METRO.HU 20 I. 2023. OKTÓBER 1-31. METRO NAGYKERESKEDELEM Gasztro magazin A TE SIKERED A MI SZENVEDÉLYÜNK Biztonságos élelmiszerek A speciális igényekhez Superbrands Márton-napi hangolódás Modern libareceptek Variációk ételszállításra Hőtartó boxtól a csomagolópapírig Majd, ha fagy! Professzionális eszközök a téli vendéglátáshoz
SPECIÁLIS ÉTKEZÉS, EGYEDI IGÉNYEK Egy évtizede még szinte általános hozzáállás volt a vendéglátóiparban, az egészségügyi felelősség hárítása, mondván, nincs kapacitásuk a ,,mentes” fogások elkészítésére, ezekről gondoskodjon az, akinek igénye van rá. Mostanra azonban rég elmúltak azok az idők, amikor a speciális étrendet folytatók kínálat híján egyszerűen nem mentek étterembe. DIÉTA: SZÜKSÉG VAGY KÉNYSZER? 2 A vendéglátóhelyek a közösségi élet fórumaiként nem zárhatják ki a különböző diétát követőket – már csak sa- ját jól felfogott érdekükben sem. Az éttermek rá vannak szorulva a vendégkörre, és a befogadó szemlélet pozi- tív brandet formál. Praktikusan azt, hogy hol egyen egy társaság, a „mentesen” étkező igényei fogják eldönteni. A speciális étkezési igényűek közé tartoznak elsősorban az egészségügyi okok miatt diétázók: a valamely élelmiszer- összetevőre – tej, tojás, glutén – érzékenyek, az élelmi- szerallergiások (pl. csonthéjasok, hal, tenger gyümölcse), a diabétesszel élők, a hisztaminérzékenyek, de bátran ide sorolhatjuk a köszvénnyel vagy a magas koleszterinszint- tel küzdőket is. Nem feledkezhetünk meg a világnézeti okokból, vagy akár környezetvédelmi megfontolásból az állati fehérjéket különböző mértékben kerülőkről: a flexi- táriánusokról, a vegetáriánusokról és a vegánokról sem. TUDTAD? A METRO GASZTROAKADÉMIÁN TÖBBEK KÖZÖTT RENDSZERESEN INDULNAK VEGÁN KONYHAI KURZUSOK! A KÖZÉTKEZTETÉSBEN ELVÁRÁS, DE NINCS NAGY VÁLASZTÉK Egy vendéglátóhely kínálatába a speciális étkezési igények némi odafigyeléssel jól beilleszthetők. A közétkeztetés- ben ez nemcsak lehetőség, hanem kötelesség is, azonban a speciális étrendet csak azoknak biztosítják, akik ezen igényüket orvosi papírral is alátámasztják. Alapesetben gluténmentes vagy cukormentes menüt kérhetnek az iga- zoltan diétára szorulók, akiknek aránya 3-5% a közétkezte- tésben részt vevők között. – tájékoztat Zoltai Anna, a Köz- étkeztetők és Élelmezésvezetők Országos Szövetségének WWW.METRO.HU
