METRO.HU 19-20 2023. SZEPTEMBER 20. – OKTÓBER 17. METRO NAGYKERESKEDELEM Gasztro magazin MICHELIN Csillag vagy virág? Michelin: kérdések és válaszok A TE SIKERED A MI SZENVEDÉLYÜNK METRO PLAQUE DISTRIBUTOR Superbrands Ébresztő! Saját márkás napkezdet $ Az álompár: bor és marha Burgundi marharagu Sikkes villásreggeli Benedict tojás
RIOBA METRO Chef 50×25 g/karton 1 db: 1968,- 2499,- 1 csomag: 1524,58 EXTRADZSEM 2 többféle MINI BAGETT elősütött, védőgázas 18×50 g/csomag 1799,- 1 kg: 1999,- VEGGIE BIO NÖVÉNYI ALAPÚ RIZSITAL METRO Chef 11/db – 12 db esetén 1 db: 377,¹7 479,- 12 db: 5748,- 14 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 6 db esetén 1 db: 429,13 545,- 6 db: 3270,- APRICOT 1 db: 523,62 665,- APRICOT PETITS PAINS * 1L METRO Chef Veggie RICE RIOBA LIGHT LEKVÁR többféle 50×20 g/karton 1 db: 2519,- 3199,- 1 csomag: 456,78 Saját márkás termékkínálatunkkal segítségedre leszünk. ROBERTO MINI BURGER 8×25 g/csomag 539,- 1 kg: 2695,- HOTEL NAPINDÍTÓ ki VEGGIE BIO NÖVÉNYI METRO ALAPÚ ITALOK Chef mandula, kókusz, barista zab 11/db 12 db esetén 1 db: 511,0 02 649,- 12 db: 7788,- -1. ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 6 db esetén 1 db: 581,89 739,- 6 db: 4434,- 1 db: 704,72 895,- X6 Roberto MINIBURGER 1L Chef Veggie BARISTA OAT WWW.METRO.HU
METRO PROFESSIONAL -14 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 6 csomag esetén 1 csomag: 1212,- 1540,- 6 csomag: 9240,- 1 db: 385,- METRO PROFESSIONAL -14 TOBBET OLCSÓBBAN! ARCTÖRLŐ • Méret: 30×30 cm • Szín: Fehér • Anyaga: 100% pamut 4 db/csomag 13 pár esetén 1 pár: 848,- 1077,- 13 pár: 14001,- aro -14 TOBBET OLCSÓBBAN! 3 METRO 12 db esetén 1 db: 724 747,2 PROFESSIONAL FROTTÍR PAPUCS • Különböző méretekben • Fehér és szürke színben 949,- 12 db: 11387,88 3 csomag esetén 1 csomag: 1307,- 1660,- 3 csomag: 4980,- 1 db: 415,- – 6 pár esetén 1 pár: 914,¹7 1161,- 6 pár: 6966,- HOT DRINKS BÖGRE • 29 cl 1 csomag: 1574,- 1990,- 1 db: 498,- 6 db esetén 1 db: 833,86 1059, 6 db: 6354,- GCM4015 KÁVÉFŐZŐ** • 15 literes • Rozsdamentes acél ház és belső • Maximális kapacitás 100 csésze/óra • Hőmérséklet szabályozás: 90-96°C • Vízszintjelzővel és csappal • Méret: 340x595x340 mm 1 pár: 1101,57 1399,- 1 db: 35 425,2⁰ 44 990,- 2 1db: 999,21 1269,- TOWEL MC ****** Ō….. AX pating AGOR WIRE SUPPERS 1650 W METRO PROFESSIONAL U ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 6 db esetén 1 db: 8179,- 3 db esetén 1 db: 1 db: 8817,- 10 622,- 10 388,- 11197,- 13490,- 6 db: 62328,- 3 db: 33591,- METRO PROFESSIONAL -W TÖBBET OLCSÓBBAN! VELÚR KÖNTÖS • Méretek: S/M, L/XL • Szín: fehér METRO 9 csomag esetén 1 csomag: 3329,- FÜRDŐSZOBA SZŐNYEG* 3 csomag esetén 1 csomag: 3588,- 4228,- 4557,- 9 csomag: 38052,- 3 csomag: 13671,- 1 db: 2114,- 1db: 2279,- METRO • Méret: 50×70 cm 95°C-ig mosható 2 db/csomag PROFESSIONAL PROFESSIONAL • 24 cm CATERER LAPOSTÁNYÉR • 6 db/csomag 1 csomag: 4716,54 5990,- 1 db: 998,33 GT01001 KENYÉRPIRÍTÓ*** • 1 szintes • Rozsdamentes acél ház • 230 V • Max. 300°C 1 csomag: 4323,- 5490,- 1 db: 2745,- • 15 perces időzítő • 150 pirítós óránként 1 db: 55 110,24 69 990,- BATH MAT *A termék a miskolci áruházunkban nem elérhető. ** A pécsi, szegedi, györi, budakalászi, székesfehérvári és kecskeméti áruházainkban a termék nem kapható. ** A debreceni, miskolci, szombathelyi, budakalászi és kecskeméti áruházainkban a termék nem kapható. 2400 W METRO NAGYKERESKEDELEM
