- Termék 1
- Termék 2
- Termék 3
- 8 lasagne lap (szükség esetén gluténmentes)
- só
- őrölt fekete bors
- szárított, darabolt chili (elhagyható)
- 40 dkg zöld spárga
- 1 db citrom leve
- 4-6 evőkanál olvasztott vaj (szükség esetén laktózmentes)
- 4 szelet füstölt lazac
- 1 kis csokor friss petrezselyemzöld (finomra vágva)
- 1 kis csokor friss kapor (finomra vágva)
- Lime: 1 kg/háló – 1349,-
- Tisztított fokhagyma: 500 g/üveg – 14 többet olcsóbban!
- Zöld spárga: 1 kg/db
- Füstölt lazac: 500 g/csomag
- Lasagne tojásos száraz tészta: 500 g/db – 3199,-
- DURUM LASAGNE – 1 kg/db – 1 db: 899,- – 1 kg: 1798,-
- Pesto Madiona: 500g
- Egész chilidarabok: 60 g/db – 1249,-
- Lasagne pasta di semola di grano duro: 1 db – 2999,-
- 1 kg: 19 993,-
- 1 db: 1199,-
- 1 kg: 19 983,-
- kb. 1,2 kg borjúcomb
- 2 db vöröshagyma (apróra vágva)
- 100 g szikkadt fehér kenyér (kis kockákra vágva, szükség esetén gluténmentes)
- 1 csokor petrezselyem (finomra vágva)
- 100 g dió (durvára törve)
- 100 g aszalt szilva
- 250 ml tej (szükség esetén laktózmentes)
- 1 evőkanál magos mustár
- 1 egész tojás
- só, bors, szerecsendió
- 500 g répa, zellerszár, hagyma, póréhagyma (feldarabolva)
- 500 ml borjú alaplé
- 30 g vaj (szükség esetén laktózmentes)
- 1 csokor: 749,- Ft
- 200 g/db
- 1 db: 999,- Ft
- 1 kg: 4995,- Ft
- 3 db esetén 1 db: 515,- Ft
- 3 db: 1545,- Ft
- 6 db esetén 1 db: 489,- Ft
- 6 db: 2934,- Ft
- 1 db: 559,- Ft
- 1 kg: 1118,- Ft
- 1 kg: 978,- Ft
- 1 kg: 1030,- Ft
- 250 g/db – METRO:
- 500 g/db – aro:
- Mustár:
- 1 db: 2799,- Ft
- 1 kg: 16 465,- Ft
- Feketebors:
- 180 g/db:
- 1 db: 1999,- Ft
- 1 kg: 11 106,- Ft
- Szerecsendió:
- 170 g/db:
- 1 db: 2799,- Ft
- 1 kg: 16 465,- Ft
- kb. 2 kg/csomag:
- Vágott metélőhagyma – 100 g/doboz:
- 1 doboz: 999,- Ft
- 1 kg: 9990,- Ft
- A tészta elkészítése:
A lisztet, darált pisztáciát, porcukrot és sót keverd össze. Morzsold el benne a hideg vajat. Add hozzá a tojássárgáját és a vaníliát. Gyors mozdulatokkal gyúrd össze. Ha morzsálódik, adj hozzá 1–2 ek hideg vizet. Csomagold fóliába, és minimum 1 órára tedd hűtőbe. - A málna-töltelék:
A málnát tedd egy lábasba a cukorral és citromlével. Melegítsd, míg levet enged és kicsit szétesik. Add hozzá a vízzel kikevert keményítőt, és kb. 1 perc alatt sűrítsd be (nem kell teljesen pépesre főzni). Ha simább állagot akarsz, át is passzírozhatod. Hűtsd ki teljesen – hidegen még sűrűbb lesz. - Formázás és sütés:
