METRO.HU 17-18 2023. AUGUSZTUS 23.- SZEPTEMBER 19. METRO NAGYKERESKEDELEM Gasztro magazin Superbrands Superbrands díjas a METRO márka A TE SIKERED A MI SZENVEDÉLYÜNK Menza másképp Trendek a közétkeztetésben Kantinoknak ajánljuk! Nagyobb hatékonyság saját márkáinkkal Régi ismerős új köntösben: Finomfőzelék Popeye is ezt enné! Spenótfőzelék halfilével
MENZA TRENDEK. TRENDI MENZÁK Magyarországon 3500 közétkeztető főzőkonyha van, s az itt készült ételeket közel 6000 helyen tálalják, működésük pedig legalább egymillió embert érint közvetlenül. A menzák és kantinok világáról Zoltai Annával, a Közétkeztetők és Élelmezésvezetők Szövetsége (KÖZSZÖV) elnökével beszélgettünk. MILYEN LEHETŐSÉGEK REJLENEK A KÖZÉTKEZTETÉSBEN? Zoltai Anna: A közétkeztetés a népegészségügy és a fenn- tarthatósági érzékenyítés egyik zászlóshajója lehetne. A gyerekek pl. itt szerzik meg első élményeiket a vendéglá- tóiparról, sokan itt tanulják meg az étkezési kultúra alapjait is. Nagyon sok múlik azon, hogy milyen benyomás éri őket a „,menzán”. Ugyanígy óriási potenciál van a kórházakban és idős- otthonokban működő konyháknak az egészségvédelemben. MILYEN SZEREPET VÁLLALT A KÖZSzöv? Zoltai Anna: A KÖZSZÖV egy szakmai civil szervezet és a szak-mai érdekképviselet mellett a közétkeztetés színvonalának eme- lését, a tagok tájékoztatását, képzését tartja elhivatásának. A tagjaink elkötelezettsége és mérhetetlen lelkesedése viszi előre a szervezetünket. Programjainkkal többek között arra törekszünk, hogy a közétkeztetés elnyerje az őt megillető rangot a vendéglátásban, folyamatosan közvetítünk kor- szerű ismereteket, trendeket, például a szezonalitásról vagy az alapanyagokról, konyhai technológiákról. Közétkeztetési szakácsversenyeink, melyeket a METRO is támogat, egész Európában egyedülállóak. 2 MIT LEHET ÁLTALÁNOSSÁGBAN MONDANI A MAGYAR KANTINOKRÓL? Zoltai Anna: Magyarországon jellemző, hogy nem mindig ott tálalnak, ahol főznek, és ez bizonyos technológiai kötöttsé- gekkel jár. Különbséget kell tenni munkahelyi kantinok és az intézményi közétkeztetési feladatokat ellátók között: előbbiek általában fejlettebb konyhákkal rendelkeznek, jól el vannak látva modern – akár csúcstechnológiai szintű – berendezésekkel. Az intézményi étkeztetésben viszont máig vannak hagyományos „üstös” felszerelésű konyhák. Szerencsére egyre több helyen felismerik, hogy nem elég „jól” vagy ,,kiadósan” főzni, hanem a tálalásra, az alapanyagok használatára is figyelmet kell fordítani. MILYEN TRENDEK VANNAK JELEN EBBEN A SZEKTORBAN? Zoltai Anna: Mivel a munkahelyi vendéglátás piaci ala- pon működik, az intézményi étkeztetés pedig jelentős részben állami forrásból, nagy a szórás a területen. A gyermekétkeztetésben nagyon nehéz trendeket meghatározni, vagy egyáltalán tetten érni, hiszen a kí- nálatot jogszabály szabja meg. A külsőségekben, akár WWW.METRO.HU
ZOLTAI ANNA tálalásban, akár éttermi berendezésben azonban érzé- kelhetőek változások, például megjelentek a fiatalok íz- lésvilágához igazodó, trendi módon berendezett étkezők. A KÖZSZÖV munkájának köszönhetően ma már jelen van fenntartható közétkeztetésre törekvés is, ami elsősorban az élelmiszerhulladék csökkentésére irányul. Ehhez tudni kell, hogy a közétkeztetés nagyon sokba kerül. Idén az állam több, mint 101 milliárd forintot fordít rá, és ehhez jön még a szülői befizetés és az önkormányzati hozzájárulás. Tavaly a költségek 57%-a az államra, 22 %-a szülői befizetésekre, 18%-a pedig az önkormányzati, fenntartói hozzájárulások- ra esett. Nagyon nem mindegy, hogy ebből mennyi megy a kukába – mert jelenleg a megfőzött mennyiség 20-27%-a hulladékként végzi. MONDANÁL PÉLDÁKAT A FENNTARTHATÓ KÖZÉTKEZTETÉSRE? Zoltai Anna: A svédasztalos, kínálópultos gyermekétkezte- tési gyakorlat nagyon szép eredményeket tud felmutatni az élelmiszerhulladék csökkentésében. Pszichológiai kutatások is alátámasztják, hogy a szabadszedés mellett a fogyasztási