METRO Chef -1 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! METRO Chef 5 db esetén 1 db: 2287,2⁹ 2699,- 5 db: 13495,- 1 kg: 2249,- 1 doboz: 522,86 aro VAJAS CROISSANT 20×60 g/csomag 549,- 1 db: 61,50 Ismerd meg saját márkáinkat! BIO TOJÁS 6 db/doboz M 6 DB 20 x 60g BUTTER CROISSANTS CROISSANTS AU BEURRE 3 db esetén 1 db: 1 db: 2482,20 2880,51 2929,- 3399,- 3 db: 8787,- 1kg: 2833,- 1kg: 2441,- LEDERSTELLETES, AUBERE WITH FLAKY CRUSE MADE FROM PURE BUTTER METRO Chef Chef Bio TOJÁS ww 000 METRO Chef LIGHT MINI MARGARIN RIOBA 200×10 g/gyűjtő 1 gyűjtő: 3779,53 4800,- 1 kg: 2400,- METRO Chef CHERRY 1 karton: 4172,4 44 MARGARINE 10g e 5299,- 1 kg: 2119,60 SZILVAPARADICSOM 2,5 kg/karton EST BEFORE SEE BOTTOM RIOBA RINE 10g e THE BEST REFORE E SOTTO WWW.METRO.HU
5 INTERMEZZO SZEMES KÁVÉ 1kg/db 1 db: 4329,⁹2 5499,- HOLLAND KAKAÓPOR 20-22% 1 kg/db 1 db: 4332,5⁰ 5199,- SIÓ ALMAITAL 0,2 l/db 27 db/gyűjtő 1 db: 156,6⁹ 69 199,- 11: 995,- Spórolj saját márkáinkkal! Segafredo INTERMEZZO GAT EREDETI HOLLAND KAKAÓPOR 20-22% KAKAVA TARTALO Sió ALMA Eredeti iz -44%* -30%* -40%* RIOBA ESPRESSO 80% ARABICA 20% ROBUSTA KAKAOPOR 0,2 L 1 kg a aro Alma 25% WENG GOLD SZEMES KÁVÉ 1kg/db KAKAÓPOR 1 kg/db 1 db: 2991,34 3799,- * A kedvezmény% feltüntetése mindig a bruttó egységárak alapján történik! További ajánlatainkat keresd áruházainkban! RIOBA ALMA ITAL 0,2 l/db 27 db/gyűjtő RIOBA 1 db: 3148,82 3999,- aro 1 db: 93,7⁰ 119.- 1 1: 595,- METRO NAGYKERESKEDELEM
Hozzávalók 4 személyre: • 12 szelet szívsonka • 12 db friss tojás • 6 db mini hamburger zsemle (félbe vágva) • 0,1 dl ecet • 1 dl fehérbor ecet • 1 fej shalotta hagyma (finomra vágva) • cajun bors • 0,5 db citrom leve • 4 db tojássárgája • 200 g vaj • Só Receptjeinket IDE kattintva tekintheted meg. 6 BENEDICT TOJÁS Elkészítés: Egy serpenyőben pirítsuk meg először a szívsonka szeleteket, majd annak kisült zsiradékán a félbevágott hamburger zsemléket is. Egy lábasban gyöngyözésig melegítsünk 0,5-1 liter vizet, adjuk hozzá az ecetet és keverjük meg alaposan, hogy erős örvény keletkezzen benne. Óvatosan eresszünk ennek az örvénynek a közepébe egy kis tálba előre felütött egész tojást és főzzük 3-4 percig majd szűrőkanállal emeljük ki. Készítsük el így az összes tojást. Kevés vízben és fehérbor ecetben, cajun borssal pároljuk a finomra vágott hagymát addig amíg épp, hogy marad rajta folyadék. Ezt követően szűrjük le és az így kapott redukciót keverjük össze a citromlével. Olvasszuk fel a vajat, de ne forraljuk csak tartsuk melegen. Habüstben keverjük össze a redukciót a tojássárgákkal és kevés sóval, majd gyöngyöző vízfürdő felett habosítsuk ki. Végül fokozatosan csorgatva, habverővel keverve adjuk hozzá a vajat is. Tálaláskor helyezzük a pirított zsemlékre a sonkát, rá a tojást, végül öntsük le a mártással. WWW.METRO.HU
KEZELETLEN CITROM 500 g/háló 1 háló: 471,65 599,- 1 kg: 1198,- aro -1 TOBBET OLCSÓBBAN! KOCKÁZOTT BACON 500 g/db 7 db esetén 1 db: 787,- 999,- 7 db: 6993,- 1 kg:1998,- 14 TOBBET OLCSÓBBAN! 5 db esetén 1 db: 1228,- 1559,- 5 db: 7795,- Bacon FÜSTÖLT KOCKÁZOTT SERTÉSSZALONNA, GYORSPÁCOLT VAKUUMCSOMAGOLT 500g Da GASTRO MINI HOT-DOG 1 kg/db 4 db esetén 1 db: 992,- 1259, 4 db: 5036,- 1 kg: 2518,- WO aro 3 db esetén 1 db: 1330,- 1689,- 3 db: 5067,- 1 db: 1259,- 1599,- 1 kg: 3198,- C00 1 db: 1598,- 2029,- METRO Chef aro 1 db: 629,¹3 799,- W ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! PETREZSELYEMZÖLD 1 csokor -14 TOBBET OLCSÓBBAN! 