A hűtött tésztát lisztezett felületen 3-4 mm vastagra nyújtsd. Szaggass belőle páros számú linzer-korongot, a fele legyen lyukas. 170 °C-on (alul-felül) 10–12 perc alatt süsd világos aranyszínűre. Hagyd teljesen kihűlni. - Összeállítás:
A sima korongokra tegyél ½-1 tk málnatölteléket. Óvatosan nyomd rá a lyukas korongokat. Porcukorral, extra pisztáciával megszórhatod. - 250 g aro finomliszt
- 150 g Metro Chef hideg vaj, kockázva
- 80 g aro porcukor
- 1 tojás sárgája
- 60 g Metro Chef finomra darált pisztáciapor
- 1 csipet só
- 1 cs. aro vaníliás cukor
- 1-2 ek hideg víz (ha kell)
- 250 g Metro Chef fagyasztott málna
- 2 ek cukor (ízlés szerint több/kevesebb)
- 1 ek citromlé
- 1 ek keményítő + 2 ek víz (kikeverve)
- opcionális: 1 tk vanília vagy 1-2 levél friss menta
- Málna (12-22 mm) – 1 kg/csomag
Chef – 1 csomag: 4799,- - Vaj 82% – 1 kg/db
Chef – 1 kg: Nem elérhető ár - Himbeeren (Raspberries) – 1 db: 4599,-
- Búzafinomliszt (Bl55) – 1 kg/db
Aro – 1 db: Nem elérhető ár - Púrpukorszoró (Inox) – 1 db: 1990,-
Aromaveszteség és nedvesség elleni védőfedéllel.
⚫ Cseppmentes kialakítás.
• Kézzel mosható - Vanillincukor – 10×10 g/db
Aro – 1 db: 194,- - Pisztáciapor – 500 g/db
Chef – 1 db: 185,-
1 kg: 1850,- - Sodrófa – 25×6 cm
Professional – 1 db: 6999,-
1 kg: 13998,- - Porcukor – 1 kg/db
Professional – 1 db: 509,- - Turin kőporcelán csemegetányér – 20 cm
• 6 db/csomag
Professional – 1 csomag: 5990,-
1 db: 998,33,- - Szelt, hegyedelt vagy felezett
- 1 kg: 5399 Ft (régi ár:
5999 Ft) - -10%*
- 60 g/db
- Állvány+kés
- kb. 1 kg/db
- Kés+állvány
- kb. 7,5 kg/db
- 400 g/db
- 1 db: 43 990 Ft
- 1 kg: 12 990 Ft
- kb. 1 kg: 5866 Ft
- 1,25 kg/db
- kg
- Malos Pulykamell 100%
- 1 db: 3590 Ft
- 1 kg: 8975 Ft
- 6×25 g/db
- Fekete áfonyával
- 1 kg: 4190 Ft
- Többféle
- 120 g/db
- 1 db: 1299 Ft
- 300 g/db
- 1 db: 1599 Ft
- 1 db: 1790 Ft
- 1 kg: 5967 Ft
- Taco mix
- Félkemény sajt – Taco mix ízesítéssel
200 g/db
1 db: 1999,-
1 kg: 9995,- - Többféle
125 g/db
Új! - Új fekete borsos cheddar
100 g/db
1 db: 999,-
1 kg: 7992,- - Wyke Basiron cheddar whiskys
100 g/db
1 db: 999,-
1 kg: 4995,- - Brie
200 g/db - Perlas de Queso – Mango Rosa
1 db: 1299,-
1 kg: 12990,- - Creme Kenhető sajtkrém – többféle
200 g/db
1 db: 2199,-
1 kg: 10995,- - 6 Petits Chèvres Nature-Plain
1 db: 1299,-
1 kg: 8660,- - Snack
90 g/db
1 db: 2499,-
1 kg: 24990,- - Kenhető sajtkrem
125 g/db
1 db: 1599,-
1 kg: 17667,-