A METRO FELKÉSZÜLTEN FOGAD JA AZOKAT, AKIK SPECIÁLIS ÉTKEZÉSI IGÉNYŰ VENDÉGEIKNEK BIZTONSÁGOS ÉTELEKET SZERETNÉNEK KÍNÁLNI! en olyan menzák is, amelyek l rendelkeznek, és ezáltal észítését is tudják vállalni. k legnagyobb közétkeztető ket a szolgáltatásában, s ez pes ellátni. FINE DINING: A KOMPOZÍCIÓ A KULCS a fine dining éttermekben lyzet. A megkomponált fo- alapanyagok, hiszen azokat mzőik alapján, ráadásul az a’la carte rendel a vendég, nálnak. Ha ennek az ételsor- a nem felel meg az adott di- ül a vendég számára, annak cepció látja a kárát. Szeren- csére a csúcsgasztronómia nincs híján a kreativitásnak, és folyamatosan alkalmazkodik, kísérletezik a kor kihívásaira reagálva: a gasztronómia világversenyén, a Bocuse d’Oron megjelentek a mentes és vegán versenyszámok, a fine dining éttermekben pedig a vegán degusztációs menük; a vegán konyha ugyanis egyszerre többfajta diétát képes kiszolgálni, hiszen sem tej, sem tojás, sem hús nincs benne. BŐVÜLŐ KÍNÁLAT A repertoár bővítése a vendéglátás minden szintjén megfigyelhető, ám még a legjobb szándékkal sem lehet teljeskörűen kiszolgálni a mentesen étkezők igényeit, ha a vendéglátóhely felszereltsége nem garantálja például a keresztszennyeződések elkerülését. Az éttermek szá- mára mindenesetre egyértelmű előnyt jelent a nyitás a speciális étkezési igényűek felé, hiszen az elégedett ven- dég élő reklámja a helynek, s általa a jövőjükbe fektetnek. METRO NAGYKERESKEDELEM
A gasztronómiában jártas szakembereknek nem kell bemutatni ezt a több évtizedes technológiát, melynek során a vákuumcsomagolt alapanyagokat meghatározott és állandóan ellenőrzött, egyenletes hőfokú vízfürdőben főzzük készre. METRO A Sous Vide eljárásnak köszönhetően az alapanyagok nem veszítenek ízükből, aromáikból és tápanyaga- ikból, miközben tökéletesen omlós és szaftos eredményt érünk el. Bátran kísérletezhetünk különféle húsokkal, halakkal, zöldségekkel és akár gyümölcsökkel is. A vendégek számára pedig lenyűgöző élmény lesz amikor egy hibátlanul elkészített étellel kényeztetik őket. A Sous Vide technológiához szükséges konyhai gépeket, eszközöket és kiegészítő termékeket áruháza- inkban METRO Professional márkajelzéssel találod. PROFESSIONAL VÁKUUMFÓLIA • 40×600 cm •2 tekercs/csomag 1 csomag: 3535,43 4 YACUUM FOIL ee 2009 4490,- 1tekercs: 2245,- – METRO PROFESSIONAL VÁKUUMTASAK • 30×50 cm •100 db/csomag 1csomag: 9047,24 BET www.m 900 11 490,- 1 db: 114,90 SOUS VIDE. AVAGY A BECSOMAGOLT ÍZEK METRO Saját márkás termékkínálatunkkal segítségedre leszünk. PROFESSIONAL 1 db: GVS1140 VÁKUUMFÓLIÁZÓ • Rozsdamentes acél ház • Fólia szélesség 406 mm-ig • 5 mm széles biztonsági hegesztés • Digitális kijelző • Pumpa nyomás: -28,3 Hg/-958 mbar Méret: 142x493x262 mm 78732,28 99 990,- 7777 550w WWW.METRO.HU