3 db esetén 1 db: 2307,- 2929,- 3 db: 8787,- FILE kg SZELETELT BACON 1 kg/db 3 kg esetén 1 kg: 2748,- 3489,- 4 kg: 10 467,- 83 1kg METRO KOLBÁSZ Chef – Szeletelt baconszalonna VÁKUUMCSOMAGOLÁSBAN MINI BAJOR SERTÉS 2 db esetén 1 db: 1 db: 2496,- 2992,- 3169,- 3799,- 2 db: 6338,- aro SERTESKOLBÁSZ METRO Chef MÉLYALMOS TOJÁS UVC 30 db/doboz M 30 DB 1903,81 1999,- 1 kg: 1391,41 1 db: 56.63 14 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! METRO Chef GASZTRO SZELETELT FÜSTÖLT-FÖTT BACON 1 kg/db 5 db esetén 1 db: 3598,- 4569,- 5 db: 22845,- 1280g MELYALMOS TOJÁS 1 csomag: 3219,4⁹ OOO MINI PÉK- SÜTEMÉNY MIX 1200 g/db 2 kg esetén 1 kg: 1 kg: 2968,- 3582,- 3769,- 4549,- 3799,- 2 kg: 7538,- 1 kg: 3166,- 2 db esetén 1 db: 3976,- 5049,- 2 db: 10098,- METRO Chef MINI-VENNOSERE ASSORTMENT ASSORTIMENT DE MINI VIENNOISERIES 1 db: 4598,- 5839,- xxx XIX METRO NAGYKERESKEDELEM
Hozzávalók 4 személyre: • 900 g marhaszegy • 150 g kolozsvári szalonna • 1 db vöröshagyma • 30 g liszt • 2 db közepes sárgarépa (1,5 cm-es kockákra vágva) • szárzeller (1,5 cm-es kockákra vágva) •2 gerezd fokhagyma (finomra vágva) • 40 g sűrített paradicsom • 1 üveg száraz testes vörösbor • 8 apróbb ág friss kakukkfű • 2 db babérlevél • 6-7 dl marha alaplé • 500 g apró csiperkegomba •16 db apró shalotta hagyma • 40 g vaj • bors • Só Receptjeinket IDE kattintva tekintheted meg. 8 BURGUNDI MARHA A tálaláshoz: 50 g barna shimei gomba • szárzeller • zellerzöld Elkészítés: Vastagfalú, öntöttvas edényben pirítsuk ki az előzőleg 1,5 cm-es kockákra vágott kolozsvári szalonnát, majd szedjük ki és tegyük félre. Ezt követően a szalonna jól felforrósított zsiradékán (melyhez, ha szükségét érezzük, adhatunk egy kevés jó minőségű olajat) kis adagokban pirítsuk körbe a 4 cm- es darabokra felkockázott húst. Végül pirítsuk át a finomra vágott hagymát és adjuk hozzá a sárgarépa kockákat is. Tegyük vissza az edénybe a szalonnát a pirított hússal együtt. Keverjük át a liszttel, sűrített paradicsommal, fokhagymával, ízesítsük sóval, kakukkfűvel és frissen tört borssal. Adjuk hozzá a felkockázott zellert, babér leveleket, shalotta hagymát, végül öntsük fel a vörösborral és annyi alaplével, hogy elfedje az alapanyagokat. Fedjük le és tegyük 170°C-ra előmelegített sütőbe. 2-3 óra hőkezelés után, amikor a hús már puha, adjuk hozzá a felezett csiperkegombát és amennyiben szükséges, mert nagyon elfőtte a levét, pótoljuk alaplével, majd helyezzük vissza a sütőbe és 10 perc alatt főzzük készre. Tálaljuk leforrázott barna shimei gombával, apróra vágott szárzellerrel és zellerzölddel megszórva. WWW.METRO.HU
FRISS MARHA OLDALLAPOCKA import kb. 1,8 kg kg 1 kg: 2833,86 3599,- SHIMEJII GOMBA fehér vagy barna 150 g/doboz 1 doboz: 511,02 649,- 1 kg: 4326,66 1 háló: 471,65 9 SALOTTAHAGYMA 500 g/háló 599,- 1 kg: 1198,- fungi exotica FEHÉR SHIMEJII GOMBA M FORGALMAZE3205 150G ✓May picants SALSAS 500 BOUSCHETTE S METRO Chef 1 kg: 3148,82 3999,- 1 háló: 589,76 FRISS IR MARHA BORDA kb. 3,6 kg vákuumcsomagolt kg PORTOBELLO GOMBA 500 g/tálca 1 doboz: 865,35 1099,- 1 kg: 2198,- GYÖNGYHAGYMA 500 g/háló 749,- 1 kg: 1498,- – B Blade GUARNICION METRO Chef FRISS MARHA SZEGY, CSONT NÉLKÜL kb. 2,5-3 kg USA vákuumcsomagolt kg 1 kg: 5747,24 7299,- ESZTERBAUER MESTERÜNK CUVÉE alk.: 14,5% V/V 0,75 l/üveg 6 db esetén 1 db: 3212,- 4079,- 6 db: 24474,-/11:5439,- 1 db: 4799,-/11: 6399,- SZTER BAUE SZEKSZÁRD MESTERÜNK MERLOT CABERNET FRANC SORÁSZATUNK EGYI CSÚCSTERMANEX ENTUK EZT A BOEDEAUX HÁZASITAST SZ K ZOES BODZAS DULOK TERMESEBOL SZERET MAGYAR ÉS FRANCIA HORDOKBAN EFLECTI 2019 ESZTERBAUER METRO NAGYKERESKEDELEM