kedv megnő, ezáltal a hulladékképződés csökken, és szinte elenyésző lesz. A szabályozás szintjén a rövid ellátási lánc 3 irány történt elmozd , ami a helyi beszállítóknak kedvez. Megjelent a húsmentesség gondolata is: a Hungast, a legnagyobb közétkeztető bevezette a pénteki húsmentes napot – szerencsére az előírások megengedik, hogy a fe- hérjebevitelt más állati eredetű fehérjeforrásból biztosítsa a szolgáltató (pl. tojás, tejtermék). A közétkezést igénybe vevők között már 3-5% a diétás étkezést igénylők aránya. Ők szakorvosi igazolással vehetik ezt igénybe. MILYEN KIHÍVÁSOKKAL KELL MEGKÜZDENI A KÖZÉTKEZTETÉSBEN? Zoltai Anna: A munkaerőhiány nagyon aggasztó, hiszen a közétkeztetésben dolgozók nincsenek úgy megfizetve, mint a piaci helyek munkavállalói, miközben megterhelő munkát végeznek. Nyári vendéglátós munkával próbálják kipótolni a keresetüket. Legtöbbjüket mégis helyén tartja a vendégkör, hiszen a közoktatásban a gyerekek, az idősotthonokban pedig az idősek hálás közönség tud lenni. Állandó, úgy tű- nik egyelőre megoldhatatlan kihívás a rendelet szerinti táplálkozási előírások és a fogyasztók igényeinek eltérése. Különösen nagy gondot jelent az ételek sótartalmára vonat- kozó határérték, amely a jelenlegi élelmiszer környezetben betarthatatlan. METRO NAGYKERESKEDELEM
Fedezd fel aro Kiváló minőségű és praktikus saját márkás eszközeink ideális választást jelentenek a kantinok szá- mára a konyhai előkészítéstől a tároláson át egészen a szervírozásig. Egyszerű kezelhetőségük és tartósságuk révén hosszú távon is megállják a helyüket. Széles normál vagy akár sütésre-főzésre előkészített élelmiszerválasztékunkkal pedig könnyedén és gazdaságosan szolgálhatod ki vendégeidet, akik garantáltan elégedettek lesznek a minőséggel és az ízletes ételekkel. • 6 db/csomag -1 TÖBBET OLCSÓBBAN! 4 csomag esetén 1 csomag: 1400,” whith VIZES POHÁR Csz.: 167649 •27 cl METRO METRO 4 csomag: 7116,- 1 db: 296,50 PROFESSIONAL Chef 2 csomag esetén 1 csomag 2 csomag: 3838,- 1 db: 319,83 VAGY ISKOLAI ÉTKEZDE? ÜZEMI KONYHA Saját márkás termékkínálatunkkal segítségedre leszünk. aro vagy aro márkajelzéssel ellátott termékeinket! PORCELÁN TÁNYÉROK Csz.: 944678, 944685, 944790 20 cm/215,5 cm/24 cm • 6 db/csomag METRO PROFESSIONAL 1 csomag: 1 csomag: 2354,33/-tól 3456,6⁹ 1511,02 1810,24 1779, 1919,- 2299,- 2990,-/-tól 4390,- 1 db: 383,17 1 db: 498,33/-tól MERŐKANÁL Csz.: 957124 • Rozsdamentes • 0,551 49 cm 1 db: aro EVŐESZKÖZ KÉSZLET TARTÓBAN Csz.: 126996 • 4×50 db + evőeszköz tartó/ csomag 1 csomag: 14952,76 18 990,- WWW.METRO.HU
METRO Chef GOMBA 1 kg/db 1 db: 1 kg 1 db: 1968,- 2499,- aro PANÍROZOTT CSIPERKE 3148,82 5 aro 3999,- 1 kg: 2227,85 PANIERTE CHAMPIGNONS BREADED WHITE MUSHROOMS TV, A ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! Chef ANANÁSZ DARABOK 3000 g/db Töltőtömeg: 1795 g CSEMEGEUBORKA Töltőtömeg: 2200 g Pineapple Pieces Ananastick IN LIGHT SYRUP LEICHT GEZUCKERT 9-12CM 4100 g/db 6 db esetén 1 db: 1605,51 2039,- 6 db: 12234,- 1 kg: 926,81 METRO Chef 3 db esetén 1 db: 1747,24 2219,- 3 db: 6657,- 1 kg: 1008,63 – ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! Csemege- uborka 41009 +-120M 2200 4 db esetén 1 db: 4745,- 5599,- 4 db: 22396,- 1 kg: 2240,- RÁNTOTT TRAPPISTA SAJT 2,5 kg/db 1 db: 1802,36 2289,- 1 kg: 1040,45 aro 2,5 kg GYORSFAGYASZTOTT RÁNTOTT TRAPPISTA SAJT Chef PANIROZOTT, ELOSUTOTT, 3 db esetén 1 db: 1 db: 6160,- 5109,- 6029,- 7269,- 1 kg: 2908,- 3 db: 18087,- 1kg: 2412,- VÖRÖS KIDNEY BAB Töltőtömeg: 1500 g 1 db: 1400,7⁹ 1779,- 1 kg: 1186,- 2495 g/db aro -W TÖBBET OLCSÓBBAN! FORMAZOTT Vörös kidney bab 3 db esetén 1 db: 2991,33 3799,- 3 db: 11397,- 1 kg: 760,- aro * A METRO Chef -W TOBBET OLCSÓBBAN! aro 3 db esetén 1 db: 4196,- 5329,- 3 db: 15987,- 1 kg: 1066,- 14 TOBBET OLCSÓBBAN! Laro dig ÉTKEZÉSI TARKABAB 5 kg/db Termény Töltőtömeg: 2200 g 3 db esetén 1 db: 2597,64 3299,- 3 db: 9897,- 1 kg: 1499,55 4 TOJÁSOS SZÁRAZTÉSZTA többféle 5 kg/db 2 db esetén 1 db: 1 db: 3345,67 3896,85 4249,- 4949,- 2 db: 8498,- 1 kg: 990,- 1 kg: 850,- 4000 g/db 2 db esetén 1 db: 4960,- 6299,- FEKETE SZELETELT OLAJBOGYÓ SZÁRAZTÉSZTA @x 2 db: 12598,- 1 kg: 1260,- SZÁRAZTÉSZTA 40 aro 1 db: 2 db esetén 1 db: 2936,22 3729,- 2 db: 7458,- 1 kg: 1695,- 5 KG 1 db: 6062,20 7699,- 1 kg: 1540,- Whole Olives Ganze Oliven IN BRINE IN LAKE 1 db: 3621,26 4599,- 1kg: 2090,45 J. Zsemle morzsa aro ZSEMLE- MORZSA Csz.: 109691 5 kg/db 2449,¹5 2890,- 1 kg: 578,- – aro METRO NAGYKERESKEDELEM