METRO Chef 1db: 1022,83 1299,- 1 kg: 7217,- METRO Chef 1 db: 629,¹3 METRO Chef 799,- 1 kg: 8878,- METRO Chef ŐRÖLT FEKETEBORS 180 g/db 1 db: 354,- PETREZSELYEM 1 db: 787,- 999,- METRO Chef szeletelt 90 g/db 5 FELEZETT SZILVA 1kg/db 449,- 1 kg: 1497,- APRÍTOTT FOKHAGYMA 300 g/db UHT FŐZŐTEJSZÍN 21% 11/db 12 db e tén 1 db: 1295,76 1529,- 12 db: 18348,- -14- ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 6 db esetén 1 db: 1355,08 1599,- 6 db: 9594,- 1 kg 300 9 CERM FEKETEBOS ONLY Ch 200 PETA 1 db: 1499,15 1769,- Chef PAULIN PLUM HALVES 34 GARLIC FRIECH VERARBEITET FRESHLY PROCESSED 1L METHO Chef FŐZŐ- TEJSZIN METRO Chef Vákuumcsomagolt METRO Chef 1kg: 6377,- 8099,- FRISS MARHA ROSTÉLYOS brazil METRO Chef kg 1 csokor: 589,76 749,- PETREZSELYEM- ZÖLD 1 csokor BURGONYA NAGYKOCKA 5 kg/csomag 1 csomag: 2361,42 METRO Chef 2999,- 1 kg: 599,80 VÁG ZÖLDHÜVELYŰ METRO Chef ZÖLDBAB 2,5 kg/db 4 db esetén 1 db: 1354,- 1719,- 4 db: 6876,- 1 kg: 688,- VAJ 1kg/db 3 db esetén 1db: 3202,5 54 3779,- 3 db: 11337,- TÖBBET OLCSÓBBAN! 2 db esetén 1 db: 1456,- 1849,- 2 db: 3698,- 1kg: 740,- -W TOBBET OLCSÓBBAN! 2 db esetén 1 db: 3456,78 4079,- 2 db: 8158,- 1 db: 1755,- 2229,- 1 kg: 892,- 1000g e 1 db: 3897,46 4599,- METRO Chef FINE GREEN BEANS, CUT * BURRO METRO NAGYKERESKEDELEM
6 METRO Chef METRO Chef aro LAKTÓZMENTES VAJ 1 kg/db 1000g e 1 db: 2711,⁰2 3199,- 1 csomag: 2755,¹¹ Ismerd meg saját márkáinkat! 3499,- 1 kg: 699,80 SÁRGARÉPA HASÁB 5 kg/csomag – Chef Free LATTOSIO BURRO Free BURRO Ⓡ1 METRO Chef aro 1 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! VÖDRÖS TEJFÖL 12% zsírtartalommal 5 kg/db 3 db esetén 1 db: 3982,20 4699,- 3 db: 14097,- 1 kg: 940,- METRO Chef 1csomag: 3148,81 3999,- 1 kg: 799,80 Tejföl 25TARTALOM 12% MM M 5 kg 2 db esetén 1 db:: 4363,56 5149,- 2 db: 10298,- 1 kg: 1030,- VÖRÖSHAGYMA KOCKA 5 kg/csomag RIOBA 5 kqd 1db: 5083,90 5999,- 1 kg: 1200,- WWW.METRO.HU
7 MEGGLE MINIVAJ 100×10 g/gyűjtő 1 gyűjtő: 5194,07 6129,- kétféle 700 ml/db 1 db: – DEBIC HABSPRAY 35% 2880,5¹ 3399,- 11:4856,- CEREALE LORENZO BULGUR 1 kg/db 1 db: Spórolj saját márkáinkkal! 1083,⁹⁰ 1279,- MEGGLE Feine Butter Beurre-Boter-Burro 82% Fett fat matière grasse/vet grasse Debic BAIRY CREAM WITH SUGAR wenzo BULGUR NORMAL -15%* -17% -33%* VAJ 100×10 g/gyűjtő RIOBA BULGUR BUTTER BOW RIOBA RSSIONAL DAIRY C RO-SCHLAGSAHN UNSWEETENED 100 x 10 gre HABSPRAY * A kedvezmény% feltüntetése mindig a bruttó egységárak alapján történik! További ajánlatainkat keresd áruházainkban! 1 gyűjtő: 4405,⁹3 5199,- 700 ml/db RIOBA kétféle RIOBA BULGUR 1 kg/db 1db: 2372,⁰3 2799,- 11: 3999,- METRO Chef 1 db: 724,58 855,- METRO NAGYKERESKEDELEM