PUB/BÁR AJÁNLATOK ROMANOFF VODKA alk.: 37,5% V/V 11/db -14 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 4 db esetén 1 db: 3542,52 4499,- 4 db: 17996,- FÜTYÜLŐS LIKŐR többféle alk.: 24,5% V/V 0,5 l/db W TÖBBET OLCSÓBBAN! 4 db esetén 1 db: 2337,79 2969,- 4 db: 11876,- -W ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 2 db esetén 1 db: 3825,98 4859,- 2 db: 9718,- 6 db esetén 1 db: 6062,20 7699,- 6 db: 46194,- 10 2 db esetén 1 db: 2440,¹6 3099,- 2 db: 6198,- CAPTAIN MORGAN SPICED alk.: 35% V/V 11/db 2 db esetén 1 db: 6298,43 7999,- 2 db: 15998,- ROMANOFF 1 db: 4400,7⁹ 5589,- FÜTYOLOS 1 db: 2518,89 3199,- Captain Mor SPICED GOLD 1 db: 6692,¹3 8499,- RÁADÁS** 6 db pohár 4 db 11-es Jägermeister vásárlása esetén* JAGERMEISTER többféle alk.: 35% V/V 11/db – TÖBBET OLCSÓBBAN! 4 db esetén 1 db: 5786,61 2 db esetén 1 db: 6219,69 7349,- 7899,- 4 db: 29396,- 2 db: 15798,- KALINKA VODKA alk.: 37,5% V/V 11/db -14 TOBBET OLCSÓBBAN! 4 db esetén 1 db: 3881,10 4929,- 4 db: 19716,- alk.: 35-40% V/V 11/db JACK DANIEL’S WHISKEY többféle -W ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 4 db esetén 1 db 6928,35 8799,- 4 db: 35196,- 2 db esetén 1 db: 4007,⁰⁹ 5089,- 2 db: 10178,- – Jagermeiſter 2 db esetén 1 db: 7322,05 9299,- 2 db: 18598,- 1 db: 7085,83 8999,- KALINKA 1 db: 4329,92 5499,- JACK DANIELS Jennessee WHISKEY 1 db: 7873,23 9999,- ZWACK UNICUM többféle alk.: 34,5-40% V/V 11/db – ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 4 db esetén 1 db: 6077,⁹5 7719,- 4 db: 30 876,- BEEFEATER GIN alk.: 40% V/V 11/db – TOBBET OLCSÓBBAN! 4 db esetén 1 db: 5511,02 6999,- 4 db: 27996,- -W TÖBBET OLCSÓBBAN! 4d JAMESON ÍR WHISKEY alk.: 40% V/V 11/db tén 1 db: 7243,31 9199,- 4 db: 36796,- UNICUM 2 db esetén 1 db: 6219,69 7899,- 2 db: 15798,- *A ráadás termék a vevőszolgálaton vehető át. Az ajánlat többszörözhető és a készlet erejéig elérhető. 2 db esetén 1 db: 6298,42 7999,- 2 db: 15998,- 1 db: 6377,¹7 8099,- BEEFEATER 1 db: 7503,¹5 9529,- JAMESON 2 db esetén 1 db: 1 db: 8660,63 7558,27 9599,- 10 999,- 2 db: 19198,- WWW.METRO.HU
LISICZA ZÖLDVELTELINI alk.: 12,5% V/V 0,75 1/üveg 6 db esetén 1 db: 1003,27 1274,- 6 db: 7645,-/11: 1699,- 1 db: 1499,-/11: 1999,- MATEUS ROSE alk.: 11% V/V 0,75 l/üveg 6 db esetén 1 db: 1438,31 1827,- 6 db: 10 960,- 11:2436,- 1 db: 2149,- 11:2865,- TIFFÁN’S IMMORTAL CUVEÉ száraz alk.: 12,5% V/V 0,751/üveg 6 db esetén 1 db: 1371,38 1742,- 6 db: 10 450,- 11:2322,- 1 db: 2049,- 11:2732,- Zöld Veltelini 11 MATEUS MORTAL 6 BOR db-tól 15% kedvezmény Ⓡ PAULECZKI SZAMORODNI alk.: 11,8% V/V 0,5 1/üveg 6 db esetén 1 db: 1806,42 2294,- 6 db: 13765,- 11:3059,- 1 db: 2699,- 11: 3599,- DON PABLO RUBY PORTO alk.: 19% V/V 0,75 1/üveg 6 db esetén 1 db: 1438,31 1827,- 6 db: 10960,- 11:2436,- 1 db: 2149,- 11:2895,- CODORNIU RAVENTOS SELECCION CAVA alk.: 12% V/V 0,75 l/üveg 6 db esetén 1 db: 3739,41 4749,- 6 db: 28494,- 11: 6332,- 1 db: 4999,- 11:6665,- 19 JOKAJĮ PORTO DOY PABLO 1551 CODORNIU VILLA MARIA SAUVIGNON BLANC alk.: 13,5% V/V 0,75 1/üveg 6 db esetén 1 db: 3881,2²2 4929,- 6 db: 29575,- 11: 6572,- 1 db: 5799,- 11:7732,- BOCK ROYAL CUVÉE alk.: 14,5% V/V 0,75 1/üveg 6 db esetén 1 db: 3345,79 4249,- 6 db: 25 495,- 11:5666,- 1 db: 4999,- 11:6665,- BOCK SYRAH alk.: 14,5% V/V 0,75 1/üveg 6 db esetén 1 db: 5019,02 6374,- 6 db: 38 245,- 11:8499,- 1 db: 7499,- 11:9999,- Minimum 6 tetszőleges 0,5; 0,75; 1,5 l-es borra 15%, a 0,751-es pezsgőre 5% kedvezményt biztosítunk a termé- kek kedvezmények nélküli darabos árából. A termékeknek egy számlán kell szerepelniük. Az ajánlat a kiárusításban lévő termékekre és a betétdíjakra nem vonatkozik. 6 db-tól Jimny VILLA MARIA Sauvignon Blanc BOCK BOCK PEZSGŐ 5% kedvezmény METRO NAGYKERESKEDELEM