6 METRO Chef METRO Chef aro 1 db: 1417,- 1799,- 1 kg: 3598,- SZELETELT FÜSTÖLT CSIRKEMELL SONKA 500 g/db -W TÖBBET OLCSÓBBAN! Ismerd meg saját márkáinkat! 3 db esetén 1 db: 2235,43 2839,- 3 db: 8517,- 1 kg: 1135,60 32 DARÁLT ÉDES PAPRIKA 2500 g/db Chuf FÜSTÖLT CSIRKEMELLSONKA 2,5 kg METRO Chef DANUT SACE 0,500 ÉDES PAPRIKA 2 db esetén 1 db: 1 db: 2440,16 2833,86 3099,- 3599,- 2 db: 6198,- 1 kg: 1439,60 1 kg: 1239,60 METRO Chef METRO Chef 1 db: 2598,- 3299,- 1 kg: 1320,- METRO Chef RÁNTOTT KARFIOL 2,5 kg/db 14 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 5 kg/db 2,5 kg 4 TOJÁSOS CSUSZA SZÁRAZTÉSZTA 3 db esetén 1 db: 4196,- 5329,- 3 db: 15987,- 1 kg: 1066,- RIOBA METRO Chef GYORSFAGYASZTOTT RÁNTOTT KARFIOL PANÍROZOTT 2 db esetén 1 db: 4959,84 6299,- 2 db: 12598,- 1 kg: 1260,- 410 SZÁRAZTÉSZTA 00 Chef TOJÁSOS SZÁRAZTÉSZTA 00 1 db: 6062,20 7699,- 1 kg: 1540,- ** WWW.METRO.HU
7 NÁDUDVARI TEJFÖL 12% 5 kg/db 1 db: 6168,64 7279,- 1 kg: 1456,- PACIFIC SZAMÓCA DZSEM 3250 g/db 1 db: 4566,¹6 5799,- 1 kg: 1784,- APEROL LIKŐR alk.: 11% V/V 11/db 1 db: 5117,32 6499,- Spórolj saját márkáinkkal! Nádudvari tejfel 12% ADASSIONY MODRA SZAMÓCA Extrabrem 3250g APEROL APERITIVO CARTEL APERIC 5 kg -17% -20%* -34%* Tejföl RTL 125 M 5kg Jkg SZAMÓCA 5kg d SOPERITIVE 3 kg * A kedvezmény % feltüntetése mindig a bruttó egységárak alapján történik! További ajánlatainkat keresd áruházainkban! aro TEJFÖL 12% 5 kg/db 1 db: 5083,⁹⁰ 5999,- 1 kg: 1200,- METRO Chef SZAMÓCA DZSEM 3 kg/db 1 db: 3519,69 4470,- 1 kg: 1490,- RIOBA APERITIVO alk.: 11% V/V 11/db 1 db: 03 3385,⁰ 4299,- METRO NAGYKERESKEDELEM
Hozzávalók 4 személyre: • 1 csokor friss zsenge sárgarépa • 2 fej karalábé • 150 g cukorborsó vagy zsenge zöldborsó • 1 db közepes brokkoli • 1 kis csokor petrezselyemzöld • 100 g burgonya •50 g vaj • 2 dl tej • Só Receptjeinket IDE kattintva tekintheted meg. 8 Ⓒ FINOM- FŐZELÉK Előkészítés: Tisztítsuk meg a zöldségeket, majd a sárgarépát és a karalábét vágjuk hasábokra, a brokkolit szedjük virágokra, a burgonyát pedig kockázzuk fel. A petrezselyemzöldet vágjuk finomra. Elkészítés: Egy fazékban forraljunk fel 1,5 liter vizet és sózzuk meg. A forrásban lévő sós vízben kezdjük el a feldolgozott zöldségek blansírozását. Ezt a műveletet fajtánként (a répát és a karalábét 1,5-1,5 percig, a brokkolit és a zöldborsót 1-1 percig) végezzük. Ezt követően a kockára vágott burgonyát öntsük fel annyi blansírozásból megmaradt lével, ami ellepi és ebben főzzük puhára, majd pürésítsük teljesen egyneműre. A pürét ízlésünk szerint hígítsuk tejjel és sózzuk. Az így kapott alapban melegítsük át a zöldségeket és végül adjuk hozzá a finomra vágott petrezselymet is. Tálalás előtt vajjal montírozzuk. WWW.METRO.HU
METRO Chef 1 db: 1653,- 2099,- 1 kg: 840,- METRO Chef 14 TOBBET OLCSÓBBAN! PETREZSELYEM KOCKA 2,5 kg/db 4 db esetén 1 db: 1527,- 1939,- 4 db: 7756,- 1 kg: 776,- ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! CERUZABAB 2,5 kg/db 2,5 kg YRFADHASTUTT PETREZSELYEM- KOCKA METRO Chef 2,5 kg/db 4 db esetén 1 db: 840,- 1067,- 4 db: 4268,- 1 kg: 427,- 2,5 kg SÁRGARÉPA KOCKA METRO Chef 2 db esetén 1 db: 1653,- 2099,- 2 db: 4198,- 1 kg: 840,- DELIKATESSBOHNEN GREEN BEANS VERY FINE 2,5 kg Chef 1 db: 2047,- 2599,- 1 kg: 1040,- 200 KAROTTENWORFEL CARROT DICES 2 db esetén 1 db: 900,- 1143,- 2 db: 2286,- 1kg: 458,- 1db: 1091- 1385,- 1kg: 554,- METRO