METRO.HU 2 2024. FEBRUÁR 1-29. Superbrands 2023 StarStore Év Kereskedője AZ ÉV NAGYKERESKEDELMI ÜZLETLÁNCA METRO NAGYKERESKEDELEM INSPIRÁLÓ MEGOLDÁSOK A VENDÉGLÁTÓ SZEKTOR MINDEN SZEGMENSÉNEK Emeld új szintre vállalkozásod sikerét termékeink, szolgáltatásaink segítségével!
2 A VENDÉGLÁTÓ SZAKMA ÜNNEPE a METRO szakmai támogatásával A kétévente megrendezésre kerülő Sirha Élelmiszeripari és HORECA szakkiállítás a szak- ma méltó ünnepe, ahol gyakorló és leendő szakemberek, nagy hagyományokat ápoló és forradalmian újító szolgáltatók, beszállítók, gyártók, a gasztronómiát profi módon művelők találkozhatnak egymással. A Sirha új együttműködések táptalaja, egy ihle- tő, inspiráló közeg, ezért a METRO idén is a Sirha kiállítás fő szakmai partnere. 2024. március 5-7. között elkötelezettségünknek és ambíciónknak megfelelően a szakkiállítás legnagyobb kiállítói területén mutatjuk be termékeinket és szol- gáltatásainkat formabontó módon, a 3 nap alatt összesen 314 színes program kíséretében. A két évvel ezelőtti rendezvény óta a vendéglátó- ipari és élelmiszeripari szektorban egyaránt rengeteg változás történt a METRO folyama- tosan figyeli és elemzi a kibontakozó trendeket, így ezeket be tudtuk építeni termék- és szolgál- tatásfejlesztéseinkbe. Többek között így váltak meghatározóvá szortimentünk kialakításában a fenntarthatósági szempontok, a digitalizációs megoldások, a speciális étkezési igények és a ,,Z” generáció fogyasztási szokásai is. Célunk, hogy tudásunkat, megfigyeléseinket és tapasztalatainkat kulcsrakész megoldásokká változtassuk, melyek gördülékennyé teszik a vendéglátóipari szektorban dolgozók minden- napjait, és előre viszik az ágazatot. 800 négyzetméteren tematikus szigeteken mutatjuk be teljeskörű megoldásainkat, a gya- korló vendéglátósok számára otthonos terepen, a vendéglátásba igyekvő leendő szakemberek számára pedig inspiráló környezetben. Standunk legtöbb pontján a különböző területek számára fejlesztett termékekkel és szolgáltatásokkal al- kalmazásuk közben ismerkedhet a látogató. Találkozzunk személyesen a gasztronómia legnagyobb hazai agoráján 2024. március 5-7. között, a Hungexpo ,,A” pavilonjában! METRO.HU
3 METRO Piac 16. oldal Ⓡ TARTALOMJEGYZÉK D 10. oldal METRO Food Truck METRO Kantin 36. oldal J do O.. METRO Bisztró 8. oldal METRO Kávézó 4. oldal METRO Pizza & Pasta 30. oldal METRO Pub 26. oldal METRO Reggeliztetés és Brunch 20. oldal METRO NAGYKERESKEDELEM
4 UT Rövid szusszanás a rohanásban, gondolat- ébresztő beszélgetés egy jó baráttal, informá- lis találkozó egy üzleti partnerrel? Mi is lenne minderre alkalmasabb helyszín egy kávézónál? Egy csésze forró ital és egy sütemény vagy fagy- lalt mellett új erőre kap a kreativitás, szárnyat bontanak a pozitív gondolatok. Szigetünkön bebizonyítjuk, hogy egy kávéházat működtetni még gazdaságosabban is lehet! METRO KÁVÉZÓ (ကြ Partnerünkként akár az alapoktól kezdve képes leszel berendezni és fenntartani egy vonzó kínálattal rendelkező kávéházat, pékséget vagy cukrászdát. METRO.HU Fedezd fel gazdag forróital szortimentünket, ismerd meg azonnal tálalható saját márkás süteményeinket – melyeknek akár egyedi arculatot is adhatsz öntetek, gyümölcsök hozzáadásával – kóstold meg a nálunk kap- ható jégkrém- és fagylaltkülönlegességeket!