A te ünneped
Mi válogatásunk
Ajánlat időtartama: 2025. december 1-31.

Hamis lasagne spárgával és füstölt lazaccal
Elkészítés:
A tésztát sós vízben al dente-re főzzük, egymás mellé tálcára szedjük és mindet 4 egyforma darabra vágjuk. A spárgákat – miután meghajlítva eltörtük, megmostuk és megtisztítottuk – enyhén sós vízben roppanósra pároljuk, ami vastagságtól függően 1-2 percet vesz igénybe.
Személyenként 1-1 tányérra rendezzük az ételt: alulra egy lasagne lap kerül, amire spárgát helyezünk, enyhén sózzuk, borsozzuk, kerülhet rá chili, és locsoljuk meg kevés olvasztott vajjal és néhány csepp citromlével. Erre fektetünk egy újabb tésztalapot, amire füstölt lazac és spárga kerül, valamint fűszerek, citromlé és vaj. Erre még 2 lasagne lapot rakunk, közéjük és a tetejére ismét zöld spárgát rendezünk, valamint fűszerekkel, citromlével és vajjal ízesítjük. Petrezselyemzölddel és kaporral díszítve, előételként tálaljuk.
Hozzávalók 4 főre:
Elkészítési idő:
35-40 perc

Termékek
Chef termékek
Egyéb információk

Töltött borjú
Elkészítés:
A diót száraz serpenyőben illatosra pirítjuk, majd a vajon üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymát. Hozzáöntjük a tejet és egy percig forraljuk, majd levesszük a tűzről. Ekkor keverjük hozzá a kockára vágott szikkadt kenyeret, a pirított diót, az apróra vágott aszalt szilvát, a mustárt, a finomra vágott petrezselymet, és ízesítjük sóval, borssal, valamint egy kevés reszelt szerecsendióval.
A borjúcombból egy nagy vagy több kisebb szeletet vágunk, majd húsklopfolóval egyenletes vastagságúra lapítjuk, sózzuk és borsozzuk. A tölteléket egyenletesen elosztjuk a hússzeletek belsejében, majd szorosan feltekerjük őket úgy, hogy a hús szélei fedjék egymást. Hústűvel vagy kötözéssel rögzítjük, hogy megtartsa a formáját.
Forró serpenyőben kevés zsiradékon körbepirítjuk a hústekercseket, majd tepsibe tesszük. Ugyanebben a serpenyőben a feldarabolt zöldségeket is átpirítjuk, majd hozzáöntjük az alaplevet, felforraljuk és a tepsiben lévő húsra öntjük.
Ha kisebb hústekercsekkel dolgozunk, körülbelül 1 órát, ha egy nagyobb darabbal, 1,5-2 órát sütjük 160 °C-ra előmelegített sütőben. A sütés után a húst felszeletelve tálaljuk, a zöldségekkel és a szafttal együtt.
Hozzávalók 6 főre:
Elkészítési idő:
kb. 2,5 óra

Termékek
Friss zöldségek és fűszerek
Petrezselyemzöld
Dióbél
Mustár
Őrölt fűszerek
Gömölyű felsál
Metélőhagyma
Egyéb információk
Több termék vásárlása esetén árkedvezmények elérhetők!

Málnás-pisztáciás linzer
Elkészítés:
Hozzávalók:
Tészta:
Málnatöltelék:
Elkészítési idő:
2 óra
Adag:
25-30 darab
Weboldal:

Termékek
Megjegyzés: A termék budaörsi, ferencvárosi, kelet-pesti és budakalászi áruházunkban elérhető.
Válogasd össze kedvenc terméked íz és illat variációit, hogy könnyebben elérd a nagyobb mennyiségi kedvezményt.

Termékek
Bogadi Szívsonka
Jamon Ibérico Szeletelt Sonka
Legado Ibérico Jamón de Cebo Ibérico
Bon Raza Berica JPont Serrano Sonka
El Pozo Serrano Sonka
PICK Téliszalámi + Zokni vagy Téliszalámi Díszdobozban
El Pozo Jamón Serrano Ajándék Zokni Ünnepi Mintával
PICK Csabai Méteres Kolbász
Gallio Füstölt-Főtt Hálós Pulykamell
Gallio Heheum Pulykamell Főtt, Füstölt Gyorspácolt
Salty Pástétom Mix
Salty Kacsamájpástétom Naranccsal vagy Pástétom Sörtéssal
Caula Tapas Tál
Pate Cake
Összesített Információk
A feltüntetett ár és a polccímkék a kedvezményt már tartalmazzák!
1 kg: 13 325 Ft

Új termékek
Saftmix
El Pastor Sajtgyöngy
Wyke Sajtok
Maison Rosalie
Paysan Breton
Old Amsterdam
Az árak a kedvezményt már tartalmazzák!