Chef -1 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 4 db esetén 1 db: 999,- 1269,- 4 db: 5076,- 1kg: 508,- METRO Chef — ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! KARALÁBÉ 2,5 kg/db METRO Chef 4 db esetén 1 db: 1574,- 1999,- 4 db: 7996,- 1 kg: 800,- – TOBBET OLCSÓBBAN! ZSENGE ZÖLDBORSÓ 2,5 kg/db 2,5 kg 4 db esetén 1 db: 873,- 1109,- 4 db: 4436,- 1kg: 444,- HOHLRABI IN STREPEN TURNIP STRIPS 2 db esetén 1 db: 1102,- 1399,- 2 db: 2798,- 1 kg: 560,- 2,5 kg Chef 2,5 kg 2 db esetén 1 db: 1732,- 2199,- 2 db: 4398,- 1 kg:880,- Th Chef ERGEN PEN PEAS FINE HULLÁMOS RÉPAKORONGOK 2,5 kg/db . 2 db esetén 1 db: 944,- 1199,- 2 db: 2398,- 1kg: 480,- 1 db: 1401,- 1779,- 1 kg: 712,- Chef **** KAROTTEN IN SODDEN SLICED CARROTS 1db: 2125,- 2699,- 1 kg: 1080,- *** *+ 1 kg: 1141,- 1449,- 1kg: 580,- METRO KOCKÁZOTT HAGYMA Chef 2,5 kg/db -W TOBBET OLCSÓBBAN! 4 db esetén 1 db: 1519,- 1929,- 4 db: 7716,- :772,- METRO Chef -1 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 4 db esetén 1 db: 1669,- 2119,- 4 db: 8476,- 1kg:848,- 1 db: 1417,- 2,5 kg EXTRA ZSENGE ZÖLDBORSÓ 2,5 kg/db ALAP 2,5 kg 1799,- 1 kg: 720,- 2 db esetén 1 db: 1637,- 2079,- 2 db: 4158,- 1 kg: 832,- Chef ZWIEBELWORFEL DICED ONIONS 2,5 kg/db METRO Chef ERBSEN EXTRA FEIN PEAS EXTRA FINE FRESHLY HAPPES €9 2 db esetén 1 db: 1802,- 2289,- 2 db: 4578,- 1 kg: 916,- FINOMFŐZELÉK METRO Chef ZÖLDSÉGKEVERÉK 2,5 kg e METRO Chef 1968,- 2499,- 1 kg: 1000,- 1 db: * 1 db: 2165,- 2749,- 1 kg: 1100,- OORSFAGYASZTO FINOMFŐZELÉK ALAP ZÖLDSÉGKEVERÉK xxx METRO NAGYKERESKEDELEM
Hozzávalók 4 személyre: • 750 g tőkehal filé • 400 g friss spenót • 200 g fehér kenyér • 4 dl tej •100 g vaj • 1 db kezeletlen citrom reszelt vagy lehúzott héja • 6 gerezd fokhagyma • Só • cukor Receptjeinket IDE kattintva tekintheted meg. 10 Ⓒ SPENÓT FŐZELÉK HALFILÉVEL Előkészítés: A tőkehal filét vágjuk 12, nagyjából egyforma darabra. Szórjuk meg sóval és cukorral, majd hagyjuk állni 10 percig. Ezt követően öblítsük le és szárítsuk meg a filéket. A friss spenót leveleket szárazzuk le. A 1,5×1,5 cm-es kockákra vágott fehér kenyeret sütőben pirítsuk aranybarnára. Elkészítés: Egy magasfalú serpenyőben hevítsünk vajat és pirítsuk meg benne a felszeletelt fokhagymát. Adjuk hozzá a spenótot és pároljuk addig amíg a levelek össze nem esnek. Ha az edény – méretét tekintve – kezdetben a kelleténél kisebbnek bizonyulna, ezt a párolási folyamatot több részletben is elvégezhetjük. A fokhagymás vajon párolódott spenótot öntsük fel tejjel, sózzuk ízlés szerint majd tegyük bele a citrom héját és a pirított kenyérkockákat is. Ezt követően 1-2 perc alatt főzzük készre. A halfiléket forró serpenyőben sütőpapíron mindkét oldalukon süssük meg és tálaljuk főzelékünkön feltétként. WWW.METRO.HU
ALASZKAI TŐKEHAL FILÉ Gyorsfagyasztott 2 kg — TOBBET OLCSOBBAN! csomag esetén 1 csomag: 3494,29 3669,- 3 csomag: 11007,- 1kg: 1834,50 6 kg NÍLUSI SÜGÉR FILÉ Gyorsfagyasztott 1 db: 14 394,- 15113,7⁰ 1 kg: 2518,95 aro TOBBET OLCSÓBBAN! 11 2 csomag esetén 1 csomag: 3875,24 12 db esetén 1 db: 259,- 329,- 12 db: 3948,- 1 kg: 823,- 1 csomag: 4503,8¹ 4069,- 4729,- 2 csomag: 8138,- 1kg: 2364,50 1 kg: 2034,50 – PARAJ LEVÉL PORCIÓK 400 g/db 400 TIGHT aro Chopped Spinach 6 db esetén 1 db: 314,- 399,- 6 db: 2394,- 1kg: 998,- *A 1 db: 401,- 509,- 1 kg: 1273,- PANGASIUS FILÉ Gyorsfagyasztott 5 kg 20% gl -W ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 3 csomag esetén 1 csomag: 5884,76 6179,- 3 csomag: 18536,99 1kg: 1235,80 METRO Chef V ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! VÁGOTT PARAJ ADAGOK 2,5 kg/db 4 db esetén 1 db: 1086,- 1379,- 4 db: 5516,- 1 kg: 552,- METRO Chef -1² ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 2 csomag esetén 1 csomag: 1 csomag: 6322,86 7618,1⁰ 6639,- 7999,- 2 csomag: 13278,01 1kg: 1599,80 1 kg: 1327,80 2,5 kg 4 db esetén 1 db: 361,- 459,- 4 db: 1836,- 1 kg: 1530,- SPINAT OCHACKT CHOPPED SPINACH 8. 