Hozzávalók 4 személyre: • 3 db libacomb • 1 fej hagyma • 3 gerezd fokhagyma • 1 szál citromnád • 1 cm gyömbér • só • bors • libazsír •1 db tojás • 2 db réteslap • 70 g aszalt szilva • 2 szál újhagyma fehér része • 500 g barna csiperkegomba • 150 g barna és fehér shimei gomba • 2 dl pecsenyelé • SÓ . 600 g burgonya • 200 g vaj • só Receptjeinket IDE kattintva tekintheted meg. 8 LIBARÉTES. GOMBARAGU, BURGONYA- PÜRÉ Elkészítés: A libacombokat sózzuk le és hagyjuk 2-3 órát állni, majd öblítsük le és töröljük szárazra. Tegyük őket egy edénybe és szórjuk meg a megtisztított, felszeletelt hagymá- val, a félbevágott fokhagymákkal, a megroppantott, 1 cm-es szeletekre vágott citromnáddal, felaprított gyömbérrel és borssal. Öntsük fel legalább annyi olvasztott libazsírral, ami ellepi a combokat és helyezzük 80-90°C-ra előmelegített sütőbe ahol legalább 6 órán át hőkezeljük. Sütés után szedjük ki a libacombokat, a zsírt pedig szűrjük át. Amikor a zsír kihűlt válasszuk külön a kisült húsnedveket és a zsiradékot. A húst szálaira szedve csontozzuk ki, majd keverjük össze a 0,5 cm-es darabokra vágott aszalt szilvával és a saját kisült levével. Terítsük ki a réteslapokat és keresztirányban vágjuk őket félbe, felületüket kenjük meg tojással. A négy egyforma részre osztott húst halmozzuk a lapok elejére majd oldalukat felhajtva tekerjük fel mindegyiket. Ezután a konfitálásból visszamaradt 170°C- osra hevített libazsírban süssük ki egyesével. A gombaraguhoz forró serpenyőben, libazsíron lepirítjuk a feldarabolt gombákat és a felcsíkozott újhagymát majd pecsenyelével átforgatjuk, ízlés szerint sózzuk. A burgonyapüréhez a megtisztított burgonyát sós vízben megfőzzük, főzőlevét leöntjük.Habüstben habverővel összetörjük, végül a felkockázott hideg vajjal alaposan összedolgozzuk. Tálaláskor díszítsük a tányérokat újhagyma vékonyan felszeletelt zöldjével és amarant hajtással. WWW.METRO.HU
BABY PAK CHOI 10 db/doboz 1 doboz: 550,3⁹ 699,- 1kg: 7766,66 SHIMEJII GOMBA fehér vagy barna 150 g/doboz 1 doboz: 02 511,0 649,- 1 kg: 4326,66 PORTOBELLO GOMBA 500 g/doboz 1 doboz: 865,35 1099,- 1 kg: 2198,- 9 fungi exotica FEHÉR SHIMEJII GOMBA SEARMAZAN HELY KINA FUGLARTESERPT 3395 DEM IN GO//M 150G OLY Fine Life 1 db: 439,83 zöldpont 519,- 1 kg: 1038,- – A RÉTESLAP 500 g/db WARNTON & S BORSÓHAJTÁS 100 g/doboz 1 doboz: 668,5⁰ 849,- 1 kg: 8490,- SHIITAKE GOMBA 250 g/doboz 1 doboz: 944,⁰⁹ 1199,- 1 kg: 4796,- METRO Chef ASZALT SZILVA 1 kg/csomag 1 csomag: 2755,¹¹ 3499,- RETESLAPOK fungi exotica SHIITAKE GOMBA MAAR GOTEST 3300 TO 100G n 1kg Chef save ASZALT SZILVA MAGOZOTT Ⓡ STE METRO NAGYKERESKEDELEM