KÉSZÜLJÜNK FEL A HŰVÖSEBB IDŐRE! BANKETT SZÉK • Méret: 47x60x85 cm • Összezárható -W ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 10 db esetén 1 db: 10 937,- 6 db esetén 1 db: 1 db: 11724,- 14165,- 13 890,-14 890,- 17 990,- 10 db: 13 890,- 6 db: 89 340,- GRILLBEGYÚJTÓ OLAJ • Kiszerelés: 11 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 6 db esetén 1 db: 1574,- 1999,- 6 db: 11994,- POLÁR PLÉD** Méret: 130×170 cm. • Különböző színekben • Anyaga: 100% poliészter, 170 GSM aro -1 TÖBBET OLCSÓBBAN! 12 . 12 db esetén 1 db: 1813,- 2303,- 12 db: 27636,- 3 db esetén 1 db: 1724,- 2190,- 3 db: 6570,- 1 db: 2039,- 2590,- 6 db esetén 1 db; 1954,- 2482,- 6 db: 14892,- 1 db: 2355,- 2990,- KEREK BÁRASZTAL Méret: 81,3×110 cm Osszezárható 14 TOBBET OLCSÓBBAN! 6 db esetén 1 db: 17 315,- 21990,- 6 db: 131940,- 3 db esetén 1 db: 1 db: 22 512,- 18732,- 23790,- 28 590,- 3 db: 71370,- LANDMANN RESTAURANT FASZÉN* • Kiszerelés: 10 kg 1 db: 10 228,- 12 990,- Tarrington House LANDMANN restaurant holzkohle restaurant-charcoal 10 kg KORDBÁRSONY FLANEL TAKARÓ Méret: 150x 200 cm • Szín: ezüst, fehér, anthra • Anyaga: kordbársony, 280 GSM KEREK BANKETT ASZTAL Méret: 152 cm átmérő Összezárható – ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 4 db esetén 1 db: 2 db esetén 1 db: 36 370,- 1 db: 41961,- 51173,- 46190,-53 290,- 64 990,- 4 db: 184760,- 2 db: 106580,- METRO PROFESSIONAL BARBADOS BÁRSZÉK • Méret: 60,5×45,5×114 cm • Alumínium • Rakásolható • Szín: fekete váz, műrattan 1 db: 18 102,- 22 990,- Tarrington House THERMO 1 db: Méret: 150×200 cm • Szín: midnight, elephant skin, angora • 350 GSM 3850,39 4890,- aro Méret: 130×170 cm 1 csomag: 9440,9⁹5 PLÉD SZETT Színek: kék, anthra, piros, szürke • 220 GSM • 4 db/csomag GYAPJÚPLÉD 1 db: 3693,- 4690,- 11990,- *A budakalászi és a budaörsi áruházunkban nem elérhető. A készletek áruházanként eltérőek lehetnek. Fleece Blanket Fleece-Decke Su 130 170 mm WWW.METRO.HU
METRO PROFESSIONAL • Automata leolvasztás • Belső LED lámpa Méret: 686x880x568 mm 1 ÉV GARANCIA • Energiafogyasztás: 3 kWh/24 ó • Hűtéstartomány: 0-…+12 °C METRO GCV1130 HŰTŐVIRIN* PROFESSIONAL B 1 db: 228 338,58 289 990,- HWT1400 MELEGENTARTÓ • Hőmérséklet beállítás: 0-130 °C 400w • 220-240 V • Melegítési felület méret: 596×430 mm 1 db: 17 314,⁹6 21 990,- 13 130L nettó ürtartalom • 2 db 50 mm vastag tömör fenyő pad METRO 1 szett: 181 094,- 229 990,- PROFESSIONAL Automata leolvasztás Energiafogyasztás: 1,18 kWh/24 h • Digitális temosztát: 0-…+8 °C Méret: 2065x730x805 mm 1 ÉV GARANCIA FENYŐFA KERTI GARNITÚRA*** • Asztal: 80x180x74 cm Pad: 61x35x180 cm GRE2700 HŰTŐSZEKRÉNY** 1db: 425 188,⁹8 539 990,- • Anyaga: flow-coating technológiával lakkozott fenyő 600w 455L nettó űrtartalom METRO PROFESSIONAL 1 ÉV GARANCIA E GSC4240B HŰTŐVITRIN • Belső LED világítás Méret: 1395x540x545 mm • Energiafogyasztás: 0,77 kWh/24 ó – 1 db: 110 228,35 139 990,- C GÁZGRILL PIZZASÜTŐ**** • Rozsdamentes acél • Pizzakővel, hőálló fogantyúkkal • Mérete: 54,2x57x55,5 cm • Súly kb.: 18,5 kg 6 1 db: 86 606,- 109 990,- * A budakalászi, székesfehérvári és kecskeméti áruházakban a termék nem kapható. A miskolci áruházban a termék nem kapható. *** A budakalászi, pécsi és szegedi áruházunkban nem elérhető. **** A budaörsi és a kelet-pesti áruházunkban nem elérhető. 110w 240L nettó úrtartalom METRO NAGYKERESKEDELEM