2 db esetén 1 db: 1157,- 1469, 2 db: 2938,- 1 kg: 588,- PETREZSELYEM 300 g/db 1db: 1417,- 1799,- 1 kg: 720,- 300 g Chef PARSLEY 2 db esetén 1 db: 401,- 509,- 2 db: 1018,- 1 kg: 1697,- TE Xxx 11 1 db: 484,- 615,- 1kg: 2050,- TILÁPIA FILÉ Gyorsfagyasztott 5 kg 20% gl 1 db: 8995,- 9444,- 1 kg: 1888,80 METRO Chef -14 TÖBBET OLCSÓBBAN! PARAJ LEVÉL ADAGOK 2,5 kg/db 4 db esetén 1 db: 1251,- 1589,- 4 db: 6356,- 1kg: 636,- 1 db: 2843,- ARDO PARAJPÜRÉ ADAGOK 2,5 kg/db ardo SPINACH LEAVES 2,5 kg 2 db esetén 1 db: 1361,- 1729,- 2 db: 3458,- 1 kg: 692,- 3599,- 1 kg: 1440,- Chef *** **** 1 db: 1637,- 2079,- 1 kg: 832,- xxx *+K Qe Ti Dipe METRO NAGYKERESKEDELEM
ΚΑΝΤΙΝ AJÁNLATAINK METRO Chef 1 db: 3929,13 4990,- 1 kg: 4536,- METRO Chef 1 db: 707,87 ŐRÖLT FEKETEBORS Csz.: 899913 1100 g/db VANILIA PUDINGPOR 1kg/db 12 899,- 1 kg: 899,- HAPPY FRUCHT KOCKÁZOTT PARADICSOM 2550 g/db Töltőtömeg: 1650 g ■ 1 db: 1810,24 PUDINGPOR 2299,- 1 kg: 1393,33 1kg HAPPY FRUCHT GEWÜRFELTE TOMATEN Teckitt paradicsom – Rajčata krájená na kostky Pomidory krojone Paradajky krájané na kocky METRO Chef 1 db: 6527,56 8290,- 1kg: 1658,- aro 4100 g/db W TOBBET OLCSÓB ÉTELÍZESÍTŐ Csz.: 126470 5 kg/db 3 db: 6897,- 1kg: 560,73 127 NATUR LECSÓ PAPRIKÁVAL 30% 2 db: 4958,- 1 kg: 604,63 FELEZETT BARACK 2600 g/db Töltőtömeg: 1500 g 1 db: 2125,20 2699,- 1 kg: 1799,33 ÉTELIZESITO 3 db esetén 1 db: 1810,24 2 db esetén 1 db: 1 db: 1951,97 2282,68 2299,- 2479,- 2899,- 1kg: 707,07 aro 5kg Peach halves IN LIGHT SYRUP Natúr lecsó IZSÁKI 4 TOJÁSOS SZÁRAZTÉSZTA többféle 2 kg/db 1 db: 3972,44 5045,- 1 kg: 2523,- -W TOBBET OLCSÓBBAN! PREMIKO VEGYES SAVANYÚSÁG 4100 g/db Töltőtömeg: 2200 g 1 db: 2203,94 2799,- 1 kg: 1272,27 MUTTI PIZZASZÓSZ 4100 g/db 3 db esetén 1 db: 3975,59 5049,- 3 db: 15147,- 1 kg: 1231,46 T Tarhonya 2 db esetén 1 db: 4298,43 5459,- 2 db: 10918,- 1 kg: 1331,46 [PREMINDS VAGOTT LARS SAVANTE SAG MUTTI A PIZZA SAUCE AROMATIZZATA KA 1 db: 4896,85 6219,- 1 kg: 1516,83 WWW.METRO.HU
AGROSPRINT VÖRÖS- HAGYMA KOCKA 10 kg/db 1db:: 5984,- 7599,- 1 kg: 760,- AGROSPRINT ZÖLDBORSÓ 10 kg/db -W TOBBET OLCSÓBBAN! 3 db esetén 1 db: 6385,- 8109,- 3 db: 24 327,- 1 kg: 811,- alfold PORCELÁN 1 csomag: 6291,3 34 13 2 db esetén 1 db: 1 db: 8575,- 7015,- 8909,- 10890,- 2 db: 17818,- 1 kg: 1089,- 1 kg: 891,- UNISET LEVESTÁLKA Csz.: 220073 • 19 cm • 6 db/csomag 7990,- 1 db: 1331,67 MIRSA KARFIOL 10 kg/db W ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 3 db esetén 1 db: 6928,- 8799,- 3 db: 26397,- 1 kg: 880,- 2 db esetén 1 db: 7472,- 9489,- 2 db: 18978,- 1 kg: 949,- 1 db: 1259,06 1599,- – 1 db: 8969,- 11390,- 1 kg: 1139,- alfold UNISET ADAGTÁL PORCELÁN Csz.: 220066 • 21 cm • 6 db/csomag O 1 csomag: 7078,74 8990,- 1 db: 1498,33 ΚΑΝΤΙΝ AJÁNLATAINK alfold UNISET LEVESCSÉSZE alfold UNISET TÁLKA PORCELÁN Csz.: 673101 • 0,281 PORCELAN Csz.: 672906 • 14 cm AGROSPRINT BROKKOLI RÓZSA 10 kg/db -1.4 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 3 db esetén 1 db: 7401,- 2 db esetén 1 db: 1 db: 7945,- 9598,- 9399,- 10090,- 12190,- 1 kg: 1219,- 3 db: 28197,- 1 kg: 940,- 1 db: 660,87 839,- 2 db: 20180,- 1 kg: 1009,- alfold UNISET LAPOSTÁNYÉR PORCELÁN Csz.: 220024 • 24 cm • 6 db/csomag 1 csomag: 7078,74 8990,- 1 db: 1498,33 METRO NAGYKERESKEDELEM
METRO PROFESSIONAL kompatibilis, 18 szintes • Tálcazárral 1 db: • Szinttávolság: 78 mm • Maximális terhelhetőség 150 kg • Méret: 1750x463x605 mm GSC101821 EDÉNYTARTÓ KOCSI 65346,46 82 990,- METRO Csz.: 143751 • GN 1/1 vagy 40×60 cm tálca GDW3050 TÁNYÉR MOSOGATÓGÉP** Csz.: 175229 • Beépített ürítő pumpa, mósószer adagoló, perisztaltikus öblítőszer adagoló és vízlágyító • Kosár méret: 500×500 mm PROFESSIONAL • Mosogatási teljesítmény: 30 kosár/óra • Vízfogyasztás ciklusonként: 2,6 liter • Tartály űrtartalom: 231 4900 W • Maximális tányér magasság: 240 mm 14 1 db: 401 496,⁰6 509 900,- – 00:0: METRO 1 ÉV GARANCIA 5 darabos tárcsaszett: 2 szeletelő, 