Hozzávalók 4 személyre: • 1 db (kb. 300 g-os) hízott libamell • Só • 2-3 szál kakukkfű • cseresznyefa forgács • 2-3 db édesburgonya • 1 db gránátalma • 100 g dió • 150 g mizuma salátakeverék • 0,7 dl extra szűz olívaolaj • 0,3 dl málnaecet •20 g barna cukor • 1 evőkanál mustármag • Só Receptjeinket IDE kattintva tekintheted meg. 10 FÜSTÖLT LIBAMELL ÉDESBURGONYA SALÁTÁVAL Elkészítés: A libamellet áztassuk 24 órán át 4%-os sóoldatban, majd a nedvességet leszárítva, kakukkfűvel cseresznyefa forgácson füstöljük 20 percig. Ezt követően – amennyiben van rá lehetőségünk – vákuum zacskózzuk és dermesszük hűtőben 3-4 órán keresztül. Míg libamellünk a hűtőben pihen, főzzük meg héjában az édesburgonyát, hámozzuk meg a gránátalmát és pirítsuk meg a diót. Az olajból, málnaecetből és barna cukorból kevés só hozzáadásával, egyneműre keverve készítsünk vinaigrette-et. A meghámozott édesburgonyát kockázzuk fel és forgassuk össze az imént elkészített dresszinggel, illetve az 1 evőkanálnyi, előzőleg megfőzött mustármaggal. Ezután, de közvetlenül tálalás előtt, óvatos mozdulatokkal keverjükhozzá a salátakeveréket is majd szórjuk meg gránátalmával és dióval. Végül egészítsük ki tányérunkat a hideg, szeletelőgép segítségével 1 mm-esre vágott leheletnyi libamell szeletekkel. WWW.METRO.HU
FRISS KACSA BELSŐ MELLFILÉ* vakuumcsomagolt kg 1 kg: 3332,- 3499,- MALDON SÓVIRÁG 250 g/db 1db: 1574,02 1999,- 1 kg: 7996,- 1 db: 786,61 999,- 11:9990,- PERJAN FELL wwwvion FOLYÉKONY FÜST 100 ml/db 11 – THE ORIGINAL SINCE 1992 Maldon SEA SALT FLAKES MITTE TING ONCORDIA BE TERMÉSZETES FOLYEKONY FEST les sa Tarieven SEL PORCALA COME Magical FRISS HÍZOTT BÖRÖS KACSAMELL CSONT NÉLKÜL vákuumcsomagolt kg 1 kg: 5129,- 5385,- MALDON TENGERI SÓVIRÁG 1,4 kg/db 1 db: 7085,83 8999,- 1kg: 6427,86 METRO Chef 14- ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 6 csomag esetén 1 csomag: 786,61 PRODUCTO ORIGINAL MADÁRSALÁTA 250 g/csomag 999,- 6 csomag: 5994,- 1 kg: 3995,98 Maldon ESCAMAS DE SAL MARINA Chef M 250g 3 csomag esetén 1csomag: 1csomag: 865,35 944,⁰9 1099, 1199,- 3 csomag: 3297,- 1 kg: 4795,96 1 kg: 4395,98 FRISS HÍZOTT LIBAMELLFILÉ kg 1 kg: 5699,- 5984,- WIBERG SZÍNEZETT SÓVIRÁG 450 g/db 1 db: 9448,03 Barevna 1 karton: 2597,63 i sul vločky Tarka sóvirágok may al Pisana sol kosmiči 11 999,- 1kg: 26664,- WIBERG Ate ÉDESBURGONYA 5 kg/karton 3299,- 1kg: 659,80 *A termék kizárólag budaörsi, ferencvárosi, kelet-pesti, miskolci és győri áruházainkban elérhető. METRO NAGYKERESKEDELEM