MICHELIN 2022 MICHELIN 14 Ha kíváncsi vagy, hogyan vezetett az út a 19. századi útikönyvtől odáig, hogy a jelenkor Michelin-táblával jelzett éttermei garantáltan gasztronómiai zarándokhelyekké válnak, tarts velünk egy különleges Michelin-időutazáson! A METRO a Michelin Guide és a vendéglátás partnereként idén is segít célba juttatni a piros táblák képében elnyert gasztrotrófeákat az arra érdemesült éttermeknek. Mi köze van a gumiabroncsnak a fine dininghoz? Andre és Edouard Michelin 1889-ben alapították meg gumiabroncs-cégüket a franciaországi Clermont-Fer- rand-ban. Az országban ekkortájt összesen alig 3000 autót használtak, és azok fenntartása értelemszerű- en meglehetősen drága mulatság volt, a tulajdonosaik kímélték őket. Valahogy rá kellett tehát venni az autó- sokat a gumi koptatására. A két testvér ezért kiadott egy kis piros, térképes útikönyvet, ami vonzó úticélo- kat, valamint praktikus utazási információkat ajánlott: benzinkutakat, gumiabroncs-javítókat, éttermeket, kávézókat, látnivalókat. Az első Michelin Guide-ok éve- kig ingyenesek voltak, de aztán Andre Michelin egy abroncsboltban azt látta, hogy a jobb sorsra érdemes útikalauzt a munkapad megtámasztására használják. 1922-től ezért fizetni kellett a Michelin Guide-okért. MICHELIN. GARANCIA A MINŐSÉGRE Hogy alakult ki a névtelen inspektor-rendszer? 1926-ban vezette be a kalauz a kiváló éttermek csillaggal való jelölését eleinte eggyel, de öt év- vel később bevezették a nulla, egy, kettő és három csillagból álló ajánlási rendszert, 1936-ban pedig közzétették a csillagozott rangsor kritériumait is. Eleinte amatőrök és utazók értékelték a megláto- gatott éttermeket, kávézókat. Később szakértőket kértek fel a minősítésre, ma pedig egy speciális kép- zést kell elvégezniük az ítészeknek Franciaországban. Az inkognitóban látogató bírák hatalmas szakmai tu- dással rendelkeznek, többségük séfként is dolgozott, és évente kb. 250 éttermet látogatnak meg. WWW.METRO.HU
A felhasznált képek a 2022. év Michelin-plakettjeinek átadásakor készültek. Fotó: Suba Ákos *** MICHELIN 2022 MICHELI MICHELIN 2021 15 MICHELIN Csillag vagy virág? A Michelin „csillag” valójában egy hatszirmú virág. Ám ha valamit elég sokan tévesztenek össze egy csillag- gal – már csak az általa szerezhető dicsőség révén is – akkor abból csillag lesz. Így vált a Michelin virágocskája végérvényesen csillaggá. Milyen minősítések léteznek? Ne felejtsük el, hogy a Michelin Guide eredetileg útikönyv volt. A minősítések ma is az autós utazók szokásaihoz igazodnak. Egycsillagos helyek: a maguk kategóriájá- ban kiválóak. Kétcsillagos helyek: megérnek egy kitérőt. Háromcsillagos helyek: megérdemelnek egy külön uta- zást is. Bib Gourmand: ár-érték arányban kiemelkedően jó helyek kapják. Zöld Michelin-csillag: olyan vendéglátóhe- lyeknek ítélik oda, melyek a magas minőséget fenntartható módon nyújtják. Michelin-ajánlás (korábban Michelin-tá- nyér): a vendéglátóhely konyhája teljesíti a Michelin nem- zetközi mércéjét, s ezért szerepel a Michelin Guide-ban. Minden minősítést egy évre adnak, így tétje van annak, hogy a vendéglátóhely képes-e megtartani az elismerést. 