3 reszelő tárcsa • Forgási sebesség: 270 fordulat/perc • Max. kapacitás: 300 kg/h burgonya • Méret: 250x640x550 mm 550w 1 db: 196 842,52 249 990,- METRO GVC1002 ZÖLDSÉGAPRÍTÓ Csz.: 144492 • Alumínium öntvény PROFESSIONAL 400w GCC3100 3 AJTÓS HŰTÖTT MUNKAASZTAL Energiafogyasztás: 1,73 kWh/24ó A Csz.: 134673 • Hűtéstartomány: -2-…+8 °C • Automata leolvasztás 6 db 330×555 mm és 4 db 130×460 mm polc • Méret: 850x1795x700 mm 334L nettó úrtartalom 1 db: 433 062,⁹⁹ METRO 1ÉV GARANCIA PROFESSIONAL • 2 irányú ventilátor • Manuális párásítás • 4 db rács, GN 1/1 • Felmelegedési idő: 250°C -15 perc • Hőmérséklet tartomány: 100-260°C • Méret: 784x634x752 mm 3650 W 1 db: 267 708,66 339 990,- METRO PROFESSIONAL GC03400 KONVEKCIÓS SÜTŐ PÁRÁSÍTÓVAL* Csz.: 136927 • Hűtéstartomány: 0-…+8 °C • Automata leolvasztás 350w GRE1400 ROZSDAMENTES HŰTŐSZEKRÉNY*** Csz.: 160285 • Energiafogyasztás: 2,01 kWh/24 h • Hűtőközeg: R600a • 4 db polc • Külső méret: 1314x805x2060mm 1 db: 955L nettó űrtartalom 551173,23 549 990,- 699 990,- *A szombathelyi és budakalászi áruházakban a termék nem kapható. A szombathelyi áruházban a termék nem kapható. ***A debreceni, szegedi, szombathelyi, budakalászi, székesfehérvári és kecskeméri áruházakban a termék nem kapható. B 1ÉV GARANCIA WWW.METRO.HU
METRO PROFESSIONAL 1 db: 1574,⁰²-tól 1999,-/-tól METRO PROFESSIONAL 14 TOBBET OLCSÓBBAN! UNIVERSAL KÉSEK Csz.: 27700, 27772, 47548 200 mm/ 220 mm/240 mm • Szakács, kenyérvágó vagy szeletelő kés 15 ÉGŐPASZTA Csz.: 771652 • 4 kg 4 db esetén 1 db: 5511,02 6999,- 4 db: 27996,- 1 kg: 1749,75 BURNIN SEWAK e 2 db esetén 1 db: 6101,57 7749,- 2 db: 15498,- 1 kg: 1937,25 1db: 7007,⁰⁹ 8899,- 1kg: 2224,75 U METRO PROFESSIONAL 1 db: 1724,4¹ 2190,- METRO PROFESSIONAL MÁGNESES KÉSTARTÓ Csz.: 163171 • 45 cm -1.4 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! ROZSDAMENTES GN KONTÉNEREK ÉS GN FEDŐK • Többféle 6 db esetén 1 db: 944,09-tól 3 db esetén 1 db: 1199, 1 db: 1022,83-tól 1180,32-tól 1299,-tól 1499,2-tól METRO PROFESSIONAL 14 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! ÉGŐPASZTA Csz.: 152944 • 200 g 24 db esetén 1 db: 361,42 459,- 24 db: 11016,- 1 kg: 2295,- aro BURNING O PASTE 12 db esetén 1 db: 400,7⁹ 509,- 12 db: 6108 1 kg: 2545,- 1 db: 15 740,¹6 19 990,- 1 db: 471,65 599,- 1 kg: 2995,- ECONOMY CHAFING Csz.: 137084 • GN 1/1 METRO NAGYKERESKEDELEM
— TÖBBET OLCSÓBBAN! NANNA TOPPING HABSPRAY 250 ml/db 24 db esetén 1 db: 490,68 579,- 24 db: 13897,- 11:2317,- METRO Chef METRO 2 db: 8754,- 1 kg: 1824,- PROFESSIONAL PISKÓTA 1,6 kg/db 12 db esetén 1 db: 524,58 619,- 12 db: 7428,- 11:2476,- 3 db esetén 1 db: 2298,43 2 db esetén 1 db: 1 db: 2487,4⁰ 2991,34 2918,- 3159,- 3799,- 1kg: 2374,- 10 csomag esetén 1 csomag: 1762,⁹ 16 2 db: 6318,- 1 kg: 1974,- V-HAJTOGATOTT PAPÍR KÉZTÖRLŐ 2 rétegű 4×150 lap/csomag SPONGE FINGERS 5 csomag esetén 1 csomag: Tenis Spray 10 csomag: 22 390,- 5 csomag: 12344,95 1 db: 3,73 1 db: 4,11 1 csomag: 1944,⁰⁹ 2282,68 2239,- 2469,- 2899,- 1db: 4,83 1 db: 583,9 689,- 11:2757,- Nem kell többé akciók után szaladgálnod! Árlista: tobbetolcsobban.hu BELGA VAJ 82% 1kg/db U 10 db esetén 1 db: 2965,25 3499,- 10 db: 34990,- 12 db esetén 1 db: 2597,64 3299,- 12 db: 39588,- +Betétdíj: 81,99 Ft/db +Rekesz: 1397 Ft Vileda Csz.: 70080 •3 db/csomag C KORONÁS KESERŰ LIKŐR alk.: 30% V/V 11/db – BACA NA Ha nagyobb mennyiséget vásárolsz, nálunk olcsóbb lesz a termék. b 5 db esetén 1 db: 3168,64 3739,- 5 db: 18 695,- SERDECH NOMER SOCIETE FERMIERE 6 db esetén 1 db: 2755,¹² 3499,- 6 db: 20994,- 10 csomag esetén 1 csomag: 699,- 799,- 10 csomag: 6990,- 5 csomag: 3995,- 1 db: 233,- 1 db: 266,33 4500 UNIVERZÁLIS TÖRLŐKENDŐ 5 csomag esetén 1 csomag: 1 db: 3558,47 4199,- vileda UNIVERSAL KESEM ETTE 1 db: 3148,82 3999,- AR 5 1 csomag: 990,- 1 db: 330,- 4 db esetén 1 db 584,- 4db: 2337,- 1kg: 1461,- Kedvezményes ajánlataink a feltüntetett darabszám esetén lépnek életbe. METRO Chef TÖBBET OLCSÓBBAN Tegyél a bevásárlókocsira többet,takaríts meg többet! Ez több mint 4500 termékünkre érvényes folyamatosan, egész évben. KALINKA VODKA alk.: 37,5 % V/V 11/db 3 kg esetén 1 kg: 1 kg: 2748,- 2 kg esetén 1 kg: 2968,- 3582,- 3489,- 3769,- 4549,- 3 kg: 10467,- 7538,- PINCÉRBLOKK Csz.: 74309 •13×6,5×100 lap •5 tömb/csomag 1 db: BAJOR MINI SERTÉS KOLBÁSZ kg Keresd 3 szintű árjelölésünket! 