Flair Plastic DAILY BOX 1,21 10 db/csoman 1 csomag: 1803,15 2290,- 1 db: 229,- METRO PROFESSIONAL 1 db: PIZZATÁSKA •M méret 5503,⁹4 6990,- 1 db: 7866,¹4 9990,- 12 METRO THERMO ÉTELSZÁLLÍTÓ TÁSKA • Fényvisszaverő csíkkal • Méret: 300x354x430 mm 1046 BAILY-SC METRO PROFESSIONAL 1 db: 6291,34 7990,- GIMETAL MENÜS HABDOBOZ 1 rekeszes 125 db/csomag PIZZATÁSKA •L méret 1 db: 9440,94 11 990,- 1 csomag: 7085,83 8999,- 1 db: 71,99 PIZZATÁSKA • 30 cm-es DENTAL METRO PROFESSIONAL EPP THERMO DOBOZ • 20 literes 1 db: 7078,74 8990,- GI-METAL 1 db: 13 377,⁹5 16 990,- PIZZATÁSKA •50 cm-es WWW.METRO.HU
METRO PROFESSIONAL csomag: 2282,6 aro 2899, 1 db: 57,98 1 db: aro KARTON KÍNÁLÓTÁLCA 50 db/csomag 68 2755,¹² 3499,- 14 ТОВВЕТ OLCSÓBBAN! 13 FRISSENTARTÓ FÓLIA 44 cm széles 300 m/db ALUFÓLIA 29 cm széles 30 m/db 12 db esetén 1 db: 818,¹1 1039,- 12 db: 12468,- Vershoudfolie Film alimentaire Alufoil – Aluminiumfolie 6 db esetén 1 db: 881,10 1119,- 6 db: 6714,- 1 db: 1062,20 1349,- MŰANYAG VÖDÖR TETŐVEL 870 ml-es 10 db/csomag 1 csomag: 1652,76 2099,- 1 db: 209,90 METRO – –14 TÖBBET OLCSÓBBAN! MŰANYAG PIZZA TÁVTARTÓ PROFESSIONAL 500 db/csomag 4csomag esetén 1 csomag: 90 1518,⁹ 1929,- 4 csomag: 7716,- 1 db: 3,86 – 2 csomag esetén 1 csomag: 1637,01 2079,- 2 csomag: 4158,- 1 db: 4,16 1 csomag: 1967,72 2499,- 1 db: 5,- PROFI ÉTEL- SZÁLLÍTÁS METRO PROFESSIONAL 1csomag: 9251,18 11749,- 1 iv: 27,97 LEBOMLÓ SZÓSZOS TÁLKA TETŐVEL CUKORNÁDBÓL 59 ml-es 100 db/csomag 1 csomag: 1967,72 HÚSCSOMAGOLÓ PAPIR 600×380 mm/iv 420 iv/csomag 2499,- 1 db: 24,99 METRO PROFESSIONAL -W TÖBBET OLCSÓBBAN! PIZZADOBOZ 33×33 cm-es 100 db/csomag 3 csomag esetén 1csomag: 12196,8 85 *** 2 csomag esetén 1 csomag: 13 062,99 1 csomag: 15740,¹6 15 490,- 16 590,- 19 990,- 1 db: 199,90 3 csomag: 46470,- 2 csomag: 33180,- 1 db: 154,90 1db: 165,90 METRO NAGYKERESKEDELEM
GRILLBEGYÚJTÓ OLAJ •11/db -1 ТОВВЕТ OLCS BAN! 6 db esetén 1 db: 1574,⁰2 1999,- 6 db: 11994,- KÜLTÉRI HŐSUGÁRZÓ* 3 db esetén 1 db: 1724,4¹ 2190,- 3 db: 6570,- • Magassága: 41 cm • Teljesítmény: 350-700 W (230 V) • 360°-os oszcilláció • Borulás érzékelés 1 db: 20 070,⁹7 25 490,- 14 1 db: 2039,37 2590,- METRO PROFESSIONAL 14 TOBBET OLCSÓE PRÉMIUM FASZÉN • 15 kg/db • Keményfa 42 db esetén 1 db: 6291,33 21 db esetén 1 db: 6685,03 8490,- 21 db: 178 290,- 1 kg: 566,- 7990,- 42 db: 335580,- 1 kg: 532,66 INFRA HŐSUGÁRZÓ 1,9 m-es elektromos kábellel • Távirányítóval 1 db: 34 637,80 HOLZNOWLE • Felfüggeszthető vagy fali konzollal is rögzíthető • Kül- és beltéri használatra • Teljesítmény: 1500W (220-240V) 2 db beépített 3,5W-os LED • Vėdelem: IP24 1 db: 7866,15 9990,- 1 kg: 666,- KÜLTÉRI ÁLLÓ HŐSUGÁRZÓ** • Teljesítmény: 13 kW • Műrattan palacktároló asztallal • Időjárás/UV álló bevonat •Borulásérzékelő • Normál PB gázpalackkal működtethető 1 db: 125 976,38 159 990,- METRO PROFESSIONAL •Súlya: 24 kg (kerekekkel ellátott) • Fűtési hatókör: kb. 25 m² 1 db: GÁZÜZEMŰ FŰTŐTEST* • Teljesítmény: 12kW Anyaga: alumínium, rozsdamentes acél 94480,³¹ 119 990,- 43 990,- *A termék budakalászi áruházunkban nem elérhető. **A termék budakalászi és székesfehérvári áruházainkban nem elérhető. WWW.METRO.HU
