csomag: 1 csomag: 1259,06 1298,43 1369,- 1599,- 2 csomag: 2738,- 1 db: 6,40 1 db: 5,48 G P&G Professional BÁMULATBA ejtő TISZTASÁG „A termék a budakalászi, székesfehérvári és kecskeméti áruházunkban nem kapható! 1649,- 1 db: 8,25 ARIEL PROFESSIONAL MOSÓSZER kétféle 51/db 1 db: 6770,87 8599,- 11:1719,80 MR. PROPER PROFESSIONAL, VÍZKŐELTÁVOLÍTÓ SPRAY* 750 ml/db 1 db: 1298,43 1649,- 11: 2198,68 HUHTAMAKI SÜLTKRUMPLIS PAPÍR TASAK 200 db/csomag SÜTŐPAPÍR 40×60 cm-es 500 iv/csomag METRO NAGYKERESKEDELEM
22 HIDEGET A MELEGBEN SZÁRAZJEGES HÚTVESZÁLLÍTÁS A METRO MAX-NÁL! ESSER C 201 BROWNIES Kérj ingyenes konzultációt kiszállítási kollégáinktól: www.metromax.hu 19 Az innovatív megoldás egyedülálló módon támogatja egy időben, változatlan minőségben, ugyanazon járműben hűtött és mélyhűtött áruk szállítását. A termékek így még a forró nyári napokon is tökéletes hőmérsékleten juttathatóak célba, legyen az hús-, csemege- vagy halosztályról származó áru, ugyanis a szállítás során a hűtési lánc mindvégig sértetlen marad. ERRY MIX HANG A METRO MAX ügyfelei számára a legnagyobb kánikulában is garantáljuk fagyasztott áruk magas minőségének megtartását a Messer által kifejlesztett szárazjeges hűtveszállítási rendszernek köszönhetően. 10 Contatt N Chef www PAINS, CHOCOUT 29.1.2 -36 DUAL METRO MAX SIKER LESZÁLLÍTVA
FŐZZ GYORSAN KONYHAKÉSZ TERMÉKEINKKEL! T KONYHAKÉSZ TERMÉKEK Próbáld ki a METRO azonnal felhasználható, konyhakész kínálatát, melyet számos kiszerelésben, tisztítva, hámozva, aprítva, szeletelve vagy akár csíkozva is megvásárolhatsz! Gondoskodj vendégeid elégedettségéről, és maximalizáld profitodat! További részletekért érdeklődj áruházunkban! METRO NAGYKERESKEDELEM