8 db esetén 1 db: 413,- 8db: 3304,- 1kg: 1033,- 4 db esetén 1 db 3881,10 2 db esetén 1 db: 1 db: 4007,09 4329,92 4929,- 5089,- 5499,- 4 db: 19716,- 10178,- 10 csomag esetén 1 csomag: 629,13 799,- 999,- 10 csomag: 7990,- 5 csomag: 4995,- 1 db: 159,80 1 db: 199,80 799,- 1 kg: 1998,- 1 db vásárlása esetén érvényes ár. 5 csomag esetén 1 csomag: 786,61 KALINKA 1csomag: 944,1 1199,- 1 db: 239,80 1 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! Több darab vásárlásakor az adott termék izvariációiból szabadon válogathatsz. METRO NAGYKERESKEDELEM WWW.METRO.HU
17 M ÁLCÁS TOJÁS BIZTOSAN JÓL JÁRSZ! 1000 g Ammerlander Trappista sajt www.metro.hu/sztarajanlataink 1000 G RIOBA TEJ 3.5% AV UGUN Termékeink aktuális árát ITT tekintheted meg. SZTÁRAJÁNLAT SZTÁRAJÁNLATAINK ÜTŐS ÁRON! Legfontosabb termékeid árát folyamatosan alacsonyan tartjuk. IRATKOZZ FEL HÍRLEVELÜNKRE, HOGY HETENTE ELSŐKÉNT ÉRTESÜLJ KEDVEZŐ ÁRAINKRÓL! METRO NAGYKERESKEDELEM
GO TAN S FOODLOVING ASIAN FAMILY 1 db: 2833,86,- 3599,- GO-TAN SZÓSZ többféle 11/db EMESTIC 18 hutesa Lok Sale Olajbogyo GO-TAN **FESSIONAL PO ASIAN NATURALE WOK hutesa Zold Magret Olajbogyo •20 HUTESA fekete olajbogyó magozott vagy szeletelt 900 g/db Töltőtömeg: 450g 1 db: 1022,83 1299,- = 1 kg: 2886,66 SAUCE Chills Gal 1 db: 1022,8 83 1299,- 1 kg: 2886,66 CO-TAN hutesa Folate Magn WOK PERFEI TERIYAKI ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! HUTESA zöld olajbogyó magozott vagy szeletelt 900g/db Toltotömeg: 450 g 3 db: 11817,- 1 kg: 1790,45 3 db esetén 1 db: 3101,57 2 db esetén 1 db: 1 db: 3306,30 3700,- 3939,- 4199,- 4699,- 1 kg: 2135,91 KORONA CSIPERKE gombaszetek hutesa Folate Sele Olajbogyo 2 db: 8398,- 1 kg: 1908,64 S AUCE.. 1 db: 2542,- Simal FLOUR TORTILLAS Dürüm SIMAL Dürüm Tortilla 30 cm (18 db-os) 2999,- 1620g 1 kg: 1754,- GO-TAN WOK CO HOISIN KORONA NATÚR GOMBASZELET 3950 g/db Töltőtömeg: 2200 g – ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! *A termék csak budaörsi, ferencvárosi és kelet-pesti áruházainkban elérhető. IS GO-TAN AROY-D kókusztej 11/db KORONA TE FARGE GOMBAIPARI EGYESÜLÉS Friss magyar gomba 6 db: 10 314,- 1 kg: 1719,- SWEET CHILLI SAUCE THE ORIGINAL M koronagomba.hu AROY-D COCONUT MILK 3 db: 3718,- 1 kg: 1859,- Hov-3 6 db esetén 1 db: 1353,54 1 db: 3 db esetén 1 db: 1463,78 1762,99 1719,- 1859,- 2239,- 1kg: 2239,- ORIGINAL 1 L (33.8 fl oz) WWW.METRO.HU
RIO mare 1 db: 5511,⁰ 05 6999,- 1 kg: 11 216,34 19 CTO RIO MARE TONHAL OLÍVAOLAJBAN 12×80 g Töltőtömeg: 12×52 g PT3 C 12×800 RIO SPECIAL OFFER HEINZ TOMATO KETCHUP HEINZ EST 1869 HEINZ VÖDRÖS KETCHUP 51/db e 5,7 kg-51 GEO 1991 BÖLLÉR Kft. Egy jóízű társ a konyhában! www.boller.hu RID 1 db: RIO FLO 6613,39 8399,- 11:1680, 1 db: 1,1 kg/db 1 db: MONINI OLÍVAOLAJ MONINI Anfora pure vagy Extra szűz SZŐLŐMAGOLAJ 11/db EGÉSZ TARKABORS 500 g/db 2590,55 3290,- 1 kg: 2990,- MONINI dal 1990 1 db: 3621,26 4599,- 4165,35 5290,- 1kg: 10580,- HEINZ KETCHUP, MUSTÁR VAGY MAJONÉZ 70% 800-875 ml/db Tzatziki fűszerkeverék Fokhagymás salátaönte 1 db: 1495,28 1899,- 11:2170-2374.- AAMUNIKT Musife KATUNING MONINI Anfora Tarkabors HEINZ [SERIOUSLY] GOOD MAYONNAISE TZATZIKI SALÁTAÖNTET STEAK FŰSZERKEVERÉK ÉTKEZÉSI FŰSZERKEVERÉK 1,1 kg/db KEMÉNYÍTŐ 830 g/db MONINI MONINI Grapeseed Oil Classico -1 TOBBET OLCSÓBBAN! 