METRO PROFESSIONAL – Kivehető rozsdamentes edény GSK1009 1 db: 23 614,¹7 31 990,- METRO LEVESMELEGENTARTÓ • Szabályozható hőmérséklet: 35-95 °C PROFESSIONAL GCD1009 ELEKTROMOS CHAFING • GN 1/1 .Szabályozható hőmérséklet: 0-90°C •Méret: 347x580x287 mm 900w 2,8L 15 1 db: 34 637,80 43 990,- 400w 9L nettó ürtartalom METRO PROFESSIONAL • Rozsdamentes acél ház •Vízszintjelzővel és csappal Szabályozható hőmérséklet: 55-100 °C • Műanyag talp és fogantyúk GWB1020 FORRÓVÍZ ADAGOLÓ 1 db: 35 425,2⁰ 44 990,- METRO SÉF KONYHAI TÖRLŐ Méret: 50×90 cm PROFESSIONAL • 100% pamut (220 gsm) • Kék vagy piros kockás • 10 db/csomag 4 csomag esetén 1csomag: 6663,23 8462,- 4 csomag: 33848,- 1 db: 846,20 2600 W 2 csomag esetén 1 csomag: 20L nettó ürtartalom 1 csomag: 7182,68 7708,66 9122,- 10 990,- 2 csomag: 18244,- 1 db: 1099,- 1 db: 912,20 *A termék budakalászi áruházunkban nem elérhető. HIDEGBEN IS TERASZON! METRO PROFESSIONAL 10 cm 1 db: 2354,33 2990,- METRO PROFESSIONAL MERŐKANÁL • Rozsdamentes acél • Mosogatógépben mosható • 250 ml 100 csésze/óra ⚫ Szabályozható hőmérséklet: 90-96 °C • Vízszintjelzővel és csappal Méret: 340x595x340 mm METRO GCM4015 KÁVÉFŐZŐ • Rozsdamentes acél ház és belső • Maximális kapacitás 1 db: 33 850,⁹⁹ 39 42 990,- PROFESSIONAL • Méret: 50×70 cm 95 °C-on mosható WAFFLE MIKROSZÁLAS KONYHAI TÖRLŐ* •5 db/csomag 1 csomag: 3929,¹3 4990,- KITCHEN TOWEL we 36 1650 W fx 15. METRO NAGYKERESKEDELEM
16 F TALCAS TOJÁS aro White rice LONG GRAIN BIZTOSAN JÓL JÁRSZ! www.metro.hu/sztarajanlataink METRO Chef RESZELT SAJTMIX LKEMENY, 25 Ros SAJTKEVERÉK VEDOGAZAS SOMAGOLASBAN Aviko PROFESSIONAL (3.5mm 1/3 fimium SUPER RUNCH 1034 Termékeink aktuális árát ITT tekintheted meg. ÁRCSÖKKENÉS ARCSÖKKENÉS SZTÁRAJÁNLAT SZTÁRAJÁNLATAINK ÜTŐS ÁRON! Legfontosabb termékeid árát folyamatosan alacsonyan tartjuk. IRATKOZZ FEL HÍRLEVELÜNKRE, HOGY HETENTE ELSŐKÉNT ÉRTESÜLJ KEDVEZŐ ÁRAINKRÓL! WWW.METRO.HU
17 GASZTROHÉT A METRO-VAL! Próbálj ki új helyeket most kedvezményesen! TÖLTSD LE 5000FT ÉRTÉKŰ ÉTTERMI KUPONOD A KUPON.METRO.HU OLDALRÓL! KUPONLETÖLTÉSI IDŐSZAK: 2023. október 2. és 8. között Beváltás: 2023. október 9. és 15. között A kuponok a METRO éttermi partnereinél használhatók fel 10.000 Ft feletti fogyasztás esetén. Az elfogadóhelyek listáját megtalálod a kupon.metro.hu oldalon! GASZTROHÉT METRO NAGYKERESKEDELEM METRO NAGYKERESKEDELEM