2022 MICHELIN & 13 Mi a helyzet Magyarországon Michelin-fronton? Magyarországi étterem először 2010-ben kapott Michelin-csillagot, mégpedig a Costes. Több, mint egy évtizedig csak budapesti éttermeket látogat- tak a Michelin ítészei, de 2022-ben megtört a jég, és a Michelin-bírák felfedezték a magyar vidéket is. Ennek köszönhetően tavaly Budapest mellett további 34 magyar településen 62 étterem kapott Michelin- elismerést, köztük a tatait Platán Gourmet két csil- lagot, az esztergomi 42 Étterem pedig egy csillagot. Csak a csúcséttermek kaphatnak Michelin-minő- sítést? Egyértelműen nem, bár a csillageső jellemzően valóban nekik jut. Bisztrók vagy akár talponállók is kaptak már Michelin-minősítést (utóbbiak főleg Ázsiában), hiszen a bírálat szempontjai között olyanok szerepelnek, mint a tartósan jó minőség, egyediség és az adott hely gasztronómiájának hiteles képviselete. METRO NAGYKERESKEDELEM
MICHELIN 2023 HUNGARY METRO PLAQUE DISTRIBUTOR GRATULÁLUNK minden hazai gasztronómiai szakembernek, akiknek étterme a MICHELIN Guide 16 inspektorainak értékelése alapján ajánlást szerzett a MICHELIN Guide Magyarország 2023 válogatásban! METRO NAGYKERESKEDELEM
17 LEMON NIG Ammerländer Trappista Sait afes ex BIZTOSAN JÓL JÁRSZ! www.metro.hu/sztarajanlataink METRO Chef RESZELT SAJTMIX LKEMENY, 25/os SAJTKEVEREK VEDOGAN SOMAGOLA Termékeink aktuális árát ITT tekintheted meg. ÁRCSÖKKENÉS ARCSÖKKENÉS SZTÁRAJÁNLAT SZTÁRAJÁNLATAINK ÜTŐS ÁRON! Legfontosabb termékeid árát folyamatosan alacsonyan tartjuk. IRATKOZZ FEL HÍRLEVELÜNKRE, HOGY HETENTE ELSŐKÉNT ÉRTESÜLJ KEDVEZŐ ÁRAINKRÓL! METRO NAGYKERESKEDELEM
— TÖBBET OLCSÓBBAN! NANNA TOPPING HABSPRAY 250 ml/db 24 db esetén 1 db: 448,31 529,- 24 db: 12696,- 11:2116,- METRO Chef 4 db esetén 1 db: 4745,- 5599,- 4 db: 22 396,- 1 kg: 2240,- RÁNTOTT TRAPPISTA SAJT 2,5 kg/db többféle 0,5 l/db 12 db/gyüjtő 36 db esetén 1 db: 125,19 159,- 36 db: 5724,- 11:318,- 18 12 db esetén 1 db: 524,58 619,- 12 db: 7428,- 11:2476,- MÁRKA SZÉNSAVAS ÜDÍTŐITAL ☆ PÁNTOTT TRAPPISTA SAJT 2 db esetén 1 db: 1 db: 5109,- 6160,- 6029,- 7269,- 1 kg: 2908,- 2 db: 12058,- 1kg: 2412,- 24 db esetén 1 db: 133,07 169,- 24 db: 4056,- 11:338,- Nem kell többé akciók után szaladgálnod! Árlista: tobbetolcsobban.hu Tami 1 db: 583,90 689,- 11:2757,- 1 1 db: 156,69 199,- 11:398,- S DEBIC HABSPRAY kétféle 700 ml/db 6 db esetén 1 db: 2236,44 3 db esetén 1 db: 2541,53 2639,- 2999,- 6 db: 15834,- 11:3770,- 3 db: 8997,- 11:4285,- aro 3 db esetén 1 db: 1810,24 2299,- 3 db: 6897,- 1 kg: 560,73 METRO PROFESSIONAL NATÚR LECSÓ 30% PAPRIKÁVAL 4100 g/d WHISKYS POHÁR •30 cl • 12 db/csomag 4 csomag esetén 1 csomag: 5196,06 2 db esetén 1 db: 1951,97 2479,- 2 db: 4958,- 1 kg: 604,63 6599,- 4 csomag: 26396,- 2 csomag: 14598,- 1 db: 549,92 1 db: 608,25 Ha nagyobb mennyiséget vásárolsz, nálunk olcsóbb lesz a termék. 1 db: 2880,51 4115,- 11:5879,- 2 csomag esetén 1 csomag: 1 csomag: 5747,24 6802,36 7299,- 8639,- 1 db: 719,92 4500 Natur 1 db: 2345,67 2979,- 1kg: 726,59 8 db esetén 1 db: 413,- 8db: 3 304,- 1kg: 1033,- 4 db esetén 1 db: 584,- 4db: 2337,- 1kg: 1461,- Kedvezményes ajánlataink a feltüntetett darabszám esetén lépnek életbe. METRO PROFESSIONAL 4 csomag esetén 1 csomag: 4904,7² * A budakalászi áruházunkban a termék nem elérhető. ALAP 2 kg/db TÖBBET OLCSÓBBAN Tegyél a bevásárlókocsira többet,takaríts meg többet! 2 csomag esetén 1 csomag: 5274,80 6229,- 6699,- 4 csomag: 24916,- 2 csomag: 13398,- 1 db: 124,58 1 db: 133,98 KNORR BARNAMÁRTÁS Ez több mint 4500 termékünkre érvényes folyamatosan, egész évben. Keresd 3 szintű árjelölésünket! HABPATRON • 50 db/csomag 3 db esetén 1 db: 11 645,67 14790,- 3 db: 1 kg: 7395,- METRO PROFESSIONAL 1 db: 799,- 1 kg: 1998,- • 6 db/csomag 8 csomag esetén 1 csomag: 7270,- – 1 db vásárlása esetén érvényes ár. SANNEKAPSELN 88 2 db esetén 1 db: 12 118,¹¹ 15 390,- 2 db: 1 kg: 7695,- KONYHAI TÖRLŐ* • Méret: 57×77 cm • Anyaga: 100% vászon 4 csomag esetén 1 db: 1 csomag: 7836,- 9441,- 9233,- 9952,- 11.990,- 8 csomag: 73864,- 4 csomag: 39808,- 1 db: 1999,- 1 db: 1539,- 1 db: 1659,- COLEGGE 1 csomag: 6369,2⁹ 8089,- 1 db: 161,78 1 db: 12 984,25 16 490,- 1 kg: 8245,- -1 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! METRO NAGYKERESKEDELEM Több darab vásárlásakor az adott termék ízvariációiból szabadon válogathatsz. WWW.METRO.HU