3 db: 7497,- 1 kg: 2272,- HEINZ TOMATO KETCHUP 1 db: 2 db esetén 1 db: 3778,74 4799,- Steak fűszerkeverék PRÉMIUM EGÉSZ FEKETEBORS 600 g/db 1 db: 2984,25 3790,- 1 kg: 6317,- 11/db HEINZ YELLOW MUSTARD 2 db: 5558,- 1kg: 3026,- 1kg: 2526,- Feketebors. egész PONTI ÚJDONSÁGOK PONTI TOBBET SÓBBAN! I. osztály 1 kg/db 3 db: 4437,- 1 kg: 1782,- TÖBBET OLCSÓBBAN! PONTI MODENAI BALZSAMECET 21/db 3 db esetén 1 db: 1967,72 1 db: 2188,¹9 2621,26 2499,- 2779,- 3329,- KONYHAVARÁSZ ÉTKEZÉSI FŰSZERPAPRIKA 1 db: 2440,¹6 3099,- 11:1550,- PONTI VÖRÖSBORECET 11/db 3 db esetén 1 db: 1164,57 1 db: 1298,43 1550,39 1479,- 1649,- 1969,- 2 db: 3298,- 1 kg: 2372,- 1 kg: 1987,- 1 db: 786,61 999,- Étkezési keményin 2 db esetén 1 db: BOLLER Khwanders FÜSZERPAPRIKA Faleming 1. OSZTÁLYÚ ides 2 db esetén 1 db: 4 db esetén 1 db: 1 db: 1739,37 1936,22 2440,16 2209,- 2459,- 3099,- 4 db: 8836,- 2 db: 4918,- METRO NAGYKERESKEDELEM
Neked is van egy Mizo termékünk! Mizo laktista trap ESTERFOKON Protect Darázsirto aeroszol 20 zmentes Biztos Csz.: 284882 750 ml/db PROTECT DARÁZSIRTÓ AEROSZOL 1 db: 1637,⁰¹ 2079,- 11:2772,- 22×15 cm-es 50 db/csomag Csz.: 102529 HUHTAMAKI BAGASSE ELVITELES DOBOZ 3 csomag esetén 1 csomag: 2833,86 MIZO LAKTÓZMENTES TRAPPISTA SAJT 700 g/db 1 db TOMI MAX POWER MOSÓGÉ 2312,7¹ 2729,- 1 kg: 3899,- — kétféle TÖBBET OLCSÓBBAN! 3,96 1/db Protect Extra darázsirtó abaeroszo 3 db esetén 1 db: 5101,57 6479,- 3 db: 19436,97 11:1636,11 — TÖBBET OLCSÓBBAN! 2 csomag esetén 1 csomag: 1 csomag: 2991,34 3660,63 3599,- 3799,- 4649,- 3 csomag: 10797,- 2 csomag: 7598,- 1 db: 92,98 1 db: 71,98 1 db: 75,98 Extra Erős a foltok ellen és Energiát 20 takaríthat meg | MIZO LAKTÓZ- MENTES TEAVAJ 100 g/db PROTECT EXTRA DARÁZSIRTÓ HABAEROSZOL Csz.: 166161 400 ml/db 1db 414,4¹ 2 db esetén 1 db: 1 db: 5503,¹5 6629,13 6989,- 8419,- 11:2126,01 2 db: 13978,- 11:1764,90 489,- 1 kg: 4890,- 1 db: 1448,⁰3 1839,- 11:4597,50 Mizo vaj 22×15 cm-es 50 db/csomag Csz.: 102669 HUHTAMAKI BAGASSE 2 REKESZES ELVITELES DOBOZ csomag esetén 1 csomag: 3148,82 MAGYAR TERMÉK 66 db/csomag Csz.: 164551 3999,- 4329,- 5 csomag: 19995,- 3 csomag: 12987,- 1 db: 79,98 1 db: 86,58 védje meg otthonát… a darazsaktől! 4 csomag esetén 1 csomag: 7637,⁰1 TÖBBET OLCSÓBBAN! 9699,- 4 csomag: 38796,- 1 kapszula: 146,95 3 csomag esetén 1 csomag: 3408,66 PERSIL POWER CAPS UNIVERZÁLIS MOSÓGÉL KAPSZULA 14 TÖBBET OLCSÓBBAN! – MIZO UHT TEJ 3,5% 11/db 1db: 385,7¹ 405,- Mizo tej 3,5% HTT 1 csomag: 4109,45 5219,- 1 db: 104,38 ESS MEGA Persil 2 csomag esetén 1 csomag: 1 csomag: 8023,62 9448,03 Mizo LAKTÓZMENTES tej 1,5% UHT 22×20 cm-es 50 db/csomag Csz.: 102704 1 csomag: 3542,52 4499,- 1 db: 89,98 kétféle 4,5 l/db HUHTAMAKI BAGASSE ELVITELES DOBOZ* Mizo Válassz szívből. 1 db: 3148,8 82 „A termék kizárólag a budaörsi, ferencvárosi, kelet-pesti és miskolci áruházunkban kapható! 10 190,- 11 3999,- 2 csomag: 20380,- 1 kapszula: 181,80 1 kapszula: 154,39 11:888,67 MIZO UHT TEJ 1,5% laktózmentes PUR PROFESSIONAL KÉZI MOSOGATÓSZER 11/db 1 db: 372,⁰3 439,- Protect Dur WWW.METRO.HU
21 ÚJRA ELÉRHETŐEK A TERMÉKEINK A METRO NAGYKERESKEDELMI HÁLÓZAT KÍNÁLATÁBAN! TORK Think ahead. Tork Mini folyékony szappanadagoló S2 rendszer Csz.: 27909 1db: 5904,7² 7499,- Tork folyékony szappanadagoló S1 rendszer Csz.: 27895 1 db: 7873,23 9999,- FLORA PLANT FŐZŐKRÉM 15% zsírtartalom 11/db Archies, London PLANT LE SURT CUR 100% PLANT BASED Tork Mini kéztörlő adagoló kezdőcsomag Csz.: 47179 sumup Kártyás fizetések könnyedén Havi díj nélkül. Mindössze 1,95% tranzakciós díj. 1 db 1db 1054,33 1460,63 1339,- 1855,- 1 szett: 12 597,64 15 999,- FLORA PLANT HABALAP 31% zsírtartalom 1 l/db 1db: PLANT UVOY NANT BASED 100% PLAN ÚJ! 37787,4 47 990,- RAMA CREMEFINE PROFI FŐZŐKRÉM 1 l/db A termék budakalászi áruházunkban nem elérhető. Rama FREFESSIONAL Cremefine Profi 0000 X 1db 1 db 1020,47 1358,27 1296,- 1725,- Karbonsemleges Tork higiéniai adagolók 6759 4695 24 7 89 0 Partner a fenntarthatóságban RAMA CREMEFINE NÖVÉNYI HABKÉSZÍTMÉNY 11/db Violife PROFESSIONAL Rama Cremefine Profi sump 3 $2463 8453 € 3G PAYMENT KIT TERMINÁL ÉS NYOMTATÓ* Csz.: 245193 0. 32.5 METRO NAGYKERESKEDELEM