— TÖBBET OLCSÓBBAN! NANNA TOPPING HABSPRAY 250 ml/db 24 db esetén 1 db: 448,31 579,- 24 db: 13896,- 11:2316,- SAN PELLEGRINO SZÉNSAVAS ÜDÍTŐ többféle 0,33 l/db 24 db/gyűjtő 24 db esetén 1 db: 235,43 299,- 24 db: 7176,- 11:906,- 12 db esetén 1 db: 582,68 740,- 12 db: 8880,- 11:986,67 18 Tama Toppi Spray 12 db esetén 1 db: 524,58 619,- 12 db: 7428,- 11:2476,- SZENT ISTVÁN KORONA többféle alk.: 10,5-12,5% 0,75 1/üveg ☆ 12 db esetén 1 db: 266,92 339,- 12 db: 4068,- 11:1027,- 6 db esetén 1 db: 668,66 849,- 6 db: 5094,- 11: 1132,- Nem kell többé akciók után szaladgálnod! 1 db: 583,90 689,- 11:2756,- Árlista: tobbetolcsobban.hu @ HAWE AUDE ANPELLEGRING Naturali AKANLATA 1 db: 337,7⁹ 429,- 11:1300,- PERS 1 .. 1 db: 786,61 999,- 11:1332,- METRO Chef UZSONNASONKA 9 kg esetén 1 kg: 2196,- 2789,- 9 kg: 25101,- kg METRO NATUR FARM FELEZETT ŐSZIBARACK 2600 g/db Töltőtömeg: 1535 g/db 6 db esetén 1 db: 2203,94 2799,- 6 db: 16794,- 1 kg: 1823,46 PROFESSIONAL 6 kg esetén 1 kg: 2440,- 3099,- 6 kg: 18594,- 6 db esetén 1 db: 7876,- 10 002,- 6 db: 60012,- Ha nagyobb mennyiséget vásárolsz, nálunk olcsóbb lesz a termék. Natur farm 3 db esetén 1 db: 2385,04 3029,- 2 db: 6058,- 1 kg: 1973,29 PRÉMIUM LEPEDŐ* • 300×320 cm •100% pamut • 95 °C-on mosható 1 kg: 3070,- 3899,- datin Öszibarackbe 4500 1 db: 2873,23 3649,- 1kg: 2377,2 3 db esetén 1 db: 1 db: 8489,53 10 228,35 10782,- 12 990,- 3 db: 32346,- 8 db esetén 1 db: 413,- 8db: 3 304,- 1kg: 1033,- 4 db esetén 1 db: 584,- 4db: 2337,- 1kg: 1461,- Kedvezményes ajánlataink a feltüntetett darabszám esetén lépnek életbe. METRO Chef RUDAK 1kg/db 6 db esetén 1 db: 3 db esetén 1 db: 1 db: 2533,- 2728,- 3287,- 2989,- 3219,- 3879,- 6 db: 17934,- 3 db: 9657,- TÖBBET OLCSÓBBAN Tegyél a bevásárlókocsira többet,takaríts meg többet! „A budakalászi áruházunkban a termék nem elérhető. KNORR DEMI-GLACE MÁRTÁS ALAP 1,1 kg Ez több mint 4500 termékünkre érvényes folyamatosan, egész évben. Keresd 3 szintű árjelölésünket! PANÍROZOTT MOZZARELLA 3 db esetén 1 db: 9204,72 11 690,- 3 db: 35070,- 1 kg: 9742,- METRO PROFESSIONAL 1 db: 799,- 1 kg: 1998,- 5 db esetén 1 db: 8968,5⁰ 11390,- 5 db: 56950,- 1 db vásárlása esetén érvényes ár. MOTARELLA 2 db esetén 1 db: 9440,⁹4 11990,- 2 db: 23980,- 1 kg: 9992,- THERMO BOX GN 1/1 Méret: 60x40x30 cm • Betét nélkül 1 db: 10 464,57 13 290,- 1 kg: 11075,- Cla 44 nettó úrtartalom SEASON 1 db: 3 db esetén 1 db: 9755,⁹1 11015,75 12 390,- 13 990,- 3 db: 37170,- 1 TÖBBET OLCSÓBBAN! METRO NAGYKERESKEDELEM Több darab vásárlásakor az adott termék ízvariációiból szabadon válogathatsz. WWW.METRO.HU