Szüreti finomságok WIESBAUER BÉCSI FELVÁGOTT kg 1 kg: 2906,- 3690,- WIESBAUER TÚRA FELVÁGOTT 500 g/db 1db: 1496,- 1899,- 1 kg: 3798,- WIESBAUER SACHER VIRSLI 800 g/db 1 db: 2197,- 2790,- 1 kg: 3488,- WIESBAUER BÉCSI HOSSZÚ VIRSLI kg 19 – ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 3 kg esetén 1 kg: 2496,- 3169,- 3 kg: 9507,- 33 452 2 kg esetén 1 kg: 2708,- 3439,- 2 kg: 6878,- W ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! Wiesbauer DUNAHÚS www 1 kg: 3228,- 4099,- WIESBAUER PRÉMIUM SAJTOS VIRSLI 2×200 g/csomag 3 db esetén 1 db: 724,- 919,- 3 db: 2757,- 1 kg: 3064,- – ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 3 db esetén 1 db: 1078,- 2 db esetén 1 db: 1228,- 1574,- 1369,- 1559,- 1999,- 1 kg: 4998,- ka 3 db: 4107,- 1 kg: 3423,- 2 db: 3118,- 1 kg: 3898,- WIESBAUER MINI BORJÚ PÁRIZSI 300 g/db -1 TOBBET OLCSÓBBAN! 2 db esetén 1 db: 803,- 1019,- 2 db: 2038,- 1 kg: 3397,- WIESBAUER PUSZTA DEBRECENI –1 TÖBBET OLCSÓBBAN! RIZSI 1 db: 3 kg esetén 1 kg: 1700,- 2159,- 3 kg: 6477,- 1 db: 944,- 1199,- 1 kg: 3997,- PÁRIZS 2 4 kg esetén 1 kg: 2582,- 2 kg esetén 1 kg: 1kg: 2881,- 3385,- 3279,- 3659,- 4299,- 4 kg: 13 116,- 2 kg: 7318,- 2 kg esetén 1 kg: 1 kg: 1952,- 2362,- 2479,- 2999,- 2 kg: 4958,- Természetesen KIEMELKEDŐ MINŐSÉG WIESBAUER PRÉMIUM BÉCSI VIRSLI 2×200 g/csomag www.wiesbauer-dunahus.hu -W ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 3 db esetén 1 db: 1023,- 1299,- 3 db: 3897,- 1 kg: 3248,- 1 db: 472,- 599,- 1 kg: 7488,- WIESBAUER BORJÚ PÁRIZSI rúd, egész kg WIESBAUER SZELETELT TÚRA FELVÁGOTT 80 g/db kg – 1 kg: 2748,- 3490,- kg WIESBAUER STUTTGARTI GRILLKOLBÁSZ -W TÖBBET OLCSÓBBAN! Osbour 2 db esetén 1 db: 1196,- 1519,- 2 db: 3038,- 1 kg: 3798,- Weskuer TÚRA FELVÁGOTY 3 kg esetén 1 kg: 1755,- 2229,- 3 kg: 6687,- BECSI VIRSLI Yound! 1 db: 1417,- 1799,- 1 kg: 4498,- WIESBAUER PRÉMIUM SZAFALÁDÉ Wiesbur BECSI 2 kg esetén 1 kg: 1889,- 2399,- 2 kg: 4798,- 1 kg: 2299,- 2919,- METRO NAGYKERESKEDELEM
Debic CULINAIRE VÉGÉTOP 1 db: 605,51 769,- 20 Debic DEBIC CULINAIRE VÉGÉTOP NÖVÉNYI OLAJOKAT TARTALMAZÓ FŐZŐKRÉM zsírtartalom: 15% 1 l/db 1kg: 1439,83 1699,- S TALLÉROS TÖMBSAJT 45% zsírtartalom kb. 3 kg/db 1 db: 1601,69 1890,- Debic ADITIOR UTTER — 528 S Tejszínes krém B 7 747 Debic STAND & OVERRUN Pikad HAJDÚ TEJSZÍNES KRÉMSAJT 1 kg/db Debic DEBIC STAND& OVERRUN HABTEJSZÍN zsírtartalom: 35% 1 l/db 1db: 1905,⁹3 2249,- CAR 15 Debic DEBIC ROAST&FRY FOLYÉKONY VAJ 1 l/db ROAST & FRY 1 db: 1967,72 2499,- FrieslandCampina Hungária Zrt. 1134 Budapest, Váci út 33. Info vonal: 06-80/180-180 info@debic.hu www.debic.com KERESS MINKET AZ INSTAGRAMON IS! debic_magyarorszag Hajdú HAJDÚ MOZZARELLA 1 kg/db O Hajdú (Hajdu ZARELLA MOZZARELLA Sajt Sajt 1 db: 2033,05 2399,- exter (Debic TRADITIONAL BUTTER (Hajdú) MOZZARELLA MOZZ, R Sajt Sit befo partir de crime che 82% 1KGe Debic Remekmű születik. DEBIC VAJ 1 kg/db 1 db: 2372,⁰3 2799,- KŐRÖSI KRÉMFEHÉR SAJT 4 kg/db 1db: 5896,85 7489,- 1 kg: 1873,- L HAJDÚ RESZELT TRAPPISTA SAJT 1 kg/db 1 kg: 1863,56 2199,- WWW.METRO.HU
